包括清洗装置、蒸参装置和干燥装置的红参制造设备的制造方法

文档序号:8230642阅读:509来源:国知局
包括清洗装置、蒸参装置和干燥装置的红参制造设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种包括清洗装置、蒸参装置和干燥装置的红参制造设备,尤其涉及利用蒸参装置和清洗装置来提高参表面异物清除效率、并制造出优质红参的加工设备。
【背景技术】
[0002]—般红参指的是严格挑选4?6年生的水参,在未剥去外皮的状态下,先用蒸汽蒸,再干燥的浅黄色或浅褐色的人参。红参不仅可以在含水14%以下时干燥长期保存,用蒸汽蒸的过程中也引起成分的变化,例如:生成皂角、麦芽酚(maltol)、人参皂甙(Rh2)等各种对我们的身体有益的成分。
[0003]观察红参的制造过程,9、10月收获的人参洗干净后,筛选出来用蒸汽蒸,这称作蒸熟。这时,组织中的淀粉颗粒糊化,使干燥后的组织变得更坚固。而且,在蒸熟工艺期间,各种酶变得不活跃,不再发生自我消化作用,品质稳定性高,长期保存后使用成分也不发生变化。
[0004]一方面,制造上述人参延续下的技术中,清洗人参应用的技术,在大韩民国实用新型专利第20-0435919号(2007.03.09)的『红参制造用超声波清洗机』阐述,通过浸泡在水槽水中的传送机来运送水参,水箱内部由振动形成清洗水参的超声波设备,使水参得到清洗。据大韩民国注册专利第10-1226999号(2013.01.22)的『人参清洗方法』阐释,通过上、下部钢丝网传送机运送人参,上下借高压喷洒喷嘴喷洒作用,清洗人参。据大韩民国注册专利第10-1323482号(2013.10.23)的『人参清洗机』阐释,形成了一边利用发泡设备来运送水参,一边喷洒清洗液的方法,这时通过上下均使用钢丝网传送机的方法移动水参。
[0005]另一方面,使用与上述相同的清洗设备,清洗用水参后,蒸参使用的设备,在大韩民国注册专利第20-0411043号(2006.03.03)的『红参制造用蒸参干燥机』中有解析。该实用新型专利机器箱内,具备依靠与电轮传送机结合、具有运送功能的、可以运载水参的大车;在机器箱内,具有温水喷洒单元和蒸汽喷洒单元;而且在循环输送管内具备加热器,可以在调节内部温度的同时,当机器内部的温度超过适度温度时,通过排气调节闸,将机器箱内的空气排出,维持适定的温度。在上述蒸参干燥机中,为使蒸后的人参干燥,也有设备,这种设备在大韩民国实用新型专利第20-0411042号(2006.03.03)的『红参制造用干燥机』中有解析。
[0006]上述注册专利构成是,在可以插入大车的箱内部,形成了电轮传送机可以运送大车,可进行连续作业,通过加热器和循环输送管,使箱内的温度上升,使蒸后的人参得以干燥,形成最终的人参。
[0007]在上述罗列的设备中,观察为清洗参而延续下来的技术,据大韩民国发明专利第20-0435919号阐述,因为只是单纯地通过超声波设备来清洗水参,大块形态的土很容易落下去除,但洗去细小的残留物质或残留农药是有限的。而且,在大韩民国注册专利第10-126999号所述的情况下,人参通过下部钢丝网传送机的同时,在上、下部通过高压喷洒喷嘴喷洒,使人参表面的异物被去除。但在钢丝网传送机设备中,参的须根会绊住,造成产品品质下降。即使采用上、下高压喷洒喷嘴喷洒,去掉参的每个角落里残留的异物,也是很难的问题。而且,在大韩民国注册专利第10-1323482号所述的情况下,在发泡设备中,在水参发泡作业的同时,因为通过上、下的钢丝网传送机运送,与上述注册专利存在一样的问题点。
[0008]水参蒸参过程中,大韩民国新型实用专利第20-0411043号解析,为防止水参破裂现象,第一次采用温水喷洒部喷洒,预热后,第二次利用蒸汽和循环输送管形成的热,调节箱内部的温度,一次喷洒温水的状态下,直接用蒸汽喷洒水参时,偶尔会发生水参破裂,有产品品质下降的问题。

【发明内容】

[0009]本发明要解决的技术问题是如何避免发生破裂情况下彻底清洗水参,同时将水参蒸制干燥成红参。
[0010]为了解决上述问题,本发明提供了一种包括清洗装置、蒸参装置和干燥装置的红参制造设备。本发明的包括清洗装置、蒸参装置和干燥装置的红参制造设备,在水参清洗时,将水参每个角落存在的微小的异物和残留的农药都能去除;在蒸参蒸干时,能防止水参破裂现象。
[0011]本发明的一种包括清洗装置、蒸参装置和干燥装置的红参制造设备,包括蒸参装置,所述蒸参装置分别与清洗装置和干燥装置相连,水参经清洗装置清洗干净后用蒸参装置蒸制,最后经干燥装置干燥制得红参;
[0012]所述蒸参装置包括蒸参干燥箱,所述蒸参干燥箱内设有收纳清洗好的水参的大车,蒸参干燥箱与清洗装置通过大车相连;
[0013]所述蒸参干燥箱内大车上方设有带动大车转动的第一电轮传送机;
[0014]所述蒸参干燥箱内侧面安装有由竖直温水供给单元和水平温水供给单元组成的温水供给单元,以及水平温水供给单元上设置的使温水水平方向喷洒的喷头构成的温水喷洒单元;
[0015]所述蒸参干燥箱内侧面安装有由竖直蒸汽供给单元和水平蒸汽供给单元构成的蒸汽供给单元,以及安装在水平蒸汽供给单元上下两侧喷射蒸汽的、包含角度调节单元在内的、蒸汽喷洒喷嘴构成的蒸汽喷洒单元;
[0016]所述蒸参干燥箱上方外侧安装有吸入空气的吸气扇,蒸参干燥箱侧面形成有将吸气扇吸入的空气提供给蒸参干燥箱内单元的吸气箱,吸气箱上面安装有为外部空气提供热源的加热器,与吸气箱相对的位于蒸参干燥箱一侧面安装有辅助加热单元,所述辅助加热单元由通风管与吸气扇连接的循环箱组成,用于蒸参干燥箱内空气循环;所述蒸参干燥箱内的排气管和排气扇构成了排气单元。
[0017]所述蒸参干燥箱与清洗装置连接;所述清洗装置包括:
[0018]对含有杂物的水参进行初次处理的发泡单元;
[0019]对经过发泡单元清洗的水参进行二次清洗的高压清洗单元;
[0020]对通过高压清洗单元的水参进行第三次清洗的微泡单元;
[0021]对通过微泡单元清洗的水参进行干燥的干燥单元。
[0022]优选的,所述发泡单元收纳清洗水参的清洁用水,其底部有发泡槽,所述发泡槽由形成泡沫的发泡形成单元在内的第一发泡槽和由利用第一发泡槽中的升降设备运转形成的第二发泡槽构成;所述发泡槽的第二发泡槽一侧连接着将水参送往下一发泡槽的倾斜着的发泡槽运送单元,发泡槽运送单元个数与发泡槽数量相同;
[0023]所述第二发泡槽内部和发泡槽运送单元上为运送水参形成许多的第一气孔和第一叶片,构成了 PE材质微泡传送机。
[0024]优选的,所述升降设备由依靠动力装置运转的多数升降杆、升降杆一侧的导杆、以及连接升降杆和导杆的导轮构成。
[0025]优选的,所述发泡单元由多个发泡槽构成,发泡槽间以输送清洁用水的连接管连接;第一个清洗水参的发泡槽排除一单元分洗参水的同时,最后一个发泡槽供给新的清洁用水。
[0026]优选的,所述高压清洗单元由对发泡单元供给的水参进行再次清洁的高压喷射单元形成的高压清洗箱、和由高压清洗箱内运送水参的带有第二气孔和第二叶片构成的PE材质高压清洗单元传送机形成的高压清洗槽构成;上述高压清洗槽清洗从发泡槽接收的水参时,为尽可能反复清洗水参,多个高压清洗槽成多级排列。
[0027]所述包括清洗装置、蒸参装置和干燥装置的红参制造设备包括干燥装置,所述干燥装置由蒸参干燥箱、干燥箱、为运送上侧大车的第二电轮传送机、为使干燥箱两侧大车内收纳的参干燥的加热器构成;所述干燥装置与蒸参装置连接,通过蒸参干燥箱大车进行连续干燥作业,带动大车运转的第二电轮传送机位于干燥箱内部,干燥箱两侧有用于干燥的加热器。
[0028]本发明优选
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