一种灵芝全成分混合咀嚼片及其制备方法
【专利说明】
[0001]一、
技术领域
本发明涉及的是保健食品领域，具体涉及的是一种灵芝全成分混合咀嚼片及其制备方法。
[0002]二、
【背景技术】
灵芝是著名的药用真菌之一，千百年来，一直被民间视为仙草。《神农本草经》及《本草纲目》等古书记载，灵芝有“益心气”、“入心生血”、“助心充脉”、“安神”、“益肺气”、“益精气”、“坚筋骨”等功效，把灵芝列为上品。灵芝的有效成分有灵芝多糖类、三萜类、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物、氨基酸、多肽类、矿物元素、脂肪酸等。
[0003]目前，市场上的灵芝产品一般为灵芝子实体或灵芝孢子粉两种产品，或是上述两种为原料提取的功能成分。
[0004]灵芝子实体对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，促进肝脏对药物、毒物的代谢，减轻肝损伤。其中水溶性多糖，可促进组织对糖的利用，减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。而且灵芝可有效地扩张冠状动脉，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，可明显降低血胆固醇、月旨蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。改善局部微循环，阻止血小板聚集。同时，灵芝还含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。药用方面可主治心神不宁，失眠，惊悸，咳喘痰多，虚劳症等病症。因此，灵芝既可作为药物服用以达到治疗的目的，又可作为保健食品长期食用以预防疾病的发生。
[0005]灵芝孢子粉中的多糖可增强免疫系统的机能，预防和治疗肿瘤及癌症；降低血压，预防心血管疾病的产生；刺激胰岛素的分泌，降低血糖浓度；加速血液微循环，提高血液供氧能力，降低机体静止状态下的无效耗氧量，消除体内自由基，提高机体细胞膜的封闭度，抗放射，延长寿命等。孢子粉中富含三萜类灵芝酸，灵芝酸可改善微循环，降低胆固醇，避免血管硬化；同时可强化肝脏、脾脏及肠胃功能、健全消化器官的运作。因富含天然有机锗，它可增强人体血液供养量，促进血液新陈代谢，消除体内自由基，防止细胞老化；并可从癌细胞中夺取电子，使其电位下降，从而抑制癌细胞恶化和扩散。富含的腺嘌呤核苷能抑制血小板凝集、防止血栓形成。微量元素有机砸可预防癌症，减轻疼痛，预防前列腺病变，与维生素C并用，可预防心脏病，增强性机能。
[0006]目前，灵芝子实体和孢子粉全成分的产品缺乏，而且市场上灵芝产品含有的有效生物活性成分较少，多为灵芝子实体或孢子粉单一产品或有效成分的提取物，使灵芝仙草中大部分有效成分未得到充分利用。一般只是做保健或药用，单纯的利用灵芝子实体生产片剂，或是将灵芝孢子粉制作胶囊产品，未发现将两者全成分有效结合的产品。
[0007]三、
【发明内容】
本发明的目的是提供一种灵芝全成分混合咀嚼片，这种灵芝全成分混合咀嚼片用于解决现有技术中市场上灵芝产品单一，并且含有的有效生物活性成分较少，灵芝仙草中大部分有效成分未得到充分利用的问题，本发明的另一个目的是提供这种灵芝全成分混合咀嚼片的制备方法。
[0008]本发明采用的技术方案是:这种灵芝全成分混合咀嚼片由按重量百分比计的灵芝子实体超微粉50%-80%、用β环糊精处理的破壁孢子粉10%-30%、硬脂酸镁5%-10%、木糖醇5%-10%、低取代羟丙基纤维素5%混合形成混合粉后，再将混合粉压片形成；处理破壁孢子粉时，β环糊精的添加量为破壁孢子粉质量的5%。
[0009]上述灵芝全成分混合咀嚼片制备方法:
(1)、灵芝孢子粉进行超微破壁处理，并添加β环糊精进行有效成分的包埋，其中β环糊精添加量为孢子粉质量的5% ；
(2)、取按重量百分比计的灵芝子实体超微粉50%-80%、步骤(I)处理的破壁孢子粉10%-30%、硬脂酸镁5%-10%、木糖醇5%-10%、低取代羟丙基纤维素5%，将木糖醇溶于体积百分比浓度为50%的酒精溶液中，逐步加入所述的其它各成分，边加边搅拌，至混合均匀，过80目筛，干燥至水分含量为6%-8%，制成灵芝子实体超微粉及破壁孢子粉全成分混合粉；
(3)将步骤(2)制成的混合粉进行压片，即为灵芝子实体及孢子粉全成分混合粉咀嚼片。
[0010]上述方案中灵芝子实体及孢子粉全成分混合粉，其中全成分为灵芝自然生长成熟后的子实体及孢子粉的整体部分，不进行任何有效成分的提取或去除。
[0011]有益效果:
1、本发明将灵芝子实体和孢子粉两者相结合，且运用其全成分造粒，营养全面，超微粉易于人体吸收，不仅极大地提高了灵芝营养价值及保健的功效，而且外形美观，易于携带，便于食用，具有广阔的发展及应用前景，解决现有技术中市场上灵芝产品含有的有效生物活性成分较少，灵芝仙草中大部分有效成分未得到充分利用的问题。
[0012]2、通过本发明制得的灵芝全成分混合咀嚼片为市场提供了一种天然的保健品。产品营养价值高，成型好，口含即化，具有淡淡的孢子粉香味和愉悦的灵芝子实体的清苦味，极其适合中老年、脑力劳动者及大病初愈人群。解决了市场上孢子粉难压片、只可做胶囊的技术难题，同时大大拓宽了单一子实体片剂的市场，为灵芝产品的研宄开发开辟了一条新途径。
[0013]3、本发明将灵芝与木糖醇合理的配制，使其保健效果大大增加。木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，减少脂肪和肝组织中蛋白质的消耗，对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，可治疗乙型迀延性肝炎、乙型慢性肝炎及肝硬化；同时可防止龋齿并减少牙斑的产生，巩固牙齿。
[0014]4、破壁后的孢子粉活性成分易被人体吸收，但同时活性成分易于失活，发生变质，在其中添加适量β环糊精，可有效防止孢子粉中有效成分被氧化，更大限度的保留营养和活性。
[0015]5、本发明要求加工设备成本小，适合标准化生产。
[0016]四、
【具体实施方式】
下面对本发明做进一步的说明: 实施例1:
这种灵芝全成分混合咀嚼片由按重量百分比计的灵芝子实体超微粉50%、用β环糊精处理的破壁孢子粉30%、硬脂酸镁10%、木糖醇5%、低取代羟丙基纤维素5%混合形成混合粉后，再将混合粉压片形成；处理破壁孢子粉时，β环糊精的添加量为破壁孢子粉质量的5%。
[00