一种可改善近视的药膳配方及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种药膳食疗配方，尤指一种可改善近视的药膳配方及其制作方法。
【背景技术】
[0002]饮食是一门学问，用药更是一门学问，药膳食疗，用药调理健康，是中国传统养生方法之一，中医讲宄“药食同源”，作为中医药学的重要组成部分，药膳取药物之性，用食物之味，既能食用充腹又可保健养生。中国传统医学十分重视预防保健，通过精神调养、药膳食疗、养生功法等整体、自然、综合地达到增强体质、预防疾病、延缓衰老、延年益寿的目的，即为养生。中国古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代，中华民族就已开始探索食物和药物的功用，故有“药食同源”之说，西周时期，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则，约成书于秦汉时期、中国现存最早的药学专著《神农本草经》，记载了许多既是药物又是食物的品种，如红枣、芝麻、山药、葡萄、核桃、百合、生姜、薏米等。东汉医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，亦记载有一些药膳名方，如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤等，至今仍有实用价值。唐代名医孙思邈的《备急千金要方》和《千金翼方》专列有“食疗”、“养生食疗”等内容，药膳方十分丰富。饮食养生，既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别，其显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。
[0003]近视和远视相反，就是眼睛能看清近处的东西事物，距离越远，视线越模糊，除了少数人是遗传性的近视外，近视的主要原因是由于用眼时间太长，用眼距离过短、周边光线过强或过弱等多种不健康用眼习惯而造成的眼球前后轴变长，使得在之前能在视网膜上形成的焦点事物变得模糊不清，当眼球的前后轴增长I毫米，近视度数为300度，这种近视程度比较低，进展也比较缓慢，称之为假近视，如果好好注意保护和治疗，有恢复视力的可能性。
【发明内容】
[0004]针对想通过调养饮食的方法来改善近视的人群，本发明旨在提供一种药膳食疗配方，尤指一种的可改善近视的药膳配方及其制作方法。
[0005]本发明采用的技术方案是:一种可改善近视的药膳配方，所述的药膳配方主要包括枸杞子20-30克，菟丝子5-10克，茯苓20-30克，牛蛙500-600克，鱼胶50-60克，猪腰子1-2 个。
[0006]一种可改善近视的药膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步骤:(I)取枸杞子24克，菟丝子6克，茯苓22克，鱼胶55克，猪腰子I个，牛蛙500克，牛蛙宰杀洗净取牛蛙退剔肉去骨备用，鱼胶用沸水浸软后切细丝备用，猪腰子洗净切开，去脂膜切片备用;
(2)将牛蛙肉、鱼胶丝、猪腰子、枸杞子、菟丝子和茯苓一起放到干净的砂锅内，加入适量沸水，然后大火烧开；(3)将砂锅里的材料全部转移到炖盅里，小火隔水炖3个小时，加入适量盐即可。
[0007]本发明的有益效果:枸杞子具有清肝明目的作用，而且枸杞子中含有胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，从而促进视网膜的生长，有利于保护视力；菟丝子有补肾益精，养肝明目的作用，可以帮助改善视力，茯苓不仅可以保护肝脏，而且入口清新，本发明将三者作为药膳配方的主要原料，经过科学的配比及烹饪试验，具有明显改善假近视的临床效果。
【具体实施方式】
[0008]一种可改善近视的药膳配方，所述的药膳配方主要包括枸杞子20-30克，菟丝子5-10克，茯苓20-30克，牛蛙500-600克，鱼胶50-60克，猪腰子1-2个。
[0009]一种可改善近视的药膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步骤:(I)取枸杞子24克，菟丝子6克，茯苓22克，鱼胶55克，猪腰子I个，牛蛙500克，牛蛙宰杀洗净取牛蛙退剔肉去骨备用，鱼胶用沸水浸软后切细丝备用，猪腰子洗净切开，去脂膜切片备用;
(2)将牛蛙肉、鱼胶丝、猪腰子、枸杞子、菟丝子和茯苓一起放到干净的砂锅内，加入适量沸水，然后大火烧开；
(3)将砂锅里的材料全部转移到炖盅里，小火隔水炖3个小时，加入适量盐即可。
[0010]患有近视的人普遍缺锌，平时应多注意吃些含锌的食物，除此之外，蛋白质、钙和维生素等都是眼睛所必需的营养素，可以吃些肉类、乳类、豆类以及新鲜蔬菜，从中医角度来讲，近视主要是由于肝脏阴阳失调而致，调养时要注意肝脏器官，如肝、肾、脾、心等各方面的调理，尤其要注意疏肝养肝，这样可以缓解近视程度，一些海产品有很好的名目效果，如蚌肉、鲍鱼等，同时可以吃些动物肝脏，如鸡肝、猪肝、等，有“以肝补肝”之效，还可以治疗夜盲，胡萝卜中含有B族维生素，对眼睛有好处，深海鱼、蓝莓、番茄等有疏肝明目的效果，近视者还应该多食含钙、磷的食物，可以巩固虹膜的坚韧性，近视患者宜多食补益肝的食物，还有优质蛋白、植物性脂肪、蔬菜及水果等。
[0011]枸杞子具有清肝明目的作用，而且枸杞子中含有胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，从而促进视网膜的生长，有利于保护视力；菟丝子有补肾益精，养肝明目的作用，可以帮助改善视力，茯苓不仅可以保护肝脏，而且入口清新，本发明将三者作为药膳配方的主要原料，经过科学的配比及烹饪试验，具有滋肾润肺、养阴补血、益精明目润滑肌肤，达到明显改善假近视的临床效果。
【主权项】
1.一种可改善近视的药膳配方，其特征在于:所述的药膳配方主要包括枸杞子20-30克，菟丝子5-10克，茯苓20-30克，牛蛙500-600克，鱼胶50-60克，猪腰子1_2个。
2.一种可改善近视的药膳配方的制作方法，其特征在于:所述的制作方法主要包括以下步骤:(I)取枸杞子24克，菟丝子6克，茯苓22克，鱼胶55克，猪腰子I个，牛蛙500克，牛蛙宰杀洗净取牛蛙退剔肉去骨备用，鱼胶用沸水浸软后切细丝备用，猪腰子洗净切开，去脂膜切片备用； (2)将牛蛙肉、鱼胶丝、猪腰子、枸杞子、菟丝子和茯苓一起放到干净的砂锅内，加入适量沸水，然后大火烧开； (3)将砂锅里的材料全部转移到炖盅里，小火隔水炖3个小时，加入适量盐即可。
【专利摘要】本发明涉及一种药膳食疗配方，尤指一种可改善近视的药膳配方及其制作方法，所述的药膳配方主要包括枸杞子20-30克，菟丝子5-10克，茯苓20-30克，牛蛙500-600克，鱼胶50-60克，猪腰子1-2个；枸杞子具有清肝明目的作用，而且枸杞子中含有胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，从而促进视网膜的生长，有利于保护视力；菟丝子有补肾益精，养肝明目的作用，可以帮助改善视力，茯苓不仅可以保护肝脏，而且入口清新，本发明将三者作为药膳配方的主要原料，经过科学的配比及烹饪试验，具有滋肾润肺、养阴补血、益精明目润滑肌肤，达到明显改善假近视的临床效果。
【IPC分类】A23L1-30, A23L1-29, A23L1-325
【公开号】CN104738704
【申请号】CN201510207394
【发明人】黄佩霞
【申请人】黄佩霞
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2015年4月28日