健胃补肾润肺保健食品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属食品加工领域，具体涉及健胃补肾润肺保健食品及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 自古至今人们将粳米、薏仁米、百合、莲子、淮山药、黑豆、枸杞等分开服用，功能只 是单一效果。目前，随着人们生活水平的提高，大家越来越注重身体保健，将以上七种食物 合成一种食品服用，首先会把人体的阴阳同时补上来，补中益气，使肾强壮，健脾胃，活血 等，同时补上体内多种营养，效果就大不相同了，对中、老年性功能严重衰退、肾亏遗精、尿 频、尿后不尽；儿童、中、老年厌食者、饭后胃胀、消化不良、胃溃疡、肠胃炎和脾虚而引起长 期拉稀者；妇女月经不调、心神不宁而失眠者；下肢水肿疗效明显。同时具有润肺止咳，调 节血脂、降血糖、降血压、抗脂肪肝、头昏、健忘、养肝明目、养颜、延缓衰老等多种疗效。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的之一在于提供一种健胃补肾润肺保健食品，口感好、营养丰富，同时 能够治疗中、老年性功能严重衰退；治疗厌食、饭后胃胀、消化不良、胃溃疡、肠胃炎和脾虚 而引起长期拉稀患者；治疗妇女月经不调；下肢水肿疗效明显，同时润肺止咳，调节血脂降 血糖、降血压、抗脂肪肝、治疗头昏健忘、养肝明目、养颜、延缓衰老等。
[0004] 本发明的目的之二在于提供健胃补肾润肺保健食品的制备方法。
[0005] 本发明所述的健胃补肾润肺保健食品，以重量份数记由以下成分组成：
[0006] 粳米40-60份、薏仁米8-10份、百合6-8份、莲子6-8份、淮山药8-10份、黑豆7-12 份、枸杞4-6份。
[0007] 其中粳米优选45-55份；
[0008] 其中薏仁米优选9-10份；
[0009] 其中百合优选7-8份；
[0010] 其中莲子优选6-7份；
[0011] 其中淮山药优选9-10份；
[0012] 其中黑豆优选8-10份；
[0013] 其中枸杞优选5-6份。
[0014] 本发明所述健胃补肾润肺保健食品的最好配方为：粳米52份、薏仁米10份、百合 8份、莲子8份、淮山药10份、黑豆9份、枸杞5份。
[0015] 本发明所述健胃补肾润肺保健食品的制备方法，依次包括如下步骤：
[0016] (1)将粳米、薏仁米、百合、莲子、淮山药、黑豆，分别碾成粉末，再按配方混合一起 拌合均匀。
[0017] (2)将步骤⑴得到的粉末和枸杞分别放置。
[0018] 本发明所述健胃补肾润肺保健食品的服用方法：早上（按服用人食量）一次取 20-50克粉末，用200ml-500ml清水搅拌均匀，边搅边加温熬5分钟成糊，再把枸杞加入重升 温煮沸一次，（凭食者口味加小量盐或糖）稍冷却后作早餐服用。
[0019] 本发明健胃补肾润肺保健食品的有益效果如下：
[0020] 首先把人体的阴阳同时补上来，补中益气，使肾强壮，健脾胃，活血等，同时补上体 内多种营养；有如下几种疗效：对中、老年性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽；儿 童、中、老年厌食者、饭后胃胀、消化不良、胃溃疡、肠胃炎和脾虚而引起长期拉稀者；妇女月 经不调、心神不宁而失眠者；治疗下肢水肿、润肺止咳，调节血脂和血糖、降血压、抗脂肪肝、 头昏、健忘、养肝明目、养颜、延缓衰老等多种疗效。
[0021] 本发明健胃补肾润肺保健食品各组分的药理与营养成分如下：
[0022] 粳米：益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；煮汁主心痛，止渴，断热毒下 痢；合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目。
[0023] 薏仁米：健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺 瘘，肺痈，肠痈，淋池，白带。
[0024] 百合：润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸， 神志恍惚；脚气浮肿。润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血。清心安神：用于热性病后 余热不清、虚烦不眠、神志恍惚。
[0025] 莲子：莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81. 3克，脂肪 9. 8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1. 397毫克，铁31. 4毫克，还含有其他多种维生素、微量 元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶 活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰 弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部 分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。 莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提 高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心 碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降 低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。 可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
[0026] 淮山药；淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维 生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和 微量元素等营养成分。健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾 胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床 上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的 作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；益肺止咳：山药含有皂甙、黏 液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；降低血糖：山药 含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；延年益寿： 山药含有大量的黏液