鸵鸟饲料及其生产方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于动物养殖饲料技术领域，特别涉及一种鸵鸟饲料及其生产方法。
【背景技术】
[0002] 鸵鸟是一种全身每个部分都有很高经济价值的珍禽，鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、 低胆固醇，而且含有21种人体必需的氨基酸，无药物残留、肌肉细嫩、鲜美可口、胜过牛 肉，适合现代人类膳食潮流。营养学家认为，鸵鸟肉将成为下世纪主体肉食。鸵鸟具有低饲 养要求、高经济价值的特点，又有反刍动物耐粗饲料的特性和家禽优秀的繁殖能力。鸵鸟所 具有的适应性广、耐粗饲料、高繁殖力、高抗病力和高经济效益，为发展特种养殖业开辟了 一条新门路。
[0003]目前，人们在养殖鸵鸟时，一般情况下都是饲喂玉米、草粉、麦麸、豆饼、米糠等，由 于饲养护及养殖场在饲养投喂的饲料单一，根本满足不了鸵鸟生长发育及营养的需求，极 易造成鸵鸟的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素及微量元素的缺乏，使鸵鸟 由于各种营养的不足，造成鸵鸟早期脱毛、啄食毛、毛色暗淡无光泽，生长发育慢，个头小、 重量轻、羽毛松乱、活动量少，适口性能差，易患各种传染病，严重者易死亡。
[0004] 另外，中国的鸵鸟养殖业正进入高速发展阶段，鸵鸟的饲料直接影响产量和质量， 在养殖鸵鸟过程中所用的精饲料，传统上以鱼粉、玉米、草粉、麦麸、豆饼、米糠为主原料。然 而，随着环境污染的加剧，重金属可能通过植物性饲料、动物性饲料以及矿物质饲料进入鸵 鸟体内，重金属一旦在体内蓄积，一般难以清除到体外。进入鸵鸟体内的重金属可使机体产 生大量的自由基，破坏机体氧化和抗氧化体系之间的平衡状态，对神经系统、消化系统，泌 尿生殖系统、内分泌系统、免疫系统以及骨骼等各大系统造成损害，进而诱发疾病及抑制鸵 鸟的生长。据报道，在受污染地区的植物性饲料原料、微量元素预混料、配合饲料、鱼粉中都 存在不同程度的污染现象，养殖鸵鸟的饲料中常见的重金属是铅、镉和汞。
[0005] 因此，研制一种的鸵鸟营养全面、适口性好，能够去除鸵鸟体内重金属的饲料迫在 眉睫。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是针对上述现有技术不足而提供一种高效环保、适口性好、能促进 鸵鸟正常生长发育、提高鸵鸟免疫力、成本低廉，并且还能去除鸵鸟体内重金属的鸵鸟饲 料。
[0007] 本发明是采用以下技术方案实现的： 一种鸵鸟饲料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：水萌芦30 - 40份、桑叶10 - 15份、玉米10 - 15份、豆柏10 - 15份、麦麸5 - 10份、甘薯渣5 - 10份、糖蜜2 - 4份、 有机钙0. 1-0. 3份、有益菌0. 1-0. 3份、去重金属添加剂0. 0-0. 05份。
[0008] 2.如权利要求1所述的鸵鸟饲料的生产方法，其特征在于，生产方法包括如下步 骤： (1) 将新鲜的水萌芦、桑叶清洗干净、切碎后得到原料A备用； (2) 将玉米、豆柏、麦麸、发酵后的甘薯渣粉碎后投入混合机混合搅拌均匀，然后放入调 制器进行熟化，熟化温度为70~80 °C，熟化时间为20~30分钟，然后冷却、干燥、粉碎、造 粒后得原料B备用； (3) 将糖蜜、有机钙、有益菌、去重金属添加剂按照重量份数投入混合机中，再投入原料 A和原料B，混合搅拌均匀后、过筛，即得鸵鸟饲料。
[0009] 以上所述的有益菌为酵母菌、乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌中的两种或两种 以上。
[0010] 以上所述的去重金属添加剂包括以下重量份数的原料：壳聚糖20 - 30份、大蒜 素15 - 20份、葡萄糖酸钠15 - 20份、糖萜素5 - 10份、无患子果5 - 10份、甘草5 - 10 份、硫酸镁〇. 05 - 0. 1份、硫酸亚铁0. 01 - 0. 03份。
[0011] 以上所述的有机钙为柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、甲酸钙、醋酸钙中的一种或 几种。
[0012] 水萌芦在富营养化水体中水萌芦生长速度近乎疯狂， 若不及时打捞，会覆盖水面，堵塞河道，影响航运，阻碍排灌，在汛期阻碍水流，最终腐烂变 臭，污染水质。浓密的水萌芦还降低了光线对水体的穿透能力，影响水底生物的生长，并增 加水中二氧化碳的浓度，降低水产品产量，因此有些学者将之列为"世界十大害草"之一。水 萌芦内含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、氨基酸、胡萝卜素、总黄酮等营养物质和多种微量元素， 是极具开发潜力的饲料原料。
[0013] 桑叶，是桑(拉丁学名：Morus alba L.)的叶，其具有桑相同的营养成分，是蚕的 主要食物，据分析，桑叶中含有芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、槲皮素-3-三葡糖甙、微量的 β-谷留醇，和菜油留醇、β-谷留醇、β-D-葡糖甙、蛇麻脂醇、内消旋肌醇、昆虫变态激 素牛膝留酮和蜕皮留酮、溶血素、绿原酸。挥发油成分中有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、 异戊酸、己酸、异己酸、水杨酸甲酯、愈创木酸、酸、邻苯甲酸、间苯甲酸、丁香油酚等，又含草 酸、延胡索酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕榈酸、棕榈酸乙酯、三十一烷、羟基香豆精、蔗糖、 果糖、葡萄糖、天门冬氨基酸和谷氨酸等氨基酸等营养成分，同时含维生素 C-200-300毫 克％，谷胱甘肽140-400毫克％，叶酸105微克％，5-甲酰四氢叶酸22微克％，维生素 Β1-460 微克％，维生素 Β2-300-800微克％，腺嘌呤、胆碱、胡芦巴碱，以及铜IOppm.、锌16ppm、硼 35ppm、猛 270ppm〇
[0014] 甘薯渣，甘薯是我国的粮食作物之一，其种植面积及产量均居世界首位，甘薯渣是 甘薯淀粉提取过程中所产生的副产物，占10~14%，很多企业将其随废水排放掉，而其中含 有大量的营养物质，包括淀粉、膳食纤维、蛋白质等，其中淀粉含量最高占46. 26%，膳食纤 维占26. 73%，蛋白质占3. 35%。
[0015] 糖蜜作为甘蔗制糖后的一大副产品，也具有丰富的营养价值，数据显示，甘蔗废糖 蜜组成包括：对含干固物75%的甘蔗废糖蜜，总糖份占48-56%，其中包括蔗糖30-40%，还原 糖15-20%，非发酵性糖2-4%，有机非糖物质9-12% ;可溶性胶体和其它糖类4% ;有机酸（乌 头酸）3. 0% ;还包括少量柠檬酸、苹果酸及珑拍酸等，少量蜡、固醇、沥青、维生素及含氮物 以蛋白质（共计约2-3%)，硫酸灰份10-15% ;还含有多种微量元素：其中：钠0. 1-0. 4%、钾 L 5-5. 0%、钙 0· 4-0. 8%、氯 0· 7-3. 0%、磷 0· 6-2. 0%。
[0016] 目前，动物养殖饲料中的钙源大部分是碳酸钙(生石灰)，虽然它的含钙量很高 (40%)，价格便宜，但是它的溶解度很低(仅0. 56%)，而且溶解时主要靠胃酸，会中和胃酸产 生二氧化碳引起动物胃肠胀气，严重影响动物的采食和消化。而且，CO3 2与锌、铜、铁等离子 易形成难容沉淀物而干扰这些离子的吸收，这样易造成粮食的浪费和环境的污染。而有机 钙水溶性大，吸收效率高，充分满足鸵鸟生长过程中所需的大量钙质；还能促进鸵鸟的抗应 激能力，改善鸵鸟的体型和肉色，提高酮体品质；增强日粮的适口性，提高鸵鸟的采食量。
[0017] 酵母菌含有丰富的蛋白质（30~40%左右）、B族维生素、氨基酸等物质， 广泛用作动物饲料的蛋白质补充物。能促进动物的生长发育，缩短饲养期，增加肉量和蛋 量，改良肉质和提高瘦肉率，改善皮毛的光泽度，并能增强幼禽畜的抗病能力。
[0018] 所述的乳酸杆菌iicaciofeacteria)是一群杆状或球状的革兰氏阳性细菌， 其DNA中G+C含量低于55%，可发酵碳水化合物（主要指葡萄糖）并产生大量乳酸，在自然 界分布广泛，是动物和人肠道等处重要的生理性菌群之一。该类群细菌绝大多数对动物和 人无毒、无害，负担着动物体内重要的生理功能。在乳酸菌中，乳酸杆菌是最大的一个属，其 定义为杆形乳酸杆菌。乳杆菌属与动物关系最密切，它是动物肠道和阴道中占优势的菌群 之一。乳杆菌分布广泛，动物和人类从口腔到直肠始终都有该菌存在。乳酸杆菌己知的生 理功能主要表现为：阻止病原菌对肠道的入侵和定植，抑制病原菌，抗感染，维持肠道的微 生态平衡，预防和抑制肿瘤的发