而调整中间板30与凸缘32之间的间隔d。因此，即使在密封件29与中间板30之间产生间隙，如果缩小间隔d，则也能够使最初的气密性恢复。
[0021]另一方面，如果缩小间隔d，则与上盖12 —体的入口滑道10的位置也下降。与此相伴的是，在图1中，加压蒸煮锅6与入口滑道10之间的间隔T变宽。因此，需要加压蒸煮锅6与立式旋转阀I之间的间隔调整。在本实施方式中，由于具备能够伸缩的接头9，因而能够不需要用于加压蒸煮锅6与立式旋转阀I的间隔调整的作业。以下，对接头9具体地进行说明。
[0022]图4是图1的接头9附近的放大纵截面图。图5是图4的A部分的放大图。接头9，将内管35的一部分插入外管36内而构成。在图5中，沿着外管36的内周面形成有2条槽37，O形环38嵌入各槽37。依据该构成，内管35的外周面与外管36的内周面经由O形环38而密闭。而且，内管35的外周面在O形环38上滑动，同时，内管35和外管36能够相对地移动而伸缩。另外，接头9连接至加压蒸煮锅6的排出筒5，与高温高压的加压蒸煮锅6的内部空间连通。因此，接头9在压力下使用。在接头9存在着内管35与外管36的连接部分，但由于该连接部分由O形环38密闭，因而保持加压蒸煮锅6内的压力。
[0023]由于接头9的内管35与外管36的连接部分以内管35进入外管36内的方式连接，因而防止原料从连接部分洒落。内管35和外管36的外周水平截面形状适当决定即可，也可以是四边形，也可以是圆形。但是，内管35与外管36的连接部分为了提高气密性而优选圆形。在这种情况下，在排出口 5的开口形状为四边形的情况下，使内管35的外周水平截面形状从四边形逐渐变化成圆形即可。对于入口滑道10的开口形状是四边形的情况下的外管36,也是同样。
[0024]作为内管35及外管36的材料，列举例如铁或不锈钢。在使用铁的情况下，为了对槽37的表面及内管35的O形环38的滑动范围进行防锈，也可以进行例如硬质镀铬处理。O形环38的材料未特别地限定，但期望耐水蒸气性及耐热性优异的材料，作为这样的材料，列举例如硅橡胶。另外，接头9，内管35及外管36能够相对地移动而伸缩即可，介于内管35与外管36之间的密封部件不限于O形环38。而且，槽37不限于2条，O形环38也不限于2个。
[0025]以下，对接头9引起的作用效果具体地说明。如前所述，伴随着密封件29及中间板30的磨损，能够通过螺栓31的调整而调整间隔d。在缩小间隔d的情况下，与上盖12 —体的入口滑道10的位置下降。在这种情况下，在图4中，外管36与入口滑道10 —体地依然保持接头9部分的气密性而向下方移动(箭头c方向)。因此，由保持立式旋转阀I的气密性，因而即使降低立式旋转阀I的上盖12，也能够不需要用于加压蒸煮锅6与立式旋转阀I之间的间隔调整的作业。
[0026]另外，在进行密封件29及中间板30的磨损的情况下，如果更换密封件29及中间板30的两方，则能够使最初的气密性恢复。由于外管36能够移动，因而在更换中间板30时，能够通过前述的间隔d的调整而使降低的外管36返回至原来的位置。S卩，依据本实施方式，接头9的长度伸缩，由此，在维持加压蒸煮锅6及立式旋转阀I的本体部分的位置的状态下，能够进行上盖12的高度方向的位置调整。所谓立式旋转阀I的本体部分，是即使上盖12沿高度方向进行位置调整、位置也不与该上盖12 —体地改变的壳体部分，在本实施方式中，是外壳本体14。
[0027]而且，接头9具备密封部件，因而像本实施方式那样，作为用于排出用的立式旋转阀I的接头而适合。这是因为，投入用的立式旋转阀2的上盖侧连结有浸溃槽等无压状态的装置，因而不太需要来自接头部分的蒸气泄漏等的对策，与此相对的是，排出用的立式旋转阀2的上盖侧与高温高压的加压蒸煮锅6的内部空间连通。
[0028]以上，前述实施方式示出具备中间板30的示例，但也可以是无中间板30的构成。在这种情况下，在转子20与上盖12之间形成有间隙，该间隙由密封件29密闭。密封件29和上盖12相接并滑动，密封件29和上盖12的两方都磨损。在这种情况下，与设置中间板30的构成同样地，能够通过螺栓31的旋转而降低上盖12的位置，能够使最初的气密性恢复。
[0029]另外，前述实施方式以上盖12侧磨损的示例说明，但在下盖13侧也产生磨损。重力使得转子20的位置下降，因而消除由于下盖侧的磨损而产生的间隙。此时，与转子20下降相应地，在上盖侧产生间隙，但通过降低上盖12的位置，使得上盖12侧的气密性恢复。
[0030]符号说明
1、2 立式旋转阀 3 加压蒸煮装置 6 加压蒸煮锅
12上盖
13下盖 15 夕卜壳
19轴
20转子
21周壁
22分隔板
23箱斗
25供给口
26排出口 38 O形环
【主权项】
1.一种加压蒸煮锅与立式旋转阀的连结构造，其特征在于， 所述立式旋转阀是在上盖与下盖之间配置有水平地旋转的转子且能够进行所述上盖的高度方向的位置调整的构造， 由接头将所述加压蒸煮锅与所述立式旋转阀连结， 所述接头具备介于内管与外管之间的密封部件，所述内管及所述外管能够相对地移动而伸缩， 在所述加压蒸煮锅的原料排出部与所述立式旋转阀之间的压力下使用所述接头，所述接头的长度伸缩，由此，在维持所述加压蒸煮锅及所述立式旋转阀本体部分的位置的状态下，能够进行所述上盖的高度方向的位置调整。
【专利摘要】本发明涉及加压蒸煮锅与立式旋转阀的连结构造。提供了即使立式旋转阀的上盖的高度方向的位置位移、也能够不需要用于加压蒸煮锅与立式旋转阀之间的间隔调整的作业的加压蒸煮锅与立式旋转阀的连结构造。本发明是加压蒸煮锅与立式旋转阀的连结构造，立式旋转阀是在上盖与下盖之间配置有水平地旋转的转子且能够进行上盖的高度方向的位置调整的构造，由接头将加压蒸煮锅与立式旋转阀连结，接头具备介于内管与外管之间的密封部件，内管及外管能够相对地移动，在加压蒸煮锅的原料排出筒与立式旋转阀之间的压力下使用接头，接头的长度伸缩，由此，在维持加压蒸煮锅及立式旋转阀的位置的状态下，能够进行上盖的高度方向的位置调整。
【IPC分类】A23L1/01
【公开号】CN105010901
【申请号】CN201410149753
【发明人】山根久美子, 藤原惠子
【申请人】藤原酿造机械株式会社
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2014年4月15日