一种秸秆型饲粮复合酶制剂及其应用
【技术领域】
[0001] 本发明设及饲料工业反当动物粗饲料加工利用领域，具体设及一种賴杆型饲粮复 合酶制剂及其应用。
【背景技术】
[0002] 我国农作物賴杆资源非常丰富，2013年全国农作物賴杆总产量为9.64亿吨，占全 世界賴杆总产的30%，列世界之首，可收集利用量为8.19亿吨。农作物賴杆也是最丰富的饲 料资源之一，但用于养畜的不足31%，仍具有很大的发展潜力。賴杆具有高纤维低质量等特 点，其适口性差、利用率低。单胃动物一般不能利用賴杆，只有很少一部分能被用来饲养反 当动物，反当动物对賴杆的消化率也只是仅有20%-30%。因此研究方便、经济、实用的賴杆 饲料调制技术，充分利用运一饲料资源，对发展我国节粮型畜牧业具有重要意义。
[0003] 賴杆资源饲料化的关键在于提高賴杆的消化利用率，而木质纤维素是影响賴杆生 物利用的屏障。酶制剂作为一种生物活性物质添加剂用于賴杆饲料生产W提高賴杆饲料的 营养价值与品质已引起广泛的关注，近年来世界各国纷纷研制并生产饲用酶制剂。酶制剂 无毒、无残留、无副作用，是优质的新型促生长类饲料添加剂。酶解法处理賴杆是选择能够 水解纤维素、半纤维素和降解木质素的单一或复合酶类，在满足酶作用条件下对賴杆进行 处理，从而降低纤维性物质比例，提高可溶性糖含量的方法。目前，国内外有关饲用酶制剂 处理賴杆在反当动物生产中的研究和应用越来越广泛。用于农作物賴杆生物处理的酶制剂 主要有纤维素酶，木聚糖酶，e-葡聚糖酶，半乳聚糖酶，甘露聚糖酶，果胶酶等非淀粉多糖 (NSP)酶。目前，研究较多的是用白腐真菌降解木质素，再结合非淀粉多糖酶，降解賴杆中抗 营养因子非淀粉多糖，从而提高賴杆饲料消化率。
[0004] 因此开发有效的酶制剂组合，解除实际生产中影响賴杆生物利用的屏障，是提高 賴杆利用率的有效途径。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的在于提供一种賴杆型饲粮复合酶制剂，W提高賴杆在动物饲粮中的 利用率。
[0006] 为达到W上目的，本发明提供了一种賴杆型饲粮复合酶制剂，其中，所述酶制剂含 有W下重量份的各组分:纤维素酶55-110份、0-葡聚糖酶55-105份、木聚糖酶45-100份、果 胶酶45-110份、漆酶70-140份。
[0007] 其中，所述酶制剂含有W下重量份的各组分:纤维素酶65-90份、0-葡聚糖酶60-85 份、木聚糖酶55-80份、果胶酶60-90份、漆酶85-130份。
[000引其中，所述酶制剂含有W下重量份的各组分:纤维素酶70-80份、0-葡聚糖酶65-75 份、木聚糖酶60-70份、果胶酶70-80份、漆酶90-120份。
[0009]其中，所述酶制剂包括还包括载体，W所述复合酶制剂的总质量为基准，所述载体 的添加量为50-75 %。
[0010] 本发明中载体的作用就是能够承载活性成分，改善其分散性，提高其化学稳定性 和吸附性防止发霉的可饲物质。在不影响酶本身添加量的情况下，载体可W为一种或多种。
[0011] 可选的，所述载体选自小麦粉、麦芽糊精、玉米忍和稻壳粉中的一种或几种。本发 明对于各种载体的重量比例没有特别的限制，可W为本领域常规使用的比例。
[0012] 为了获得更好的分散性、化学稳定性和吸附性，优选的，所述载体由小麦粉和麦芽 糊精组成，小麦粉和麦芽糊精的重量比例为1:1。
[0013] 本发明还提供了所述的复合酶制剂的制备方法，其特征在于，首先将各种酶按重 量份混合均匀制成复合酶，再将所述复合酶与载体接触混匀获得所述复合酶制剂。
[0014] 本发明还提供了所述复合酶制剂在农作物賴杆降解中的应用。
[0015] 可选的，先将所述复合酶制剂与浓缩料接触混匀获得混合料1，再将所述混合料1 与粗料賴杆和水接触混匀获得TMR后饲喂动物;其中，所述浓缩料包括精料和预混料，所述 粗料賴杆包括玉米賴杆、小麦賴杆和水稻賴杆中的至少一种。
[0016] 其中，所述预混料是添加剂预混合饲料的简称，它是将一种或多种微量组分(包括 各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求 配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。
[0017] 其中，所述TMR为Total Mixed Rations(全混合日粮）的简称，所谓全混合日粮 (TMR)是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养W 满足家畜需要的饲养技术。
[0018] 可选的，将所述复合酶制剂与水接触后制成浓度为0.5-1.0%复合酶溶液，将所述 复合酶溶液与賴杆饲粮混合后饲喂动物。
[0019] 其中，所述复合酶制剂的添加量占动物饲粮总量的0.05-0.2重量％。
[0020] 本发明提供的賴杆型饲粮复合酶制剂具有W下优点：
[0021 ]农作物賴杆富含纤维素，半纤维素和木质素，将整个细胞壁交联成为紧密的网状 结构，增加了细胞壁的机械强度和对病原体的抵抗能力，同时也阻碍了反当动物瘤胃微生 物水解酶与细胞壁中纤维素和半纤维素接触，从而降低纤维多糖的降解效率。而纤维素酶 中的内、外切e-葡聚糖酶可降解賴杆纤维素生成纤维二糖和纤维寡糖，再经e-葡萄糖巧酶 分解成机体可利用的葡萄糖。e-葡聚糖酶和木聚糖酶等半纤维素酶能降解半纤维素为各种 五碳糖，并降低半纤维素溶于水后粘度。木聚糖酶可进一步破坏賴杆中的木质素成分。果胶 酶可使植物表层的保护层受到破坏，体内益生菌可W进入植物组织并对纤维成分进行分 解，提高木质纤维素的降解率。漆酶对木质素具有降解作用。上述3类酶制剂分别作用于纤 维素、半纤维素、木质素、果胶层，便于体内益生菌及时进入植物细胞内发挥作用;破坏植物 纤维的结构，使纤维素转化为可W利用的碳水化合物，从而进一步提高木质纤维素的降解 率。本发明通过一系列试验研究，确定了纤维素酶+e-葡聚糖酶+木聚糖酶+果胶酶+漆酶的 组合对賴杆的木质纤维素降解效果较好，賴杆的可利用率较高。
[0022]本发明提供的复合酶制剂处理賴杆后，賴杆木质素、纤维素、半纤维素被有效降 解，打破了木质纤维素对其他营养成分的包围，从而提高了賴杆营养物质的消化率和饲料 转化率。本发明的复合酶制剂使用方便，能够有效提高动物生长率、经济效益及社会效益。
【具体实施方式】
[0023] 下面将通过【具体实施方式】对本发明进行详细说明。
[0024] W下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。若未特别指明，实施例 中所用技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段，所用原料均为市售商品。
[0025] 所述纤维素酶，含lOOOOU/g，白银赛诺生物科技有限公司。
[00%]所述木聚糖酶，含120000U/g，白银赛诺生物科技有限公司。
[0027]所述0-葡聚糖酶，> 40000U/g，白银赛诺生物科技有限公司。
[00%]所述果胶酶，含lOOOOU/g，白银赛诺生物科技有限公司。
[0029] 所述漆酶，含lOOOOU/g，白银赛诺生物科技有限公司。
[0030] 其中，纤维素酶和葡聚糖酶由李氏（长柄)木霉生产;木聚糖酶由毕氏酵母生产;果 胶酶由黑曲霉生产;漆酶由白腐菌生产。
[0031] 其他载体和饲料添加剂、原料皆可从饲料市场购买获得。
[0032] 实施例1:复合酶制剂降解賴杆的饲喂效果验证
[0033] 1、试验材料
[0034] 1.1试验动物:选择400只体重为（26.95 ± 0.91kg)、月龄相近，体况良好的杜泊X 小尾寒羊杂交Fl代公黑羊（未去势）为实验动物。试验羊只每天分别在5:00和17:00饲喂2 次，自由饮水。饲喂量根据前一天羊只的进食量进行调整，确保饲槽内有10%左右的剩料。
[0035] 1.2试验饲粮：自行配制，预混合饲料由北京精准动物营养研究中屯、提供。依据NRC (2007)中肉羊营养需要，W玉米賴为粗饲料，配制精粗比4:6和5:5的TMR饲粮。正式试验期 为66d，第一期饲粮精粗比为4:6，第二期饲粮精粗比为5:5，具体饲粮配方见表1。
[0036] 表1饲养试验饲粮组