一种养肺营养粥及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品，尤其是一种养肺营养粥及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着科技的飞速发展，城市现代化的程度越来越高，城市污染越来越严重，空气质量急剧下降，加之都市上班族的工作压力大，生活节奏快、生活方式不科学，给人们的肺部带来了极大的伤害，造成精神不振、肌肤干燥，皮肤晦暗，面容憔悴，便秘等症状，如何改善这种状况，治病于未病，目前市场上虽然有名种营养保健粥，但针对性均不强，难以满足肺部处于亚健康状态人群的需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是弥补市场不足，提出一种营养价值高、口感好、润肺降燥针对性强，提高人体免疫能力的养肺营养粥及其制备方法。
[0004]为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下:
一种养肺营养粥，按重量原材料配比为:大米10 - 30份、糯米3 - 10份、花生5 - 15份、腰果2 — 6份、榛子I 一 3份、去核大事3 — 9份、松子I 一 3份、莲子1_3份、干百合
0.5 — 2份、枸杞0.5 — 2份，蜂蜜及食品添加剂适量。
[0005]上述各成份的重量比优选为:大米10份、糯米3份、花生5份、腰果2份、榛子I份、去核大枣3份、松子I份、莲子I份、干百合0.5份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加剂适量。或各成份的重量比优选为:大米20份、糯米6份、花生10份、腰果3份、榛子I份、去核大枣4份、松子I份、莲子I份、干百合I份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加剂适量。或各成份的重量比优选为:大米30份、糯米6份、花生10份、腰果4份、榛子2份、去核大枣4份、松子2份、莲子2份、干百合2份、枸杞I份，蜂蜜及食品添加剂适量或各成份的重量比优选为:大米30份、糯米10份、花生15份、腰果6份、榛子3份、去核大枣9份、松子3份、莲子2份、干百合2份、枸杞2份，蜂蜜及食品添加剂适量。
[0006]上述养肺营养粥，其制备方法是:将腰果、榛子、松子分别炒熟，大米、糯米、花生、莲子、干百合、去核大枣洗净后放入清水中浸泡I 一 2小时，置入锅中，加2 — 3倍清水大火烧开后转文火继续烧煮I 一 2小时，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火烧开后，文火继续烧煮I 一 2小时，加枸杞，继续文火烧煮10 - 30分钟，加食品添加剂适量搅拌均匀，熄火待其自然冷却至60 - 80°C时加入蜂蜜搅拌均匀即可。本发明的有益效果如下:
本发明所选原料配伍得当，制作方法简单，取材容易，营养价值高、口感好、润肺降燥针对性强，提高人体免疫能力，老少四季皆宜。
【具体实施方式】
[0007]实施例1:按重量原材料配比为:大米10公斤、糯米3公斤、花生5公斤、腰果2公斤、榛子I公斤、去核大枣3公斤、松子I公斤、莲子I公斤、干百合0.5公斤、枸杞0.5公斤，蜂蜜及食品添加剂适量。其制备方法是:将腰果、榛子、松子分别炒熟，大米、糯米、花生、莲子、干百合、去核大枣洗净后放入清水中浸泡I 一 2小时，置入锅中，加2 - 3倍清水大火烧开后转文火继续烧煮I 一 2小时，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火烧开后，文火继续烧煮1- 2小时，加枸杞，继续文火烧煮10 - 30分钟，加食品添加剂适量搅拌均匀，熄火待其自然冷却至60 - 80°C时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
[0008]实施例2:按重量原材料配比为:大米20公斤、糯米6公斤、花生10公斤、腰果3公斤、榛子I公斤、去核大枣4公斤、松子I公斤、莲子I公斤、干百合I公斤、枸杞0.5公斤，蜂蜜及食品添加剂适量。其制备方法是:将腰果、榛子、松子分别炒熟，大米、糯米、花生、莲子、干百合、去核大枣洗净后放入清水中浸泡I 一 2小时，置入锅中，加2 - 3倍清水大火烧开后转文火继续烧煮I 一 2小时，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火烧开后，文火继续烧煮1- 2小时，加枸杞，继续文火烧煮10 - 30分钟，加食品添加剂适量搅拌均匀，熄火待其自然冷却至60 - 80°C时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
[0009]实施例3:按重量原材料配比为:大米30公斤、糯米6公斤、花生10公斤、腰果4公斤、榛子2公斤、去核大枣4公斤、松子2公斤、莲子2公斤、干百合2公斤、枸杞I公斤，蜂蜜及食品添加剂适量。其制备方法是:将腰果、榛子、松子分别炒熟，大米、糯米、花生、莲子、干百合、去核大枣洗净后放入清水中浸泡I 一 2小时，置入锅中，加2 — 3倍清水大火烧开后转文火继续烧煮I 一 2小时，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火烧开后，文火继续烧煮1- 2小时，加枸杞，继续文火烧煮10 - 30分钟，加食品添加剂适量搅拌均匀，熄火待其自然冷却至60 - 80°C时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
[0010]实施例4:按重量原材料配比为:大米30公斤、糯米10公斤、花生15公斤、腰果6公斤、榛子3公斤、去核大枣9公斤、松子3公斤、莲子2公斤、干百合2公斤、枸杞2公斤，蜂蜜及食品添加剂适量。其制备方法是:将腰果、榛子、松子分别炒熟，大米、糯米、花生、莲子、干百合、去核大枣洗净后放入清水中浸泡I 一 2小时，置入锅中，加2 - 3倍清水大火烧开后转文火继续烧煮I 一 2小时，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火烧开后，文火继续烧煮1- 2小时，加枸杞，继续文火烧煮10 - 30分钟，加食品添加剂适量搅拌均匀，熄火待其自然冷却至60 - 80°C时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
【主权项】
1.一种养肺营养粥，其特征在于:按重量原材料配比为:大米10 - 30份、糯米3 - 10份、花生5 - 15份、腰果2 - 6份、榛子I 一 3份、去核大枣3 — 9份、松子I 一 3份、莲子1_3份、干百合0.5 — 2份、枸杞0.5 — 2份,蜂蜜及食品添加剂适量。2.根据权利要求1所述的一种养肺营养粥，其特征在于:各成份的重量比优选为:大米10份、糯米3份、花生5份、腰果2份、榛子I份、去核大枣3份、松子I份、莲子I份、干百合0.5份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加剂适量。3.根据权利要求1所述的一种养肺营养粥，其特征在于:各成份的重量比优选为:大米20份、糯米6份、花生10份、腰果3份、榛子I份、去核大枣4份、松子I份、莲子I份、干百合I份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加剂适量。4.根据权利要求1所述的养肺营养粥，其特征在于:各成份的重量比优选为:大米30份、糯米6份、花生10份、腰果4份、榛子2份、去核大枣4份、松子2份、莲子2份、干百合2份、枸杞I份，蜂蜜及食品添加剂适量。5.根据权利要求1所述的一种养肺营养粥，其特征在于:各成份的重量比优选为:大米30份、糯米10份、花生15份、腰果6份、榛子3份、去核大枣9份、松子3份、莲子2份、干百合2份、枸杞2份，蜂蜜及食品添加剂适量。6.根据权利要求1所述的一种养肺营养粥，其制备方法是:将腰果、榛子、松子分别炒熟，大米、糯米、花生、莲子、干百合、去核大枣洗净后放入清水中浸泡I 一 2小时，置入锅中，加2 — 3倍清水大火烧开后转文火继续烧煮I 一 2小时，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火烧开后，文火继续烧煮I 一 2小时，加枸杞，继续文火烧煮10 - 30分钟，加食品添加剂适量搅拌均匀，熄火待其自然冷却至60 - 80°C时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
【专利摘要】本发明提供了一种养肺营养粥，按重量原材料配比为：大米10－30份、糯米3－10份、花生5－15份、腰果2－6份、榛子1－3份、去核大枣3－9份、松子1－3份、莲子1-3份、干百合0.5－2份、枸杞0.5－2份，蜂蜜及食品添加剂适量。制备方法是：将腰果、榛子、松子分别炒熟，大米、糯米、花生、莲子、干百合、去核大枣洗净后浸泡，置入锅中，加清水大火烧开后转文火烧煮，加入炒熟的腰果、榛子、松子，大火烧开后，文火继续烧煮，加枸杞，继续文火烧煮，加食品添加剂适量搅拌均匀，熄火待其自然冷却至60－80℃时加入蜂蜜搅拌均匀即可。本发明营养价值高、口感好、润肺降燥针对性强，提高人体免疫能力。
【IPC分类】A23L1/10, A23L1/29
【公开号】CN105581072
【申请号】CN201410574544
【发明人】张粉平
【申请人】张粉平
【公开日】2016年5月18日
【申请日】2014年10月24日