一种人参玉竹鸡汤的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品，特别是涉及一种人参玉竹鸡汤。
【背景技术】
[0002]人参具有大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智的功效，其中红参味甘，微苦，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。玉竹为百合科植物玉竹的干燥根茎。具有养阴润燥，生津止渴的功效。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。人参玉竹鸡汤具有补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压等功效，久服可去面部黑斑，兼具美容养颜功效。玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象，适合广大的爱美女士。
【发明内容】
[0003]本发明提供了一种人参玉竹鸡汤。
[0004]本发明的目的是提供一种具有保健功能及养颜美容功能、抗衰老的营养汤。
[0005]本发明的有益效果是味道鲜美，采用鲜玉米皮包的粽子鲜美有韧劲，同时具有养颜美容、安神增智，补脾益肺的功效。
【主权项】
1.一种人参玉竹鸡汤，其特征在于:它包括红参250g —400g，玉竹10g — 200g，五味子20g—30g, 土鸡一只1250g — 1500g,鲜玉米皮若干，糯米200g — 300g，盐适量。2.权利要求1所述的人参玉竹鸡汤的制备方法，其特征是将鸡洗净去头和内脏，放入水中煮15分钟，然后捞出，将按比例准备好的人参、玉竹放入内脏部位，将糯米放入鲜玉米皮中包成粽子放入盘内，表面放入五味子、盐，放入瓦罐中煨制2-3小时再小火加热半小时。3.人参玉竹鸡汤味道鲜美，采用鲜玉米皮包的粽子鲜美有韧劲，同时具有养颜美容、安神增智，补脾益肺的功效，是一道营养美味鸡汤。
【专利摘要】本发明公开了一种人参玉竹鸡汤，将鸡洗净去头和内脏，放入水中煮15分钟，然后捞出，将按比例准备好的人参、玉竹放入内脏部位，将糯米放入鲜玉米皮中包成粽子放入盘内，表面放入五味子、盐，放入瓦罐中煨制2-3小时再小火加热半小时。人参玉竹鸡汤味道鲜美，采用鲜玉米皮包的粽子鲜美有韧劲，同时具有养颜美容、安神增智，补脾益肺的功效，是一道营养美味鸡汤。
【IPC分类】A23L1/39, A23L1/10, A23L1/29
【公开号】CN105614542
【申请号】CN201410585394
【发明人】不公告发明人
【申请人】程从丽
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2014年10月28日