一种养心饮料及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种养心饮料及其制备方法。本发明所提供的养心饮料，由养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁和枸杞子汁与亚麻酸、蜂蜜和水按照重量比为(19.8—20.2):(14.8—15.2):(9.9—10.1):(1.8—2.0):(0.099—0.101):(2.8—3.2):(49.5—50.5)混合制得。该养心饮料适用于40岁至60岁人群，在改善睡眠和提高免疫等方面具有保健和防治的作用，且无不良反应出现。
【专利说明】
一种养心饮料及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及饮食品和保健品领域，具体说是一种养心饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着不断增大的工作节奏和工作压力以及不利生活环境的影响，人体的免疫功能和睡眠质量均受到了不同程度的影响。本发明的目的是提供一种具有改善睡眠和提高免疫功能的饮料。
【发明内容】
[0003]针对现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种养心饮料及其制备方法，该养心饮料适用于40岁至60岁人群，具有改善睡眠和提高免疫的功能，且无不良反应出现。
[0004]为达到以上目的，本发明所提供的所述养心饮料，由养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁、枸杞子汁、亚麻酸、蜂蜜和水按重量比为(19.8—20.2): (14.8—15.2):(9.9—10.1):(1.8—2.0):(0.099—0.101):(2.8—3.2):(49.5—50.5)混合制得。
[0005]在上述的养心饮料中，所述养心菜提取汁为将养心菜的茎和叶于95°C—105°C(如95°C、100°C或105°C)下蒸19 一 21分钟(如19、20或21分钟)后经过压榨和过滤获得；
[0006]和/或，所述桑叶提取汁为将桑叶于98°C — 102°C (如98°C、100°C或102°C)下蒸18—22分钟(如18、20或22分钟)后经过压榨和过滤获得；
[0007]和/或，所述鄂梨汁为将鲜鳄梨进行压榨和过滤获得；
[0008]和/或，所述枸杞子汁为将枸杞子于97°C — 103°C (如97°C、100°C或103°C)下蒸18—22分钟(如18、20或22分钟)后经过压榨和过滤获得。
[0009]在上述的养心饮料中，所述养心菜提取汁使用处于营养生长期的养心菜的顶端至顶端下8—12cm间的莖和叶。
[0010]在上述的养心饮料中，所述桑叶具体可为桑树顶端第一片至第四片成熟叶中的叶片。
[0011]在上述的养心饮料中，所述蜂蜜具体可为槐花蜂蜜，也可为其它种类的蜂蜜。
[0012]在上述的养心饮料中，在所述混合前，还包括将所述养心菜提取汁、桑叶提取汁和枸杞子汁进行冷却的步骤;所述冷却要达到的温度具体可为20°C—15°C。
[0013]本发明保护上述养心饮料的制备方法，该方法包括如下步骤:分别制备养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁和枸杞子汁，将所述养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁和枸杞子汁与亚麻酸、蜂蜜和水(如纯净水或饮用水)按照重量比为(19.8—20.2):(14.8—15.2):(9.9-10.1):(1.8—2.0):(0.099—0.101):(2.8—3.2):(49.5—50.5)进行混合，获得所述养心饮料；
[0014]所述养心菜提取汁为将养心菜的茎和叶于95°C — 105°C (如95°C、100°C或105°C)下蒸19 一 21分钟(如19、20或21分钟)后经过压榨和过滤获得；
[0015]所述桑叶提取汁为将桑叶于98°C — 102°C (如98°C、100°C或102°C)下蒸18—22分钟(如18、20或22分钟)后经过压榨和过滤获得；
[0016]所述鄂梨汁为将鲜鳄梨进行压榨和过滤获得；
[0017]所述枸杞子汁为将枸杞子于97°C — 103°C (如97°C、100°C或103°C)下蒸18—22分钟(如18、20或22分钟)后经过压榨和过滤获得。
[0018]在上述养心饮料的制备方法中，所述养心菜提取汁中所使用的所述养心菜的茎和叶具体可为处于营养生长期的养心菜的顶端至顶端下8—12cm间的茎和叶。
[0019]在上述养心饮料的制备方法中，所述桑叶具体可为桑树顶端第一片至第四片成熟叶中的叶片。
[0020]在上述养心饮料的制备方法中，所述蜂蜜具体可为槐花蜂蜜，也可为其它种类的蜂蜜。
[0021]在上述养心饮料的制备方法中，在所述混合前，还包括将所述养心菜提取汁、桑叶提取汁和枸杞子汁进行冷却的步骤;所述冷却要达到的温度具体可为20°C—15°C(如20°C、
17。。或 15。。)。
[0022]在上述养心饮料及其制备方法中，所述压榨不包括加水的步骤;所述过滤的目的是去除纤维、果皮和/或核等固体物质。
[0023]在上述养心饮料及其制备方法中，所述养心菜提取汁中所使用的养心菜可为生长7个月以上的养心菜。
[0024]上述养心饮料及其制备方法中，所述重量比即为重量份数之比。
[0025]本发明的有益效果如下:
[0026]本发明所提供的所述养心饮料适用于40岁至60岁人群，在改善睡眠和提高免疫等方面具有保健和防治的作用，且无不良反应出现，因为所用原料起到中医温清补的作用。本发明所提供的所述养心饮料各原料及其药理作用如下:
[0027]①、水是人体营养的必须元素；
[0028]②、养心菜，别名费菜，还叫益心菜，又名景天三七，其功能与作用如下:
[0029]《本草纲目》中记载养心菜的性味平甘，微酸，归心、肝、脾经。具有散瘀止血，宁心、安神、解毒、降三高，养心护肝，防止动脉血管硬化，活血通经络，增加人体免疫功能的功效。
[0030]③、桑叶的功能与作用如下:
[0031]《本草神农目》中记载的桑叶具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血的功效。
[0032]中国汉代的《神农本草》中称桑叶为神仙草，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降血利尿之功效。
[0033]现代医学证明:桑叶具有降压、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制有害氧化物，最突出的功能防止糖尿病的发生和美容、乌鬓发、补精;还具有抗血凝、抗血栓、抗动脉硬化、抗病毒抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、抗丝虫病、解痉抗溃疡和改善肠功能的功效。
[0034]④、鄂梨的功效与作用如下:
[0035]鄂梨具有降低胆固醇，美容护肤，预防儿童先天性神经管缺陷，儿童血管畸形，减少成年人患癌症和心脏病的机率，保护消化系统功能正常，预防便秘，缓解糖尿病症，抗癌的功效。
[0036]⑤、枸杞子的功能与作用如下:
[0037]《本草纲目》中记载枸杞子具有明目养肝、补肾益精、补血安神、生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴遗精和抗脂肪肝的功效。
[0038]⑥、亚麻酸的作用如下:
[0039](I)亚麻酸是人体中必须元素，对人体健康起到决定性的作用，一旦人体缺乏，会导致各种健康问题，可见亚麻酸的重要性。
[0040](2)亚麻酸有利于提高智力，保持大脑发育，可以增强人的记忆能力，思维能力，应激能力，对老年人和儿童而言，可防止老年痴呆等大脑症状，促进儿童智力提高。
[0041](3)亚麻酸有益于增强各种营养元素的吸收，如矿物质，维生素，蛋白质等营养，若缺乏亚麻酸，则会导致其他营养元素不能补充机体吸收。
[0042](4)亚麻酸具有抗癌的功能，能阻止癌细胞的扩散，使肿瘤加速萎缩。
[0043](5)亚麻酸能防止高血压、降血脂，减少血液中的胆固醇，甘油三酶等中性脂肪。
[0044]⑦、槐花蜂蜜的作用:
[0045](I)蜂蜜味甘，性平，归脾、肺、心、胃、大肠经，具有滋阴润燥，补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。
[0046](2)蜂蜜中含有果糖、蛋白质、维生素及多种矿物质，可防治贫血、心脏病、肠胃病等并提尚人体免疫力。
[0047](3)消除疲劳，兴奋神经，抗氧化。
【具体实施方式】
[0048]下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
[0049]下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0050]下述实施例中所用的亚麻酸购自上海谱振生物科技有限公司；
[0051]下述实施例中所用的蜂蜜为槐花蜂蜜，购自上海鸿香生物科技有限公司。
[0052]下述实施例中所用的桑树品种名称为农桑10号；
[0053]下述实施例中所用的鳄梨品种名称为湖北鳄梨I号；
[0054]下述实施例中所用的枸杞子品种名称为宁杞I号。
[0055]实施例1、养心饮料及其制备方法
[0056]1、养心菜提取汁的制备
[0057]将生长7个月以上且处于营养生长期的养心菜的顶端至顶端下1cm间的茎和叶割下，用清水洗净，然后在100 °C蒸20分钟，进行无菌处理，然后进行压榨和过滤，获得养心菜提取汁。
[0058]2、桑叶提取汁的制备
[0059]采白露后、桑树顶端第一片至第四片成熟叶中任意3—4片叶片，用清水洗净，于100°C蒸20分钟后经过压榨和过滤，获得桑叶提取汁。
[0060]3、鄂梨汁的制备
[0061 ]将鲜鳄梨进行压榨和过滤，获得鄂梨汁。
[0062]4、枸杞子汁的制备
[0063]将枸杞子于10tC蒸20分钟后经过压榨和过滤，获得枸杞子汁。
[0064]上述压榨使用榨汁机进行，所述压榨不包括加水的步骤;所述过滤的目的是去除纤维、果皮和/或核等固体物质。
[0065]将上述养心菜提取汁、桑叶提取汁和枸杞子汁冷却至20°C后，将所述养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁和枸杞子汁与亚麻酸、蜂蜜和纯净水按照重量比为20:15:10:1.9:
0.1:3: 50混合，获得所述养心饮料。
[0066]实施例2、养心饮料及其制备方法
[0067]1、养心菜提取汁的制备:
[0068]将生长7个月以上且处于营养生长期的养心菜的顶端至顶端下8cm间的茎和叶割下，用清水洗净，然后在95 V蒸21分钟，进行无菌处理，然后进行压榨和过滤，获得养心菜提取汁。
[0069]2、桑叶提取汁的制备:
[0070]采白露后、桑树顶端第一片至第四片成熟叶中任意3—4片叶片，用清水洗净，于98°C蒸22分钟后经过压榨和过滤，获得桑叶提取汁。
[0071]3、鄂梨汁的制备
[0072]将鲜鳄梨进行压榨和过滤，获得鄂梨汁。
[0073]4、枸杞子汁的制备
[0074]将枸杞子于97°C蒸22分钟后经过压榨和过滤，获得枸杞子汁。
[0075]上述压榨使用榨汁机进行，所述压榨不包括加水的步骤;所述过滤的目的是去除纤维、果皮和/或核等固体物质。
[0076]将上述养心菜提取汁、桑叶提取汁和枸杞子汁冷却至17°C后，将所述养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁和枸杞子汁与亚麻酸、蜂蜜和纯净水按照重量比为19.8:15.2:9.9:1.8:0.101:2.8:50.5混合，获得所述养心饮料。
[0077]实施例3、养心饮料及其制备方法
[0078]1、养心菜提取汁的制备:
[0079]将生长7个月以上且处于营养生长期的养心菜的顶端至顶端下12cm间的茎和叶割下，用清水洗净，然后在105°C蒸19分钟，进行无菌处理，然后进行压榨和过滤，获得养心菜提取汁。
[0080]2、桑叶提取汁的制备:
[0081]采白露后、桑树顶端第一片至第四片成熟叶中任意3—4片叶片，用清水洗净，于102°C蒸18分钟后经过压榨和过滤，获得桑叶提取汁。
[0082]3、鄂梨汁的制备
[0083]将鲜鳄梨进行压榨和过滤，获得鄂梨汁。
[0084]4、枸杞子汁的制备
[0085]将枸杞子于103°C蒸18分钟后经过压榨和过滤，获得枸杞子汁。
[0086]上述压榨使用榨汁机进行，所述压榨不包括加水的步骤;所述过滤的目的是去除纤维、果皮和/或核等固体物质。
[0087]将上述养心菜提取汁、桑叶提取汁和枸杞子汁冷却至15°C后，将所述养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁和枸杞子汁与亚麻酸、蜂蜜和纯净水按照重量比为20.2: 14.8:1.1:2.0: 0.099:3.2:49.5混合，获得所述养心饮料。
[0088]本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
【主权项】
1.一种养心饮料，其特征在于，所述养心饮料由养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁、枸杞子汁、亚麻酸、蜂蜜和水按重量比为(19.8—20.2):(14.8—15.2):(9.9—10.1):(1.8—2.0):(0.099—0.101):(2.8—3.2):(49.5—50.5)混合制得。2.如权利要求1所述的养心饮料，其特征在于: 所述养心菜提取汁为将养心菜的茎和叶于95°C—105°C下蒸19 一 21分钟后经过压榨和过滤获得； 和/或，所述桑叶提取汁为将桑叶于98°C — 102°C下蒸18—22分钟后经过压榨和过滤获得； 和/或，所述鄂梨汁为将鲜鳄梨进行压榨和过滤获得； 和/或，所述枸杞子汁为将枸杞子于97°C — 103°C下蒸18—22分钟后经过压榨和过滤获得。3.如权利要求1或2所述的养心饮料，其特征在于:所述养心菜提取汁使用处于营养生长期的养心菜的顶端至顶端下8—12cm间的茎和叶。4.如权利要求1或2所述的养心饮料，其特征在于:所述桑叶为桑树顶端第一片至第四片成熟叶中的叶片。5.如权利要求1或2所述的养心饮料，其特征在于:所述蜂蜜为槐花蜂蜜。6.一种养心饮料的制备方法，其特征在于:该方法包括如下步骤:分别制备养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁和枸杞子汁，将所述养心菜提取汁、桑叶提取汁、鄂梨汁和枸杞子汁与亚麻酸、蜂蜜和水按照重量比为(19.8—20.2):(14.8—15.2):(9.9—10.1):(1.8—2.0):(0.099—0.101):(2.8—3.2):(49.5—50.5)混合，获得所述养心饮料； 所述养心菜提取汁为将养心菜的茎和叶于95°C—105°C下蒸19 一 21分钟后经过压榨和过滤获得； 所述桑叶提取汁为将桑叶于98°C—102°C下蒸18—22分钟后经过压榨和过滤获得； 所述鄂梨汁为将鲜鳄梨进行压榨和过滤获得； 所述枸杞子汁为将枸杞子于97°C—103°C下蒸18—22分钟后经过压榨和过滤获得。7.如权利要求6所述的养心饮料的制备方法，其特征在于:所述养心菜提取汁中所使用的所述养心菜的茎和叶为处于营养生长期的养心菜的顶端至顶端下8—12cm间的茎和叶。8.如权利要求6所述的养心饮料的制备方法，其特征在于:所述桑叶为桑树顶端第一片至第四片成熟叶中的叶片。9.如权利要求6所述的养心饮料的制备方法，其特征在于:所述蜂蜜为槐花蜂蜜。10.如权利要求6所述的养心饮料的制备方法，其特征在于:在所述混合前，还包括将所述养心菜提取汁、桑叶提取汁和枸杞子汁进行冷却的步骤;所述冷却要达到的温度为20。(:一15。(:。
【文档编号】A23L33/10GK105901433SQ201610237077
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月15日
【发明人】马利鑫
【申请人】冯俊英