新型食用菌烘干机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及鲜品食品烘干技术，尤其是一种用于烘干鲜品香菇、木耳和杏鲍菇等鲜品食用菌的新型食用菌烘干机。
【背景技术】
[0002]食用菌是可供人类食用的大型真菌。绝大多数食用菌都是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，中国历代医学家对香菇、木耳等食用菌均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，食用菌的药用价值也不断被发掘。鲜品食用菌味道鲜美，深受人们的喜爱，但由于鲜品本身营养成分丰富，质地鲜嫩，含水量较高，不宜久存，因此，市面上流通销售的绝大多数食用菌都是经脱水干制后的干品食用菌。早在800多年前，南宋龙泉县龙溪乡龙岩村(今浙江庆元县龙岩村)人吴三公发明的香菇人工栽培技术中，就含有烘干这一重要加工步骤，采用日晒烘干方法。日晒烘干法所得的干品食用菌色泽自然，香气沁人，食用菌有益成分保存良好。虽然这种烘干方法所得干品食用菌品质优良，但其极大地受自然天气所限，难以满足当代大规模工业化生产需求。目前使用较为普遍的是利用热风烘干机对食用菌进行烘干干制，使食用菌能长期保存。目前市面上的食用菌烘干机是通过将烘干机内的冷空气转换成热空气，并通过热空气为烘干热源对食用菌进行除湿干燥。这些传统的食用菌烘干机往往只在底部开有一个用于接引的开口，热气由底部向上依次穿过盛满食用菌的网筛依次加热烘干，这样的设置会使得热空气在食用菌放置区内传播的慢，需要一层接一层实现烘干，容易造成置于底层且接近开口处的食用菌层很快就完成烘干，而置于高层且远离开口的食用菌层难以及时得到烘干，前后烘干时间相差较远，会造成底层的食用菌色泽不稳定、不均匀、食用菌有益成分散失较大，影响干品食用菌品质；而且往常用于燃烧的材料都是以木头、竹子为主，使得成本高，也会造成树木砍伐严重。而且，传统热风烘干机热源温度控制不稳定，其火势和热度主要靠烧火操作人员自我意识去控制，质量把控难，难以批量化工业化应用。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型要解决上述现有技术的缺点，提供一种结构更加合理，使用方便的新型食用菌烘干机，解决了传统食用菌烘干机烘干不均匀、燃烧材料成本高的问题，方便快捷，节约时间。
[0004]本实用新型解决其技术问题采用的技术方案:这种新型食用菌烘干机，包括箱体，该箱体内包括食用菌放置区以及用于将箱体内的冷空气转换成热空气的热能制造区，箱体内设有一组左右分布且将箱体内分隔成食用菌放置区和热能制造区的分隔板，该分隔板分为内分隔板和外分隔板，内分隔板上开有进气槽，夕卜分隔板上设有间隔分布的出气槽；食用菌放置区内设有置于食用菌放置区左右两端且竖向间隔分布的固定块，固定块内开有滑槽，滑槽内滑动连接有用于放置食用菌的放置板；热能制造区内设有用于制造热能的燃烧装置、将热能挥发出去并周边冷空气转换成热空气的烘干装置，该燃烧装置包括引料管、送风管、点火器、排灰管以及与引料管、送风管、点火器、排灰管相配的燃烧炉，引料管、送风管、点火器、排灰管连通至燃烧炉内，引料管内设有螺旋推进器，螺旋推进器端头处设有第一转轴；引料管前端设有电机安装架，电机安装架上设有用于封闭引料管管口的塞管，第一转轴穿过塞管延伸至电机安装架外，电机安装架上安装有电机，电机与第一转轴均设有传动轮；引料管上开有进料口，进料口上连接有进料斗，进料斗外设有辅助进料斗固定的机架体；送风管端部固定有第一鼓风机；燃烧炉上设有将燃烧炉分成燃烧区和通风区的燃烧垫板，燃烧垫板上开有均匀分布的若干通风孔，引料管和点火器置于燃烧区处，送风管、排灰管置于通风区；烘干装置包括用于供燃烧炉放置的放置区，该放置区上设有一组竖直设置的内换热管，内换热管外套有外换热管，内换热管与外换热管之间留有间隙，该间隙形成上进风口和下出风口 ；内换热管上方设有与内换热管相通的烟气道，烟气道上方设有出烟管；烘干装置上方设有风口朝下的第二鼓风机。这样，该结构在使用时，箱体通过分隔板使得区域分别明确，热能制造区内通过燃烧装置产生热能，该装置采用生物燃烧颗粒为燃烧介质，大幅度降低了成本，在第一鼓风机的作用下生物燃烧颗粒迅速燃烧，同时产生的热能在风的作用下进入至烘干装置的内换热管内，实现对内换热管的加热，再利用第二鼓风机将风吹至内换热管和外换热管之间的间隙内，使得风与间隙内的热量相结合产生热气，考虑到外换热管与内换热管之间形成空隙的同时两换热管是不接触的，故在内换热管上设置支撑块，且该支撑块是环绕分布在内换热管上的，在保证外换热管安装稳定的同时，还需留有空隙，在第二鼓风机的作用下，热气只能向下流动，并穿过内分隔板的进气口，到达内分隔板和外分隔板之间空间内，逐步上升，且穿过外分隔板上的出气槽进入至食用菌放置区内，对食用菌进行烘干，如此的设置使得热气流可以均匀分布在食用菌放置区内，使得置于每一层放置板上的食用菌均能同时被烘干，且实现上下层之间的时间差不会超过烘干食用菌最佳的时间值，而且烘干装置不单单是用于制热，最主要可以在间隔燃烧的过程中将箱体内的温度保持在一定温度，使其不会出现快速降温对烘干不利的现象；同时在燃烧过程中明火是不能窜出的，故将燃烧炉置于放置区内，使其在一个封闭空间内进行燃烧，为了保证正常燃烧，空间内需空气流通，故在与内管相同的烟气道上开设出烟管，同时达到出演以及空气流通的作用，方便有效，值的推广。
[0005]进一步完善，放置板为竹篾网筛。这样，该结构的设置增加了放置板的选择性，
[0006]进一步完善，箱体上设有置于食用菌放置区的排风扇。这样，该结构在使用时，排风扇能够起到调节温度和除湿的作用，可加快食用菌放置区湿气的挥发，使得食用菌可得到快速烘干，使得食用菌色泽、香味变化最小。
[0007]进一步完善，内换热管下方环绕有一圈支撑块，外换热管下端面固定在支撑块上。这样，该结构的设置不仅方便外换热管的固定，而且不会封闭出风口，使用效果更好。
[0008]进一步完善，外换热管外设有隔热板，隔热板固定于内分隔板的侧壁上。这样，该结构在使用时，隔热板起到良好的隔热作用，保证第二鼓风机所存在的周边温度低，防止第二鼓风机因温度过高而导致损坏的问题，同时也能够使得更多的热风进入至食用菌放置区内。
[0009]进一步完善，烟气道为横向设置的U型烟气道。这样，该结构是根据内、外换热管的存在位置设计的，U型形状中间是空的，便于第二鼓风机所产生的风力能够吹至每一根内、外换热管之间的间隙内，产生足够的热风，使得烘干时间短，烘干效果达到最佳。
[0010]进一步完善，烟气道前端开有开口，开口处设有将其封闭且套在烟气道上的开口套。这样，该结构的设置便于后期定期清理残留在烟气道内的燃烧灰，使得燃烧更加流畅。
[0011]进一步完善，热能制造区前后端设有用于封闭热能制造区的挡板，置于箱体后侧的挡板包括左半挡板和右半挡板，左半挡板和右半挡板上开设有与送料管、送风管相匹配的通孔；左半挡板和右半挡板转动连接在箱体上。这样，该结构在使用时，箱体前方的挡板是固定的、不能拆卸的，有效防止热能制造区内的热量流失，而后方挡板是通过左半挡板和右半挡板组合而成的，可方便后期清理烘干装置，使得烘干效果好，方便快捷。
[0012]进一步完善，食用菌放置区外设有闭合门，箱体外设有上下分布的轴套，闭合门上设有转动连接于轴套内的第二转轴。这样，该结构的设置可实现封闭食用菌放置区，在烘干过程中，使得内部温度快速升高，而且连接方式便于闭合门的开启，方便省力。
[0013]进一步完善，排灰管内设有挡风板，挡风板上设有固定在挡风板中部的辅助杆，该辅助杆上设有延伸在排灰管外的拿捏部。这样，燃烧过程中需要通过风力助燃，但是排灰管与通风区是相连通的，为了防止风力从排灰管中流失而导致无法正常燃烧使用，故在排灰管内设置挡风板，实现挡风，保证正常工作燃烧。
[0014]本实用新型有益的效果是:本实用新型的新型食用菌烘干机采用了多层进气口，使得热气流可以通过不同高度的进气口进入至食用菌放置区，使得每层食用菌都可以在同一时间内被烘干，这样出来的食用菌色泽、香气变化小、益于后期销售，而且该燃烧装置以生物燃烧颗粒为燃烧原料，大幅度的降低了以往以木头为燃烧原料的成本，使用方便，值得推广。
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型右侧的立体结构示意图；
[0016]图2为本实用新型左侧的立体结构示意图，隐藏了部分放置板、前后方的挡板、启闭门以及烘干装置，主要用于反映食用菌放置区放置板的安装方式，内分隔板和外分隔板的存在位置，进气槽、出气槽在内分隔板和外分隔板开设位置；
[0017]图3为本实用新型右侧背面的立体结构示意图，主要用于表示燃烧装置和烘干装置置于热能制造区内；
[0018]图4为本实用新型燃烧装置的立体结构示意图，隐藏了进料斗，主要用于表示进料口的开口位置和置于送料管内的螺旋推进器；
[0019]图5为本实用新型图4中A部分的局部放大示意图；
[0020]图6为本实用新型图4中B部分的局部放大示意图
[0021]图7为本实用新型燃烧装置的立体结构示意图，隐藏了燃烧垫板，主要用于表示通风区；
[0022]图8为本实用新型燃烧装置和烘干装置组合后的立体结构示意图；
[0023]图9为本实用新型图8中C部分的局部放大示意图。
[0024]附图标记说明:箱体1，食用菌放置区2，热能制造区3，分隔板4，内分隔板4-1，外分隔板4-2，进气槽4-3，出气槽4-4，固定块5，滑槽5_1，放置板5_2，燃烧装置6，引料管6-1，送风管6-2，点火器6-3，排灰管6-4，烘干装置7，燃烧炉8，燃烧垫板8_1，通风孔8_2，螺旋推进器9，第一转轴9-1，电机安装架10，塞管10-1，电机11，传动轮12，进料口 13，进料斗13-1，第一鼓风机14，燃烧区15，通风区16，放置区17，内换热管18，外换热管18_1，上进风口 19，下出风口 20，烟气道21，出烟管21-1，开口 21-2，开口套21-3，第二鼓风机22，排风扇23，支撑块24，隔热板25，机架体26，闭合门27，第二转轴27_1，轴套28，把手29，挡板30，左半挡板30-1，右半挡板30-2，通孔31，挡风板32，辅助杆32_1，拿捏部32_2。
【具体实施方式】
[0025]下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0026]参照附图1-9:这种新型食用菌烘干机，包括箱体1，该箱体I内包括食用菌放置区2以及用于将箱体I内的冷空气转换成热空气的热能制造区3，箱体I内设有一组左右分布且将箱体I内分隔成食用菌放置区2和热能制造区3的分隔板4，该分隔板4分为内分隔板4-1和外分隔板4-2，内分隔板4-1上开有进气槽4-3，外分隔板4_2上设有间隔分布的出气槽4-4 ;食用菌放置区2内设