一种卷面皮机的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种卷面皮机，所述机架上表面固定有压面皮机本体，所述压面皮机本体后端设有卷面皮机构，所述三角型支架的后侧架壁中部设有支台，所述三角型支架拉杆的中部设有U型叉，所述U型叉内卡装有卷面皮棒，所述三角型支架底部前端固定有卷面皮驱动辊，所述卷面皮驱动辊的一端设有链轮Ⅰ，所述机架的尾端设有电机驱动装置，所述电机固定架的四角均开设有通孔，所述通孔内旋装有拉钩，所述电机固定架的底部固定有电机，所述电机输出转轴上固定有链轮Ⅱ，所述电机输出转轴上固定有链轮Ⅱ与卷皮驱动辊的一端设有链轮Ⅰ通过链条驱动链接。本实用新型结构简单、成本低、使用时装卸快速、操作方便。
【专利说明】
一种卷面皮机
技术领域
[0001 ]本实用新型属于食品机械技术领域，具体涉及一种卷面皮机。
【背景技术】
[0002]随着国家对各行各业机械化的投入，降低了对工人的劳动强度，提高了产品加工效率和质量，这是提高我国食品业物质技术装备水平、发展现代食品业的客观要求。食品工业在国民经济中一直有着举足轻重的地位，是国民经济的支柱产业之一。在食品行业中，能够提供加工使用设备则属于食品机械工业，其在日常生活中占据重要地位，涉及到千家万户。食品机械是社会上使用频率最高的机械设备之一，其各项使用指标及内在、外在质量对人们日常生活都将产生重要影响。随着食品工业的发展，食品机械在食品工业中的地位越来越重要。现代化的食品机械不仅可以生产出高附加值的产品，而且可以提高资源的利用率。在当今信息时代，食品机械的设计开发手段也由原来的以凭借经验、手工绘制为主逐渐向利用计算机进行理性分析转变。
[0003]压面机，作为中国重要的食品机械之一，在行业中扮演着至关重要的角色。压面机，顾名思义，是一种用于制作面条、饺子皮等的机械，具体来说就是代替传统手工揉面、擀面和切面的食品机械。
[0004]压面皮机是面条加工机械中的一种关键设备。它的的功能是将拌面机和好的面絮经过多次乳辊的碾乳，碾乳后制成一条质地均匀的面皮，供下到工序使用。在压面皮设备中连续压皮机和复合压皮机的压辊是关键部件，它对提高产品的产量和质量起至关重要的作用，它通过压辊对面絮施加压力和摩擦力的综合作用对面皮进行拉伸、挤压，使面皮的空气排出，进而使面皮里面的组织结构更加致密均匀的融合在一起。压面机的常用分类有两种，一种是工业用的大中型压面机，为面食加工行业大量生产所适用，功能上分为自动和半自动区别在于由传统的人工喂面，改为传送带自动送面，大大提高了压面机的安全性，同时也降低了工作人员的劳动强度。这种压面机都是用电力带动机器工作。另一种就是家用的小型压面机该机专为家庭用户研发，功能也很丰富，多速可选快慢调节，可压细面条，宽面条，馄饨皮，饺子皮，包子皮等等面食。压面机是常见的一种食品机械，主要用于制作面条，饺子皮等各种面食。由于其原理简单，易于操作，运行稳定而被广泛使用，然而在大量生产时，由于面皮的需求量比较大，而且在压出面皮后往往需要工作人员对压出的面皮进行移出到下一道工序中，在移出时需要多名工作人员进行操作，即浪费了大量的人力和时间，又降低了工作效率。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种方便快捷的卷面皮机。
[0006]为了达到上述设计目的，本实用新型所采用的技术方案是:一种卷面皮机，包括机架、压面皮机本体、卷面皮机构、电机驱动装置，所述机架上表面固定有压面皮机本体，所述压面皮机本体后端设有卷面皮机构，所述卷面皮机构由三角型支架、卷面皮驱动辊组成，所述三角型支架的后侧架壁中部设有支台，所述三角型支架拉杆的中部设有U型叉，所述U型叉内卡装有卷面皮棒，所述三角型支架底部前端固定有卷面皮驱动辊，所述卷面皮驱动辊的一端设有链轮I，所述机架的尾端设有电机驱动装置，所述电机驱动装置由电机固定架、电机组成，所述电机固定架的四角均开设有通孔，所述通孔内旋装有拉钩，所述电机固定架的底部固定有电机，所述电机输出转轴上固定有链轮Π，所述电机输出转轴上固定有链轮Π与卷皮驱动辊的一端设有链轮I通过链条驱动链接。
[0007]本实用新型有益效果:U型叉内卡装的卷面皮棒可根据卷后面皮的多少及下道工序的需求任意拆装，以方便工作人员的操作，电机固定架两端设置的拉钩可根据不同机架的大小及厚度来调装电机固定架的位置及卡紧度，压面皮机本体、卷面皮机构、电机驱动装置均采用模块化设计，可根据情况任意组合，在使用当中操作人员可对某个部件进行维护和更换。本实用新型结构简单、成本低、使用时装卸快速、操作方便。
【附图说明】
[0008]图1为本实用新型一种卷面皮机整体结构示意图；
[0009]图2为本实用新型卷面皮机构正视结构示意图；
[0010]图3为本实用新型卷面皮机构左视结构示意图；
[0011 ]图4为本实用新型电机驱动装置正视结构示意图；
[0012]图5为本实用新型电机驱动装置左视结构示意图。
【具体实施方式】
[0013]下面结合附图对本实用新型的【具体实施方式】做详细描述。如图1-5所示的:一种卷面皮机，包括机架1、压面皮机本体2、卷面皮机构3、电机驱动装置4，所述机架I上表面固定有压面皮机本体2，所述压面皮机本体2后端设有卷面皮机构3，所述卷面皮机构3由三角型支架5、卷面皮驱动辊6组成，所述三角型支架5的后侧架壁中部设有支台7，所述三角型支架5拉杆的中部设有U型叉8，所述U型叉8内卡装有卷面皮棒9，所述三角型支架5底部前端固定有卷面皮驱动辊6，所述卷面皮驱动辊6的一端设有链轮110，所述机架I的尾端设有电机驱动装置4，所述电机驱动装置4由电机固定架11、电机12组成，所述电机固定架11的四角均开设有通孔，所述通孔内旋装有拉钩13，所述电机固定架11的底部固定有电机12，所述电机12输出转轴上固定有链轮Π 14，所述电机12输出转轴上固定的链轮Π 14与卷面皮驱动辊6—端的链轮110通过链条驱动链接。
[0014]本实用新型使用时:将三角型支架5与电机驱动装置4分别固定于压面皮机本体2与机架I的尾端，随后电机12输出转轴上固定的链轮Π 14与卷面皮驱动辊6—端的链轮110通过链条驱动链接，在卷面皮之前，先把卷面皮棒9放置在U型叉8上，然后用手动把压面皮机本体2压出的面皮头端卷在卷面皮棒9上，随后将压面皮机本体2暂停，把卷面皮棒9带面皮一起放置在卷面皮驱动辊6上，让面皮和卷面皮驱动辊6贴合，完毕后开通压面皮机本体2与卷面皮机构3的电机驱动装置4电源，使机器运转，卷面皮驱动辊6会带动卷面皮棒9和面皮一起转动，即可实现自动卷面皮功能。
[0015]凡是使用电机(或调速电机)带动卷面皮驱动辊转动，实现卷面皮功能的，都属于本专利保护范围。凡是作为一个独立的卷面皮机产品销售，通过在现有面条机之压面皮机基础上，另外加装此类似产品，实现卷面皮功能，都属于本专利保护范围。
【主权项】
1.一种卷面皮机，其特征在于:包括机架、压面皮机本体、卷面皮机构、电机驱动装置，所述机架上表面固定有压面皮机本体，所述压面皮机本体后端设有卷面皮机构，所述卷面皮机构由三角型支架、卷面皮驱动辊组成，所述三角型支架的后侧架壁中部设有支台，所述三角型支架拉杆的中部设有U型叉，所述U型叉内卡装有卷面皮棒，所述三角型支架底部前端固定有卷面皮驱动辊，所述卷面皮驱动辊的一端设有链轮I，所述机架的尾端设有电机驱动装置，所述电机驱动装置由电机固定架、电机组成，所述电机固定架的四角均开设有通孔，所述通孔内旋装有拉钩，所述电机固定架的底部固定有电机，所述电机输出转轴上固定有链轮Π，所述电机输出转轴上固定有链轮Π与卷皮驱动辊的一端设有链轮I通过链条驱动链接。2.根据权利要求1所述的一种卷面皮机，其特征在于:所述压面皮机本体、卷面皮机构、电机驱动装置均采用模块化设计，可根据情况任意组合。
【文档编号】A21C9/08GK205658271SQ201620537984
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月6日
【发明人】阚永东
【申请人】阚永东