专利名称：醇化周期可调式烟叶醇化库及调控和加速烟叶醇化的方法
技术领域：
本发明涉及烟草醇化发酵技术领域，特别是涉及一种醇化周期可调式烟叶醇化库及调控和加速烟叶醇化的方法。
背景技术：
众所周知，烟草醇化发酵是卷烟生产过程中烟草香吃味品质改善和可用性提高的必不可少的重要环节。由于当年收获调制的烟叶在香吃味品质上尚存在不同程度的缺陷，如香气粗糙、杂气较重、刺激性较大等缺点，不能直接用于卷烟，必须经过适当的醇化或发酵处理以促进烟叶内在化学成分转化，使香气透发、烟气醇和细腻、杂气刺激性减小、余味改善、燃烧性增强，才能符合卷烟要求，满足消费者需要。常规烟叶醇化方法分为人工发酵法和自然醇化法。烟叶人工发酵法是将烟叶置于 专门的发酵室中，于较高的温湿度条件下(温度40 55°C，相对湿度50 80% )进行短时间的醇化处理，醇化周期一般为12 22天。自然醇化法是将烟叶在仓库(醇化库)中自然存放2 3年左右时间，进行缓慢醇化。由于人工发酵法醇化处理的烟叶品质远不如自然醇化法，所以目前传统烟叶人工发酵工艺和设备已被淘汰，烟草企业已全面推行烟草自然醇化工艺。但由于烟草自然醇化周期长，使得烟叶库存量大、占用资金和仓库面积大、维护成本高，给卷烟企业造成了巨大经济负担，限制了企业经济效益进一步提高；另一方面，由于烟叶原料供应及品质存在年份间的不稳定性，在卷烟生产中，常常出现醇化烟叶原料短缺的现象。为保证卷烟配方和品质的稳定性及生产的连续性，卷烟生产中往往要求在短期内必须提供适宜的醇化烟叶原料。因此，加速烟叶醇化，以及定量调控烟叶醇化周期，对解决上述实际问题具有重要意义。但在现有技术中，除了已被淘汰的烟草人工发酵技术外，烟叶自然醇化工艺仍处于较原始的状态，虽然已由过去的室外堆垛、棚架式半露天仓库改进为目前的室内大型仓库(即烟叶醇化库)，但醇化库工艺管理技术单一，仍没有定量调控烟叶醇化周期的工艺技术。虽然现有较新型的醇化库也配备有空调系统，但主要目的是排风、除湿，防控烟叶霉变，保证烟叶的正常醇化。专利申请(申请号200920111510)公开了一种烟叶醇化库，所述的醇化库在库顶和库房的墙壁外表面涂覆有辐射层或安装有辐射板，可利用太阳能或地热等，为醇化库提供清洁能源，以达到缩短烟叶醇化时间、防止烟叶霉变、节能环保的目的。专利申请(申请号02135262. 3)公开了一种太阳能烟叶醇化仓库，仓库的屋顶上设有太阳能板，利用太阳能的热能加快烟叶醇化速度。上述专利申请都是利用太阳能或辐射能为仓库提供能源，替代常规技术中空调系统的电能消耗，但均未涉及烟叶醇化周期的定量调控技术及相关工艺参数。在现有烟叶储藏醇化技术中，至今尚未见有醇化周期可调式烟叶醇化库及定量调控和加速烟叶醇化的工艺技术。
发明内容
本发明的目的在于提供一种醇化周期可调式烟叶醇化库，本发明的另一目的在于提供一种调控和加速烟叶醇化的方法。本发明实现上述目的所采取的技术方案是一种醇化周期可调式烟叶醇化库，装备有温湿度调控系统和空气循环系统，温湿度参数可满足烟叶缓慢醇化和快速醇化的双功能需要。醇化库温度可调控范围为25 40°C，相对湿度可调控范围为50% 75% ;烟叶醇化周期可调控范围为I 18个月。在实际应用中，根据需要，本发明醇化库参数可调整为醇化库温度可调控范围为29 38 °C，相对湿度可调控范围为50% 70%;烟叶醇化周期可调控范围为I 12个月。醇化库参数还可在限定范围内任意调整，例如，醇化库工艺参数的设置可优选以下任意一种(I)醇化库温度调控范围为29 38°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇 化周期调控范围为I 12个月。(2)醇化库温度调控范围为31 38 °C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为I 9个月。(3)醇化库温度调控范围为33 38 °C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为I 6个月。(4)醇化库温度调控范围为35 38 °C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为I 3个月。(5)醇化库温度调控范围为29 35 °C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为3 12个月。(6)醇化库温度调控范围为31 35 °C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为3 9个月。(7)醇化库温度调控范围为33 35 °C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为3 6个月。(8)醇化库温度调控范围为29 33 °C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为6 12个月。(9)醇化库温度调控范围为31 33 °C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为6 9个月。(10)醇化库温度调控范围为29 31°C，相对湿度调控范围为55% 70% ;烟叶醇化周期调控范围为9 12个月。本发明调控和加速烟叶醇化的方法是通过调整库房温湿度参数，定量调控和加速烟叶醇化。操作步骤为将烟叶原料送入烟叶醇化库，启动库房温湿度调控系统和空气循环系统，将醇化库温度调控为25 38°C，相对湿度调控为50% 70%，烟叶储存醇化I 18个月，完成醇化处理。在实际应用中，为满足卷烟生产对烟叶配方原料的多元需要，可通过调整库房温湿度参数，任意调整烟叶醇化周期。例如，优选操作工艺参数包括以下任意一种(I)将醇化库温度调控为29 38°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化I 12个月，完成醇化处理。
(2)将醇化库温度调控为31 38°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化I 9个月，完成醇化处理。(3)将醇化库温度调控为33 38°C，相对湿度调控为55 % 70 %，烟叶储存醇化I 6个月，完成醇化处理。(4)将醇化库温度调控为35 38°C，相对湿度调控为55 % 70 %，烟叶储存醇化I 3个月，完成醇化处理。(5)将醇化库温度调控为29 35°C，相对湿度调控为55 % 70 %，烟叶储存醇化3 12个月，完成醇化处理。(6)将醇化库温度调控为31 35°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化 3 9个月，完成醇化处理。(7)将醇化库温度调控为33 35°C，相对湿度调控为55 % 70 %，烟叶储存醇化3 6个月，完成醇化处理。 (8)将醇化库温度调控为29 33°C，相对湿度调控为55 % 70 %，烟叶储存醇化6 12个月，完成醇化处理。(9)将醇化库温度调控为31 33°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化6 9个月，完成醇化处理。(10)将醇化库温度调控为29 31 °C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化9 12个月，完成醇化处理。本发明醇化库的空气循环系统可执行库内环境空气的内循环和外循环，所述空气循环系统可设有增氧装置，该增氧装置可为库内环境空气补充氧气，维持正常氧气浓度。空气循环系统的主要功能是保持库内各空间位置环境温湿度的均一性和补充库内因烟叶醇化而造成的氧气消耗，以及排除部分废气。当库内外环境温度差较小时(如<3°C)，可适当进行通风排气，通过外循环增加库内环境空气氧气浓度；当库内外环境温度差较大时(如冬季低温)，为减少能耗及保持库内环境温湿度稳定性，库房空气循环系统以内循环状态为主，此时可根据需要开启增氧装置，为库内环境空气补充氧气，维持正常氧气浓度。本发明方法在实际应用中，可设置醇化周期长短不一的系列醇化库，如醇化周期调控范围为I 3个月的烟叶醇化库(可简称为1-3型烟叶醇化库)，醇化周期调控范围为3 6个月的烟叶醇化库(可简称为3-6型烟叶醇化库)，或醇化周期调控范围为6 12个月的烟叶醇化库(可简称为6-12型烟叶醇化库)等。例如，按照烟叶配方要求，当某卷烟生产计划要求在3 6个月内提供某一等级醇化烟叶原料时，可将该等级未醇化烟叶送入3-6型烟叶醇化库，醇化处理3 6个月后，得到醇化烟叶，以满足该卷烟生产需要。上述醇化周期长短不一的系列醇化库可以分别独立建设，也可以在同一醇化库中设立多个空间相对独立、温湿度可独立调控、醇化周期不同的系列单元库，与公共运输走廊相通，共用一套储运设施。本发明方法处理的烟叶对象一般为把烟或打叶复烤后的片烟。为有效加速烟叶醇化，保证周期调控的精确度，烟叶在醇化处理过程中，一般要求采用可透气材料包装，如麻布袋、纸箱、木夹板、木箱(桶)等，也可将烟叶散装于可透气容器中，如带网孔的储烟柜(箱)等，均匀码放在醇化库中的货架上。在执行醇化周期调控的醇化处理状态下，烟叶不得用塑料袋密闭包装。对于目前常规技术中普遍采用的带有塑料袋内衬的纸箱包装方式的烟箱，醇化时应取出内衬塑料袋，或在打包时采用可透气打孔塑料袋材料包装。本发明方法处理的烟叶对象一般为未醇化烟叶，具体实施时，可根据烟叶原料类型、部位、等级、品质状况、已醇化时间或醇化后拟存放时间、卷烟配方品质要求等因素，按照本发明技术参数指标，进行适当调整即可。必要时可结合感官评吸进行判定和调整。本发明方法具有以下创新性和优越性I、首次将烟叶自然醇化和人工发酵的技术特点有机结合，综合了自然醇化工艺和人工发酵工艺的双重优越性，并以醇化周期可调式烟叶醇化库的新型烟叶醇化方式应用于烟叶储藏醇化工艺，兼有烟叶储藏、烟叶缓慢醇化与烟叶快速醇化多重功能，大大提高了仓库的实用性和机动性。2、本发明烟叶醇化实现了烟叶醇化周期从I个月至18个月的定量调控，可满足卷烟生产对烟叶原料的多种需求，对保证卷烟生产和卷烟产品质量的稳定性具有重要作用。3、本发明方法可有效加速烟叶醇化，缩短烟叶醇化周期，可将常规烟叶自然醇化 周期从2 3年定量缩短至I 12个月时间，由于醇化库采用了定温定湿控制技术，在定量缩短烟叶醇化周期的同时，保证了烟叶醇化的效果和品质的稳定性，以及操作的安全性，可实现大规模储藏烟叶的规范化快速醇化。4、本发明方法可大大提高仓库利用率，减少烟叶占用资金、仓库占地和醇化养护费用，从而产生显著的经济效益和社会效益。
具体实施例方式下面将通过实施例对本发明作进一步的描述，这些描述并不是要对本发明内容作进一步的限定。对本发明内容的技术特征所做的等同替换，或相应的改进，仍属于本发明的保护范围之内。实施例一在打叶复烤厂建设醇化周期可调式烟叶醇化库。醇化库主要包括建筑结构、空调系统、空气循环系统、存储装置等。要求建筑的隔热、隔湿性能好，不发生库内外温差大而出现顶部或四壁的结路和冷凝水下滴现象。空调系统能使库内环境温度在24小时内从室温上升到38°C。温度调控范围为30 38°C，相对湿度调控范围为50% 70%，烟叶醇化周期调控范围为I 9个月。空气循环系统可执行库内环境空气的内循环和外循环，空气循环系统设有增氧装置，该增氧装置在必要时可为库内环境空气补充氧气，维持正常氧气浓度。空气循环系统的主要功能是保持库内各空间位置环境温湿度的均一性和补充库内因烟叶醇化而造成的氧气消耗，以及排除部分废气。当库内外环境温度差较小时(如<3°C)，可适当进行通风排气，通过外循环增加库内环境空气氧气浓度；当库内外环境温度差较大时(如冬季低温)，应减少换气次数，以减少能耗，库房空气循环系统以内循环状态为主，此时可根据需要定期开启增氧装置，为库内环境空气补充氧气，维持正常氧气浓度。存储装置主要包括运输与存储架设施，执行烟叶进、出库、空间堆放功能，可配备仓储物流自动化存储系统。按照某卷烟生产配方需求，计划在3个月后需要一批河南B2F片烟，由于库存陈烟不足，现采用本醇化周期可调式烟叶醇化库处理烟叶。将未醇化的河南B2F把烟(烟包)送入烟叶醇化库，均匀摆放在存储架上，要求烟包与环境之间透气良好。按照预设烟叶醇化周期3个月要求，设定库房温湿度参数，温度设定在34 36°C，相对湿度设定为60 % 70 %，启动库房温湿度调控系统和空气循环系统，使烟叶进入醇化处理阶段，3个月后完成醇化，将烟叶运出醇化库，经打叶后送卷烟厂使用。经外观评判和评吸表明，醇化后烟叶颜色微转深，光泽基本保持，生气消除，陈烟气息显露，烟气透发，粗糙感明显减小，劲头下降，余味舒适，达到了醇化品质要求。实施例二 在卷烟厂储烟库区建设醇化周期可调式烟叶醇化库。醇化库主要包括建筑结构、空调系统、空气循环系统、存储装置等。要求建筑的隔热、隔湿性能好，不发生库内外温差大而出现顶部或四壁的结路和冷凝水下滴现象。空调系统温度调控范围设置为30 35°C，相对湿度调控范围为50% 70%。存储装置主要包括运输与存储架设施，执行烟叶进、出库、空间堆放功能，可采用仓储物流自动化存储方式。处理烟叶时，将装有未醇化片烟的烟箱送入烟叶醇化库，均匀摆放在存储架上，要求烟包与环境之间透气良好。库房温度设定在31 33°C，相对湿度设定为60% 65%，启动库房温湿度调控系统和空气循环系统，使烟叶进入醇化处理阶段，6 9个月后完成醇化，将烟叶运出醇化库使用。该方法可使常规烟 叶自然醇化时间从2年缩短到6 9个月，烟叶醇化库生产效率提高3倍。实施例三按照实施例二的方法建设周期可调式烟叶醇化库。处理烟叶时，将装有已自然醇化6个月的片烟的烟箱送入烟叶醇化库，均匀摆放在存储架上，要求烟包与环境之间透气良好。库房温度设定在32 34°C，相对湿度设定为60% 65%，启动库房温湿度调控系统和空气循环系统，使烟叶进入醇化处理阶段，3个月后完成醇化，将烟叶运出醇化库使用。该方法可使已自然醇化一定时间的烟叶在短期内完成醇化过程，及时满足卷烟生产对原料的需求。实施例四在卷烟厂储烟库区建设醇化周期可调式烟叶醇化库。醇化库主要包括建筑结构、空调系统、空气循环系统、存储装置等。要求建筑的隔热、隔湿性能好，不发生库内外温差大而出现顶部或四壁的结路和冷凝水下滴现象。醇化库内由墙体分割为4个空间相对独立的醇化室，设置为4个醇化周期不同的单元库，编号依次为1、2、3和4单元库。单元库I的烟叶醇化周期调控范围为I 3个月，温度调控范围为35 38 °C，相对湿度调控范围为60% 70%;单元库2的烟叶醇化周期调控范围为3 6个月，温度调控范围为33 35°C，相对湿度调控范围为60% 70% ;单元库3的烟叶醇化周期调控范围为6 9个月，温度调控范围为31 33°C，相对湿度调控范围为55% 65% ;单元库4的烟叶醇化周期调控范围为9 12个月，温度调控范围为29 31°C，相对湿度调控范围为55% 65%。空气循环系统可执行单元内环境空气的内循环和外循环，空气循环系统设有增氧装置，该增氧装置在必要时可为库内各单元环境空气补充氧气，维持正常氧气浓度。存储装置主要包括运输与存储架设施,库内设公共运输走廊，通往各醇化单元库，各单元库可独立执行烟叶进、出库、空间堆放、储存醇化功能，可配备仓储物流自动化存储设施。按照某卷烟生产配方需求，计划分别在3个月、6个月和9个月和12个月后需要河南C3F片烟各一批，现采用本醇化周期可调式烟叶醇化库处理烟叶。将未醇化的河南C3F片烟(纸箱包装，去除内衬塑料膜)送入烟叶醇化库，按需要量分别均匀摆放在各单元库存储架上，要求烟箱与环境之间透气良好。启动库房温湿度调控系统和空气循环系统，使烟叶进入醇化处理阶段。单元库I的温度设定为34 36°C，相对湿度设定为60% 65% ;单元库2的温度设定为32 34°C，相对湿度调控范围为60% 65% ;单元库3的温度设定为30 32°C，相对湿度调控为55% 65% ;单元库4的温度设定为28 30°C，相对湿度调控为55% 65%。3个月后单元库I烟叶完成醇化，将烟叶运出醇化库，送卷烟厂使用。 6个月后单元库2烟叶完成醇化,将烟叶运出醇化库,送卷烟厂使用。9个月后单元库3烟叶完成醇化，将烟叶运出醇化库，送卷烟厂使用。12个月后单元库4烟叶完成醇化,将烟叶运出醇化库，送卷烟厂使用。采用该方法醇化烟叶，一方面缩短了烟叶醇化周期，另一方面减小了同一牌号不同批次卷烟间配方原料的波动，提高了卷烟品质的稳定性。
权利要求
1.一种醇化周期可调式烟叶醇化库，其特征在于该醇化库装备有温湿度调控系统和空气循环系统，温湿度参数可满足烟叶缓慢醇化和快速醇化的双功能需要。醇化库温度可调控范围为25 40°C，相对湿度可调控范围为50% 75% ;烟叶醇化周期可调控范围为I 18个月。
2.根据权利要求I所述的一种醇化周期可调式烟叶醇化库，其特征在于所述醇化库温度可调控范围为27 38°C，相对湿度可调控范围为50% 70% ;烟叶醇化周期可调控范围为I 15个月。
3.根据权利要求I所述的一种醇化周期可调式烟叶醇化库，其特征在于所述醇化库温度可调控范围为29 38°C，相对湿度可调控范围为50% 70% ;烟叶醇化周期可调控范围为I 12个月。
4.根据权利要求1、2或3所述的一种醇化周期可调式烟叶醇化库，其特征在于所述醇化库工艺参数的设置优选以下任意一种 (1)醇化库温度调控范围为29 38°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为I 12个月。
(2)醇化库温度调控范围为31 38°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为I 9个月。
(3)醇化库温度调控范围为33 38°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为I 6个月。
(4)醇化库温度调控范围为35 38°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为I 3个月。
(5)醇化库温度调控范围为29 35°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为3 12个月。
(6)醇化库温度调控范围为31 35°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为3 9个月。
(7)醇化库温度调控范围为33 35°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为3 6个月。
(8)醇化库温度调控范围为29 33°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为6 12个月。
(9)醇化库温度调控范围为31 33°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为6 9个月。
(10)醇化库温度调控范围为29 31°C，相对湿度调控范围为55% 70%;烟叶醇化周期调控范围为9 12个月。
5.一种调控和加速烟叶醇化的方法，其特征在于通过调整库房温湿度参数，定量调控和加速烟叶醇化。操作步骤为将烟叶原料送入烟叶醇化库，启动库房温湿度调控系统和空气循环系统，将醇化库温度调控为25 38°C，相对湿度调控为50% 70%，烟叶储存醇化I 18个月，完成醇化处理。
6.根据权利要求5所述的一种调控和加速烟叶醇化的方法，其特征在于优选操作工艺参数设置包括以下任意一种 (I)将醇化库温度调控为29 38°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化I .12个月，完成醇化处理。
(2)将醇化库温度调控为31 38°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化I .9个月，完成醇化处理。
(3)将醇化库温度调控为33 38°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化I .6个月，完成醇化处理。
(4)将醇化库温度调控为35 38°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化I .3个月，完成醇化处理。
(5)将醇化库温度调控为29 35°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化3 .12个月，完成醇化处理。
(6)将醇化库温度调控为31 35°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化3 .9个月，完成醇化处理。
(7)将醇化库温度调控为33 35°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化3 6个月，完成醇化处理。
(8)将醇化库温度调控为29 33°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化6 .12个月，完成醇化处理。
(9)将醇化库温度调控为31 33°C，相对湿度调控为55% 70%，烟叶储存醇化6 .9个月，完成醇化处理。
(10)将醇化库温度调控为29 31°C，相对湿度调控为55 % 70 %，烟叶储存醇化9 .12个月，完成醇化处理。
7.根据权利要求5或6任意一项所述调控和加速烟叶醇化的方法，其特征在于烟叶在醇化过程中采用可透气材料包装或散装。
8.根据权利要求5、6或7任意一项所述调控和加速烟叶醇化的方法，其特征在于所述烟叶为把烟或打叶复烤后的片烟。
9.根据权利要求1所述的一种醇化周期可调式烟叶醇化库，其特征在于所述醇化库内部空间可设置一个或多个温湿度调控单元库，各单元库温湿度参数可独立调控。
10.根据权利要求1所述的一种醇化周期可调式烟叶醇化库，其特征在于所述醇化库空气循环系统设有增氧装置。该增氧装置可为库内环境空气补充氧气，维持正常氧气浓度。
全文摘要
本发明提供了一种醇化周期可调式烟叶醇化库及调控和加速烟叶醇化的方法，醇化库装备有温湿度调控系统和空气循环系统，温湿度参数可满足烟叶缓慢醇化和快速醇化的双功能需要。醇化库温度可调控范围为25～40℃，相对湿度可调控范围为50％～75％；烟叶醇化周期可调控范围为1～18个月。将烟叶原料送入烟叶醇化库，通过调整库房温湿度参数，定量调控和加速烟叶醇化。本发明醇化库兼有烟叶储藏、烟叶缓慢醇化与烟叶快速醇化多重功能，可实现大规模储藏烟叶的规范化快速醇化，满足卷烟生产对烟叶原料的多种需求；大大提高仓库利用率，减少烟叶资金占压及虫害霉变防护费用，从而产生显著的经济效益和社会效益。
文档编号A24B15/20GK102885396SQ201110213068
公开日2013年1月23日 申请日期2011年7月20日 优先权日2011年7月20日
发明者朱大恒 申请人:朱大恒