专利名称：一种烟草加香方法
技术领域：
本发明属于卷烟生产技术领域，具体涉及一种能够提升烟草对香精香料吸附效果的加香方法。
背景技术：
一般来说，卷烟的香味来源于烟草，但由于受生长环境条件的影响，烟叶品质总会存在某些缺陷或不足，而且其中的致香物质含量会在一定范围内处于不稳定状态。而且随着中式卷烟降焦减害工作的深入开展，提高卷烟吸食安全性是发展培育中式卷烟的重要课题，但降焦减害措施的选用会对卷烟产品香气产生较大影响。在卷烟焦油降低的同时，卷烟制品中的香味成分会因过滤、吸附和稀释等作用而有较大损失，烟味变淡，香气减弱，卷烟产品失去原有的风格，难以被消费者所接受。通过加香加料，则能更好地衬托、增补卷烟香味，增加烟气浓度，改善吃味，去除和掩盖不愉快的杂气，减少刺激性，消除因烟叶质量波动或叶组配方调整对卷烟香味风格产生的影响、提升烟叶原料的使用价值，保证相同牌号卷烟多地域生产后卷烟产品质量的稳定性。由此可以看出，烟草加香加料为卷烟生产中不可或缺的工艺技术，在改善烟草自身品质、稳定卷烟质量、满足个性化需要等诸多方面具有重要作用。目前各卷烟生产企业均采用传统的加香加料方式，即在加香滚筒中将烟用表香通过喷洒的方式添加到烟丝中，该添加方式烟用表香主要是附着在烟丝表面，烟用表香有效成分难以充分地渗入到烟丝内部组织结构中，因此在烟草制丝工艺环节中所添加到烟丝表面的烟用表香会有较多的损失，不能有效地发挥所添加烟用表香的功效，从而会造成香精香料的浪费及生产成本的增加。而如何解决这一问题，现有技术中尚未见有很好地解决办法。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种烟草加工过程中加香的方法， 促进烟用表香有效地渗透到烟丝内部组织结构中，充分发挥香精香料在的改善烟叶品质中的作用，减少烟草加香中不必要的浪费。本发明的目的通过以下技术方案予以实现。除非另有说明，本发明所采用的百分数均为重量百分数。—种烟草加香方法，其特征在于在加香过程中将烟用表香均勻地喷洒到以天然木材制成的木箱的内壁上，然后将烘丝后的烟丝填充到木箱中，控制烟丝的贮存温湿度及时间，使烟丝充分吸收烟用表香。所述的天然木材优选北美香柏、垂枝香柏、杜松、昆仑香枝柏、巨柏或干香柏。所述的烟草加香方法，具体包括下述顺序的步骤(1)采用常规方法将天然木材加工成烟叶贮存木箱；(2)用喷雾器将0.5 0. meg、酒精度为30° 45°的甘草酒、或是酒精度为8° 12°的葡萄酒均勻地喷洒到木箱内壁，包括顶盖内壁上，在室温环境下放置0.5 Ih 后，再用喷雾器将0. 9 Ikg的烟用表香均勻地喷洒到木箱内壁，包括顶盖内壁上，然后将木箱置于温度20 25°C、相对湿度58 62%的环境下存放0. 5 Ih ；(3)将水分11 12. 5%、温度18 22°C的烟丝置于经步骤⑵处理后的木箱中， 加盖顶盖，在温度20 25°C、相对湿度58 62%的环境中存放4 他。与现有技术相比，本发明具有如下优点1、本发明的烟用表香施加方式可在烟草储存醇化的同时，通过对温、湿度的控制， 促使香精香料渗入到烟丝内部组织中，充分发挥所添加香精香料在改善烟草制品品质中的作用，有效降低烟草加工过程中香精香料的用量及成本。2、本发明方法可促使所添加的香精香料有效地参与到烟草的醇化过程中，充分协调烟草香味成分，使烟草的香气更加自然、细腻、浓郁、层次丰富，烟气醇和。3、本发明操作简便、成本低廉、具有操作性、规范性和可控性强的特点，便于实现大规模工业化生产。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明，但它们并不是对本发明的限定。实施例1用喷雾器将0.5kg酒精度为30° (20°C，V/V)的甘草酒均勻的喷洒到以北美香柏为材料的木箱内壁及顶盖内壁上，在室温环境线放置0.证后用喷雾器将0. 9kg的烟用表香均勻的喷洒到木箱内壁及顶盖内壁上，然后将木箱置于温度为20 25°C、相对湿度为58 62%的环境下存放0. 5h ；将水分为11%、温度为18 22°C的180kg经过打叶复烤、松散回潮、加料、烘丝工序的烟丝置于上述木箱中，在温度为20°C、相对湿度为58 62%的环境中存放4h。所得烟丝卷制成成品卷烟(1#样品)，与大生产样品相比，其嗅香特征更为明显， 香气更为协调，刺激性明显降低。实施例2重复实施例1，有以下不同点甘草酒用量为0. Wcg，烟用表香用量为器将1kg，喷洒烟用表香后的木箱存放时间为lh，经过打叶复烤、松散回潮、加料、烘丝工序的烟丝水分为12. 5%，烟丝用量为200kg，烟丝存放时间为他。所得卷烟产品与1#样品相比，其香气特征较为一致，但香气更为丰富。实施例3重复实施例1，有以下不同点用喷雾器将0. 5kg酒精度为10° (20°C，V/V)的葡萄酒均勻地喷洒到以北美香柏为材料的木箱内壁及顶盖内壁上。所得卷烟产品与1#样品相比，其香气特征较为一致，但香气更为丰富。实施例4重复实施例1，有以下不同点木箱材质为垂枝香柏。实施例5重复实施例1，有以下不同点木箱材质为杜松。实施例6重复实施例1，有以下不同点木箱材质为昆仑香枝柏。
实施例7
重复实施例1，有以下不同占木箱材质为巨柏。
实施例8
重复实施例1，有以下不同占木箱材质为干香柏。
实施例9
重复实施例3，有以下不同占木箱材质为垂枝香柏。
实施例10
重复实施例3，有以下不同占木箱材质为杜松。
实施例11
重复实施例3，有以下不同占木箱材质为昆仑香枝柏。
实施例12
重复实施例3，有以下不同占木箱材质为巨柏。
实施例13
重复实施例3，有以下不同占木箱材质为干香柏。
权利要求
1.一种烟草加香方法，其特征在于在加香过程中将烟用表香均勻地喷洒到以天然木材制成的木箱的内壁上，然后将烘丝后的烟丝填充到木箱中，控制烟丝的贮存温湿度及时间，使烟丝充分吸收烟用表香。
2.根据权利要求1所述的烟草加香方法，具体包括下述顺序的步骤(1)采用常规方法将天然木材加工成烟叶贮存木箱；(2)用喷雾器将0.5 0.meg、酒精度为30° 45°的甘草酒、或是酒精度为8° 12°的葡萄酒均勻地喷洒到木箱内壁，包括顶盖内壁上，在室温环境下放置0.5 Ih后，再用喷雾器将0.9 Ikg的烟用表香均勻地喷洒到木箱内壁，包括顶盖内壁上，然后将木箱置于温度20 25°C、相对湿度58 62%的环境下存放0. 5 Ih ；(3)将水分11 12.5%、温度18 22°C的烟丝置于经步骤(2)处理后的木箱中，加盖顶盖，在温度20 25 °C、相对湿度58 62%的环境中存放4 他。
3.根据权利要求1或2所述的烟草加香方法，其特征在于所述的天然木材为北美香柏、垂枝香柏、杜松、昆仑香枝柏、巨柏或干香柏。
全文摘要
本发明公开了一种烟草加香方法。在加香过程中将烟用表香均匀地喷洒到以天然木材制成的木箱的内壁上，然后将烘丝后的烟丝填充到木箱中，控制烟丝的贮存温湿度及时间，使烟丝充分吸收烟用表香。天然木材优选北美香柏、垂枝香柏、杜松、昆仑香枝柏、巨柏或干香柏。本发明的加香方式可在烟丝储存醇化的同时，通过对温、湿度的控制，促使烟用表香渗入到烟丝内部组织中，充分发挥所添加烟用香精香料在改善烟草制品品质中的作用，有效降低烟草加工过程中烟用香精香料的用量及成本。充分协调烟草香味成分，使烟草的香气更加自然、细腻、浓郁、层次丰富，烟气醇和。具有操作简便、成本低廉、可控性强的特点，便于实现大规模工业化生产。
文档编号A24B3/12GK102247006SQ20111020813
公开日2011年11月23日 申请日期2011年7月24日 优先权日2011年7月24日
发明者何靓, 刘亚, 朱保昆, 李先毅, 王明锋, 者为 申请人:红云红河烟草(集团)有限责任公司