一种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于烟叶加工技术领域，具体设及一种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元 品种烟叶的方法。
【背景技术】
[0002] 在烤烟生产中，烘烤是决定烟叶品质的最后一个重要环节，也是目前中国烟叶生 产最薄弱环节，直接影响了我国烟叶的可持续发展。烟叶的烘烤质量主要受鲜烟叶品质、烘 烤设备和烘烤技术的制约。
[0003] 红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中 选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽培品种之一。作为全国烤烟特色品种，因其 颜色橘黄、油分充足、吃味独特及所具有的特殊香味而倍受卷烟工业青睐，但又具有变黄期 失水快，变黄慢、易烤青，定色期、干筋期失水慢，难定色、难干筋的特点。
[0004] 现有对红花大金元品种烟叶的烘烤工艺中，存在着烘烤时间长、品质不佳等缺点。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是提供一种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的方法，该 方法能有效降低烘烤时间，避免烤青烟的产生。
[0006] 本发明所采取的技术方案是一种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的 方法，该方法包括W下步骤：变黄期，定色期和干筋期；
[0007] 所述变黄期是将烟叶置于密闭式烤烟房内，采用除湿热累进行烘烤，W1~2°C/ 小时的升溫速度升溫至干球溫度为33°C~36°C，湿球溫度至30~35°C，保持20~25小时， 至顶台烟叶变黄40%W上，再W0. 5~1. 5°C/小时的升溫速度使干球溫度至37~39°C、 湿球溫度至32~36°C，保持20~30小时；随后W0. 5~rC/小时的升溫速度使干球溫 度至42~43°C、湿球溫度至33~36°C，保持16~20小时，至烟叶变黄。
[0008] 本发明中将红花大金元烟叶置于密闭式烤烟房内烘烤，采用除湿热累进行除湿， 湿热空气在烤房中内循环，能准确控制烘烤环境中溫湿度的变化，尤其是湿度的变化。在红 花大金元变黄期保证烟叶充分快速变黄的同时，及时除去烟叶的水分，便于定色，减小杂色 烟的比例，且烤后烟叶叶面清秀，提高烟叶外观质量，较密集型烤房缩短烘烤时间24小时 W上。按GB2635-92的分级要求，中上等烟叶的比例可增加5. 5%。
[0009] 现有密集型烤烟房会与外界的气体和热量进行交换，烘烤红花大金元过程中存在 湿球溫度偏低，烟叶失水快，难变黄，烟农总是在低溫时段延长变黄时间，不仅造成能耗浪 费，还会提高烟叶霉变几率。
[0010] 本发明中采用了密闭式烤烟房，在烘烤过程中不与外界的气体和热量进行交换， 可保证烟叶在最适溫湿度下变黄，烟叶变黄速度较密集型烤房缩短24小时W上，且烟叶基 本无霉变现象，至烟叶充分变黄。
[0011]优选的，所述定色期是在变黄期结束后，W0.5~rc/小时的升溫速度将干球溫 度升溫至50~54°C，湿球溫度至35~37°C，保持20~26小时，至顶台烟叶大卷筒。
[0012] 优选的，所述干筋期是W0. 5~1. 5°C/小时的升溫速度将干球溫度升高至58~ 62°C、湿球溫度至35~37°C，保持15~25小时，然后再W0. 5~2°C/小时的升溫速度将 干球溫度升溫至65~66 °C、湿球溫度至36~38 °C，直至烟叶烘干。
[0013] 本发明的有益效果在于：由于采用密闭式烤烟房，再结合特定的工艺，能有效缩短 红花大金元的烘烤时间，避免烤青烟的产生，有效减少红花大金元杂色烟及烤枯烟的比例， 并可避免烟叶霉变现象。降低烟叶烘干溫度，减轻烟农的劳动强度和烘烤成本。
【附图说明】
[0014]图1为本发明方法中所采用的密闭式烤烟房的结构示意图。
[001引图中：1-设备间，2-装烟室，3-压缩机，4-辅助冷凝器，5-热交换器，6- 7令凝器， 7-循环风机，8-送风风道，9-出风口，10-回风口，11-外循环进风口，12-蒸发器，13-外循 环风机，14-设备回风口，15-电气口，16-接水盘，17-U形管，18-除湿管道，19-高溫除湿热 累一体机，20-烟架，21-隔板。
【具体实施方式】
[0016] 下面结合附图及实施例对本发明所述方法及装置做一详述，但不作为对本发明的 限制。
[0017] 实施例1
[0018] 一种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的方法，该方法包括W下步骤： 变黄期，定色期和干筋期；
[0019] 变黄期：将红花大金元品种烟叶置于密闭式烤烟房内，采用除湿热累进行烘烤，W 1. 5°C/小时的升溫速度升溫至干球溫度为34°C，湿球溫度至32°C，保持22小时，至顶台烟 叶变黄40%W上，再WrC/小时的升溫速度使干球溫度至38°C、湿球溫度至35°C，保持25 小时；随后W0. 8°C/小时的升溫速度使干球溫度至43°C、湿球溫度至34°C，保持18小时， 至烟叶变黄。
[0020] 定色期：在变黄期结束后，W0. 8°c/小时的升溫速度将干球溫度升溫至52°C，湿 球溫度至36°C，保持23小时，至顶台烟叶大卷筒。
[0021] 干筋期rc/小时的升溫速度将干球溫度升高至60°C、湿球溫度至36°C，保持 20小时，然后再Wrc/小时的升溫速度将干球溫度升溫至66°C、湿球溫度至37°C，直至烟 叶烘干。
[002引 实施例2
[0023] 一种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的方法，该方法包括W下步骤： 变黄期，定色期和干筋期；
[0024] 变黄期：将红花大金元品种烟叶置于密闭式烤烟房内，采用除湿热累进行烘烤，W rc/小时的升溫速度升溫至干球溫度为36°C，湿球溫度至35°C，保持25小时，至顶台烟叶 变黄40 %W上，再W0. 5°C/小时的升溫速度使干球溫度至39 °C、湿球溫度至36 °C，保持30 小时；随后W0. 5°C/小时的升溫速度使干球溫度至43°C、湿球溫度至36°C，保持16小时， 至烟叶变黄。
[00巧]定色期：在变黄期结束后，wrc/小时的升溫速度将干球溫度升溫至54°C，湿球 溫度至35°C，保持20小时，至顶台烟叶大卷筒。
[002引干筋期：W0. 5°C/小时的升溫速度将干球溫度升高至62°C、湿球溫度至37°C，保 持15小时，然后再W0. 5°C/小时的升溫速度将干球溫度升溫至66°C、湿球溫度至36°C，直 至烟叶烘干。
[0027] 实施例3
[0028] 一种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的方法，该方法包括W下步骤： 变黄期，定色期和干筋期；
[0029] 变黄期：将红花大金元品种烟叶置于密闭式烤烟房内，采用除湿热累进行烘烤，W 2°C/小时的升溫速度升溫至干球溫度为33°C，湿球溫度至30°C，保持20小时，至顶台烟叶 变黄40%W上，再W1. 5°C/小时的升溫速度使干球溫度至39°C、湿球溫度至32°C，保持20 小时；随后WrC/小时的升溫速度使干球溫度至42°C、湿球溫度至33°C，保持20小时，至 烟叶变黄。
[0030] 定色期：在变黄期结束后，W0. 5°C/小时的升溫速度将干球溫度升溫至50°C，湿 球溫度至37°C，保持20小时，至顶台烟叶大卷筒。
[0031] 干筋期：W1.5°c/小时的升溫速度将干球溫度升高至58°C、湿球溫度至35°C，保 持25小时，然后再W2°C/小时的升溫速度将干球溫度升溫至65°C、湿球溫度至38°C，直至 烟叶烘干。
[00扣]对比例1
[0033] 将红花大金元品种烟叶置于现有密集型烤房内，其余烘烤方法与实施例1完全一 致。
[0034] 对比例2-5
[0035] 一种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的方法，该方法包括W下步骤： 变黄期，定色期和干筋期；
[0036] 变黄期：将红花大金元品种烟叶置于密闭式烤烟房内，采用除湿热累进行烘烤，W 1. 5°C/小时的升溫速度升溫至干球溫度为37°C、38°C、39°C或40°C，湿球溫度至3rC，保持 22小时，至顶台烟叶变黄40%W上，再WrC/小时的升溫速度使干球溫度至38°C、湿球溫 度至35°C，保持25小时；随后W0. 8°C/小时的升溫速度使干球溫度至43°C、湿球溫度至 34°C，保持18小时，至烟叶变黄。
[0037] 定色期：在变黄期结束后，W0. 8°C/小时的升溫速度将干球溫度升溫至52°C，湿 球溫度至36°C，保持23小时，至顶台烟叶大卷筒。
[0038] 干筋期rC/小时的升溫速度将干球溫度升高至60°C、湿球溫度至36°C，保持 20小时，然后再WrC/小时的升溫速度将干球溫度升溫至66°C、湿球溫度至37°C，直至烟 叶烘干。
[0039] 对比例6-9
[0040] -种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的方法，该方法包括W下步骤： 变黄期，定色期和干筋期；
[0041] 变黄期：将红花大金元品种烟叶置于密闭式烤烟房内，采用除湿热累进行烘烤，W 1.5°C/小时的升溫速度升溫至干球溫度为32°C、3rc、30°C或29°C，湿球溫度至32°C，保持 22小时，至顶台烟叶变黄40%w上，再Wrc/小时的升溫速度使干球溫度至38°C、湿球溫 度至35°C，保持25小时；随后W0. 8°C/小时的升溫速度使干球溫度至43°C、湿球溫度至 32°C，保持18小时，至烟叶变黄。
[0042] 定色期：在变黄期结束后，W0. 8°C/小时的升溫速度将干球溫度升溫至52°C，湿 球溫度至36°C，保持23小时，至顶台烟叶大卷筒。
[004引干筋期rC/小时的升溫速度将干球溫度升高至60°C、湿球溫度至36。保持 20小时，然后再WrC/小时的升溫速度将干球溫度升溫至66°C、湿球溫度至37°C，直至烟 叶烘干。
[0044]对比例 10-13
[0045] -种采用密闭式烤烟房烘烤红花大金元品种烟叶的方法，该方法包括W下步骤： 变黄期，定色期和干筋期；
[0046] 变黄期：将红花大金元品种烟叶置于密闭式烤烟房内，采