一种芦荟烟草替代品及其制作方法_4

文档序号:9425228阅读:来源:国知局
一步的探究,发现在浸煮过程,用浓度为 3%的热乙醇溶液浸泡150min,浸泡溫度为70 °C时,可使芦苔大黄素和甘草酸结合率最 大,有效减少芦苔烟草替代品中的芦苔武或芦苔大黄素的含量,通过药材的相互配伍,有效 减少了吸食过程中摄入的芦苔武或芦苔大黄素的含量,提高了芦苔烟草替代品安全性。
[0042] 本发明通过对烟叶配方的改进和在加工过程中进行改进,有效减少芦苔烟草替代 品中的芦苔武或芦苔大黄素的含量,控制在吸食芦苔烟草替代品的过程中芦苔大黄素的摄 入量,并通过和中药材的配伍调和,保证芦苔烟草替代品的安全性,提高芦苔烟草替代品的 保健作用,在满足吸烟者的生理需求的情况下,降焦减害,同时,进一步提高芦苔烟草的风 味。
[0043] 最终,W上实施例仅用W说明本发明的技术方案而非限制,尽管通过上述实施例 已经对本发明进行了详细的描述,但本领域技术人员应当理解,可w在形式上和细节上对 其作出各种各样的改变,而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。
【主权项】
1. 一种芦荟烟草替代品,其特征在于:所述的芦荟烟草替代品由芦荟叶加工制成,其 具体制作步骤为: 1) 备料: 采用新鲜芦荟的叶茎,除去杂质及败腐部分,用符合国家饮用水标准的清水洗净,将皮 质部分和肉质部分进行分离,将皮质部分制成1-3 mm宽的芦荟丝,芦荟的肉质部分经磨碎 成浆、除去纤维质、醇沉、离心过滤和冷冻干燥得到芦荟提取物,储存备用; 2) 备料预处理: 将切好的芦荟丝和甘草进行混合浸煮,用浓度为5-25%的溶剂浸泡60-180 min,浸泡 温度为45-85°C,打捞出浸煮后的芦荟丝,并将芦荟丝洗净沥干; 3) 烘烤: 将洗净沥干的芦荟丝在温度为40-90°C的环境下进行烘烤,烘烤时间为48-96 h,将芦 荟丝的水分控制在10-13% ; 4) 存储发酵: 将烘烤后的芦荟丝进行存储发酵,存储发酵温度为存储23土2°C,存储发酵时间为1-3 年,存储发酵过程中向芦荟丝中添加酶; 5) 制烟: 将第4)中发酵好的芦荟丝制做成丝或薄片,再进一步加工生产成卷烟或雪茄烟。2. 根据权利要求1所述的一种芦荟烟草替代品,其特征在于:所述的芦荟烟草制品由 芦荟叶、甘草、枇杷属植物叶、薄荷属植物叶、茶叶、玉蜀黍属植物叶、荷属植物叶和三七叶 组成,各组分的重量份数为:芦荟叶20-30份,甘草1-3份,枇杷属植物叶1-2份,薄荷属 植物叶0.5-1份,茶叶3-5份,玉蜀黍属植物叶2-5份,荷属植物叶2-4份和三七叶1-2 份。3. 根据权利要求2所述的一种芦荟烟草替代品,其特征在于:所述的芦荟烟草制品由 芦荟叶、甘草、枇杷叶、薄荷叶、茶叶、玉米叶、荷叶和三七叶组成,各组分的重量份数为:芦 荟叶20-30份,甘草1-3份,枇杷叶1-2份,薄荷叶0.5-1份,茶叶3-5份,玉米叶2-5份, 荷叶2-4份和三七叶1-2份。4. 根据权利要求3所述的一种芦荟烟草替代品,其特征在于:所述的芦荟烟草制品由 芦荟叶、甘草、枇杷叶、薄荷叶、茶叶、玉米叶、荷叶和三七叶组成,各组分的重量份数为:芦 荟叶25份,甘草2份,枇杷叶1份,薄荷叶0. 8份,茶叶4份,玉米叶3份,荷叶3份和 三七叶1份。5. 根据权利要求3所述的一种芦荟烟草替代品的制作方法,其特征在于:其具体制作 步骤为: 1) 备料: 采用新鲜芦荟的叶茎,除去杂质及败腐部分,用符合国家饮用水标准的清水洗净,将皮 质部分和肉质部分进行分离,将皮质部分制成1-3 mm宽的芦荟丝,芦荟的肉质部分经磨碎 成浆、除去纤维质、醇沉、离心过滤和冷冻干燥得到芦荟提取物,储存备用;将枇杷叶去除杂 质并用刷去叶片背的毛,清洗干净后晾干,切成1-3 mm宽,得到枇杷叶丝;将薄荷叶、茶叶、 玉米叶、荷叶和三七叶经过筛选,去除杂质,洗净晾干后切碎; 2) 备料预处理: 将切好的芦荟丝和甘草进行混合浸煮,用浓度为5-25%的有机溶剂浸泡60-180 min, 浸泡温度为45-85°C,打捞出浸煮后的芦荟丝,并将芦荟丝洗净沥干;并将甘草洗净烘干, 将芦荟丝的水分控制在10-13%,并将洗净后的甘草打粉,存贮; 3) 烘烤: 将洗净沥干的芦荟丝在温度为40-90°C的环境下进行烘烤,烘烤时间为48-96 h,将 芦荟丝的水分控制在10-13% ;将洗净晾干后切碎的枇杷叶、薄荷叶、茶叶、玉米叶、荷叶和 三七叶在温度为45-60°C下进行烘烤,水分控制在8-15% ; 4) 存储发酵: 将烘烤后的芦荟丝进行存储发酵,存储发酵温度为存储23土2°C,存储发酵时间为1-3 年,存储发酵过程中向芦荟丝中添加酶; 5) 混合: 将芦荟叶、枇杷叶、薄荷叶、茶叶、玉米叶、荷叶和三七叶按照芦荟叶20-30份,甘草 1-3份,枇杷叶1-2份,薄荷叶0. 5-1份,茶叶3-5份,玉米叶2-5份,荷叶2-4份和三七 叶1-2份的重量份数进行混合,混合过程中添加1-3份的甘草粉,混合均匀; 6)制烟: 将第5)中制备的混合均匀后的原料首先制做成烟丝或薄片,再进一步加工生产成卷 烟或雪茄烟。6. 根据权利要求5所述的一种芦荟烟草替代品的制作方法,其特征在于:在第2)步备 料预处理步中,将切好的芦荟丝和甘草进行混合浸煮,用浓度为15%的热乙醇溶液浸泡150 min,浸泡温度为70 °C,打捞出浸煮后的芦荟丝和甘草,并将芦荟丝和甘草洗净烘干。7. 根据权利要求5所述的一种芦荟烟草替代品的制作方法,其特征在于:在第3)步烘 烤的过程中,在烘烤的过程再添加质量份数为0-2份的芦荟提取物。8. 根据权利要求5所述的一种芦荟烟草替代品的制作方法,其特征在于:在第3)步烘 烤的过程中,将洗净沥干的芦荟丝在温度为80°C的环境下进行烘烤,烘烤时间为72 h,将芦 荟丝的水分控制在12%。9. 根据权利要求5所述的一种芦荟烟草替代品的制作方法,其特征在于:在第4)步存 储发酵过程中,向芦荟丝中添加的酶为纤维素酶和蜗牛酶。10. 根据权利要求5所述的一种芦荟烟草替代品的制作方法,其特征在于:在第4)步 存储发酵过程中,向芦荟丝中添加纤维素酶和蜗牛酶的比例为1:3,对芦荟丝发酵醇化。11. 根据权利要求5所述的一种芦荟烟草替代品的制作方法,其特征在于:所述的芦荟 采用野生或人工栽培的库拉索芦荟、不夜城芦荟、华芦荟、元江芦荟和木立芦荟。
【专利摘要】本发明公开了一种芦荟烟草替代品及其制作方法,属于保健品技术领域。所述的芦荟烟草替代品由芦荟叶加工制成,通过对芦荟叶进行1)备料;2)备料预处理;3)烘烤;4)存储发酵和5)的制烟步骤,将芦荟制作成烟丝或薄片来加工生产成卷烟或雪茄烟。本发明通过对芦荟烟草替代品在加工过程中改进,有效减少芦荟烟草替代品中的芦荟甙或芦荟大黄素的含量,控制在吸食芦荟烟草替代品的过程中芦荟大黄素的摄入量,并通过和中药材的配伍调和,保证芦荟烟草替代品的安全性,提高芦荟烟草替代品的保健作用,在满足吸烟者的生理需求的情况下,降焦减害,同时,进一步提高芦荟烟草的风味。
【IPC分类】A24B15/24, A24B15/16, A24B15/20, A24B15/18
【公开号】CN105146727
【申请号】CN201510126850
【发明人】郭宏, 张钰浩
【申请人】郭宏, 张钰浩
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年3月23日
【公告号】CN104161301A
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