专利名称：醒酒液的制作方法
技术领域：
本发明涉及食用液体，具体为一种解酒的食用醒酒液。
饮酒作为饮食文化的一种，在中国可谓源远流长，平时好友或宾朋相聚，都喜欢啜几杯以助兴，尤其在我国北方高寒地带适量饮酒可御寒，促进血液循环，增强机体的抵抗力，但是过量饮酒会对身体造成很大伤害，产生大量的自由基，造成生物膜、酶与核酸的损伤；破坏肝脏的正常代谢功能；使血液粘度增大，形成血栓，导致心脑血管疾病的发生。本发明是以降低血液中乙醇含量；保护肝脏；抗疲劳；抗氧化为目的，能缓解醉酒后的头晕、目眩、记忆力下降等大醉症状，且能达到保肝、恢复记忆力、抗自由基、抗氧化的效果。能借正常的饮食之机，收解酒、健身之效。
本发明的内容。下面详述本发明最佳实施例它是由重量百分比的七种物质组成的，食醋70-74.83％、牛黄酸4.53-4.76％、花粉精1.30-1.36％、蜂王浆0.62-0.68％、麦芽素0.6-0.68％、白砂糖16.8-17.01％、超甜素0.60-0.68％组成.将白砂糖在容器中预热灭菌60分钟-70分钟，再将牛黄酸、麦芽素、超甜素加入溶解搅拌均匀，再加入食醋母液、花粉精、蜂王浆搅拌均匀后，静置2880--3000分钟，过滤、加热至85--90℃保持10分钟装瓶，成品完成。
例1食醋70％、牛黄酸4.53％、花粉精1.30％、蜂王浆0.62％、麦芽素0.6％、白砂糖16.8％、超甜素0.60％组成，将白砂糖在容器中预热灭菌60分钟，再将牛黄酸、麦芽素、超甜素加入溶解搅拌均匀，再加入食醋、花粉精、蜂王浆搅拌均匀后，静置2880分钟，过滤、加热至85℃保持10分钟装瓶，成品完成。
例2食醋74.83％、牛黄酸4.76％、花粉精1.36％、蜂王浆0.68％、麦芽素0.68％、白砂糖17.01％、超甜素0.68％组成，将白砂糖在容器中预热灭菌70分钟，再将牛黄酸、麦芽素、超甜素加入溶解搅拌均匀，再加入食醋、花粉精、蜂王浆搅拌均匀后，静置3000分钟，过滤、加热至90℃保持10分钟、装瓶，成品完成。
权利要求
1.一种醒酒液，其特征在于它是由重量百分比的七种物质组成的，食醋70-74.83％、牛黄酸4.53-4.76％、花粉精1.30-1.36％、蜂王浆0.62-0.68％、麦芽素0.6--0.68％、白砂糖16.8-17.01％、超甜素0.60-0.68％组成.
2.根据权力要求1所述的一种醒酒液，其特征在于将白砂糖在容器中预热灭菌60分钟-70分钟，再将牛黄酸、麦芽素、超甜素加入溶解搅拌均匀，再加入食醋母液、花粉精、蜂王浆搅拌均匀后，静置2880--3000分钟，过滤、加热至85--90℃保持10分钟装瓶，成品完成。
全文摘要
本发明涉及食用液体，具体为一种解酒的食用醒酒液。其特点是它是由重量百分比的七种物质组成的，食醋70－74.83％、牛黄酸4.53－4.76％、花粉精1.30－1.36％、蜂王浆0.62－0.68％、麦芽素0.6－0.68％、白砂糖16.8－17.01％、超甜素0.60－0.68％组成，将白砂糖在容器中预热灭菌60分钟－70分钟，再将牛黄酸、麦芽素、超甜素加入溶解搅拌均匀，再加入食醋母液、花粉精、蜂王浆搅拌均匀后，静置2880－3000分钟，过滤、加热至85－90℃保持10分钟装瓶，成品完成。
文档编号A61P25/00GK1399996SQ0112799
公开日2003年3月5日 申请日期2001年7月30日 优先权日2001年7月30日
发明者张生俊 申请人:张生俊