一种含有脱氧核苷酸的保健食品及其制备方法

专利名称：一种含有脱氧核苷酸的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明属于保健食品技术领域；具体涉及一种含有脱氧核苷酸的保健食品及其制备方法。
背景技术：
随着社会的进步，膳食结构的变化与工作节奏的加快以及环境污染等因素，大多数人们都被疾病所困扰或者处于一种亚健康状态。人们都需要一些安全有效的保健食品来为我们的身体保驾护航，提高人体免疫能力，增强对疾病的抵御能力。特别是现代生物技术的发展，崇尚自然，返朴归真的食疗保健方式日益受到大家的青睐，维生素、氨基酸、核酸、DNA制备的保健食品因其有利于人体吸收、效果突出，疗效显著而大行其道。众所周知，上述物质并不是最利于人体吸收的成分，并且成份的单一性导致其并不能发挥其更好的功效。

发明内容
本发明所要解决的问题就是提供一种更利于人体吸收、功效更显著的保健食品，用以增强人体免疫力和损伤后内脏修复能力、脑功能、抗病毒能力；同时提供一种所述保健食品的制备方法。
本发明的技术方案是，一种含有脱氧核苷酸的保健食品，由脱氧核苷酸、黄精、杜仲组成，上述三种组分的重量百分含量分别为脱氧核苷酸10％-40％，黄精30％-50％，杜仲30％-50％。
在上述保健食品中，主要功效成分为脱氧核苷酸。
在上述保健食品中，辅助功效成分为黄精和杜仲所含有的黄酮类物质、多糖类物质及其他有效成分。
在上述保健食品中，总黄酮类物质的有效含量大于等于110mg/100g。
上述保健食品的制备方法制备该保健食品的整个工艺流程均在GMP标准产房内进行；1、提取脱氧核苷酸按照企业标准，从鱼精中提取。
2、黄精、杜仲从中药店购买符合2000版药典1部标准的产品。
3、粉碎 分别将上述三种原料粉碎，利用80-120目筛过筛。
4、混合 将上述三种原料，按照配方比例称量，由复合员复合投料，混匀，检查合格后，进入下道工序。在洁净室进行，温度控制在40℃以内。
5、干燥灭菌 在常压下，温度控制在80℃左右，干燥时间为2h左右。
6、填充胶囊 在胶囊机械中，按胶囊制剂工艺，压制成胶囊。室内温度控制在24℃-26℃，相对湿度控制在60％以内。
7、低温干燥 温度控制在32℃左右，相对湿度控制在45％以内，开启净化流通风。
8、高温干燥 温度控制在50℃左右，相对湿度控制在28％以内，向烘房中送干燥热风源。
9、拣选 在符合规定的场地，按照产品质量标准选拣胶囊，在产品交接卡上写明品名、日期、班次数量、重量、操作工号，并按照胶囊制剂的方法检验，合格后送入包装程序。
10、包装 在包装前，将包装场地、包装工具和包装材料进行严格的消毒；按照工艺卫生制度，生产人员进行相应的着装、消毒；室温控制在20℃-25℃以内；再作理化与微生物检验，还应符合GMP卫生有关规定。
上述制备方法中，脱氧核苷酸通过水提、醇沉、酶解、过滤、浓缩、干燥、成品等工艺步骤得到。
本发明是以中国传统的药食同源原理和现代高科技手段，从天然活性物质鱼精中提取脱氧核苷酸，与传统的中药材黄精和杜仲科学配比而成的一种新型保健食品。众所周知，脱氧核苷酸作为DNA的基本组成单位，更利于人体的吸收，而且大量的研究表明脱氧核苷酸具有增强免疫力、损伤后内脏修复能力、增强脑功能、抗病毒和防治化疗引起的毒副反应的作用；杜仲、黄精也是自古以来备受人们推崇的中药材，经现代医学、药学研究证明，黄精具有升高白细胞及增强免疫功能、抗肿瘤、抗放疗、抗病毒、抗衰老等作用，对萎缩性胃炎亦有显著疗效；杜仲具有增强机体特异性免疫力，并有效延缓衰老等作用。因此本发明所述保健品完全能够满足人们的食补需求，能够增强免疫力和损伤后内脏修复能力、脑功能、抗病毒能力的作用。
本发明三种成分的详细的功效介绍如下脱氧核苷酸 脱氧核苷酸作为DNA的基本组成单位，可以影响脂类代谢，组织免疫能力、组织的生长发育和修复，组织的增值等生理功能；同时，脱氧核苷酸影响着淋巴组织的生长、活化和增值，也影响着小肠和血液中子淋巴细胞群。它们更进一步的参与增强巨食细胞的活力，迟发变态反应以及异体移植和肿瘤的反应。
近年来，国内外有相当多的文献报道脱氧核苷酸及其类似物具有增强免疫力、损伤后内脏修复能力、增强脑功能、抗病毒、防治化疗引起的毒副反应的作用。例如由英国伦敦Surrey Roehampton大学 生命科学学院Grimble GK，Westwood OM撰写的《脱氧核苷酸作为免疫增强剂在临床营养上的应用》指出，饮食中的脱氧核苷酸可以调节免疫功能，促进小肠损伤的快速愈合和功能的恢复，这些研究结果类似与补充谷胺酰氨的效果的研究结果，但不同的是，脱氧核苷酸是在一个非常低的剂量的状态些下起作用的。
休斯顿 德克萨斯医科大学 手术科Kulkarni AD，Rudolph FB，Van Buren CT.撰文《综述脱氧核苷酸在免疫功能中的作用》介绍饮食来源的嘌呤和嘧啶碱基对于细胞免疫反应具有优良的功能；这篇综述中的研究指明脱氧核苷酸对与免疫反应来说是必须的，因为脱氧核苷酸对于T细胞的正常发育和活化是必不可少的。
南弗罗里达大学 医学院 儿科系Carver JD.撰写的《饮食脱氧核苷酸在细胞免疫、肠道营养和肝脏系统中的作用》指出饮食脱氧核苷酸可以增强免疫功能，不含脱氧核苷食物喂食的动物，其细胞介导的免疫反应等若干指标会降低，并且容易受到一些治病菌(如一些治病的气生链球菌和白色念珠菌)的感染；脱氧核苷酸的补救合成途径是一种非常节能的合成代谢方式，特别是当组织因快速生长发育而自身来不及以从头合成形式供应的时候，在饮食中补充脱氧核苷酸对快速生长的组织来说具有很好的功能。
南弗罗里达大学医学院儿科系Carver JD撰文《饮食脱氧核苷酸在免疫和胃肠系统中的作用》指出，不含和含有脱氧核苷酸的饮食喂养动物的实验表明含脱氧核苷酸的饮食对增强胃肠道的生长、发育和成熟，并且在促进损伤肠道的修复，增强体液免疫和细胞免疫，增加病毒感染后的存活率等方面都明显的高于不含脱氧核苷酸的对照组。
在《Nutrition》(1997；13327-374)上日本冲绳Ryukyus大学、医学营养学系，台湾台中仲谋大学食品及营养学系撰文《脱氧核苷及脱氧核苷酸在免疫系统、损伤后内脏修复及脑功能方面的作用》指出，我们发现经过旋磷酰胺处理过的小白鼠在喂食了脱氧核苷及脱氧核苷酸后其造血功能及嗜中性细胞的数目增加了；腹膜内注射脱氧核苷及脱氧核苷酸可以降低病毒的移位，即菌落形成数目，从而增加了抗二甲氧基苯青霉素葡萄菌感染的存活力；小白鼠的免疫试验表明，喂食了脱氧核苷酸后，其迟疑性皮肤的过敏性得以加强，并且淋巴节对于抗原、异基因，促细胞分裂剂的反应加强；记忆力衰退及痴呆的小白鼠在喂食了添加脱氧核苷及脱氧核苷酸的饲料后，其记忆力得以加强，其结果证明添加脱氧核苷及脱氧核苷酸对于系统及大脑的功能有增强作用。
在齐齐哈尔医学院学报2003年第24卷第5期上由张月圆、张耀华撰写的《DNA单核苷酸钠对中晚期恶性肿瘤化疗中骨髓疗效观察》中描述DNA单核苷酸钠辅助治疗化疗后骨髓抑制及减毒增效取得较好近期疗效；在中华肝脏病杂志，2000；8(4)248~249由拉米夫定临床应用专家指标小组编撰的“2000年拉米夫定临床应用指导意见”说明作为核苷类似物，拉米夫定作为抗病毒药物已在国内用于治疗慢性乙型肝炎。
在专利号为93110925.6(申请日1993年3月27日，名称多核苷酸营养素产品及制造方法)的专利文献中也介绍了从植物中提取脱氧核苷酸的方法和将其用于配比多核苷酸营养素产品，然后将多核苷酸营养素作为食品、饮料、药品等生产时的添加剂的用途，使所生产的食品、饮料、药品等产品具有提高机体免疫力、抗癌防癌等保健功效。
黄精 本品为百合科植物金氏黄精等的干燥根茎，本品含菸酸、醌类成分、粘液质、淀粉和糖类及赖氨酸等十一种氨基酸。黄精具有补脾润肺、益气养阴、生津的功效。用于脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短、肺燥干咳、糖尿病等症。
本草纲目记载“黄精是芝草之精也，为食服要药。”神仙芝草经云黄精补中益气，补五劳七伤，益脾胃，润心肺，填精髓。经现代医学、药学研究证明，黄精主要成份黄精多糖有升高白细胞及增强免疫功能、降血脂、降血压、抗肿瘤、抗放疗、抗病毒、抗衰老等作用，对萎缩性胃炎亦有显著疗效。
杜仲 本品为杜仲科植物的杜仲干燥树皮、树叶，主要成分为杜仲胶(20％)、树脂、卫矛醇、氯原酸、维生素C、木脂素类(lignans)、苯丙素类(penylpropanoids)、环烯醚类(iridoids)、多糖类酸性聚糖杜仲糖A(Eucomman A)和杜仲糖B(Eucomman B)、杜仲扩真菌蛋白EAFP(Eucommia Amtifungal rotein)、黄酮类化合物等几大类。本品能补肝肾、壮筋骨、安胎、降血压、利尿、镇痛，是名贵的滋补中药材。
在最早的药典《神农本草经》《本草纲目》中把杜仲列为药之上品。其药用价值补肾、强筋骨、安胎、久服轻身耐老。《本草汇言》中记载凡下焦之虚，非杜仲不补；下焦之湿，非杜仲不利；足胫之酸，非杜仲不祛；腰膝之痛，非杜仲不除。
近年来国内外学者对杜仲的化学成分和药理进行了大量研究，现代药理实验证明杜仲具有增强机体特异性免疫力，并有效延缓衰老；滋补肝肾，双向调节血压；强壮筋骨、祛除疲劳；抗菌消炎、抗病毒；抑制肿瘤细胞，抑制乙型肝炎病毒DNA的复制；扩张血管，降低血糖血脂；健身、美白、养颜等作用。
综合功效经过反复的比较实验证明，我们选择的三个组分配方效果最佳，其动物免疫力和损伤后内脏修复能力、脑功能、抗病毒能力得到了显著的增强。小鼠迟发型变态反应试验表明，服用本品后，易感染性明显降低；小鼠半数溶血值测定表明，服用本品后溶血素含量明显增强；小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验和NK细胞活性测定实验表明，服用本发明所述食品后，巨噬细胞吞噬能力得到了显著增强、NK细胞活性得到了显著的提高。
本发明所述保健食品的免疫力调节试验结果如下1材料和方法1.1受试物本发明所述保健食品，由申请人提供。成人推荐量为1.2g/日/人。按成人60kg体重计，即0.02g/kg.bW。
1.2试验动物清洁级BALB/c小鼠，雄性，200只，18～20g，购自武汉生物制品研究所，合格证号为医动字第19～030号。
1.3剂量选择试验设三个剂量组10倍人体摄入量(0.20g/kg.bW)组、20倍人体摄入量(0.40g/kg.bW)组、30倍人体摄入量(0.60g/kg.bW)组和对照组。小鼠灌胃体积为0.2g/10g.bW。
1.4主要仪器与试剂5mm直径打孔器、显微镜、微量血凝试验板、离心机、酶标仪、96孔培养板、5％CO2培养箱、200目筛网、DNFB、丙酮、麻油、脱毛剂、SRBC、生理盐水、鸡红细胞、甲醇、Giemsa染液、YAC-1细胞、Hanks液(pH7.2-7.4)、RPMI1640完全培养液、乳酸锂、碘硝基氯化四氮唑(INT)、吩嗪二四甲酯硫酸盐(PMS)、NAD、Tris-HCI缓冲(pH8.2)、1％NP40、台盼兰、1mol/L盐酸等。
1.5实验方法1.5.1脏器/体重比值测定实验末期，小鼠称重后，颈椎脱臼处死，解剖动物，取出脾脏及胸腺，用滤纸吸干血迹后称重。
1.5.2迟发型变态反应(DTH)小鼠连续灌胃30d后，每只小鼠腹部皮肤用脱毛处理，范围约3cm×3cm，后用DNFB溶液50μl均匀涂抹致敏；5d后，再用DNFB溶液10μl均匀涂抹于小鼠右耳两面，进行攻击；24h后，颈椎脱臼处死小鼠，剪下左右两耳，用打孔器取下直径5mm的耳片称重。
1.5.3半数溶血值(HC50)的测定小鼠连续灌胃30天后，每只小鼠腹腔注射2％(V/V)SRBC的细胞悬液0.2g进行免疫。5天后，将小鼠摘除眼球取血于离心管中，放置约1h，使血清析出，2000r/min离心10min，收集血清。用生理盐水稀释血清(300倍)，将稀释后血清1g置试管内，依次加入10％(V/V)SRBC 0.5g，补体1g(用生理盐水按1∶10稀释)，另设不加血清的对照管(以生理盐水代替)，置37℃恒温水浴中保温15～30min后，冰浴终止反应。2000r/min离心10min，取上清液1g，都氏试剂3g于试管内，同时取10％(V/V)SRBC 0.25g加都氏试剂至4g，于另一支试管内，充分混匀，放置10min后，于540nm处以对照管作空白，分别测定各管光密度。
1.5.4小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验(半体内法)小鼠连续灌胃30d后，每只小鼠腹腔注射2％鸡红细胞悬液1g。30min后，颈椎脱臼处死动物，仰位固定于蜡板上，正中剪开腹壁皮肤，经腹腔注入生理盐水2g，转动鼠板1min，然后吸出腹腔洗液1g，平匀分滴2片载玻片上，放入垫有湿纱布的搪瓷盒内，于37℃孵箱温育30min。孵毕，在生理盐水中漂洗，除去未贴片细胞。晾干，以1∶1丙酮甲醇溶液固定20min，4％(V/V)Giemsa-磷酸缓冲液染色3min，再用蒸馏水漂洗干，于显微镜下计数巨噬细胞。
1.5.5小鼠NK细胞活性测定(乳酸脱氢酶LDH测定法)小鼠连续灌胃30d后，颈椎脱臼处死，无菌取脾，置于盛有适量无菌Hanks液的小平皿中，用摄子轻轻将脾撕碎，经200目筛网过滤，制成单细胞悬液，用Hanks液洗三次，每次离心10min(1000r/min)，然后将细胞悬浮于2g的完全培养液中，台盼兰染色计数活细胞数(应在95％以上)，用RPMI1640完全培养液调整细胞浓度为5×106个/g；试验前24h将靶细胞传代培养，用Hanks液洗3次，用RPMI1640完全培养液调整细胞浓度为1×105个/g；取靶细胞和效应细胞各100μl(效靶比50∶1)，加入96孔培养板中；靶细胞自然释放孔加靶细胞和培养液各100μl、靶细胞最大释放孔加靶细胞和1％HP40各100μl，上述各项均设三个复孔，于37℃、5％CO2培养箱中培养4h，然后将培养板离心(1500r/min)5min，每孔吸取上清100μl置96孔培养板中，同时加入LDH基质液100μl，反应3min，每孔加入1mol/L的HCL30μl，在酶标仪490nm处测光密度值(OD)。
1.6实验数据统计实验所得数据采用SAS软件进行分析。
2结果2.1本发明所述保健食品对小鼠体重的影响结果见表1.1～表1.5。
表1.1脏器/体重试验前后动物体重记录(X±S)

表1.2DTH试验前后动物体重记录(X±S)

表1.3HC50试验前后动物体重记录(X±S)

表1.4吞噬试验前后动物体重记录(X±S)

表1.5NK细胞活性试验前后动物体重记录(X±S)

经方差分析P＞0.05，三个剂量组与对照组之间试验前、后体重以及增重均无显著性差异。
2.2本发明所述保健食品对小鼠脏器/体重比值影响结果见表2。
表2本发明所述保健食品对小鼠脏器/体重比值的影响(X±S)

注*表明与对照组比较，P＜0.05；**表明与对照组比较，P＜0.01。
脾脏/体重比值经方差分析，F＝33.74，P＜0.0001；Q检验，人体推荐量的10倍剂量组与对照组比较，P＜0.05，有显著性差异，20倍、30剂量组与对照组比较，P＜0.01，有极显著性差异；胸腺/体重比值经方差分析，F＝3.86，P＜0.05；Q检验P＜0.05，20倍、30倍剂量组与对照组比较，有显著性差异。
2.3本发明所述保健食品对小鼠细胞免疫功能[小鼠迟发型变态反应(DTH)]的影响见表3。
表3 本发明所述保健食品对小鼠迟发型变态反应(DTH)的影响(X±S)

注**表明与对照组比较，P＜0.01。
经方差分析，F＝10.98，P＜0.0001；Q检验P＜0.01，三个剂量组与对照组比较，有极显著性差异。
2.4本发明所述保健食品对体液免疫(小鼠半数溶血值)的影响见表4。
表4 本发明所述保健食品对小鼠半数溶血值(HC50)的影响(X±S)

注**表明与照组相比较，P＜0.01经方差分析，F＝11.37，P＜0.0001；Q检验P＜0.01，20倍、30倍剂量组与对照组相比较，均有极显著性差异。
2.5本发明所述保健食品对小鼠巨噬细胞能力的影响见表5。
表5 本发明所述保健食品对小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力的影响(X±S)

注**表明与对照组比较，P＜0.01吞噬率经方差分析，F＝7.92，P＜0.05；吞噬指数F＝6.64，P＜0.01；Q检验P＜0.01，人体推荐量的30倍剂量组吞噬率与吞噬指数与对照组相比均有极显著性差异。
2.6本发明所述保健食品对小鼠NK细胞活性的影响，见表6。
表6 本发明所述保健食品对小鼠NK细胞活性的影响(X±S)

注**表明与对照组比较P＜0.01经方差分析，F＝8.44，P＜0.01；Q检验P＜0.01，三个剂量组相比较均有极显著性差异。
3结论1)本发明所述保健食品三个剂量组均未见对动物体重增长有明显的影响。
2)本发明所述保健食品三个剂量组胸腺/体重比值与照组比较，20倍、30倍剂量组有明显著性差异。10倍剂量组的脾脏/体重比值比较，有显著性差异，20倍、30倍剂量组脾脏/体重与对比照组比较，均有极显著性差异。
3)迟发型变态反应试验表明，耳肿程度与对照比较，三个剂量组均有极显著差异，呈阳性结果；小鼠半数溶血值测定表明，20倍、30倍剂量组的HC50值与对照组比较有极显著差异，呈阳性结果；小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验表明，30倍剂量组的吞噬率和吞噬指数均极显著高于对照组，呈阳性结果；NK细胞活性测定实验表明，三个剂量组均极显著高于对照组，呈阳性结果。
由以上结果判定本发明所述保健食品具有免疫调节作用。
具体实施例方式
实施例一制备该保健食品的整个工艺流程均在GMP(《药品生产质量管理规范》现行为1998年修订版)标准产房内进行；1、提取脱氧核苷酸按照企业标准，从鱼精中通过水提、醇沉、酶解、过滤、浓缩、干燥、成品等工艺步骤提取。
2、黄精、杜仲从中药店购买符合2000版药典1部标准的产品。
3、粉碎 分别将上述三种原料粉碎，利用80-120目筛过筛。
4、混合 将上述三种原料，按照脱氧核苷酸10％，黄精45％，杜仲45％配方比例称量，由复合员复合投料，混匀，检查合格后，进入下道工序。在洁净室进行，温度控制在40℃以内。
5、干燥灭菌 在常压下，温度控制在80℃左右，干燥时间为2h左右。
6、填充胶囊 在胶囊机械中，按胶囊制剂工艺，压制成胶囊。室内温度控制在24℃-26℃，相对湿度控制在60％以内。
7、低温干燥 温度控制在32℃左右，相对湿度控制在45％以内，开启净化流通风。
8、高温干燥 温度控制在50℃左右，相对湿度控制在28％以内，向烘房中送干燥热风源。
9、拣选 在符合规定的场地，按照产品质量标准选拣胶囊，在产品交接卡上写明品名、日期、班次数量、重量、操作工号，并按照胶囊制剂的方法检验，合格后送入包装程序。
10、包装 在包装前，将包装场地、包装工具和包装材料进行严格的消毒；按照工艺卫生制度，生产人员进行相应的着装、消毒；室温控制在20℃-25℃以内，再作理化与微生物检验，还应符合GMP卫生有关规定。
实施例二制备该保健食品的整个工艺流程均在GMP标准产房内进行；1、提取脱氧核苷酸按照企业标准，从鱼精中通过水提、醇沉、酶解、过滤、浓缩、干燥、成品等工艺步骤提取。
2、黄精、杜仲从中药店购买符合2000版药典1部标准的产品。
3、粉碎 分别将上述三种原料粉碎，利用80-120目筛过筛。
4、混合 将上述三种原料，按照脱氧核苷酸40％，黄精30％，杜仲30％配方比例称量，由复合员复合投料，混匀，检查合格后，进入下道工序。在洁净室进行，温度控制在40℃以内。
5、干燥灭菌在常压下，温度控制在80℃左右，干燥时间为2h左右。
6、填充胶囊 在胶囊机械中，按胶囊制剂工艺，压制成胶囊。室内温度控制在24℃26℃，相对湿度控制在60％以内。
7、低温干燥 温度控制在32℃左右，相对湿度控制在45％以内，开启净化流通风。
8、高温干燥 温度控制在50℃左右，相对湿度控制在28％以内，向烘房中送干燥热风源。
9、拣选 在符合规定的场地，按照产品质量标准选拣胶囊，在产品交接卡上写明品名、日期、班次数量、重量、操作工号，并按照胶囊制剂的方法检验，合格后送入包装程序。
10、包装 在包装前，将包装场地、包装工具和包装材料进行严格的消毒；按照工艺卫生制度，生产人员进行相应的着装、消毒；室温控制在20℃-25℃以内，再作理化与微生物检验，还应符合GMP卫生有关规定。
实施例三制备该保健食品的整个工艺流程均在GMP标准产房内进行；1、提取脱氧核苷酸按照企业标准，从鱼精中通过水提、醇沉、酶解、过滤、浓缩、干燥、成品等工艺步骤提取。
2、黄精、杜仲从中药店购买符合2000版药典1部标准的产品。
3、粉碎 分别将上述三种原料粉碎，利用80-120目筛过筛。
4、混合 将上述三种原料，按照脱氧核苷酸30％，黄精35％，杜仲35％配方比例称量，由复合员复合投料，混匀，检查合格后，进入下道工序。在洁净室进行，温度控制在40℃以内。
5、干燥灭菌在常压下，温度控制在80℃左右，干燥时间为2h左右。
6、填充胶囊 在胶囊机械中，按胶囊制剂工艺，压制成胶囊。室内温度控制在24℃-26℃，相对湿度控制在60％以内。
7、低温干燥 温度控制在32℃左右，相对湿度控制在45％以内，开启净化流通风。
8、高温干燥 温度控制在50℃左右，相对湿度控制在28％以内，向烘房中送干燥热风源。
9、拣选 在符合规定的场地，按照产品质量标准选拣胶囊，在产品交接卡上写明品名、日期、班次数量、重量、操作工号，并按照胶囊制剂的方法检验，合格后送入包装程序。
10、包装 在包装前，将包装场地、包装工具和包装材料进行严格的消毒；按照工艺卫生制度，生产人员进行相应的着装、消毒；室温控制在20℃-25℃以内，再作理化与微生物检验，还应符合GMP卫生有关规定。
下面是服用本产品人群典型效果实例说明1、孙XX 男19岁，自小体弱多病，经常性的感冒发烧，服用本品以来，面色红润，身体素质提高明显，感冒发烧次数显著减少。
2、赵XX 女25岁，记忆力差，经常落东忘西，挨领导责骂是常事，整体愁眉苦脸，服用本品以来，记忆力显著改善，现在被领导赞许“象换了一个人似的”。
3、王XX 男40岁，有肝病史20载，服用本品前，肝功能经常不正常，服用本品后，肝功能指标很快恢复正常，并且一直保持正常水平。
4、李XX 男50岁，因“胃溃疡”手术，胃部被切去1/3；服用本品前，食量锐减，身体虚弱，服用本品后，李先生食量大增，身体越来越健康。
5、张XX 男55岁，从事化工行业30载，患有严重的职业病，因化疗，身体虚弱，免疫力低下，恶心呕吐，脱发严重，白细胞、血小板、淋巴细胞的数量显著减少；服用本品后，上述症状都得到了改善。
权利要求
1.一种含有脱氧核苷酸的保健食品，其特征在于，该保健食品由脱氧核苷酸、黄精、杜仲组成，上述三种组分的重量百分含量分别为脱氧核苷酸10％-40％，黄精30％-50％，杜仲30％-50％。
2.根据权利要求1所述的一种含有脱氧核苷酸的保健食品，其特征在于，该保健食品的主要功效成分为脱氧核苷酸。
3.根据权利要求1所述的一种含有脱氧核苷酸的保健食品，其特征在于，该保健食品的辅助功效成分为黄精和杜仲所含有的黄酮类物质、多糖类物质及其他有效成分。
4.根据权利要求3所述的一种含有脱氧核苷酸的保健食品，其特征在于，该保健食品的总黄酮类物质的有效含量大于等于110mg/100g。
5.根据权利要求1所述的一种含有脱氧核苷酸的保健食品，其特征在于，脱氧核苷酸的含量优选30％-40％。
6.根据权利要求1所述的一种含有脱氧核苷酸的保健食品，其特征在于，黄精的含量优选30％-35％。
7.根据权利要求1所述的一种含有脱氧核苷酸的保健食品，其特征在于，杜仲的含量优选30％-35％。
8.一种如权利要求1-7所述的一种含有脱氧核苷酸的保健食品的制备方法，其特征在于，该方法包括如下的步骤制备该保健食品的整个工艺流程均在GMP标准产房内进行；(1)提取脱氧核苷酸按照企业标准，从鱼精中提取。(2)黄精、杜仲从中药店购买符合2000版药典1部标准的产品。(3)粉碎分别将上述三种原料粉碎，利用80-120目筛过筛。(4)混合将上述三种原料，按照配方比例称量，由复合员复合投料，混匀，检查合格后，进入下道工序。在洁净室进行，温度控制在40℃以内。(5)干燥灭菌在常压下，温度控制在80℃左右，干燥时间为2h左右。(6)填充胶囊在胶囊机械中，按胶囊制剂工艺，填充成胶囊制剂。室内温度控制在24℃-26℃，相对湿度控制在60％以内。(7)低温干燥温度控制在32℃左右，相对湿度控制在45％以内，开启净化流通风。(8)高温干燥温度控制在50℃左右，相对湿度控制在28％以内，向烘房中送干燥热风源。(9)拣选在符合规定的场地，按照产品质量标准选拣胶囊，在产品交接卡上写明品名、日期、班次数量、重量、操作工号，并按照胶囊制剂的方法检验，合格后送入包装程序。(10)包装在包装前，将包装场地、包装工具和包装材料进行严格消毒；按照工艺卫生制度，生产人员进行相应的着装、消毒；室温控制在20℃-25℃以内，再作理化与微生物检验，还应符合GMP卫生有关规定。
9.根据权利要求8所述的一种含有脱氧核苷酸的保健食品的制备方法，其特征在于，脱氧核苷酸通过水提、醇沉、酶解、过滤、浓缩、干燥、成品等工艺步骤得到。
全文摘要
本发明属于保健食品技术领域；具体涉及一种含有脱氧核苷酸的保健食品及其制备方法。本发明提供一种更利于人体吸收、功效更显著的保健食品，用以增强人体免疫力和损伤后内脏修复能力、脑功能、抗病毒能力；同时提供一种所述保健食品的制备方法。一种含有脱氧核苷酸的保健食品，由脱氧核苷酸、黄精、杜仲组成，上述三种组分的重量百分含量分别为脱氧核苷酸10％－40％，黄精30％－50％，杜仲30％－50％。本发明是以中国传统的药食同源原理和现代高科技手段，从天然活性物质鱼精中提取脱氧核苷酸，与传统的中药材黄精和杜仲科学配比而成的一种新型保健食品。本发明所述保健品完全能够满足人们的食补需求，能够增强免疫力和损伤后内脏修复能力、脑功能、抗病毒能力的作用。
文档编号A61K36/185GK1745662SQ20041005133
公开日2006年3月15日 申请日期2004年9月6日 优先权日2004年9月6日
发明者王琪, 高波 申请人:广东海陵海洋生物药业有限公司