专利名称：：中草药培养基、其制备方法以及食用菌的栽培方法
技术领域：
：本发明涉及食用菌栽培
技术领域：
，具体涉及一种中草药培养基、其制备方法以及食用菌的栽培方法。
背景技术：
：食用菌的种类繁多，其生产方法有野生采集，如松茸、美味牛肝菌、鸡油菌、鸡灰、羊肚菌等；原木栽培，如原木银耳、原木黑木耳、原木香菇等；粪草栽培，如草菇、蘑菇等；代料栽培，如银耳、黑木耳、毛木耳、香菇、侧耳类等。菇菌所需要的腐殖养份来自菇菌培养基的基质营养；其中，原木栽培的基质营养主要是木质素、纤维素等；粪草、代料栽培的菇菌大多是农作物的稿杆、棉籽壳以及牛、马的粪便等。由于上述基质成份所含的皂苔、三萜、黄酮类、生物碱等含量极低，因此，现有基质所生产的食用菌中对人体保健的有效成份较少，给人体带来的保健功能还不尽人意。
发明内容针对上述缺陷，本发明提供了一种中草药培养基，它以中草药为主要的培养基，培育出食用菌具有补肾养肝、补气、补阴、安神等功效，从而提高了食用菌对人体的保健功能。本发明所述的中草药培养基由下述重量百分比组分制成的混合物和水制成该混合物包括中草药6570%，棉籽壳3035%，过磷酸钙23%;水的重量与上述混合物的总重量比为1:1。本发明基于祖国几千年的医药学文化中对人体保健治病的丰富经验，采用中章"药作为生'物载体，'食用菌的菌丝能够吸收中草药的精华，因此，所获得的子实体含有较高的多糖、生物碱、总黄酮、三萜、皂苔等成份，不仅具有食用菌原有属性，还具有保健功能。优选地，所述中草药由下述重量百分比的组分组成枸杞子25%、黑芝麻35%、桑椹35%、女贞子56%、杜仲茎、皮1220%、韭菜子35%、兔丝子23%、淫羊藿58%、复盆子23%、直立黄苗38%、补骨脂58%、灵芝1020%、银耳58%、盐麸木1520%。利用本方案所述培养基制得的食用菌具有补肝肾的保健作用。优选地，所述中草药由下述重量百分比的组分组成人参茎叶35%、党参茎叶35%、黄芪38%、山药58%、甘草35%、大枣58%、灵芝1520%、银耳68%、盐麸木4045%。利用本方案所述培养基制得的食用菌具有补气的保健作用。优选地，所述中草药由下述重量百分比的组分组成女贞子58%、黑芝麻35%、何首乌23%、桑椹35%、枸杞子35%、百合35%、麦冬35%、石斛35%、玉竹23%、南、北沙参1015%、银耳58%、灵芝1520%、盐麸木2530%。利用本方案所述培养基制得的食用菌具有补阴的保健作用。优选地，所述中草药由下述重量百分比的组分组成酸枣仁610%、大麥1015%、合欢皮610%、夜交藤1015%、柏子仁48%、远志48%、银耳610%、盐麸木3540%。利用本方案所述培养基制得的食用菌具有安神的保健作用。本发明还提供了上述中草药培养基的制备方法，依次按照下述步骤进行-一、原料准备按下述重量百分比准备原料混合物中草药'6570%，棉籽壳3035%,过磷酸钙23%;水的重量与上述混合物的总重量比为1:1。二、原料粉碎将步骤一中的中草药原料晒千后粉碎，其颗粒大小为12毫米；三、混合搅拌将步骤二所得的颗粒与步骤一中的过磷酸钙、棉籽壳和水混合并搅拌均匀；四、装袋或瓶将步骤三中制得的混合物装入聚乙稀塑料袋或瓶中后密封；五、灭菌首先，将步骤四中制得的培养基袋或瓶置于消毒器中以IO(TC的温度灭菌26小时；然后，待培养基袋或瓶中的料温达到10(TC时，再保持56小时。本发明还提供了一种中草药培养基栽培食用菌的方法，该方法采用如前所述培养基，并按照下述步骤进行一、接种将灭菌后的培养基袋或瓶的温度调整为203(TC后，移至无菌接种室或者净气操作台，进行接种；二、培养管理按有关食用菌的生育要求给于温度、光照和通风换气；在菌丝生长阶段，栽培环境保持70%以下的空气相对湿度；待菌丝体培养成熟后，栽培环境的空气相对湿度为80100%之间，完成出菇和子实体生长。本发明所述的中草药培养基，用于栽培金针菇、杏鲍菇、白灵菇、茶树燕、袖珍菇、鸡腿菇、平菇、凤尾菇、灵芝、毛木耳、黑木耳、竹荪、真姬菇、大球盖菌、滑菇、鲍鱼菇、牛舌菇、巴西蘑菇、蘑菇、草菇、银耳。具体实施例方式具体实施方式一本实施例所述的中草药培养基由下述重量百分比组分制成的混合物和水制成该混合物包括中，'6570%，—棉籽壳'邻35%，过磷酸钙23%;水的重量与上述混合物的总重量比为1:1。其中，所述中草药由下述重量百分比的组分组成枸杞子25%、黑芝麻35%、桑椹35%、女贞子56%、杜仲茎、皮1220%、韭菜子35%、兔丝子23%、淫羊藿58%、复盆子23%、直立黄芪38%、补骨脂58%、灵芝1020%、银耳58%、盐麸木1520%。利用本方案所述培养基栽培得到的食用菌具有补肝肾的保健作用。本实施例中所述中草药组分的具体配比见表1。表l-<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>具体实施方式二本实施方式与具体实施方式一的不同点在于，所述中草药由下述重量百分比的组分组成人参茎叶35%、党参茎叶35%、黄芪38%、山药58%、甘草35%、大枣58%、灵芝1520%、银耳68%、盐麸木4045%。其它组成与具体实施方式一相同。利用本方案所述培养基栽培得到的食用菌具有补气的保健作用。术'实施例中所迷中草药'组分的具体配比见表2。表2:<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>具体实施方式三本实施方式与具体实施方式一或具体实施方式二的不同点在于，所述中草药由下述重量百分比的组分组成女贞子58%、黑芝麻35%、何首乌23%、桑椹35%、枸杞子35%、百合35%、麦冬35%、石斛35%、玉竹23%、南、北沙参1015%、银耳58%、灵芝1520°/0、盐麸木2530%。其它组成与具体实施方式一或二相同。利用本方案所述培养基栽培得到的食用菌具有补阴的保健作用。本实施例中所述中草药组分的具体配比见表3。表3:<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>具体实施方式四本实施方式与具体实施方式一、二或三的不同点在于，所述中草药由下述重量百分比的组分组成酸枣仁610%、大枣1015%、合欢皮610%、夜交藤1015%、柏子仁48%、远志48%、银耳610%、盐麸木3540%。其它组成与具体实施方式一、二或三相同。利用本方案所述培养基栽培得到的食用菌具有安神的保健作用。本实施例中所述中草药组分的具体配比见表4。表4:<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>本发明还提供了上述中草药培养基的制备方法，依次按照下述步骤进行-一、原料准备按下述重量百分比准备原料混合物中草药6570%,棉籽壳2535%，过磷酸钙23%;水的重量与上述混合物的总重量比为1:1。二、原料粉碎将步骤一中的中草药原料晒干后粉碎，其颗粒大小为12毫米；三、混合搅拌将步骤二所得的颗粒与步骤一中的过磷酸钙、棉籽壳和水混合并搅拌均匀；四、装袋或瓶将步骤三中制得的混合物装入聚乙稀塑料袋或瓶中后密封；五、灭菌首先，将步骤四中制得的培养基袋或瓶置于消毒器中以IO(TC的温度灭菌26小时；然后，待培养基袋或瓶中的料温达到100'C时，再保持56小时。本发明还提供了上述中草药培养基栽培食用菌的方法，采用具体实施例方式一、二、三或四所述的培养基，并按照下述步骤进行一、接种将灭菌后的培养基袋或瓶的温度调整为2030'C后，移至无菌接种室或者净气操作台，进行接种；二、培养管理按食用菌的生育要求给于温度、光照和通风换气；在菌丝生长阶段，栽培环境保持70%以下的空气相对湿度；待菌丝体培养成熟后，栽培环境的空气相对湿度为80100%之间，完成出菇和子实体生长。具体地，食用菌分为高温型、中温型和低温型；其中，高温型的生长温度在3(TC以上，如草菇等；中温型的生长温度在233(TC，如银耳、黑木耳、毛木耳、猴头菇、竹荪等；低温型的生长温度在818'C之间，如蘑燕侧耳类等。培养时分菌丝繁殖阶段，温度应控制在2328°C，培养室的空气温度掌握4070%之间。子实体形成和发育阶级的培养环境的空气相对温度要在80%以上，温度按高温、中温、低温型的子实体发育的温度要求培养，也就是说养气、光照等按照不同品种常规的条件给于满足。本发明所述的中草药培养基，用于栽培金针菇—、杏鲍菇白灵菇、茶树菇、袖珍菇、鸡腿菇、平菇、凤尾菇、灵芝、毛木耳、黑木耳、竹荪、真姬菇、大球盖菌、滑菇、鲍鱼菇、牛舌菇、巴西蘑菇、蘑菇、草菇、银耳。特别说明的是，由于中草药栽培的培养基的PH值偏高，因此，为了保证产品质量鲜美，要在成熟度90%时提前采收，保证其品质。另外，中草药栽培的菇、耳、菌的产后干燥可与现有菇、耳、菌的干燥方式相同，它也可以采取冷冻干燥方法干燥，这样，可以使得食用菌的外观美，且体积大；若含水量低，保持期可达二年以上。表5和表6分别列举了采用本发明栽培的灵芝和银耳与普通方法栽培的灵芝和银耳的检验数据表5:<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>表6:<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table>权利要求1、中草药培养基，其特征在于，该培养基由下述重量百分比组分制成的混合物和水制成该混合物包括中草药65～70％，棉籽壳30～35％，过磷酸钙2～3％；水的重量与上述混合物的总重量比为1∶1。2、根据权利要求1所述的中草药培养基，其特征在于，所述中草药由下述重量百分比的组分组成枸杞子25%、黑芝麻35%、桑椹35%、女贞子56%、杜仲茎、皮1220%、韭菜子35%、兔丝子23%、淫羊藿58%、复盆子23%、直立黄芪38%、补骨脂58%、灵芝1020%、银耳58%、盐麸木1520%。3、根据权利要求1所述的中草药培养基，其特征在于，所述中草药由下述重量百分比的组分组成人参茎叶35%、党参茎叶35%、黄底38%、山药58%、甘草35%、大枣58%、灵芝1520%、银耳68%、盐麸木4045%。4、根据权利要求1所述的中草药培养基，其特征在于，所述中草药由下述重量百分比的组分组成女贞子58%、黑芝麻35%、何首乌23%、桑椹35%、枸杞子35%、百合35%、麦冬35%、石斛35%、玉竹23%、南、北沙参1015%、银耳58%、灵芝1520%、盐麸木2530%。5、根据权利要求1所述的中草药培养基，其特征在于，所述中草药由下述重量百分比的组分组成酸枣仁610%、大枣1015%、合欢皮610%、夜交藤1015%、柏子仁48%、远志48%、银耳610%、盐麸木3540%。6、如权利要求1所述中草药培养基的制备方法，其特征在于，该方法依次按照下述步骤进行一、原料准备按下述重量百分比准'备原料tf合物中'草药6570%，棉籽壳2535%，过磷酸钙23%;水的重量与上述混合物的总重量比为1:1;二、原料粉碎将步骤一中的中草药原料晒干后粉碎，其颗粒大小为12毫米；三、混合搅拌将步骤二所得的颗粒与步骤一中的过磷酸钩、棉籽壳和水混合并搅拌均匀；四、装袋或瓶将步骤三中制得的混合物装入聚乙稀塑料袋或瓶中后密封；五、灭菌首先，将步骤四中制得的培养基袋或瓶置于消毒器中以10(TC的温度灭菌26小时；然后，待培养基袋或瓶中的料温达到IO(TC时，再保持56小时。7、中草药培养基栽培食用菌的方法，其特征在于，该方法采用权利要求1所述的培养基，并按照下述步骤进行-一、接种将灭菌后的培养基袋或瓶的温度调整为203(TC后，移至无菌接种室或者净气操作台，进行接种；二、培养管理按食用菌的生育要求给于温度、光照和通风换气；在菌丝生长阶段，栽培环境保持70%以下的空气相对湿度；待菌丝体培养成熟后，栽培环境的空气相对湿度为80100%之间，完成出菇和子实体生长。8、如权利要求1所述的中草药培养基，用于栽培金针菇、杏鲍菇、白灵菇、茶树菇、袖珍菇、鸡腿菇、平菇、凤尾菇、灵芝、毛木耳、黑木耳、竹荪、真姬菇、大球盖菌、滑菇、鲍鱼菇、牛舌菇、巴西蘑菇、蘑菇、草菇、银耳。全文摘要本发明涉及食用菌栽培
技术领域：
，是一种中草药培养基、其制备方法以及食用菌的栽培方法。该培养基由下述重量百分比组分制成的混合物和水制成该混合物包括中草药65～70％，棉籽壳30～35％，过磷酸钙2～3％；水的重量与上述混合物的总重量比为1∶1。它以中草药为主要的培养基，培育出的食用菌具有补肾养肝、补气、补阴、安神等功效，从而提高了食用菌对人体的保健功能，可用于栽培金针菇、杏鲍菇、白灵菇、茶树菇、袖珍菇、鸡腿菇、平菇、凤尾菇、灵芝、毛木耳、黑木耳、竹荪、真姬菇、大球盖菌、滑菇、鲍鱼菇、牛舌菇、巴西蘑菇、蘑菇、草菇、银耳。本发明还提供了上述中草药培养基的制备方法以及使用该中草药培养基栽培食用菌的方法。文档编号A61K36/8962GK101597192SQ20081011152公开日2009年12月9日申请日期2008年6月5日优先权日2008年6月5日发明者姚淑先申请人:姚淑先