专利名称：一种熊果酸的制备方法及其产品和应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种熊果酸的制备方法及其产品和应用，属于天然药用活性成分的提取及应 用技术领域。
(二)
背景技术：
枇杷叶为蔷薇科枇杷属植物枇杷的叶，所含主要成分有挥发油、苦仁甙、皂甙、熊果酸 、齐墩果酸、维生素B1和C、鞣质、有机酸等。其中熊果酸(分子式C3GH4803、分子量 456.68)在干燥枇杷叶中的含量约为1%左右。熊果酸具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗 溃疡、降低血糖等多种生物学效应。近年来发现它具有抗致癌、抗促癌、诱导F9畸胎瘤细胞 分化和抗血管生成作用，极有可能成为低毒高效的新型抗癌药物。另外，熊果酸具有明显的 抗氧功能，因而被广泛地用作医药和化妆品原料。
目前，从枇杷叶中提取熊果酸的方法有超声波提取法与索氏提取法，所使用的溶剂均为 乙醇，乙醇回流提取，浓縮回收乙醇，浓縮膏用水洗涤后真空干燥，得干膏粉，干膏粉再用 乙醇溶解后用活性炭脱色，脱色液去乙醇后加水析出大量沉淀，将PH值调至2-2. 5进行沉淀 分离、收集沉淀物，并用水洗涤至中性，真空干燥，得到主要成分为熊果酸的粗提物。
上述方法提取熊果酸的工艺流程比较复杂，乙醇用量大，三次洗涤使得有效成分损失大 ，熊果酸的得率只有60%左右，而且两次干燥所耗能量较多，从而增加了成本。
(三)
发明内容
本发明所要解决的技术问题是采用超声提取和膜分离净化相结合的方法从枇杷叶中提 取熊果酸，其工艺流程简单，熊果酸得率高，成本低；并将提取得到的熊果酸制成复方保健品。
本发明是这样实现的熊果酸的制备方法为将枇杷叶粉碎，加入95%的乙醇超声提取 0. 5 2小时，提取液用微膜进行过滤，滤液再用超滤膜和纳滤膜分离，得乙醇与熊果酸的混
合液，回收乙醇，即得熊果酸。所述微膜过滤可除去粗纤维类杂质，超滤膜分离可去掉果胶 、蛋白质等大分子物质，纳滤膜分离可进一步纯化、富集熊果酸。
其中，枇杷叶粉碎至15 20目。若粒度太小，不便于后续的过滤纯化；粒度太大，则有 效成分的提取不够完全。
根据提取效果进行筛选实验，确定乙醇的用量为枇杷叶重量的5 10倍。所述微膜的孔径为O. 22微米；超滤膜的分子量为5000 10000;纳滤膜的分子量为800 2000。
微膜过滤时的工作压力为O. 1 0.3MPa;超滤膜分离时的工作压力为0.2 0.5MPa;纳滤 膜分离时的工作压力为O. 5 2MPa。
微膜过滤、超滤膜分离、纳滤膜分离时的料液温度均为25 3(TC。 以上所述熊果酸的制备方法制备得到的熊果酸。
前述熊果酸在制备具有镇静、清热润肺、润肠、通便、改善睡眠作用的保健品中的应用
具体的说，按重量百分比计算，取O. 1 0.5%的熊果酸，19.5 29.9%的罗汉果甜甙和70 80%的蜂蜜，混合，搅拌均匀，制成罗汉果蜜膏。
优选的方案为按重量百分比计算，取O. 1%的熊果酸，24.9%的罗汉果甜甙和75%的蜂蜜 ，混合，搅拌25 30分钟，制成罗汉果蜜膏。服用时，可将该蜜膏调配成饮料饮用。
熊果酸是存在于枇杷叶等天然植物中的一种三萜类化合物，具有镇静、抗炎、抗菌、抗 糖尿病、抗溃疡、降低血糖等作用。罗汉果甜甙是从罗汉果中提取出来的，提取物中含80% 或更多的罗汉果甜甙，还含有大量氨基酸，果糖，维他命和矿物质，易溶于水且无沉淀。由 于罗汉果甜甙的甜度为糖的300倍且含热量低，是糖尿病患者稳定且无发酵性的理想添加剂 ，也是人工甜味剂的理想代替品。蜂蜜所含的主要成分有果糖、葡萄糖、氨基酸(天门冬氨 酸、谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸等)、B族维生素、维生素C及多 种矿物质等；其味甘，平，入肺、牌、大肠经，有补中、润燥、止痛、解毒之功，可用于治 疗肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。将熊果酸、罗汉果 甜甙与蜂蜜三者合用，所制成的罗汉果蜜膏不仅有罗汉果甜甙的清香、甜厚感及蜂蜜的淡雅 香气，口感清甜，醇厚香浓，而且具有镇静、清热润肺、润肠、通便、改善睡眠的作用。
与现有技术相比，本发明采用超声提取和膜分离净化相结合的方法从枇杷叶中提取熊果 酸，其工艺流程相对简单，有效成分损失少，熊果酸的得率为75%以上，且乙醇用量少，能 耗低，从而降低了提取成本。用本发明所提取的熊果酸与罗汉果甜甙、蜂蜜所制成的罗汉果 蜜膏不仅具有罗汉果甜甙的清香、甜厚感及蜂蜜的淡雅香气，口感清甜，醇厚香浓，而且具 有镇静、清热润肺、润肠、通便、改善睡眠的作用，是集营养和保健于一体的优质保健品。 具体实施例方式
本发明的实施例l:按以下步骤从枇杷叶中提取熊果酸
取枇杷叶10千克粉碎至15 20目，装入提取罐内，加入95%食用乙醇50千克，超声提取1.5小时，提取液用泵供给O. 22微米孔径的微膜进行过滤除杂，其工作压力为0.2MPa，料液 温度为28'C;滤液用泵供给分子量为5000 10000的超滤膜进行初步净化分离，其工作压力 为0.4MPa，温度为28'C，除去溶液中的大分子部分；所得滤液再用泵供给分子量为800 2000的纳滤膜进行净化分离，其工作压力为1.5MPa，温度为28。C，透过纳滤膜的液体为乙醇 和熊果酸的混合物，用真空回收乙醇，即得熊果酸，其折干收率为75%。 本发明的实施例2:按以下步骤制备熊果酸
取枇杷叶5千克粉碎至15 20目，加入95%乙醇50千克，超声提取O. 5小时，提取液用 0. 22微米孔径的微膜进行过滤除杂，其工作压力为O. 3MPa，料液温度为25'C;滤液用分子量 为5000 10000的超滤膜进行初步净化分离，其工作压力为0.2MPa，温度为30。C，除去溶液 中的大分子部分；所得滤液再用泵供给分子量为800 2000的纳滤膜进行净化分离，其工作 压力为0.5MPa，温度为25i:，透过纳滤膜的液体为乙醇和熊果酸的混合物，回收乙醇，即得 熊果酸，得率75%。
本发明的实施例3:罗汉果蜜膏的制备取罗汉果甜甙24.9克、蜂蜜75克和实施例1所制 得的熊果酸O. l克，混合，搅拌25 30分钟使其混匀，即得罗汉果蜜膏。
本发明的实施例4:罗汉果蜜膏的制备取罗汉果甜甙195克、蜂蜜800克和实施例2所制 得的熊果酸5克，混合，搅拌均匀，即得罗汉果蜜膏。
以上所用的罗汉果甜甙可从市场上购买，也可按照现有技术从罗汉果中提取制备。
实验例将实施例3或实施例4所制得的罗汉果蜜膏调配成饮料，提供给不同年龄、性别 的人群饮用，其结果统计如下
(1) 50-70岁饮用者共50人，其中女性30人，男性20人，饮用前都经常出现便秘状态。 每天饮用350毫升，饮用一周后有明显改善的40人，其中女性27人，男性13人。
(2) 20-50岁饮用者共70人，其中男性40人，女性30人，饮用前都有失眠、心躁等状态 。每天饮用350毫升，饮用一周后状态明显减轻的有60人，其中睡眠改善的56人，心躁改善 的54人，两者均有改善的50人。
权利要求
1.一种熊果酸的制备方法，其特征在于将枇杷叶粉碎，加入95％的乙醇超声提取0.5～2小时，提取液用微膜进行过滤，滤液再用超滤膜和纳滤膜分离，得乙醇与熊果酸的混合液，回收乙醇，即得熊果酸。
全文摘要
本发明公开了一种熊果酸的制备方法及其产品和应用，将枇杷叶粉碎，加入95％的乙醇超声提取0.5～2小时，提取液用微膜进行过滤，滤液再用超滤膜和纳滤膜分离，得乙醇与熊果酸的混合液，回收乙醇，即得熊果酸；所得熊果酸与罗汉果甜甙、蜂蜜混合可制成具有保健作用的罗汉果蜜膏。本发明采用超声提取和膜分离净化相结合的方法从枇杷叶中提取熊果酸，其工艺流程相对简单，有效成分损失少，熊果酸的得率为75％以上，且乙醇用量少，能耗低，从而降低了提取成本；所制成的罗汉果蜜膏不仅具有罗汉果甜甙的清香、甜厚感及蜂蜜的淡雅香气，口感清甜，醇厚香浓，而且具有镇静、清热润肺、润肠、通便、改善睡眠的作用，是集营养和保健于一体的优质保健品。
文档编号A61K35/64GK101318985SQ200810302940
公开日2008年12月10日 申请日期2008年7月23日 优先权日2008年7月23日
发明者谢佳良 申请人:谢佳良