一种降血糖保健食品及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种降血糖保健食品，它主要由如下重量份的原料所制成：人参20份、黄芪20-30份、葛根15-25份、苍术25-45份、五味子5-15份、枸杞子10-20份、玉米须10-20份、小扁豆30-50份、苦瓜20-30份、薏苡仁5-10份、维生素0.06-0.1份。本发明还提供了所述降血糖保健食品的制备方法及其应用。与现有技术相比，本发明所得的降血糖保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能够有效降血糖，且能明显减少降血糖药物所产生的副反应。
【专利说明】一种降血糖保健食品及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种降血糖保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。
【背景技术】
[0002] 保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品， 即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何 急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品与普通食品、药品有着本质的区别。保健食品 是指具有特定保健功能的食品，作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可 以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
[0003] 高血糖是指空腹（8小时内无糖及任何含糖食物摄入）血糖高于正常范围，引起高 血糖的主要原因包括不良生活习惯和环境、其他疾病引起、遗传等因素。高血糖是当今社会 发病率最高的疾病之一，成为困扰人们的最常见疾病，需要终身治疗，且要控制日常生活习 惯和饮食，大大降低了患者的生活质量。在中医学上，高血糖是人体阴阳、气血、脏腑功能失 调的反映，需要辨证论治，使人体内环境恢复正常的生理状况，从而有利于血糖代谢渐趋正 堂 巾。
[0004] 高血糖患者需要持续服用药物，而且日常饮食也需要控制，给患者的生活带来不 便。其次，服用药品常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛苦。
【发明内容】
[0005] 发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种降血糖保健食品及 其制备方法。
[0006] 技术方案：为实现上述目的，本发明提供了一种降血糖保健食品，它主要由如下重 量份的原料所制成：
[0007] 人参20份、黄芪20-30份、葛根15-25份、苍术25-45份、五味子5-15份、枸杞 子10-20份、玉米须10-20份、小扁? 30_50份、苦瓜20_30份、意该仁5_10份、维生素 0· 06-0. 1 份。
[0008] 作为优选，所述降血糖保健食品主要是由如下重量份的原料所制成：
[0009] 人参20份、黄芪22-28份、葛根18-22份、苍术30-40份、五味子8-12份、枸杞 子12-18份、玉米须12-18份、小扁豆35-45份、苦瓜22-28份、薏苡仁6-8份、维生素 0· 07-0. 09 份。
[0010] 作为另一种优选,所述维生素为维生素 C、维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β12或维生 素 Ε。
[0011] 本发明还提供了所述降血糖保健食品的制备工艺，它主要是由以下步骤所组成：
[0012] (1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入6-10倍体积的60-80%乙醇 回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0013] (2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次 1-3小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10-1. 16的总浸 膏；
[0014] ⑶苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0015] 作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
[0016] 本发明最后提供了所述保健食品在制备降血糖保健食品中的应用。
[0017] 本发明所述保健食品是由中药提取物、营养食品和维生素所制成。人参、黄芪、葛 根、苍术、五味子、枸杞子和玉米须的提取物中的人参皂苷、人参多糖、黄芪甲苷等成分，以 及其中的类胰岛素成分，能够有效降低血糖；小扁豆、苦瓜和薏苡仁均为天然食品，其中既 包含人体所需的各种营养物质，又含有有效降低血糖的成分，和上述中药提取物合用，即可 以弥补营养的缺陷，又可以增强其降血糖作用，相辅相成，且两者共用，也能够减少降血糖 药物所带来的副作用。
[0018] 有益效果：相对于现有技术，本发明所得的降血糖保健食品，无毒副作用，既有营 养价值，又能够有效降血糖，且能明显减少降血糖药物所产生的副反应。
【具体实施方式】
[0019] 下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
[0020] 实施例1
[0021] 处方：
[0022] 人参20g、黄苗20g、葛根15g、苍术25g、五味子5g、枸杞子10g、玉米须10g、小扁豆 3〇g、苦瓜20g、薏该仁5g、维生素 CO. 06g。
[0023] 制备方法：
[0024] (1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入6倍体积的60%乙醇回流提 取1次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0025] (2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入8倍体积的水回流提取3次，每次1小 时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10的总浸膏；
[0026] (3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素 C，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0027] 作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成片剂。
[0028] 实施例2
[0029] 处方：
[0030] 人参20g、黄苗30g、葛根25g、苍术45g、五味子15g、枸杞子20g、玉米须20g、小扁 豆50g、苦瓜30g、薏该仁10g、维生素 BIO. lg。
[0031] 制备方法：
[0032] (1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入10倍体积的80%乙醇回流 提取3次，每次1小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0033] (2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入12倍体积的水回流提取1次，每次3小 时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 16的总浸膏；
[0034] (3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素 B1，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0035] 作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成胶囊剂。
[0036] 实施例3
[0037] 处方：
[0038] 人参20g、黄苗25g、葛根20g、苍术35g、五味子10g、枸杞子15g、玉米须15g、小扁 豆40g、苦瓜25g、薏该仁7g、维生素 B20. 08g。
[0039] 制备方法：
[0040] (1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入8倍体积的70%乙醇回流提 取2次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0041] (2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入10倍体积的水回流提取2次，每次2小 时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 13的总浸膏；
[0042] (3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素 B2,混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0043] 作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成丸剂。
[0044] 实施例4
[0045] 处方：
[0046] 人参20g、黄苗22g、葛根18g、苍术30g、五味子8g、枸杞子12g、玉米须12g、小扁豆 35g、苦瓜22g、薏该仁6g、维生素 B120. 07g。
[0047] 制备方法：
[0048] (1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入7倍体积的65%乙醇回流提 取1次，每次2小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0049] (2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入9倍体积的水回流提取2次，每次1小 时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 12的总浸膏；
[0050] (3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素 B12,混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0051] 作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成颗粒剂。
[0052] 实施例5
[0053] 处方：
[0054] 人参20g、黄苗28g、葛根22g、苍术40g、五味子12g、枸杞子18g、玉米须18g、小扁 豆45g、苦瓜28g、薏该仁8g、维生素 E 0. 09g。
[0055] 制备方法：
[0056] (1)按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入9倍体积的75%乙醇回流提 取2次，每次3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣；
[0057] (2)上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入11倍体积的水回流提取3次，每次2小 时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 14的总浸膏；
[0058] (3)苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最 后加入维生素 E，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
[0059] 作为优选，所述总颗粒按照常规制剂方法制成散剂。
[0060] 实验例1本发明保健食品降血糖实验
[0061] 1资料与方法
[0062] 1. 1实验材料
[0063] 1. 1. 1试剂链脉霉素（STZ)，购白美国Sigma公司；本发明实施例1、实施例2、实施 例3、实施例4和实施例5所得保健品。
[0064] 1. 1. 2实验动物SD大鼠105只，由上海西普尔-凯实验动物有限公司提供，雌雄兼 用，体重150g?250g。
[0065] 1. 2实验方法
[0066] 1. 2. 1造模方法
[0067] 大鼠禁食、不禁水12-16h，用0· lmol/L、PH4. 2的柠檬酸钠缓冲液（冷藏）配制 成的STZ溶液（新鲜配制），腹腔1次性注射，于造模7天后检测血糖，随机血糖值大于 11. lmmol/L为模型成功。
[0068] 1. 2. 2分组与给药
[0069] 取大鼠105只，随机分为7组，每组15只，分别为正常组、模型组、实施例1组、实 施例2组、实施例3组、实施例4组、实施例5组，正常组是对正常大鼠灌服蒸馏水42mL/kg， 模型组是在造模大鼠基础上灌服蒸馏水42mL/kg、后5组分别给予本发明实施例1、实施例 2、实施例3、实施例4和实施例5保健品。上述5组均是在造模大鼠基础上给予本发明所得 保健食品。所有动物每天给药1次，连续给药3周，末次给药后，禁食12h，采用强血糖监测 仪和试纸条，经尾静脉取血测空腹血糖值。
[0070] 1. 3数据处理
[0071] 采用SPSS16. 0统计软件处理。试验各指标测定结果以Mean 士 SD表示。组间均 数比较采用单因素方差分析及配对t检验，P〈0. 05为有统计学意义。
[0072] 2实验结果，见表1
[0073] 表1本发明实施例所得保健食品降血糖效果
[0074]
【权利要求】
1. 一种降血糖保健食品，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成： 人参20份、黄芪20-30份、葛根15-25份、苍术25-45份、五味子5-15份、 枸杞子10-20份、玉米须10-20份、小扁豆30-50份、苦瓜20-30份、 意该仁5-10份、维生素 0. 06-0. 1份。
2. 根据权利要求1所述的降血糖保健食品，其特征在于，它主要是由如下重量份的原 料所制成： 人参20份、黄芪22-28份、葛根18-22份、苍术30-40份、五味子8-12份、 枸杞子12-18份、玉米须12-18份、小扁豆35-45份、苦瓜22-28份、 薏苡仁6-8份、维生素0. 07-0. 09份。
3. 根据权利要求1所述的降血糖保健食品，其特征在于，所述维生素为维生素 C、维生 素 B1、维生素 B2、维生素 B12或维生素 E。
4. 权利要求1-3任一项所述降血糖保健食品的制备工艺，其特征在于，它主要是由以 下步骤所组成： (1) 按比例称取人参、黄芪、葛根、苍术和五味子，加入6-10倍体积的60-80%乙醇回流 提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，回收乙醇至无醇味，得醇提液和残渣； (2) 上述残渣与枸杞子、玉米须合并，加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3 小时，合并提取液，得水提液，与上述醇提液合并，浓缩至相对密度为1. 10-1. 16的总浸膏； (3) 苦瓜榨汁，小扁豆和薏苡仁研磨成粉，所得汁液和粉加入到上述总浸膏中，最后加 入维生素，混匀，干燥，制粒，得总颗粒，即得。
5. 根据权利要求4所述的降血糖保健食品的制备工艺，其特征在于，所述总颗粒按照 常规制剂方法制成片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂或散剂。
6. 权利要求1-3任一项所述保健食品在制备降血糖保健食品中的应用。
【文档编号】A61K31/375GK104137992SQ201410367154
【公开日】2014年11月12日 申请日期:2014年7月29日 优先权日:2014年7月29日
【发明者】卞佳林 申请人:卞佳林