一种能够提高肉丛蓉饮片品质的生产加工方法
【专利摘要】本发明公开了一种能够提高肉苁蓉饮片品质的加工方法，该方法是：采挖新鲜肉苁蓉后，纵切为2-4份，置于18-25℃条件下放置4-6天，然后切5mm厚片，水蒸10分钟，再以60-80℃烘干，即得。该加工方法可以有效地提高肉苁蓉饮片中的有效成分含量，提高饮片质量。
【专利说明】 —种能够提高肉丛蓉饮片品质的生产加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种肉苁蓉饮片的产地加工方法，该方法可以有效地提高肉苁蓉饮片中的有效成分含量，提高饮片质量，属于中药领域。
【背景技术】
[0002]2010年版《中国药典》规定，肉灰蓉为列当科植物肉灰蓉Cistanche deserticolaY.C.Ma或管花肉灰蓉Cistanche tubulosa(Schrenk)Wight的干燥带鳞叶的肉质莖。肉灰蓉属植物在我国主要有肉灰蓉(寄主为梭梭属梭梭或白梭梭Haloxlon a m modendron (C.C.May)Bge)、管花肉灰蓉(寄主为柽柳属tamarixspp.红柳)、盐生肉灰蓉(寄主为碱蓬等)、沙苁蓉(寄主为红砂等)等四种。主产于我国的新疆、内蒙古、甘肃和宁夏一带的沙漠或盐碱地，具有极好的药用价值，素有“沙漠人参”之称，自古即为民间滋补佳品。现代研究表明，肉苁蓉中主要含有苯乙醇苷、环烯醚萜苷、木脂素及留醇等化学成分，其中以松果菊苷、肉苁蓉苷A、毛蕊花糖苷和2，-乙酰基毛蕊花糖苷等为代表的苯乙醇苷是肉苁蓉研究报道最多的一类化合物，药理研究己证实它是肉苁蓉发挥抗衰老、抗疲劳、补肾助阳、提高学习记忆、抗老年性痴呆等生物活性的主要物质基础。
[0003]中国药典记载了肉苁蓉饮片的产地加工方式，即:春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖，切段，晒干。民间也是将新鲜肉苁蓉切去茎尖或用热水浸烫茎尖后(使其停止生长)，置于阳光下晒干，或阴凉处阴干，或盐溃后晒干，或切块、切片后晒干等。由于新鲜肉苁蓉肉质茎水分含量通常超过80 %，所以传统干燥方式非常缓慢，短则半个月，长则一至二个月。有研究指出，肉苁蓉中含有大量的K、Na、Ca、Fe等对酶催化活力有激活作用的金属离子，其中K+浓度高达0.3%?2.3%，Na+浓度高达0.1%?1.7%，Ca2+浓度高达0.03%?0.36%，Fe3+浓度高达0.005%?0.14%，特别是新鲜肉苁蓉肉质茎中存在丰富的水解酶、糖苷水解酶及多酚氧化酶等酶系，干燥处理过程由于未干透的肉苁蓉长时间处于湿润、湿热等不良的干燥处理环境，以及加工过程中因物理损伤等原因，被激活的酶迅速引发活跃的酶催化反应及产生酶促褐变，致使肉苁蓉富含的苯乙醇苷类化合物等活性成分，在酶催化反应过程被水解、降解、转化或合成新的产物。研究还以检测结果说明，刚出土的新鲜肉苁蓉肉质茎中松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物含量可高达24.3% (以干物质计)，但不同的加工方式及从产地、种类、寄主和采集季节的不同所搜集到的肉苁蓉饮片样品中，松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物含量仅为0.03%?1.0%，在传统加工过程中肉苁蓉富含的活性成分苯乙醇苷类化合物被严重降解，其中代表性活性成分松果菊苷及毛蕊花糖苷单体化合物衰减率高达92.31 %?99.87 %。研究指出，不良的加工工艺和干燥处理方法是引发酶催化反应并造成肉苁蓉富含的活性成分苯乙醇苷类化合物降解损失的重要因素。
[0004]基于上述研究结论，不断有学者提出，采挖新鲜肉苁蓉后应及时做杀酶处理，然后再进行后期的切处、干燥等工艺。比如:
[0005]?《不同加工方法对肉苁蓉饮片苯乙醇苷类成分的影响》(杨建华等，中药材，2010年5月第33卷第5期，第691-693页)中明确指出:新鲜肉苁蓉的加工方式对肉苁蓉样品中苯乙醇苷类成分含量影响较大，……，饮片加工过程应注意速处理，并实施抑酶措施，以提高苯乙醇苷类成分的含量。
[0006].CN1823914A “肉苁蓉饮片加工技术”的
【发明内容】
中强调:切片与干燥之间放置的时间越短越好;切片后迅速投入沸水或微波抑酶也是比较好的方法。
[0007].CN101223985A“一种提升肉苁蓉饮片品质的生产工艺”的技术方案中明确要求:
(I)挑选新鲜肉苁蓉肉质茎……；(2)将所选用的原料置于水洗槽中用冷水漂洗……通过微波加热高温来酶……；(3)<决速干燥……；(4)以上工艺流程在20-120分钟内完成……。
[0008]另外，在《鲜管花肉苁蓉加工工艺》(蔡鸿等，中国中医药杂志，2007年7月第32卷第13期，第1289-1291页)、CN101485731A “一种提高新鲜中药肉苁蓉中苯乙醇苷类成分含量的加工方法”、CN102526212 “一种肉苁蓉的干燥加工方法”、CN 1709292 “提高松果菊苷含量的肉苁蓉药材的加工方法”等现有技术中，也都首先将新鲜肉苁蓉进行杀酶处理后，再进行后续加工。
【发明内容】
[0009]本发明目的在于提供一种新的肉苁蓉饮片加工工艺，该工艺区别于现有技术，能够更大限度地提高肉苁蓉中苯乙醇苷类成分的含量。
[0010]本发明技术方案为一种肉苁蓉饮片的加工方法，该方法包括如下步骤:采挖新鲜肉苁蓉后，切制为2-4份，做杀酶处理，切片、干燥，制成饮片即得。
[0011]优选的，所述加工方法包括如下步骤:采挖新鲜肉苁蓉后，切制为2-4份，放置4-6天，然后做杀酶处理，再按常规方法制成饮片即得。
[0012]其中，所述的切制是指纵向切开，药材放置的温度条件为18_25°C，所述的杀酶处理方法为水蒸、水煮或微波加热。
[0013]最终优选的加工方法包括如下步骤:采挖新鲜肉苁蓉后，纵切为2-4份，置于18-25°C条件下放置4-6天，然后切5mm厚片，水蒸10分钟，再以60_80°C烘干，即得。
[0014]本发明突破现有技术的传统认识，不仅不急于做杀酶处理，反而在对药材进行物理刺激(纵切或横切)后，还要放置4-6天，而后再杀酶、干燥、制成饮片。发明人经实验证明，肉苁蓉中的苯乙醇苷类成分在药材经受刺激后的4-6天内不仅不会被酶解，反而呈含量上升趋势，之后才会逐渐降低。因此，给肉苁蓉药材一定的物理刺激，并提供一定的放置环境，之后再及时做杀酶处理，是提高肉苁蓉饮片质量的关键。
[0015]实验过程及有益效果:不同加工方法对鲜肉苁蓉中有效成分的影响
[0016]一、实验条件:
[0017]1、液相条件:
[0018]仪器:ThermoUltimate 3000 液相色谱仪；
[0019]色谱柱:AgilentXDB-C18column (5 μ m, 4.6X 250mm)；
[0020]柱温:30°C；
[0021]流速:lmL/min;
[0022]进样量:1yL;
[0023]流动相:甲醇-0.1 %甲酸水，梯度洗脱；
[0024]洗脱程序:0-30min:30%-40% ；30-35min:40% -30% ;35_40min:30% 甲醇。
[0025]2、供试品溶液的制备方法:精密称取Ig干燥的肉苁蓉样品粉末(过50目筛)，置50mL具塞锥形瓶内，加入70%甲醇50mL，称重，浸泡30min，超声30min后再称重并补足重量，静置放冷后取提取液lmL，滤过，取上清液过0.45 μ m微孔滤膜，储存于4°C冰箱内，备用。
[0026]3、对照品溶液的制备方法:精密吸取松果菊苷、肉苁蓉苷A、毛蕊花糖苷、2’ -乙酰基毛蕊花糖苷各1.57、1.08、1.17、1.0311^，置同一51^量瓶中用70%甲醇溶解并稀释至刻度，储存于4°C冰箱内，备用。
[0027]4、测定方法:取上述供试品溶液、对照品溶液各10 μ L，分别注入液相色谱仪分析，即得。
[0028]二、实验内容及方法:
[0029]1、不同干燥方法的比较
[0030]将肉苁蓉纵切后均分为4份，将其中的1份直接冷冻干燥，另外3份分别采用晒干、60°C烘干和80°C烘干方式干燥。分别测定四份样品中的有效成分含量，结果见下表。
[0031]
【权利要求】
1.一种能够提高肉苁蓉饮片品质的生产加工方法，其特征在于该方法包括如下步骤:采挖新鲜肉苁蓉后，切制为2-4份，做杀酶处理，切片、干燥，制成饮片即得。
2.一种能够提高肉苁蓉饮片品质的生产加工方法，其特征在于该方法包括如下步骤:采挖新鲜肉苁蓉后，切制为2-4份，放置4-6天，然后做杀酶处理，再按常规方法制成饮片即得。
3.根据权利要求2所述的加工方法，其特征在于所述切制是指纵向切开。
4.根据权利要求2所述的加工方法，其特征在于药材放置的温度条件为18-25°C。
5.根据权利要求2所述的加工方法，其特征在于所述的杀酶处理方法为水蒸、水煮或微波加热。
6.根据权利要求2至5中任一项所述的加工方法，其特征在于该方法包括如下步骤:采挖新鲜肉苁蓉后，纵切为2-4份，置于18-25°C条件下放置4-6天，然后切5_厚片，水蒸10分钟，再以60-80 V烘干，即得。
7.按照权利要求1-6中任一项所述方法制得的肉苁蓉饮片。
【文档编号】A61K36/64GK104127506SQ201410392733
【公开日】2014年11月5日 申请日期:2014年8月11日 优先权日:2014年8月11日
【发明者】耿宗成, 马志国 申请人:新疆沃霖生态科技有限公司