本发明涉及食品领域，特别是一种火炭母清热燥湿茶酒及其制备方法。
背景技术：
白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。
而茶叶中含有多种营养成分，对人体健康有着重要的生理保健功能，因此将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合十分重要，目前我国市场上的茶酒较为少见，正处于研究和开发阶段，因此市场上急需一种具有清热燥湿、生津止渴功效的火炭母清热燥湿茶酒及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种具有清热燥湿、生津止渴功效的火炭母清热燥湿茶酒及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种火炭母清热燥湿茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、火炭母10-15份、川柏8-12份、橄榄8-12份、凤仙花5-8份、玫瑰花5-8份、吉祥草5-8份、三叶鬼针草5-8份、楮实子3-5份、过江龙3-5份、扦扦活3-5份、白花丹3-5份、水翁花3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。
所述的一种火炭母清热燥湿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、火炭母12份、川柏10份、橄榄10份、凤仙花7份、玫瑰花6份、吉祥草6份、三叶鬼针草6份、楮实子4份、过江龙4份、扦扦活4份、白花丹4份、水翁花4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。
所述的一种火炭母清热燥湿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、火炭母10份、川柏8份、橄榄8份、凤仙花5份、玫瑰花5份、吉祥草5份、三叶鬼针草5份、楮实子3份、过江龙3份、扦扦活3份、白花丹3份、水翁花3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。
所述的一种火炭母清热燥湿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、火炭母15份、川柏12份、橄榄12份、凤仙花8份、玫瑰花8份、吉祥草8份、三叶鬼针草8份、楮实子5份、过江龙5份、扦扦活5份、白花丹5份、水翁花5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。
所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。
所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。
所述的一种火炭母清热燥湿茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；
步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的火炭母、川柏、橄榄、凤仙花、玫瑰花、吉祥草、三叶鬼针草、楮实子、过江龙、扦扦活、白花丹、水翁花，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种火炭母清热燥湿茶酒。
在药物中：火炭母治气虚头昏，耳鸣，耳聋，白带，跌打损伤；川柏清热燥湿，泻火，解毒；治热痢，泄泻，消渴，黄疸，痿躄，梦遗，淋浊，痔疮，便血，亦白带下，骨蒸劳热，目赤肿痛，口舌生疮，疮疡肿毒；橄榄清肺利咽；生津止渴；解毒；咳嗽痰血；咽喉肿痛；暑热烦渴；醉酒；鱼蟹中毒；凤仙花祛风除湿，活血止痛，解毒杀虫；使君子杀虫，消积，健脾；治蛔虫腹痛，小儿疳积，乳食停滞，腹胀，泻痢；玫瑰花理气解郁，和血散瘀；治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒；吉祥草味苦，性平；有润肺止咳、固肾、接骨之功效；三叶鬼针草有清热解毒、散瘀活血的功效，主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、胃肠炎、风湿关节疼痛、疟疾，外用治疮疖、毒蛇咬伤、跌打肿痛；楮实子补肾清肝、明目、利尿；用于腰膝酸软、虚劳骨蒸、砂晕目昏、目生翳膜、水肿胀满；过江龙疏风胜湿，舒筋活络，利尿，散瘀；治湿痹麻木不仁，筋骨疼痛，淋病，跌打损伤；12·扦扦活有抗菌消炎、清热解毒、祛风除湿、活血止痛、通经接骨等功效，用于治疗各种炎症性疾病、风湿关节痛、腰腿痛、疮疡肿毒肺炎、阑尾炎、急性蜂窝组织炎、肿瘤、跌打损伤、骨折等；近年用于治疗胰腺癌、胃癌、直肠癌、肝癌、食道癌等有较显著效果；白花丹祛风，散瘀，解毒，杀虫；治风湿关节疼痛，血瘀经闭，跌打损伤，肿毒恶疮，疥癣；12·水翁花治外感恶寒发热头痛，食滞不化。
本发明的有益效果：本发明的一种火炭母清热燥湿茶酒，将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对口舌生疮，疮疡肿毒等主病证在不同程度上起到了清热燥湿、生津止渴的作用，具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种火炭母清热燥湿茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、火炭母10-15份、川柏8-12份、橄榄8-12份、凤仙花5-8份、玫瑰花5-8份、吉祥草5-8份、三叶鬼针草5-8份、楮实子3-5份、过江龙3-5份、扦扦活3-5份、白花丹3-5份、水翁花3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。
所述的一种火炭母清热燥湿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、火炭母12份、川柏10份、橄榄10份、凤仙花7份、玫瑰花6份、吉祥草6份、三叶鬼针草6份、楮实子4份、过江龙4份、扦扦活4份、白花丹4份、水翁花4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。
所述的一种火炭母清热燥湿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、火炭母10份、川柏8份、橄榄8份、凤仙花5份、玫瑰花5份、吉祥草5份、三叶鬼针草5份、楮实子3份、过江龙3份、扦扦活3份、白花丹3份、水翁花3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。
所述的一种火炭母清热燥湿茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、火炭母15份、川柏12份、橄榄12份、凤仙花8份、玫瑰花8份、吉祥草8份、三叶鬼针草8份、楮实子5份、过江龙5份、扦扦活5份、白花丹5份、水翁花5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。
所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。
所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。
实施例2
一种火炭母清热燥湿茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；
步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的火炭母、川柏、橄榄、凤仙花、玫瑰花、吉祥草、三叶鬼针草、楮实子、过江龙、扦扦活、白花丹、水翁花，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种火炭母清热燥湿茶酒。