一种可提高免疫力的保健品及其制备方法与流程

文档序号:12323699阅读:573来源:国知局

本发明涉及保健品技术领域,具体涉及一种可提高免疫力的保健品及其制备方法。



背景技术:

随着工作生活节奏的加快以及生活习惯的改变,人们的作息和饮食越来越不规律,加上普遍缺乏运动,电器辐射的增多,免疫力低下人群越来越多,主要表现在经常感到劳累、感冒不断、肠胃敏感以及易受感染等。随着生活水平的提高,人们对保健食品的需求也是越来越大。

目前市面上不乏提高免疫力的保健产品,但其大多一味追求进补,长期使用难免出现诸如上火、便秘等副作用。



技术实现要素:

针对以上技术现状,本发明的目的是提供一种效果好且无任何毒副作用的可提高免疫力的保健品,并进一步提供其制备方法。

本发明采用如下技术方案:

一种可提高免疫力的保健品,包括如下重量份的原料:8-10份松茸菌丝体发酵液、5-8份虫草菌丝体发酵液、5-8份灵芝菌丝体发酵液、5-10份牛樟芝菌丝体发酵液、6-9份羊肚菌菌丝体发酵液、8-10份绣球菌菌丝体发酵液、8-10份桑黄菌丝体发酵液、5-9份香菇菌丝体发酵液、3-12份猴头菇菌丝体发酵液、4-6份黑木耳菌丝体发酵液、3-5份生地、5-7份茯苓、5-8份枸杞和3-6份黄芪。

上述可提高免疫力的保健品,可用所述原料制成口服液、冲剂或胶囊。

所述保健品口服液的制备方法为:

(1)将所述各菌丝体发酵液分别进行细胞组织破碎处理,处理结束后过滤,滤液浓缩至总体积的20-30%备用;

(2)将所述生地、茯苓、枸杞和黄芪粉碎后混匀,加入混合物总质量6-8倍的水,煮沸提取0.5-1h,过滤提取液,滤渣再加入混合物总质量3-5倍的水,煮沸提取0.5-1h,合并两次滤液,浓缩至滤液总体积的20-30%备用;

(3)合并步骤(1)和步骤(2)的浓缩液,灭菌后灌装即得可提高免疫力的保健口服液。

所述保健品冲剂的制备方法为:

(1)将所述各菌丝体发酵液分别进行细胞组织破碎处理,处理结束后过滤,滤液浓缩至比重1.1-1.15备用;

(2)将所述生地、茯苓、枸杞和黄芪粉碎后混匀,加入混合物总质量6-8倍的水,煮沸提取0.5-1h,过滤提取液,滤渣再加入混合物总质量3-5倍的水,煮沸提取0.5-1h,合并两次滤液,浓缩至比重1.1-1.15;

(3)合并步骤(1)和步骤(2)的浓缩液,喷雾干燥即得可提高免疫力的保健冲剂。

所述保健品胶囊的制备方法为:

(1)将所述各菌丝体发酵液分别进行细胞组织破碎处理,处理结束后过滤,滤液浓缩至比重1.1-1.15备用;

(2)将所述生地、茯苓、枸杞和黄芪粉碎后混匀,加入混合物总质量6-8倍的水,煮沸提取0.5-1h,过滤提取液,滤渣再加入混合物总质量3-5倍的水,煮沸提取0.5-1h,合并两次滤液,浓缩至比重1.1-1.15;

(3)合并步骤(1)和步骤(2)的浓缩液,喷雾干燥后装入胶囊即得可提高免疫力的保健胶囊。

上述各发酵液的获得方式均为本领域的常规技术,本领域技术人员无需经过创造性劳动即可获得,且实验证明获得各发酵液所使用的培养基对本发明的效果无明显影响。步骤(1)中所述细胞组织破碎处理采用超声波破碎法,也是本领域的常规技术。

本发明的有益效果是:

松茸含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等有效成分,有多种生理功能,它可以强身、益肠胃、增强人体免疫力,生精益气,理气化痰,延缓衰老。

虫草中含有虫草酸、糖类、脂肪、蛋白质、维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等,补肺益肾,化痰止咳,补虚健体,能增强机体免疫力,改善心血管功能,有补益强壮和延缓衰老作用。

灵芝可益心气、安精魂、坚筋骨,补肝益肾,具有增强免疫力、护肝、抗病毒、调节血脂以及对神经、心血管和呼吸系统具有调节改善作用。

牛樟芝含有丰富的类固醇酸化合物、三萜类、双萜烯、倍半萜内酯顺丁烯二酸与丁烯二酸衍生物等生物活性物质,可增强人体免疫能力。

羊肚菌中含有多种药用成分,性平、味甘,润胃健脾、化痰理气、益肠消食,具有增强免疫力,抗肿瘤,抗衰老等方面的作用。

绣球菌清肺,强肾,健脾胃,可提高身体的整体免疫功能,提高身体整体素质,增强机体免疫力。

桑黄具有抗炎、抗氧化、抑制癌细胞生成、增殖及转移、增强免疫力、保肝脏、降血糖,防治糖尿病的独特功效。

香菇可提高人体免疫力,降低血压、减少胆固醇含量,有预防和治疗多种疾病,延年益寿之功效。

猴头菇含有丰富的营养素如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、亚油酸等,还含有多糖、多肽类物质,能提高人体的免疫力。

黑木耳是举世公认的“天然保健食品”, 有润肠、清肺、 补血、活血、镇静、止痛之功效,并有增强人体免疫调节,延缓衰老的保健功能。

生地含β-谷固醇、地黄素、甘露醇、葡萄糖、生物碱、铁质、维生素A等,具有清热凉血、益阴生津的功效,还可中和其他组分引起的内热、上火等作用,增强免疫效果,减少副作用。

茯苓味性甘淡,有益脾胃,主要成份为茯苓多糖、三萜类化合物、蛋白质、脂肪及无机盐等,对于各种炎症反应和免疫应答具有显著的抑制作用。

枸杞含有小分子量枸杞多糖和枸杞寡糖,具有抗肿瘤,抗氧化、抗衰老、提高免疫力等活性。

黄芪能补元阳,充腠理,治劳伤,长肌肉,其中的黄芪多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗感染等作用。

上述组分合用,相互取长补短,相辅相成,具有显著的提高免疫力的效果,组分配比合理,无任何毒副作用。各菌丝体中含有与子实体相当的有效成分,但较子实体成本显著降低,且菌丝体在无菌环境中培养,无农药残留,不受空气污染,保证饮用安全。发酵液中含有较子实体稍低的多糖类物质,并含有大量氨基酸和蛋白质等物质,用其代替水能充分利用有效成分,减少浪费。

具体实施方式

下面用具体实施例来对本发明的技术方案进行详细的说明。以下各菌丝体发酵液的液体培养基配方为:马铃薯100g/L,红糖13g/L,葡萄糖13 g/L,麦麸50 g/L,蛋白胨1.0 g/L,酵母膏1.5 g/L,磷酸二氢钾2.0 g/L,硫酸镁1.0 g/L,聚氧丙稀甘油0.3ml/L,余为水,pH值自然。

实施例1

(1)取8份松茸菌丝体发酵液、6份虫草菌丝体发酵液、8份灵芝菌丝体发酵液、5份牛樟芝菌丝体发酵液、7份羊肚菌菌丝体发酵液、10份绣球菌菌丝体发酵液、8份桑黄菌丝体发酵液、6份香菇菌丝体发酵液、12份猴头菇菌丝体发酵液和4份黑木耳菌丝体发酵液,分别进行细胞组织破碎处理,处理结束后过滤,滤液浓缩至总体积的30%备用;

(2)取3份生地、6份茯苓、8份枸杞和3份黄芪粉碎后混匀,加入混合物总质量6倍的水,煮沸提取1h,过滤提取液,滤渣再加入混合物总质量5倍的水,煮沸提取0.5h,过滤,合并两次滤液,浓缩至其体积的20%备用;

(3)合并步骤(1)和步骤(2)的浓缩液,灭菌后灌装即得可提高免疫力的保健口服液。

实施例2

(1)取9份松茸菌丝体发酵液、8份虫草菌丝体发酵液、5份灵芝菌丝体发酵液、8份牛樟芝菌丝体发酵液、9份羊肚菌菌丝体发酵液、8份绣球菌菌丝体发酵液、9份桑黄菌丝体发酵液、9份香菇菌丝体发酵液、3份猴头菇菌丝体发酵液和5份黑木耳菌丝体发酵液,分别进行细胞组织破碎处理,处理结束后过滤,滤液浓缩至比重1.15备用;

(2)取4份生地、7份茯苓、5份枸杞和4份黄芪粉碎后混匀,加入混合物总质量8倍的水,煮沸提取0.5h,过滤提取液,滤渣再加入混合物总质量3倍的水,煮沸提取1h,合并两次滤液,浓缩至比重1.15;

(3)合并步骤(1)和步骤(2)的浓缩液,喷雾干燥即得可提高免疫力的保健冲剂。

实施例3

(1)取10份松茸菌丝体发酵液、5份虫草菌丝体发酵液、6份灵芝菌丝体发酵液、10份牛樟芝菌丝体发酵液、6份羊肚菌菌丝体发酵液、9份绣球菌菌丝体发酵液、10份桑黄菌丝体发酵液、5份香菇菌丝体发酵液、6份猴头菇菌丝体发酵液和6份黑木耳菌丝体发酵液,分别进行细胞组织破碎处理,处理结束后过滤,滤液浓缩至比重1.15备用;

(2)取5份生地、5份茯苓、7份枸杞和6份黄芪粉碎后混匀,加入混合物总质量6倍的水,煮沸提取1h,过滤提取液,滤渣再加入混合物总质量5倍的水,煮沸提取0.5h,合并两次滤液,浓缩至比重1.15;

(3)合并步骤(1)和步骤(2)的浓缩液,喷雾干燥后装入胶囊(每粒装0.1g)即得可提高免疫力的保健胶囊。

实施例4 增强免疫力效果试验

1、材料

1.1试验动物:清洁型昆明雌性小鼠60只,体重18-22g,按体重随机分为4组,每组15只。

1.2试验条件:屏障环境,温度22-24℃,湿度54-56%。

1.3剂量分组及受试样品给予时间:每天对小鼠经口服分别给予本发明的实施例1口服液0.2ml、实施例2冲剂0.1g和实施例3的胶囊1粒,另外设一个空白对照组, 共喂食30天。

2、试验方法

按卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》2003版,对淋巴细胞增殖能力OD差值、足趾肿胀厚度、半数溶血值(HC50) 和小鼠碳廓清试验(吞噬指数a)进行功能评价。试验结果见下表:

试验结果表明:经口给予小鼠本发明实施例1-3的产品30天,能显著提高小鼠单核一巨噬细胞碳廓清的能力、小鼠足趾肿胀度、淋巴细胞增殖能力和半数溶血值,试验表明本发明保健品具有显著增强免疫力的保健功能。

典型病例

吴某,女,32岁,身体瘦弱,体质差,经常感冒,后每日服用实施例1的口服液15ml,1周后即明显感觉精力充沛,面色红润,后继续服用至一个月,体重增长3kg,精神状态和身体状态均明显好转,长期服用,年感冒次数由10次以上降至5次以下,且身体无任何不适感。

赵某,女,38岁,常感四肢无力,精神萎靡,提不起劲,稍微多做一点事就觉得累了,去医院检查又检查不出什么器质病变,休息一段时间后精力又缓解,可这样又持续不了几天,疲劳感又出现了。后每日服用本发明实施例2的冲剂10g,2周后感觉疲劳感明显减少,后长期服用该产品,身体状况明显改善,整个人精神焕发,情绪也变得乐观,并且没有任何副作用症状出现。

张某,男,59岁,肠胃敏感,稍有不慎即上吐下泻,去医院检查肠胃并无病变。后每日服用实施例3的胶囊6粒,三餐前服用,每次2粒,10天后肠胃感觉舒服多了,夏季天热吃些冷饮也不会出现不适感,后长期服用,肠胃敏感度大大降低,饮食和常人无异,且没有任何副作用症状。

以上仅为本发明的较佳实施方式,而非其可实施方式的穷举,本领域技术人员在本发明精神和原则下所作的任何不具有创造性的改进,如利用常规技术制成其他食品形式等均在本发明的保护范围内。

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