本发明涉及一种类似茶叶冲泡的饮品，尤其是一种采用食用植物作为成分制成的缓解肠燥便秘代用茶。
背景技术：
便秘是一组异质性疾病，主要表现为排干结便、排便费力及排便次数减少。便秘是由多种病因引起的常见病症，如胃肠道疾病、累计消化道的系统性疾病、不少药物也可引起便秘。
习惯性便秘是指长期的、慢性功能性便秘，多发于老年人。是临床常见的慢性消化道症状，主要表现为排便次数减少、排便困难或粪便过硬。常见于原发性肠蠕动功能异常，大便蠕动输送延缓或巨结肠等。多起因于紧张、压力大、肠胃蠕动失调，或者有便意忍便，形成恶性循环，导致习惯性便秘。
其本身虽不是一种疾病，但可见于多种疾病中，随着饮食结构的改变，精神心理和社会因素的影响，便秘的发病率逐渐上升，严重影响人们的生活质量，且在结肠癌、肝性脑病、乳腺疾病、早老性痴呆等病的发生中有重要作用，在急性心肌梗塞、脑血管意外等症时便秘可导致生命意外。因此早期预防和合理治疗便秘，将会大大减轻便秘带来的严重后果和社会负担。
尽管该病危害极大，但目前尚未有更好的解决方法，西药、中药、中西药结合治疗便秘的药也很多，并且已取得一定的疗效，但仍有一些病人对常用的便秘药疗效不佳，或因其副作用而不能应用；而具有缓解肠燥便秘效果的食品，则具有可长期使用、无任何副作用等优点。
代用茶多采用药食同源的植物的叶、花、果实、根茎等为原料，按一定比例拼配加工成的产品，并通过小袋包装，长期食用无毒副作用，且因浓度低、刺激性小，口感好，是缓解肠燥便秘的最佳选择。目前这种采用食用植物作为有效成分的代用茶产品更符合现代人的口味和生活习惯，因此具有很广阔的市场前景，人们对缓解肠燥便秘的代用茶产品存在强烈需求。
至今为止，还未发现任何有关本发明代用茶组合物及其制备方法的报道。本发明人经过反复研究，终于找到了有更好缓解肠燥便秘效果的代用茶及其制备方法，从而完成了本发明。
技术实现要素：
本发明目的就是提供一种采用食用植物作为成分制成的有更好缓解肠燥便秘效果的代用茶。
本发明是一种采用食用植物作为成分制成的缓解肠燥便秘代用茶，其中所述的食用植物是由下列原料制成：诃子、茜草、熟大黄、火麻仁、紫苏籽、榧子。
它选择了诃子、茜草、熟大黄、火麻仁、紫苏籽、榧子进行组合作为原料，其中（1）诃子为使君子科植物诃子Terminalia chebula Retz.或绒毛诃子Terminalia chebulaRetz. var.
tomentella Kurt.的干燥成熟果实。具有涩肠敛肺，降火利咽的功效。用于久泻久痢，便血脱肛，肺虚喘咳，久嗽不止，咽痛音哑。（2）茜草为茜草科植物茜草Rubia cordifolia L.的干燥根及根茎。具有凉血，止血，祛瘀，通经的功效。用于吐血，衄血，崩漏，外伤出血，经闭瘀阻，关节痹痛，跌扑肿痛。（3）熟大黄为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim. ex Balf.或药用大黄Rheum officinale Baill.的干燥根及根茎的炮制加工品。具有泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经的功效。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌打损伤，外治水火烫伤；上消化道出血。酒大黄善清上焦血分热毒。用于目赤咽肿，齿龈肿痛。熟大黄泻下力缓，泻火解毒。用于火毒疮疡。大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀出血症。（4）火麻仁为桑科植物大麻 Cannabis sativa L. 的干燥成熟果实。具有润肠通便的功效。用于血虚津亏，肠燥便秘。（5）罗汉果为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle 的干燥果实。具有清热润肺，滑肠通便的功效。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。（6）榧子为红豆杉科植物榧 Torreya grandis Fort.的干燥成熟种子。具有杀虫消积，润燥通便。用于钩虫、蛔虫、绦虫病，虫积腹痛，小儿疳积，大便秘结。将这些食用植物组合使用使得各原料功效产生协同作用，从而具有缓解肠燥便秘的效果。
本发明代用茶中食用植物的用量也是经过发明人进行大量摸索总结得出的，各原料用量为在下述具体重量范围内都具有较好效果：诃子7.5～22.5g、茜草5～15g、熟大黄3.5～10.5g、火麻仁6～18g、紫苏籽6～18g、榧子7.5～22.5g。
优选为：诃子12～18g、茜草8～12g、熟大黄5.6～8.4g、火麻仁9.6～14.4g、紫苏籽9.6～14.4g、榧子12～18g。
进一步优选为：诃子15g、茜草10g、熟大黄7g、火麻仁12g、紫苏籽12g、榧子15g。
本发明代用茶中可食用植物的制备可以将上述用量的原料直接按重量称取，采用混合粉碎后法后制成颗粒制得；也可以将上述用量的原料采用水提醇沉法或醇提水沉法后制成颗粒制得。
本发明代用茶的包装规格、食用方法及食用量为：1）可食用植物原料采用直接按重量称取、混合粉碎制成的，每袋装5g，用沸水冲泡3～5min，一次1袋，一日1～2次。2）可食用植物原料采用水提醇沉法或醇提水沉法制成的，每袋装2g，用沸水冲泡，一次1袋，一日1～2次。
本发明代用茶携带、使用方便，口感好，易被人们接受；采用可食用植物原料组成，不含任何食品添加剂、激素及有害物质，适用于肠燥便秘者长期食用。
【具体实施方式】
下面结合实施例对本发明代用茶做进一步详细的描述，但本发明代用茶的实施方式不限于此。
【实施例1】
称取诃子15g、茜草10g、熟大黄7g、火麻仁12g、紫苏籽12g、榧子15g，混合后气流粉碎成细粉，流化床喷雾造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒径在0.5mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装5g的代用茶。
【实施例2】
称取诃子12g、茜草8g、熟大黄5.6g、火麻仁9.6g、紫苏籽9.6g、榧子12g，混合后机械粉碎成细粉，喷水至形成松散粒状，挤压造粒，60℃±5℃干燥3h±0.5h，整粒，制得粒径在1mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装5g的代用茶。
【实施例3】
称取诃子18g、茜草12g、熟大黄8.4g、火麻仁14.4g、紫苏籽14.4g、榧子18g，混合后机械粉碎成粗粉，用70%乙醇做溶剂，浸渍48小时后缓缓渗漉，收集渗漉液，加热浓缩同时回收乙醇，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），静置24小时，取上清液，喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在1mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。
【实施例4】
称取诃子7.5g、茜草5g、熟大黄3.5g、火麻仁6g、紫苏籽6g、榧子7.5g，混合后机械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，残渣加水煎煮提取1小时，收集提取液，合并2次提取液加热浓缩，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在2mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。
【实施例5】
称取诃子22.5g、茜草15g、熟大黄10.5g、火麻仁18g、紫苏籽18g、榧子22.5g，混合后机械粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶剂，加热回流提取2次，第一次提取2h，收集提取液，残渣加65%乙醇回流提取1小时，收集提取液，合并2次提取液加热浓缩同时回收乙醇，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在2mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。
【实施例6】
称取诃子13.5g、茜草9g、熟大黄6.3g、火麻仁10.8g、紫苏籽10.8g、榧子13.5g，混合后机械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，残渣加水煎煮提取1小时，收集提取液，合并2次提取液加热浓缩，浓缩至相对密度1.20～1.30（25℃），加95%乙醇并搅拌，至乙醇浓度达到60%，静置12小时，取上清液，加热浓缩同时回收乙醇，浓缩至相对密度1.05～1.10（25℃），喷雾干燥制粒，整粒，制得粒径在1mm大小的颗粒，混匀，用颗粒包装机包装成每袋装2g的代用茶。
应用实施例为了验证本发明所述的缓解肠燥便秘代用茶效果，下面将对实施例1、实施例6所得产品进行排便、小肠推进运动、大肠推进运动、肠容积影响的实验研究。
方法：1、本发明实施例1对燥结失水便秘模型小鼠的排便试验：取体重24～26g健康小鼠，雌雄各半，按体重随机分成6组，设空白对照组、模型对照组、阳性对照组（大黄通便胶囊0.5g/Kg）和本发明实施例1（2g/kg，4g/kg，8g/kg）低、中、高剂量组。除空白对照组外，其他各组小鼠禁水不禁食72h，造成燥结失水便秘模型。空白对照组灌胃给予用蒸馏水配置成的2%印度墨汁混悬液，给药组则灌胃给予用药液代替蒸馏水的2%印度墨汁混悬液，给药容积1mL/20g体重，给药后将小鼠放入小鼠盒中，每盒1只，下垫白色的干净滤纸，观察记录每只小鼠首次排出黑粪的时间(min)和4h内小鼠排出的黑粪总数。t检验各组间差异的显著性，结果见表1。
表1 本发明实施例1对燥结失水便秘模型小鼠排便的影响(x±s，n＝10)
组别 动物数 剂量(g/kg) 首次排黑粪时间(min) 4h内排黑粪点数
空白对照组 10 − 191.4±65.8 2.4±1.6
模型对照组 10 − 364.3±25.4# 0.4±1.5#
阳性对照组 10 0.5 328.6±57.4 0.9±1.8
低剂量组 10 2 335.2±64.8 0.6±1.8
中剂量组 10 4 273.7±74.8* 1.6±4.4*
高剂量组 10 8 238.4±43.6** 2.7±2.5**
说明：同空白对照组比较: #P<0.01；同模型对照组比较：*P<0.05；**P<0.0l。
2、本发明实施例1对复方地芬诺酯(DC)模型小鼠的排便试验：动物及分组同1，各组小鼠禁水不禁食12h，除空白对照组给等量蒸馏水外，其余各组灌胃给予复方地芬诺酯(DC)混悬液50mg/kg。30min后，各组动物灌胃给予受试药物，给药体积1mL/20g体重，空白对照组及模型对照组给等量蒸馏水。观察记录每组小鼠排出的干粪点数、稀粪点数及不排便的动物数，连续观察12h，比较各组指标，t检验各组间差异的显著性，结果见表2。
表2 本发明实施例1对DC便秘模型小鼠排便的影响(x±s，n＝10)
组别 动物数 剂量(g/kg) 干粪点数 稀粪点数 不排便动物数
空白对照组 10 − 8.8±5.28 0 0
模型对照组 10 − 2.6±2.57# 0 0
阳性对照组 10 0.5 3.9±1.24 0 0
低剂量组 10 2 4.3±3.63 0.3±0.53 0
中剂量组 10 4 5.4±2.58 * 0.5±0.42 0
高剂量组 10 8 8.1±3.54** 1.9±1.34** 0
说明：同空白对照组比较: #P<0.01；同模型对照组比较：*P<0.05；**P<0.0l。
3、本发明藏药实施例6对小鼠小肠推进运动试验：取体重24～26g健康小鼠，雌雄各半，按体重随机分成5组，设空白对照组、阳性对照组（大黄通便胶囊0.5g/Kg）和本发明实施例1（2g/kg，4g/kg，8g/kg）低、中、高剂量组。以炭墨为标志物，空白对照组灌胃给予用生理盐水配配置成的7%炭墨混悬液，给药组则灌胃给予用药液代替蒸馏水配置成的7%炭墨混悬液，给药容积为0.4mL/20g体重，灌胃后30min，颈椎脱臼处死小鼠，立即剖腹取出胃肠，平铺于玻璃板上，测量炭墨头端在肠管内的移动距离和小肠全长（自幽门至回肠），计算推进百分率，炭墨推进率=炭墨前端与幽门的距离/小肠全长×100%。t检验各组间差异的显著性，结果见表3。
表3 本发明实施例1对正常小鼠小肠推进的影响(x±s，n＝10)
组别 动物数 剂量(g/kg) 小肠长度(cm) 炭墨推进距离（cm） 推进百分率（%）
空白对照组 10 − 54.8±3.14 45.3±2.39 79.17±5.15
阳性对照组 10 0.5 51.4±3.13 44.6±5.27 93.36±15.18**
低剂量组 10 2 50.7±5.52 39.4±4.17 74.36±5.14
中剂量组 10 4 49.3±2.65 46.7±5.58 85.57±5.13*
高剂量组 10 8 48.6±4.32 48.9±3.18** 98.17±2.12**
说明：同模型对照组比较：*P<0.05；**P<0.0l。
4、本发明实施例6对大鼠大肠推进运动试验：取体重250～350g健康成年大鼠，全部雄性，按体重随机分成5组，设空白对照组、阳性对照组（大黄通便胶囊0.5g/Kg）和本发明实施例6（2g/kg，4g/kg，8g/kg）低、中、高剂量组。实验时麻醉大鼠，然后腹部剪毛，沿正中线切口，打开腹腔找到盲肠与结肠连接处。空白对照组大鼠在该部向结肠腔内注入含10%印度墨汁的生理盐水，给药组则注入含10%印度墨汁的药液，给药容积2.5mL/kg体重。给药后5min，立即打开腹腔，分离并剪下大肠，取出，自然摆直，用米尺测量大肠长度及墨汁推进的距离，计算推进百分率，炭墨推进率=炭墨推进距离/大肠全长×100%。t检验各组间差异的显著性，结果见表4。
表4 本发明实施例6对正常大鼠大肠推进的影响(x±s，n＝10)
组别 动物数 剂量(g/kg) 大肠长度(cm) 炭墨推进距离（cm） 推进百分率（%）
空白对照组 10 − 15.8±1.6 6.7±2.4 34.2±15.6
阳性对照组 10 0.5 15.8±0.8 8.6±3.5 56.2±27.5**
低剂量组 10 2 17.6±1.5 9.4±4.1* 57.8±21.7*
中剂量组 10 4 16.7±0.7 10.5±3.2* 65.4±23.8*
高剂量组 10 8 15.4±1.6 11.6±2.1** 71.8±21.7**
说明：同模型对照组比较：*P<0.05；**P<0.0l。
5、本发明实施例6小鼠肠容积影响试验：取体重24～26g健康小鼠，雌雄各半，按体重随机分成5组，设空白对照组、阳性对照组（大黄通便胶囊0.5g/Kg）和本发明实施例6（2g/kg，4g/kg，8g/kg）低、中、高剂量组。禁食不禁水12h后，各组按剂量灌胃给药，空白对照组给等量蒸馏水，给药容积1mL/20g体重。给药2.5h后将动物断颈椎处死，剪开腹腔，暴露肠管，在幽门下端和回盲部结扎，自幽门处剪下肠管，小心用小剪刀沿肠管向下剪下肠系膜，在回盲部剪断肠管，于电子天平上准确称量肠管重量。t检验各组间差异的显著性，结果见表5
表5 本发明实施例6小鼠肠容积的影响(x±s，n＝10)
组别 动物数 剂量(g/kg) 肠管重量（g）
空白对照组 10 − 1.29±0.29
阳性对照组 10 0.5 1.55±0.45
低剂量组 10 2 1.48±0.14
中剂量组 10 4 1.42±0.13*
高剂量组 10 8 1.56±0.33*
说明：同模型对照组比较：*P<0.05。
结果显示：本发明实施例的中、高剂量可使燥结失水便秘模型小鼠首次排出黑粪的时间缩短，小鼠4h内排出黑粪色点总的干粪点数增多，不排便的动物数减少，高剂量可使DC便秘模型小鼠12h内排出的干粪点数增多，稀粪点数增多，不排便的动物数减少；与模型对照组比较，其差异均有统计学意义。提示本发明实施例1对燥结失水便秘模型小鼠、DC便秘模型鼠均有较显著的促进动物排泄的泻下作用。本发明实施例1的中、高剂量可促进小鼠小肠墨汁推进距离；本发明实施例6低、中、高剂量可促进大鼠大肠墨汁推进距离，与空白对照组比较，其差异均有统计学意义，提示本发明有促进正常动物小肠、大肠的推进运动，增强肠蠕动的功能。本发明实施例6中、高剂量能明显增加小鼠小肠水分含量，使小鼠肠管重量增大，肠道容积变大，与空白对照组比较，其差异均有统计学意义，提示本发明有较明显的减少肠道对水分吸收、使大便软化的润肠通便作用。
以上结果表明，本发明代用茶具有明显的缓解肠燥便秘作用。