技术特征：
1.一种土陈皮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：s1、预处理：对陈皮原料喷淋预处理液，并闷润一定时间使陈皮润透；所述预处理液包括以下重量份的原料：醋10～50份，黄酒10～50份，氨基酸1～15份；s2、陈皮丝切制：将预处理后的陈皮切丝，阴干至水分为11～18％；s3、陈皮土制：将土炒辅料置于锅内炒至流利状态，倒入陈皮丝，中火炒至表面呈焦黄色且水分为8～16％；所述土炒辅料包括以下重量份的原料：土20～50份，米糠10～30份，秸秆10～30份；s4、取出，筛去土炒辅料，冷却后即得土陈皮。2.根据权利要求1所述的一种土陈皮的制备方法，其特征在于，还包括步骤s5：将筛出的土炒辅料置于250～350℃锅内，加入黄酒炒制0.25～1h，返回步骤s3中使用。3.根据权利要求1所述的一种土陈皮的制备方法，其特征在于，步骤s1中所述预处理液的用量为陈皮质量的10％～80％。4.根据权利要求1所述的一种土陈皮的制备方法，其特征在于，步骤s1中所述闷润的温度为25～50℃，时间为5～30min。5.根据权利要求1所述的一种土陈皮的制备方法，其特征在于，步骤s1中所述氨基酸包括甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、精氨酸中的一种或多种。6.根据权利要求1所述的一种土陈皮的制备方法，其特征在于，步骤s3中所述土炒辅料加入时锅内温度为80～150℃，所述中火的温度为100～150℃。7.根据权利要求1所述的一种土陈皮的制备方法，其特征在于，步骤s3中所述土炒辅料的粒度为可过60目筛及以上。8.根据权利要求1所述的一种土陈皮的制备方法，其特征在于，步骤s3中所述土炒辅料的用量为陈皮丝质量的30％～80％。9.根据权利要求1所述的一种土陈皮的制备方法，其特征在于，步骤s3中陈皮丝炒至水分为10～13％。10.一种土陈皮，其特征在于，根据权利要求1～9中任一项所述的制备方法制得。