专利名称:一种用于减肥的咖啡微丸的制备方法
技术领域：
本发明属于保健食品应用领域，特别是涉及一种用于减肥的咖啡微丸的制备方法。
背景技术：
历史书籍中描述下的肥胖人物曾喻作为一种富裕的象征；而肥胖被认为是危害人 体健康的一种现代社会的生活习惯病，在近年才被许多科学家的研究所证实。在人们生活 水平不断提高，饮食结构得以改善的现代社会中，很多人对热量的摄取往往超过自身利用 和消耗的需要。以至近年来肥胖者的人数日趋增多。据统计，在日本的肥胖者人数(body mass index ；BMI>25)约占总人口的20% -对％。换句话说，目前在日本应有2300万肥胖 人口。这又会使人们联想到，我们体内的脂肪组织和高效率热源贮存及利用的代谢系统，可 能是出自人类祖先曾长期生活在饥饿环境中得以进化的结果。因而，现代社会的饱食生活 又可看作是一种体内新陈代谢的超负荷；其结果不仅继发肥胖症状，也给人们的正常生活 和工作带来很多不便，以至危害人们的身体健康。通过很多临床调查和研究已证明，肥胖症 又是糖尿病和一些循环性疾病的主要成因。因此，如何减肥已成为人们非常关注的社会课 题。
一、肥胖的成因
被称作体内热量仓库的脂肪是以血液中葡萄糖和脂蛋白(lipoprotein)为 原料在脂肪细胞内合成的。另一方面，蓄积在体内的脂肪又在激素感受性脂肪酶 (hormone-sensitive lipase)的作用下分解；并以能源形式提供给人体用以各种生命活 动。人体内的脂肪是处在一种不断合成与分解的动态平衡之中，而肥胖则是因为脂肪细胞 中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的一种脂肪异常蓄积的结果。基于这种原因，无论 是通过减少血液中的葡萄糖浓度或是降低脂蛋白水平来控制脂肪合成的原料量，或是通过 促进体内脂肪分解代谢都将达到一定的减肥效果。
当然，肥胖症也可能受遗传因素的影响。如，当体内脂肪合成过多时脂肪细胞则 会随之分泌出一种叫做reptin的液体性饱食因子。该因子作用在大脑视床下部，在抑制 摄食量的同时也能提高体内的热量消耗水平。因而，凡是遗传性r印tin受体缺欠者无疑 会比正常人容易成为肥胖者。另外，研究证明人们的交感神经是通过beta-3-肾上腺素 (beta-3-adrenaline)受体作用在脂肪组织，调节体内的热量代谢的。因beta-3-受体变异 而热量消耗少者，其出现的肥胖症及糖尿病的发病率也明显高于正常人。
二、肥胖的临床继发症状
临床医生认为肥胖症与糖尿病，特别是II型糖尿病(非胰岛素依赖性糖尿 non-insulindependentdiabetes mellitus)的发病率在病因上存在着一定的内在联系。从 一些临床统计的结果中可以分析到，II型糖尿病患者多出自于肥胖者或是曾有过肥胖史的 人。另外，在糖尿病的临床治疗中，医生们也常常注意到当肥胖症患者的体重减轻时，糖尿 病的临床症状也会随之得以明显的改善。目前在日本具有II型糖尿病症状的人数与五十年代相比竟增加20余倍。很多临床医生认为，出现这一现象的主要原因是由于近来人们在 很大程度上改变了传统的食饮结构，加之高脂肪食品消费在不断增加和日常运动量的逐年 减少所引起身体肥胖的一种继发性结果。
还有，近年的研究发现糖尿病的慢性合并症还可能是因为持续性高血糖所引起。 其合并症发生率及症状恶化的病理机制又被认为至少有一部分是与蛋白质糖化反应所生 成的 advanced glycation endproducts (AGE)有关。
当然，肥胖症状与高血压，尤其是高血脂症等循环疾病的发病率也存在明确的相 关性。
现如今，肥胖病已成为危害人类健康的大敌。而减肥的产品也是五花八门，目前国 内外已经上市的大多数减肥药物都为食欲抑制剂、利尿剂、泻药等，有的通过腹泻的方式将 人体中的水分和蛋白质排出，造成体重减轻的假象，未能触及肥胖的根本；有的通过节食达 到减肥的目的，即以减少人体对脂肪、糖类的摄人，依靠人体自身脂肪的消耗来补充能量； 有的减肥药物加入食欲抑制剂如芬氟拉明等，服用后使人体处于饥饿状态，降低了机体各 方面的活动能力，然而一旦停药，体重将迅速反弹。而且以上这些药物减肥都有着不同程度 的副作用，长期服用还会对人体机能造成损害。
日本女子营养大学的岩田多子教授等人在他们的研究中证实咖啡中的咖啡因可 以显著提高体内脂蛋白酶(lipoprotein lipase)活性，继而促进脂肪分解代谢和发挥减肥 作用。Han等人认为咖啡因促进脂肪分解代谢的作用，原因是咖啡因可以提高激素感受性脂 肪酶生物活性。
咖啡，作为世界第一大常规饮料，在未来的时间里，将可能成为食品减肥领域的一 个新兴力量。
公开号为CN1397188的中国专利女士用功能营养组合咖啡，该专利针对于以咖啡 为主要原料的复方饮料进行制备，得到可以有利于女士延缓衰老、增强免疫力，提高机体活 力，健脑益智，美白皮肤，调节生理节律的咖啡制品。
公开号为CN1462587的中国专利咖啡膏，制备了一种速溶的咖啡膏剂，取用方便。
公开号为CNl 154209的中国专利当归咖啡饮料，指出了以咖啡为主要原料，添加 当归等中药原材料，制备成可以提神、补血、预防劳损的新型咖啡饮料。
公开号为CN1092606的中国专利保健咖啡的制取方法及保健咖啡，是以咖啡做主 料，添加动物以及植物药物制备保健食品为最终制备目的。
公开号为CN1192357的中国专利咖啡酸、阿魏酸拮抗内皮素生物效应的新用途， 指出了咖啡酸在制备对内皮素具有拮抗作用的药物中的应用。
发明内容
本发明的目的是在于提供一种可用于促进脂肪分解代谢并减肥的咖啡制剂的制 备方法。
为了达到本发明的这个目的，本发明采用了以下的技术方案
一种用于减肥的咖啡微丸，微丸由咖啡细粉以及空白丸心、粘合剂组成，每粒中含 有咖啡细粉占微丸总重量的10% 80%，药用微丸丸芯占微丸总重量的15% 60%，粘合 剂占微丸总重量的5% 30%。[0021]为了更好理解本发明的实质，下面对可用于促进脂肪分解代谢并减肥的咖啡微丸 的制备方法进行描述
取一定量的咖啡原料，气流粉碎，过筛；取粘合剂加入一定量的酒精溶液中，搅拌 均勻，加入咖啡细粉、滑石粉，搅拌均勻的溶液过筛后上流化床，对丸芯上药，并包衣，控制 进风温，物料温，干燥完成即得咖啡微丸。
本发明的咖啡微丸的技术效果如下
1、有效保证单用咖啡的降脂减肥作用；
2、有效保证咖啡的所有有效成分的不丢失；
3、在胃肠道分布面积大，生物利用度高；
4、流动性好，不易碎，便于储存运输；
5、屏蔽气味，便于吞咽困难的幼儿及老年患者。
6、通过咖啡微丸的制备，可以再深加工制备胶囊、片剂、散剂、颗粒剂等所有常用 口服制剂。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述，但本发明并不为实施例所限制。
实施例1
本发明咖啡微丸胶囊的制备
1、按如下比例制备咖啡微丸
咖啡原料IOOg
聚维酮9. 2g
药用微丸丸芯GO目)76. 7g
滑石粉IOg
取9. 2克的聚维酮，用320ml乙醇溶解，制成聚维酮乙醇溶液作为粘合剂。将处方 量的咖啡经气流粉碎过200目筛，加入上述粘合剂中，不断搅拌使其充分混勻；加入滑石粉 再过200目筛；
称取处方量的药用微丸丸芯置于流化床侧喷中，预热5分钟后，侧喷加载药物，喷 雾的喷嘴入口空气温度为40°C，雾化压力为0. 3兆帕斯卡，蠕动泵的速率为7rpm。直至均 勻混悬液全部加载完毕；筛取30目微丸，置于流化床顶喷中，50°C干燥1小时。
2、取IOOg干燥完成的微丸，置于流化床，用4 一 5%的丙烯酸树脂ElOO乙醇溶液 进行包衣，进风温控制在45 °C左右，物料温控制在32°C左右。
3、将微丸填充于二号胶囊中制成微丸胶囊即得胶囊制剂。[0042]实施例2 [0043]本发明咖啡微丸的制备[0044]1、按如下比例制备咖啡微丸[0045]咖啡原料200g[0046]聚维酮18. 4g[0047]药用微丸丸芯GO目)153. 4g[0048]滑石粉20g[0049]取18. 4克的聚维酮，用640ml乙醇溶解，制成聚维酮乙醇溶液作为粘合剂。将处 方量的咖啡经气流粉碎过800目筛，加入上述粘合剂中，不断搅拌使其充分混勻；加入滑石 粉过800目筛；
称取处方量的药用微丸丸芯置于流化床侧喷中，预热5分钟后，侧喷加载药物，喷 雾的喷嘴入口空气温度为30°C，雾化压力为0. 5兆帕斯卡，蠕动泵的速率为30rpm。直至均 勻混悬液全部加载完毕；筛取M目微丸，置于流化床顶喷中，50°C干燥1小时。
2、取200g干燥完成的微丸，置于流化床，用4一5%的羟丙基纤维素乙醇溶液进行 包衣，进风温控制在50°C左右，物料温控制在30°C左右。
3、干燥完成即得咖啡微丸。[0053]实施例3 [0054]本发明咖啡微丸的制备[0055]1、按如下比例制备咖啡微丸[0056]咖啡原料50g[0057]羟丙基甲基纤维素GOOOcp)IOg[0058]药用微丸丸芯(50目)40g[0059]滑石粉5g[0060]取10克的羟丙基甲基纤维素，用350ml乙醇溶解，制成羟丙基甲基纤维素乙醇
液作为粘合剂。将处方量的咖啡经气流粉碎过350目筛，加入上述粘合剂中，不断搅拌使其 充分混勻；加入滑石粉过350目筛；
称取处方量的药用微丸丸芯置于流化床侧喷中，预热5分钟后，侧喷加载药物，喷 雾的喷嘴入口空气温度为50°C，雾化压力为0. 1兆帕斯卡，蠕动泵的速率为20rpm。直至均 勻混悬液全部加载完毕；筛取30目微丸，置于流化床顶喷中，50°C干燥1小时。
2、取50g干燥完成的微丸，置于流化床，用4一5%的丙烯酸树脂RS100乙醇溶液 进行包衣，进风温控制在40°C左右，物料温控制在35°C左右。
3、干燥完成即得咖啡微丸。
权利要求
1.一种用于减肥的咖啡微丸的制备方法，其特征在于包括如下步骤(1)按以下比例称取原料咖啡原料IOOg 聚维酮9. 2g药用微丸丸芯76. 7g滑石粉IOg取9. 2g聚维酮，用320ml乙醇溶解，制成聚维酮乙醇溶液作为粘合剂；将处方量的咖啡 原料经气流粉碎过200目筛，加到到上述粘合剂中，不断搅拌使其充分混勻；加入滑石粉再 过200目筛；药用微丸丸芯过40目筛备用；(2)称取处方量的药用微丸丸芯置于流化床侧喷中，预热5分钟后，侧喷加载药物，喷 雾的喷嘴入口空气温度为40°C，雾化压力为0. 3兆帕斯卡，蠕动泵的速率为7rpm ；直至均勻 混悬液全部加载完毕；筛取30目微丸，置于流化床顶喷中，50°C干燥1小时；(3)取干燥完成的微丸，置于流化床，用4 5%的丙烯酸树脂ElOO乙醇溶液进行包 衣，进风温度在45 °C，物料温度控制在32 °C ；(4)将得到的微丸填充于二号胶囊中得到咖啡微丸胶囊。
2.一种用于减肥的咖啡微丸的制备方法，其特征在于包括如下步骤(1)按以下比例称取原料咖啡原料200g聚维酮18. 4g药用微丸丸芯153. 4g滑石粉20g取18. 4g的聚维酮，用640ml乙醇溶液，制成聚维酮乙醇溶液作为粘合剂；将处方量的 咖啡原料经气流粉碎过800目筛，加入到上述粘合剂中，不断搅拌使其充分混勻；加入滑石 粉过800目筛；药用微丸丸芯过40目筛备用；(2)称取处方量的药用微丸丸芯置于流化床侧喷中，预热5分钟后，侧喷加载药物，喷 雾的喷嘴入口温度为30°C，雾化压力为0. 5兆帕斯卡，蠕动泵的速率为30rpm，直至均勻混 悬液全部加载完毕；筛取M目微丸，置于流化床顶喷中，50°C干燥1小时；(3)取200g干燥完成的微丸，置于流化床，用4 5%的羟丙基纤维素乙醇溶液进行包 衣，进风温度在50°C，物料温度控制在30°C，干燥完成即得咖啡微丸。
3.一种用于减肥的咖啡微丸的制备方法，其特征在于包括如下步骤(1)按以下比例称取原料咖啡原料50g羟丙基甲基纤维素4000cp IOg药用微丸丸芯40g滑石粉5g取IOg羟丙基甲基纤维素，用350ml乙醇溶解，制成羟丙基甲基纤维素乙醇溶液作为粘 合剂，将处方量的咖啡经气流粉碎350目筛，加入上述粘合剂中，不断搅拌使其充分混勻， 加入滑石粉过350目筛；药用丸芯过50目筛备用；(2)称取处方量的药用微丸丸芯置于流化床侧喷中，预热5分钟后，侧喷加载药物，喷 雾的喷嘴入口空气温度为50°C，雾化压力为0. 1兆帕斯卡，蠕动泵的速率为20rpm，直至均 勻混悬液全部加载完毕；筛取30目微丸，置于流化床顶喷中，50°C干燥1小时；(3)取50g干燥完成的微丸，置于流化床，用4 5的丙烯酸树脂RS100乙醇溶液进行 包衣，进风温度控制在40°C，物料温度控制在35°C，干燥完成即得咖啡微丸。
专利摘要
本发明属于保健食品应用领域，特别是涉及一种用于减肥的咖啡微丸的制备方法。为了达到本发明的这个目的，本发明采用了以下的技术方案一种用于减肥的咖啡微丸，微丸由咖啡细粉以及空白丸心、粘合剂组成，每粒中含有咖啡细粉占微丸总重量的10％～80％，药用微丸丸芯占微丸总重量的15％～60％，粘合剂占微丸总重量的5％～30％。为了更好理解本发明的实质，下面对可用于促进脂肪分解代谢并减肥的咖啡微丸的制备方法进行描述取一定量的咖啡原料，气流粉碎，过筛；取粘合剂加入一定量的酒精溶液中，搅拌均匀，加入咖啡细粉、滑石粉，搅拌均匀的溶液过筛后上流化床，对丸芯上药，并包衣，控制进风温，物料温，干燥完成即得咖啡微丸。咖啡微丸可以再制备成胶囊、片剂、散剂、颗粒剂等口服常用剂型。
文档编号A61K36/482GKCN101095718 B发布类型授权 专利申请号CN 200610052252
公开日2011年7月27日 申请日期2006年6月30日
发明者范敏华 申请人:范敏华导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan专利引用 (2), 非专利引用 (1),