专利名称：天然胎盘精滋补口服液及生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种非酒精饮料及其制备，具体地说是一种用生物或生化方法处理的非酒精饮料及其制备。
胎盘是生命摇篮、营养宝库，自古以来民间有各种各样的泡制方法，如直接用水煮服，以及传统利用烘干、研末后服用，其缺点口感差、有异腥味，且营养物质损失大，以及很多有效成份未能提取出来，不易被人体所吸收，加上易污染变质，因此功效只发挥较小部分。现有的口服液品种很多，但尚未有能充分利用胎盘营养物质的口服液问世。
本发明的目的在于提供一种含有充分丰富的胎盘营养成分、无异味、口感好的天然胎盘精滋补口服液及其生产工艺。
本发明的技术解决方案是一种天然胎盘精滋补口服液，其与现有技术的不同之处是含有胎盘的蛋白酶解液和胎盘的酸水解液的混合液，即胎盘提取液。
该口服液具体配方含有下列重量百分比的成分胎盘提取液5-15%，蜂蜜1-3%，甜菊苷2.5-5%，防腐剂0.005-0.015%，水80-91%。
一种天然胎盘精滋补口服液的生产工艺，其与现有技术的不同之处是包括下列步骤a)将胎盘用蛋白酶水解、过滤;
b)将胎盘用酸水解、过滤;
c)将经a)、b)所得的滤液混合、回流，再用碱中和至PH6.5-7.0，即得胎盘提取液;
d)将胎盘提取液与蜂蜜、水、甜菊苷、防腐剂混合。
胎盘用蛋白酶水解的方法是将胎盘加入浓度为1-2%的蛋白酶溶液中，PH保持在5-8，温度38-45℃，保温8-12小时，过滤。
蛋白酶是木瓜酶或胰蛋白酶或糜蛋酶。
胎盘用酸水解的方法是在放有胎盘的容器中，加入5.5-6M的恒沸酸溶液，控制PH为1以下，温度为90-120℃，压力1-1.5Kg/cm2，反应5-10小时，过滤。
防腐剂为苯甲酸钠或山梨酸或其它合适食品防腐剂。
本发明采用酶解法提取胨和记忆肽及生物活性物质，又采用酸水解法提取廿种氨基酸，其中人体必需的八种氨基酸均存在，还含有磷、碘、钙、镁、钠、锌、铁、锰、钴、硒等人体所必需的微量元素，并配有碳水化合物、维生素等天然营养成分，易被人体吸收，满足人体氮平衡，其营养价值高，具有高营养保健和治疗作用，强身健脑、养阴生津、益气补元，尤其对气虚体弱、虚火内盛、肝、肾两虚等症均有主治功效，对儿童缺微量元素有补足作用。
下面结合实施例对本发明作进一步说明实施例1a)将胎盘加入浓度为1-2%的木瓜酶溶液中，PH保持在6-7.5、温度38-45℃，保温10小时左右，再过滤，得滤液A。
b)将胎盘放入不锈钢反应锅中，加入5.5-6M的恒沸酸至PH为1以下，温度120℃左右，压力1-1.5Kg/cm2，反应12小时左右，过滤，得滤液B。
c)将滤液A和滤液B混合，加入少量除腥剂(例黄酒或罗卜或其它合适物)，回流8-12小时左右，用碱中和至PH6.5-7.5，再进行过滤，即得浓缩胎盘提取液。
d)将上述浓缩胎盘提取液5-15%重量份、蜂蜜1-3%重量份、甜菊苷2.5-5%重量份、防腐剂苯甲酸钠0.005-0.01%重量份，以及水80-90%重量份混合，再经灭菌、罐装即成成品天然胎盘精滋补口服液。
经检验本品含有(单位μg/ml)I:0.2P:0.5Mn:10Mo:0.1Co:0.3Se:0.5Mg:5151Cu:68Ca:119.6Zn:10Fe:285.7Asp:4234.6Thr:261.3Ser:805.1Glu:1241.3Gly:2823.8Ala:1317.7Val:270.2Met:97.5Ile:241.2Leu:756.1Tyr:365.2Phe:528.9His:3072.5Trp:147.2Lys:515.6Arg:342.3
其微生物指标(1)细菌数＜100个/ml(2)大肠杆菌＜2个/ml(3)致病菌没有检出。
实施例2用1-2%浓度的胰蛋白酶或糜蛋白酶代替木瓜酶，其余同实施例1。
权利要求
1.一种天然胎盘精滋补口服液，其特征在于含有胎盘的蛋白酶解液和胎盘的酸水解液的混合液，即胎盘提取液。
2.根据权利要求1所述的天然胎盘精滋补口服液，其特征在于含有下列重量百分比的成分胎盘提取液5-15%，蜂蜜1-3%，甜菊苷2.5-5%，防腐剂0.005-0.015%，水80-91%。
3.一种天然胎盘精滋补口服液的生产工艺，其特征在于包括下列步骤a)将胎盘用蛋白酶水解、过滤;b)将胎盘用酸水解、过滤;c)将经a)、b)所得的滤液混合、回流，再用碱中和至PH6.5-7.0，即得胎盘提取液;d)将胎盘提取液与蜂蜜、水、甜菊苷、防腐剂混合。
4.根据权利要求3所述的天然胎盘精滋补口服液的生产工艺，其特征在于胎盘用蛋白酶水解的方法是将胎盘加入浓度为1-2%的蛋白酶溶液中，PH保持在5-8，温度38-45℃，保温8-12小时，过滤。
5.根据权利要求3或4所述的天然胎盘精滋补口服液的生产工艺，其特征在于蛋白酶是木瓜酶或胰蛋白酶或糜蛋酶。
6.根据权利要求3所述的天然胎盘精滋补口服液的生产工艺，其特征在于胎盘用酸水解的方法是在放有胎盘的容器中，加入5.5-6M的恒沸酸溶液，控制PH为1以下，温度为90-120℃，压力1-1.5Kg/cm2，反应10-12小时，过滤。
7.根据权利要求3所述的天然胎盘精滋补口服液的生产工艺，其特征在于防腐剂为苯甲酸钠。
全文摘要
本发明公开了一种天然胎盘精滋补口服液及生产工艺，它含有胎盘的蛋白酶解液和胎盘的酸水解液的混合液。其生产工艺是将胎盘用蛋白酶水解后的滤液及胎盘用酸水解后的滤液混合、回流、用碱中和，然后再与蜂蜜、甜菊苷、防腐剂、水配合而成。本发明所提供的产品含丰富的营养成分，易被人体吸收，对强身健脑、养阴生津有明显效果。
文档编号A61K35/50GK1108937SQ9411208
公开日1995年9月27日 申请日期1994年3月25日 优先权日1994年3月25日
发明者徐念维, 何振华 申请人:徐念维, 何振华