仁、枳犋子和牛蒡子一同置于中药热风干燥机中，首先于78°C干燥14分钟，然后于52°C干燥1. 8小时，取出，置于中药粉碎机中粉碎成细粉，备用；将石 首鱼鳔洗净，沥干，用香油炸至酥脆，取出，压成粉末，备用； (2 )将步骤（1)处理后的原料药粉混合，过70目筛，将所得细粉装入中药包中，封口，备 用； (3) 将茯苓、黄芪、巴戟天、当归、三七、枸杞子和绞股蓝置于砂锅中，加10倍原料量的 矿泉水浸泡2. 2小时，然后武火加热煮沸13分钟，转文火煎煮三次，第一次煎煮54分钟，第 二次煎煮40分钟，第三次煎煮22分钟，合并三次煎液，过滤，滤液备用； (4) 黄鳝去内脏，洗净，切段；向热锅中加入少量菜籽油，炒热后，加入姜片、蒜瓣(原 料与姜片、蒜瓣的质量比为30 :4 :3)，炒香，加入处理后的黄鳝，翻炒至表皮金黄，接着加入 步骤（3)所得滤液以及步骤（2)所得中药包，中火加热至沸，转小火炖22分钟，取出，根据个 人口味调味即可。
[0045] 本发明所得药膳的服用方法是：每天一次，每次120_150mL，食肉喝汤，30天一个 疗程，可长期食用。
[0046]典型案例：崔XX，女，63岁，患者于2011年8月17日来我院就诊。患者自述：患有 胃脘痛3年有余，一直服用药物治疗。一周前胃脘痛加重，在朋友的介绍下来我院治疗。检 查：患者胃脘部胀满不适，隐痛与剧痛程不规则的交替出现，食后胀痛加重，时恶心呕吐，泛 酸，纳呆，头晕乏力，少气懒言，形体消瘦，柏油样大便，舌质淡，苔白，脉沉细弦。经胃肠钡餐 透视及纤维胃镜诊为胃体管状腺癌 服用本实施例所得适宜胃癌患者服用的药膳，服用两个疗程后，患者胃脘痛大减，乏力 明显减轻，大便黄色，仍时泛酸，又服用两个疗程，其症状明显减轻，，随访至今，病情稳定。
[0047] 实施例5 适宜胃癌患者服用的药膳，由下列原料药制备而成，均为重量份（40g/ 份）：茯芩12. 5份；郁李仁13份；黄芪13份；石首鱼鳔20份；巴戟天12份；当归15. 5份； 枳犋子13份；砂仁10. 5份；三七14. 5份；枸杞子18份；肉豆蔻12份；绞股蓝12份；牛蒡 子10份；鳝鱼42. 5份。
[0048] 适宜胃癌患者服用的药膳的制备方法是： (1)将砂仁、肉豆蔻、郁李仁、枳犋子和牛蒡子一同置于中药热风干燥机中，首先于76°C干燥12分钟，然后于49°C干燥1.6小时，取出，置于中药粉碎机中粉碎成细粉，备用；将石 首鱼鳔洗净，沥干，用香油炸至酥脆，取出，压成粉末，备用； (2 )将步骤（1)处理后的原料药粉混合，过60目筛，将所得细粉装入中药包中，封口，备 用； (3) 将茯苓、黄芪、巴戟天、当归、三七、枸杞子和绞股蓝置于砂锅中，加9倍原料量的矿 泉水浸泡2. 0小时，然后武火加热煮沸10分钟，转文火煎煮三次，第一次煎煮50分钟，第二 次煎煮35分钟，第三次煎煮19分钟，合并三次煎液，过滤，滤液备用； (4) 黄鳝去内脏，洗净，切段；向热锅中加入少量菜籽油，炒热后，加入姜片、蒜瓣(原 料与姜片、蒜瓣的质量比为30 :4 :3)，炒香，加入处理后的黄鳝，翻炒至表皮金黄，接着加入 步骤（3 )所得滤液以及步骤（2 )所得中药包，中火加热至沸，转小火炖18分钟，取出，根据个 人口味调味即可。
[0049] 本发明所得药膳的服用方法是：每天一次，每次120_150mL，食肉喝汤，30天一个 疗程，可长期食用。
[0050] 试验例1 本发明所得适宜胃癌患者服用的药膳(实施例5)的应用研宄： 选取2010年5月-2013年11月来我院治疗的胃癌患者共217例。其中男性患者共132 例，女性患者共85例，年龄在49-65岁，平均年龄为54岁。患者大多具有如下症状：常见中 上腹部饱胀不适，隐隐作痛；食欲不振；乏力消瘦；有时可见比较固定的上腹胃部肿块，大 便潜血试验阳性。所有患者均经病理学及细胞组织学检查确诊为胃癌。治疗方法：所有患 者均服用本发明所得适宜胃癌患者服用的药膳，服用方法：每天一次，每次120_150mL，食 肉喝汤，30天一个疗程。共治疗三个疗程。疗效判定标准：基本治愈：治疗后临床症状消失， 影像及胃镜检查癌细胞消失，连续观察两年以上，无复发，能正常生活、工作。显效：治疗后 临床症状部分或全部消失，影像及胃镜检查癌细胞减少一半以上，并维持一年以上者；患者 可如常人生活和工作。有效：治疗后临床症状缓解或减轻，影像及胃镜检查癌细胞减少或得 到控制并维持一年以上者；无效：症状如治疗前或加重。（总有效率=基本治愈率+显效率 +有效率）治疗结果如表1所示： 表1:服用本发明产品的胃癌患者的治疗结果
【主权项】
1. 适宜胃癌患者服用的药膳，其特征在于，由下列原料药制备而成，均为重量份：茯 芩10-15 ;郁李仁9-17 ;黄芪10-16 ;石首鱼鳔15-25 ;巴戟天10-14 ;当归13-18 ;枳犋子 11-15 ;砂仁9-12 ;三七12-17 ;枸杞子14-22 ;肉豆蔻9-15 ;绞股蓝8-16 ;牛蒡子7-13 ;鳝 隹35-50〇
2. 如权利要求1所述的适宜胃癌患者服用的药膳，其特征在于，由下列原料药制备而 成，均为重量份：茯芩11-14 ;郁李仁11-15 ;黄芪12-14 ;石首鱼鳔18-22 ;巴戟天11-13 ; 当归14-17 ;枳犋子12-14 ;砂仁10-11 ;三七13-16 ;枸杞子16-20 ;肉豆蔻11-13 ;绞股蓝 10-14 ;牛蒡子 9-11 ;鳝鱼 40-45。
3. 如权利要求1所述的适宜胃癌患者服用的药膳，其特征在于，由下列原料药制备而 成，均为重量份：茯芩12. 5 ;郁李仁13 ;黄芪13 ;石首鱼鳔20 ;巴戟天12 ;当归15. 5 ;枳犋 子13 ;砂仁10. 5 ;三七14. 5 ;枸杞子18 ;肉豆蔻12 ;绞股蓝12 ;牛蒡子10 ;鳝鱼42. 5。
4. 如权利要求1-3所述的适宜胃癌患者服用的药膳的制备方法，其特征在于，步骤如 下： (1) 将砂仁、肉豆蔻、郁李仁、枳犋子和牛蒡子一同置于中药热风干燥机中，首先于 73-80°C干燥9-15分钟（优选于75-78°C干燥10-14分钟），然后于42-56°C干燥1. 2-2. 0小 时(优选于46-52°C干燥1. 4-1. 8小时)，取出，置于中药粉碎机中粉碎成细粉，备用；将石首 鱼鳔洗净，沥干，用香油炸至酥脆，取出，压成粉末，备用； (2) 将步骤（1)处理后的原料药粉混合，过筛，将所得细粉装入中药包中，封口，备用； (3) 将茯苓、黄芪、巴戟天、当归、三七、枸杞子和绞股蓝置于砂锅中，加矿泉水浸泡，然 后武火加热煮沸，转文火煎煮三次，第一次煎煮42-60分钟（优选第一次煎煮46-54分钟）， 第二次煎煮25-45分钟(优选第二次煎煮30-40分钟)，第三次煎煮12-26分钟(优选第三次 煎煮16-22分钟)，合并三次煎液，过滤，滤液备用； (4) 黄鳝去内脏，洗净，切段；向热锅中加入少量菜籽油，炒热后，加入姜片、蒜瓣，炒 香，加入处理后的黄鳝，翻炒至表皮金黄，接着加入步骤（3)所得滤液以及步骤（2)所得中 药包，中火加热至沸，转小火炖10-26分钟，取出，根据个人口味调味即可。
5. 根据权利要求4所述的适宜胃癌患者服用的药膳的制备方法，其特征在于，步骤（2) 中过40-80目筛(优选的过50-70目筛，更加优选的过60目筛)。
6. 根据权利要求4所述的适宜胃癌患者服用的药膳的制备方法，其特征在于，步骤（3) 中加6-12倍原料量的矿泉水(优选的加8-10倍原料量的矿泉水，更加优选的加9倍原料量 的矿泉水)。
7. 根据权利要求4所述的适宜胃癌患者服用的药膳的制备方法，其特征在于，步骤（3) 中浸泡的时间为1. 4-2. 8小时(优选的浸泡的时间为1. 8-2. 2小时，更加优选的浸泡的时间 为2.0小时)。
8. 根据权利要求4所述的适宜胃癌患者服用的药膳的制备方法，其特征在于，步骤（3) 中武火加热煮沸的时间为5-15分钟(优选的武火加热煮沸的时间为7-13分钟，更加优选的 武火加热煮沸的时间为10分钟)。
9. 根据权利要求4所述的适宜胃癌患者服用的药膳的制备方法，其特征在于，步骤（4) 中原料与姜片、蒜瓣的质量比为30 :4 :3。
10. 根据权利要求4所述的适宜胃癌患者服用的药膳的制备方法，其特征在于，步骤 (4)中小火炖的时间为14-22分钟(优选小火炖的时间为18分钟)。
【专利摘要】本发明公开了一种适宜胃癌患者服用的药膳，由下列原料药制备而成，均为重量份：茯芩10-15；郁李仁9-17；黄芪10-16；石首鱼鳔15-25；巴戟天10-14；当归13-18；枳椇子11-15；砂仁9-12；三七12-17；枸杞子14-22；肉豆蔻9-15；绞股蓝8-16；牛蒡子7-13；鳝鱼35-50。本发明的优良效果还表现在：本发明具有消肿止痛、解毒散瘀的功效，一方面通过药物协同作用达到有效缓解胃癌症状甚至治愈的目的，另一方面，可延长肝癌患者的生存期，达到扶正固本的效果；本发明所用药物药源易得，药材成本低廉，既能减轻患者身心上的痛苦，又能降低患者经济上的负担。
【IPC分类】A61K36-9064, A23L1-29, A61P35-00, A61K35-60
【公开号】CN104800740
【申请号】CN201510227357
【发明人】王小华
【申请人】王小华
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年5月7日