易吸收复合夹层式螯合镁钙片的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种保健食品，特别涉及一种镁钙片。
【背景技术】
[0002] 组成人体骨骼的微量矿物元素按含量占比分别为钙-镁-锌-铁-锶，其中人体 内50% -60%的镁储存在骨组织中，其余的40%分布在肌肉软组织及血液体液当中。随着 年龄的增加，人体骨骼中的钙和镁都在不断下降，大量研究表明骨镁的缺乏与骨质疏松的 发生有着直接的联系。
[0003] 骨质疏松临床表现为成骨下降、破骨增强，皮质骨变薄而松质骨空隙扩大，整体骨 组织骨量下降，骨密度降低。由于破骨活动增强，导致骨矿化物钙元素的流失，所以传统的 预防骨质疏松的营养学手段便是补充钙剂和促进钙在骨组织沉积的维生素 D3等活性物 质。
[0004] 流行病学数据发现中老年人，尤其是妇女血液红细胞镁含量下降往往伴随着骨质 疏松、高血压以及神经功能障碍等症状。而以往的动物实验也证明镁离子在改善神经记忆 功能和促进血管舒张方面的显著作用。大量的实验数据表明人体镁元素的缺乏与骨质疏 松、高血压的发生、神经肌肉功能的下降有直接的联系。
[0005] 据2000年山东大学调查报告，我国居民日常食物镁元素的摄入量普遍不足 300mg。而美国国家营养学会1999年给出的标准，健康成年人体每日镁元素需求量为 300-400mg。人体镁元素的获取主要通过食物镁在肠道吸收和肾脏重吸收。对于中老年人 群，由于食物摄入及肠道功能下降更容易导致体内镁元素的缺乏。动物实验发现，去卵巢小 鼠随着体内雌激素含量的下降，结肠、直肠和肾远曲小管上升部上皮细胞膜的镁离子通道 TRPM6的合成会被一种雌激素敏感蛋白REA(全称：雌激素受体活性抑制蛋白）抑制，从而 导致肠道内镁离子吸收的障碍。这很可能是绝经后妇女体内镁含量降低以及更易发生骨质 疏松的原因。中老年人群镁元素与钙元素的缺乏共同导致骨质疏松的发生。所以易于发生 骨质疏松的人群只补钙而忽视补镁的观念是需要改变的。
[0006] 因为国内大众普遍缺乏对镁元素补充的认识和重视，预防骨质疏松营养品基本都 是以钙元素为主，没有或含有少量镁元素为补充成分。而且现有钙片中镁元素成分的加 入只是作为宣称促进钙元素吸收。至于镁离子在消化道促进钙离子的吸收并没有科学依 据。而且市场上现有的补钙制剂绝大多数以碳酸钙为主要成分，少量碳酸镁（镁元素含量 10-50mg/片）为补充。至2015年九月底在国家药监局注册的补钙类营养片共32种，所有 这32种营养补充剂均为碳酸盐成分。食用级碳酸钙和碳酸镁原料成本极低，利于市场推 广。但是以碳酸盐为主要成分的钙镁盐类口服后必须在胃内经胃酸分解为二氧化碳和氯化 钙镁盐，然后在小肠（主要在空回肠）被吸收。这样的吸收首先是不完全的，因为碳酸盐在 胃内不一定全部分解，即使分解后的氯化钙和氯化镁在小肠内的碱性环境下会继续与草酸 根结合形成不易溶解的草酸盐。再加上现有的钙镁片侧重于补充钙盐，镁元素的含量比较 低，起不到补充健康人体镁量的需要。
【发明内容】
[0007] 本发明为了解决现有营养片设计中镁、钙不易被人体吸收造成不足及骨质疏松的 问题，而提供一种易吸收复合夹层式螯合镁钙片，将镁钙片制成夹层结构，内芯的钙盐和镁 盐为螯合物形式，更易为人体吸收。
[0008] 为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：
[0009] -种易吸收复合夹层式螯合镁钙片，包括内芯和外层，外层包覆在内芯外，所述的 内芯包含 L-苏糖酸儀（Magnesium-L-threonate)、L-苏糖酸|丐（Calcium-L-threonate)、 维生素 D3、L-硒代蛋氨酸（L-(+)-Selenomethionine)，外层为碳酸妈。L-苏糖酸镁、L-苏 糖酸钙易吸水，为避免L-苏糖酸镁、L-苏糖酸钙直接与外界接触，发生可能的吸潮现象，将 微溶于水的碳酸1丐（Calcium carbonate)包覆在易溶于水的内芯外，更易保存、携带，稳定 性能，外层碳酸钙在胃内经胃酸分解后，释放其内的L-苏糖酸镁、L-苏糖酸钙、维生素 D3、 L-硒代蛋氨酸，从而被人体吸收。
[0010] 近年来对骨组织元素分析和骨质疏松机理的研究发现镁离子（在骨组织中含量 远低于钙，但对骨组织一型胶原纤维矿化过程和成熟程度起关键作用）对骨内间充质干细 胞向成骨细胞分化以及成骨细胞的成骨活性起显著的促进作用，同时镁离子对破骨细胞有 明显的抑制作用。因此，本产品在补钙的同时添加了一定量的镁。
[0011] 相比碳酸镁和碳酸钙，L-苏糖酸钙（分子量310)和L-苏糖酸镁（分子量295)都 是易溶于水的螯合物，L-苏糖酸镁不仅比碳酸镁、氧化镁、柠檬酸镁更易吸收，而且还能显 著提高脑脊液中的镁离子含量，从而改善动物的记忆和学习能力。L-苏糖酸钙不仅很容易 为人体吸收，而且苏糖酸和L-苏糖酸钙与阿伦佐磷酸盐、雌二醇、葡萄糖酸钙相比，能够显 著抑制破骨细胞活动导致的骨吸收。
[0012] 柠檬酸镁（分子量215)作为镁离子的柠檬酸螯合物，比碳酸镁也更容易为人体吸 收。每单位分子的柠檬酸镁含有比L-苏糖酸镁更多的镁量，同时柠檬酸阴离子和镁离子同 时具有稳定非骨组织部位如血管、肾脏内钙离子聚集矿化的作用，所以柠檬酸镁对尿路结 石和动脉粥样硬化也有一定缓解作用。
[0013] 另外硒作为人体重要的抗氧化剂，与维生素 C和维生素 E联合作用下有利于防止 骨质疏松骨的结构退行性改变，L-硒代蛋氨酸是易为人体吸收的硒元素的补充剂。最后， 维生素 D3也是促进骨组织生成的人体必需物质。本产品能够一次性补充人体缺乏的镁、 钙、硒及维生素，通过四种元素在吸收及功能方面的相辅相成，能够满足人体对镁、钙、硒及 维生素的需求，配方设计科学、合理、安全，尤其适用于中来年人。
[0014] 作为本发明所述的易吸收复合夹层式螯合镁钙片的一种优选方案，所述的外层外 侧还设有包衣，具有服用、保存、外出携带都很方便的优点，包衣由薄荷脑组成，薄荷脑可以 改善镁钙片的口感，给人以清凉感觉，使人