一种清除口臭的粳米粥及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于药食同源类配方食品技术领域，尤其是涉及一种清除口臭的粳米粥及其制备方法。
【背景技术】
[0002]口臭主要分为单纯性口腔口臭和脏腑功能呢失调引起的口臭。单纯性口腔口臭主要是由蛀牙和牙周疾病等引起，即由龋齿、牙周炎等疾病引起的口臭。这类口臭只要将相关症状治愈即可消失。
[0003]而脏腑功能失调引起的口臭常伴随着舌苔厚腻、口干、口苦、腹胀、尿频、便秘、腰膝酸软、易于疲劳、易感冒、烦恼、失眠、精神不振等症状。这类口臭发生的根本原因是人体免疫力降低造成内脏功能失调，难以平衡与抑制能产生臭化合物气体的病原微生物，当病原微生物达到一定量时，在人体内吸收分解营养时会产生高浓度的异臭化合物气体，当这些气体浓度高时，气体就会进入血液中，并被血液运至肺部、胃部。经口腔与鼻腔排出体外。
[0004]中药清除口臭有效果显著、毒副作用低等优点。但中药口感欠佳，部分人群接受困难。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种清爽可口的可以清除口臭的粳米粥。
[0006]本发明的另一目的就是提供上述粳米粥的制备方法。
[0007]本发明是通过以下技术方案来实现的:
一种清除口臭的粳米粥，由下列原料制备而成，均为重量份:粳米30-60，菱角肉10-20，黑芝麻5-10，山药3-9，腰果3-9，甜瓜子1-3，杯苋1_3，桂花2_6，合欢花1_4，布渣叶1_3，红芪1-3和薰衣草1-4。
[0008]上述清除口臭的粳米粥中，优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量份:粳米40-50，菱角肉13-17，黑芝麻6-9，山药5_7，腰果5_7，甜瓜子1.5-2.5，杯苋1.5_2.5，桂花3-5，合欢花2-3，布渣叶1.5-2.5，红芪1.5-2.5和薰衣草2_3。
[0009]上述清除口臭的粳米粥中，更加优选的方案为，由下列原料制备而成，均为重量份:粳米45，菱角肉15，黑芝麻8，山药6，腰果6，甜瓜子2，杯苋2，桂花4，合欢花2.5，布渣叶2，红芪2和薰衣草2.5。
[0010]上述的粳米粥中，制备步骤如下:
A、将甜瓜子，杯苋，合欢花，布渣叶，红芪和薰衣草捣碎放入锅中，加水，加水量为本发明中全部原料质量的8-9倍，武火煮开，转文火25-35分钟，过100-140目滤网，得过滤液；
B、将粳米，菱角肉，黑芝麻，山药，腰果和步骤A所得的过滤液放入锅中，武火煮开，转文火熬30-40分钟，然后把桂花放入搅拌均匀即可。
[0011]上述药膳粥的制备方法中，优选的是，步骤A中武火煮开，转文火27-32分钟(更加优选30分钟)。
[0012]上述药膳粥的制备方法中，优选的是，步骤B中武火煮开，转文火33-38分钟(更加优选35分钟。
[0013]为使本发明达到最佳效果，本发明所提供的粳米粥每日2次，随早餐、晚餐食用。可根据个人口味加蜂蜜或者白糖调味。
[0014]下面对各原料的药理功效进行说明。
[0015]粳米:即大米，为禾本科植物粳稻的种仁。味甘而淡，性平。归脾、胃经。具有补中益气、平和五脏、止烦渴、止泄、壮筋骨、通血脉、益精强志等功效，主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。
[0016]菱角肉:菱角肉即菱角的肉，菱角是一种一年生水生植物。晒干去壳后，可做粥，可炒食;磨成粉状或做粥或做羹，风味独特，清香醇厚。野菱角主含淀粉，附含多种微量元素，具有清热解毒、益胃安中、补津益体之药用效果，凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口喝、厌食、烦热等，或因饮酒过量而损胃津者，均可食之。
[0017]黑芝麻:别名胡麻、油麻、巨胜、脂麻等。味甘，性平。归肝、肾、大肠经。含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效，用于精血亏虚、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等。
[0018]山药:甘、平、无毒。归脾、肺、肾经。具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
[0019]腰果:别名鸡腰果、介寿果、檟如树。是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。《海药本草》注:主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。
[0020]甜瓜子:别名香瓜子。味甘，性寒。归肺、胃、大肠经。具有清肺、润肠、化瘀、排脓、疗伤止痛的功效，用于肺热咳嗽、便秘、肺痈、肠痈、跌打损伤、筋骨折伤等。
[0021]杯苋:别称蛇见怕、镜面草、蛇惊慌、细叶蛇总管、拔子弹草、小马鞭草、细样倒扣草等。苦涩，微凉。具有清热解毒、活血散瘀的功效，主治痈疮肿毒、毒蛇咬伤、跌打瘀肿等。《海南岛常用中草药手册》注:〃消肿，止痛，拔弹，除诸毒。治各种蛇咬伤，肝脾肿大，子弹入肉。〃
桂花:别名岩桂、木犀、九里香、金粟等。桂花味辛，性温。入肺、大肠经。具有散寒破结、化痰止咳、暖胃止痛等功效，用于口臭、牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛、食欲缺乏等。
[0022]合欢花:别名夜合欢、苦情花等。味甘，性平。归心、肝经。具有解郁安神、滋阴补阳、理气开胃、活络止痛的功效，用于郁结胸闷、失眠、健忘、风火眼等，能安五脏、和心志、悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，是治疗神经衰弱的佳品。《四川中药志》注能合心志，开胃理气，消风明目，解郁安神，治失眠，调肾虚。”
布渣叶:别名蓑衣子、破布叶、麻布叶。微酸，性凉。归脾、胃经。有消食化滞、清热利湿的功效，用于饮食积滞、感冒发热、湿热黄疸等。
[0023]红芪:别名岩黄芪、黑芪。味甘，性微温。归肺、脾经。有补气升阳、固表止汗、利水消月中、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效，用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄、半身不遂、痹痛麻木、痈疽难溃、久溃不敛等。
[0024]薰衣草:别名香水植物、灵香草、香草、黄香草、拉文德等。根和茎都可入药，具有健脾、缓解神经、安神促睡眠、增强免疫力等功效。
[0025]本发明的有益效果是:上述选材独特，各原料分工明确而各司其职，相得益彰，到达病灶部位，协调脏腑功能，从而达到彻底清除口臭的目的。本发明的粳米粥清爽可口，效果好，成本低，其有效率高达93.2%。
[0026]【具体实施方式】:
下面结合实施例对本发明进行详细说明。
[0027]实施例1:一种清除口臭的粳米粥，包括:粳米30份，菱角肉10份，黑芝麻5份，山药3份，腰果3份，甜瓜子I份，杯苋I份，桂花2份，合欢花I份，布渣叶I份，红芪I份和薰衣草I份。每份3g。
[0028]上述的粳米粥中，制备步骤如下:
A、将甜瓜子，杯苋，合欢花，布渣叶，红