一种含有白藜芦醇的植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种含有白藜芦醇的植物盐，所述植物盐包括以下组分：盐地碱蓬提取物、芦荟粉、海藻粉、芫荽粉、紫锥菊提取物、娑罗果提取物、白藜芦醇、薯蓣皂苷。一种含有白藜芦醇的植物盐的制备方法，所述的制备方法包括制备盐地碱蓬提取物、制备娑罗果提取物、制备紫锥菊提取物步骤。本发明的有益效果为：本发明植物盐具有明显的增强机体抗氧化能力的作用，食用本发明植物盐，红细胞超氧化物歧化酶的活性、血浆过氧化氢酶的活性明显提高，血浆丙二醛的含量明显降低；美容养颜的效果明显，暗淡的皮肤变的有光泽，显效率为92～95%；色斑明显变淡，显效率为89～92%；皱纹减少变浅，显效率为90～96%。
【专利说明】
一种含有白藜芦醇的植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明属于植物盐提取技术领域，具体涉及一种含有白藜芦醇的植物盐及其制备 方法。
【背景技术】
[0002] 白藜芦醇是多酚类化合物，主要来源于花生、葡萄（红葡萄酒）、虎杖、桑椹等植 物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂， 也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
[0003] 白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒 张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏 病，高血脂的防治作用。抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。 [000 4]抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接 触，包括呼吸(氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。抗 氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直 接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不 可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对 人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完 善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
[0005] 目前抗氧化的产品、药品主要存在以下不足： (1) 对增强机体抗氧化能力的作用没有明显效果； (2) 对改善皮肤暗淡、色斑、皱纹的情况没有明显改善； (3) 对痛经症状的改善效果不明显。
【发明内容】
[0006] 为解决现有技术中存在的技术问题，本发明提供一种含有白藜芦醇的植物盐及其 制备方法，以实现以下发明目的： 1、 本发明植物盐具有明显的增强机体抗氧化能力的作用； 2、 本发明植物盐具有明显的美容养颜作用，明显改善皮肤暗淡、色斑、皱纹的情况； 3、 食用本发明植物盐可明显改善痛经症状。
[0007] 为解决上述技术问题，本发明采取的技术方案如下： 一种含有白藜芦醇的植物盐， 所述植物盐包括以下组分:盐地碱蓬提取物、芦荟粉、海藻粉、芫荽粉、紫锥菊提取物、 娑罗果提取物、白藜芦醇、薯蓣皂苷。
[0008] 以下是对上述技术方案的进一步改进： 所述植物盐的组分，以重量份计，含量为： 盐地碱蓬提取物100~120份、芦荟粉5~8份、海藻粉2~4份、芫荽粉1~1.8份、紫锥菊 提取物2.2~2.7份、娑罗果提取物Ο . 12~Ο . 18份、白藜芦醇0.2~0.3份、薯蓣皂苷0.08~ 0.12 份。
[0009] 所述植物盐的组分，以重量份计，含量为： 盐地碱蓬提取物110份、芦荟粉6.5份、海藻粉3份、芫荽粉1.5份、紫锥菊提取物2.5份、 娑罗果提取物0.15份、白藜芦醇0.25份、薯蓣皂苷0.1份。
[0010] 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为40.2%，缬氨酸含量为39.3mg/g，甲硫氨酸 含量为27 · 6mg/g，VA含量为33 · lmg/g，VB12含量为25 · Omg/g，I含量为50 · 2mg/kg。
[0011] 所述的薯蓣皂苷:有效成分含量为45%; 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%。
[0012] 所述的紫锥菊提取物:总酚含量为10%，菊苣酸含量为4%，紫锥菊皂甙含量为4%; 所述的娑罗果提取物:七叶皂苷含量为98%。
[0013 ] -种含有白藜芦醇的植物盐的制备方法，所述的制备方法包括制备盐地碱蓬提取 物、制备娑罗果提取物、制备紫锥菊提取物步骤。
[0014] 所述的制备盐地碱蓬提取物包括酶解步骤； 所述的酶解步骤:盐地碱蓬浆调pH为6.5~7.2，在55 °C~58 °C下，加入中性蛋白酶，酶 解时间为5h;所述的盐地碱蓬浆与中性蛋白酶的质量比为1:0.02; 盐地碱蓬浆降温至36°C~38°C，调pH为8.2~8.4，加入碱性蛋白酶，酶解反应时间4h; 所述的盐地碱蓬浆与碱性蛋白酶的质量比为1:0.03。
[0015] 所述的制备盐地碱蓬提取物还包括脱重金属步骤； 所述的脱重金属步骤:采用生物吸附剂进行脱重金属;所述生物吸附剂包括几丁聚糖 8份、角叉藻聚糖3份、酿酒酵母菌粉0.2份、产黄青霉菌粉0.8份、出芽短梗霉菌粉0.2份、黄 孢原毛平革菌菌粉0.3份。
[0016] 所述的制备紫锥菊提取物:采用的提取液为60%的丙醇，浸提时间为28h，浸提温度 为 60。。。
[0017] 与现有技术相比，本发明的有益效果为： 1、 本发明植物盐具有明显的增强机体抗氧化能力的作用，食用本发明植物盐，红细胞 超氧化物歧化酶的活性、血浆过氧化氢酶的活性明显提高，血浆丙二醛的含量明显降低； 2、 食用本发明植物盐，美容养颜的效果明显，暗淡的皮肤变的有光泽，显效率为92~ 95%;色斑明显变淡，显效率为89~92%;皱纹减少变浅，显效率为90~96%; 3、 食用本发明植物盐可明显改善痛经症状，有效率为95~98%; 4、 食用本发明植物盐，无任何身体不适的不良症状。
【具体实施方式】
[0018] 以下通过具体实施例说明本发明，但本发明并不仅仅限定于这些实施例。
[0019] 实施例1 一种含有白藜芦醇的植物盐 所述植物盐包括以下重量份的组分： 盐地碱蓬提取物1〇〇份、芦荟粉5份、海藻粉2份、芫荽粉1份、紫锥菊提取物2.2份、娑罗 果提取物〇. 12份、白藜芦醇0.2份、薯蓣皂苷0.08份； 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为40.2%，缬氨酸含量为39.3mg/g，甲硫氨酸含量 为27 · 6mg/g，VA含量为33 · lmg/g，VB12含量为25 · Omg/g，I含量为50 · 2mg/kg; 所述的紫锥菊提取物:总酚含量为10%，菊苣酸含量为4%，紫锥菊皂甙含量为4%; 所述的娑罗果提取物:七叶皂苷含量为98%; 所述的薯截阜苷:有效成分含量为45%; 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%。
[0020] 实施例2 -种含有白藜芦醇的植物盐 所述植物盐包括以下重量份的组分： 盐地碱蓬提取物110份、芦荟粉6.5份、海藻粉3份、芫荽粉1.5份、紫锥菊提取物2.5份、 娑罗果提取物〇. 15份、白藜芦醇0.25份、薯蓣皂苷0.1份； 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为40.2%，缬氨酸含量为39.3mg/g，甲硫氨酸含量 为27 · 6mg/g，VA含量为33 · lmg/g，VB12含量为25 · Omg/g，I含量为50 · 2mg/kg; 所述的紫锥菊提取物:总酚含量为10%，菊苣酸含量为4%，紫锥菊皂甙含量为4%; 所述的娑罗果提取物:七叶皂苷含量为98%; 所述的薯截阜苷:有效成分含量为45%; 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%。
[0021] 实施例3 -种含有白藜芦醇的植物盐 所述植物盐包括以下重量份的组分： 盐地碱蓬提取物120份、芦荟粉8份、海藻粉4份、芫荽粉1.8份、紫锥菊提取物2.7份、娑 罗果提取物〇. 18份、白藜芦醇0.3份、薯蓣皂苷0.12份； 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为40.2%，缬氨酸含量为39.3mg/g，甲硫氨酸含量 为27 · 6mg/g，VA含量为33 · lmg/g，VB12含量为25 · Omg/g，I含量为50 · 2mg/kg; 所述的紫锥菊提取物:总酚含量为10%，菊苣酸含量为4%，紫锥菊皂甙含量为4%; 所述的娑罗果提取物:七叶皂苷含量为98%; 所述的薯截阜苷:有效成分含量为45%; 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%。
[0022] 实施例4 一种含有白藜芦醇的植物盐的制备方法 包括以下步骤： 步骤1、制备盐地碱蓬提取物 a、原料破碎 选择成熟期的优质盐地碱蓬，盐地碱蓬中Pb含量为1.85mg/kg，As含量为2.05 mg/kg， Cr的含量为3.43 mg/kg; 采摘新鲜盐地碱蓬后，用清水洗净，切成2~4cm的小段； 将切碎的盐地碱蓬通过榨汁机破碎，具体方法为:将切碎的盐地碱蓬放入榨汁机，电压 220V，功率为120W，打浆2min，得到盐地碱蓬浆。
[0023] b、酶解 将盐地碱蓬浆调pH为6.5~7.2，在55 °C~58 °C下，加入中性蛋白酶，酶解反应5h，所述 的盐地碱蓬浆与中性蛋白酶的质量比为1:0.02;再降温至36 °C~38°C，用无机碱调pH为8.2 ~8.4，加入碱性蛋白酶，所述的盐地碱蓬浆与碱性蛋白酶的质量比为1:0.03，酶解反应4h， 得酶解液。
[0024] c、脱重金属 向盐地碱蓬酶解液中加入生物吸附剂，加入量为酶解液质量的3~6%，酶解液温度控制 在34~38°C，lOOrpm搅拌30~34小时； 所述生物吸附剂包括几丁聚糖8份、角叉藻聚糖3份、酿酒酵母菌粉0.2份、产黄青霉菌 粉〇. 8份、出芽短梗霉菌粉0.2份、黄孢原毛平革菌菌粉0.3份； 所述酿酒酵母菌粉:含酿酒酵母1.2 X 109个/g，载体为土豆淀粉； 所述产黄青霉菌粉:含产黄青霉4 X 108个/g，载体为玉米淀粉； 所述出芽短梗霉菌粉:含出芽短梗霉2 X 108个/g，载体为玉米淀粉； 所述黄孢原毛平革菌菌粉:含黄孢原毛平革菌3 X 108个/g，载体为大豆蛋白粉;上述微 生物分别由菌种按常规培养方法培养制得。
[0025] 所述酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌种保藏号为ACCC20089;产黄青霉 (Penicillium chrysogenum)菌种保藏号为ACCC30395 ;出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans)菌种保藏号为CICC40333;黄抱原毛平革菌（Phanerochaete chrysosporium)菌 种保藏号为CICC40719;上述菌种均来自市售。
[0026] d、膜过滤 将盐地碱蓬酶解液以1~1.2 m3/h的速度通过滤膜进行过滤，控制过滤时的压差为2~ 3KPa，过滤后收集滤液，得到盐地碱蓬提取液;所述膜过滤采用有机树脂滤膜，滤膜的孔径 为3.8 ~4·2μηι〇
[0027] e、减压浓缩结晶 配制100 °C的饱和氯化钠溶液，使溶液以2.5°C/min降温至80°C，加入盐地碱蓬提取液， 盐地碱蓬提取液与饱和氯化钠溶液的质量比为1:1;使混合溶液降温至55~60°C ; 将混合溶液置于玻璃容器中，放入88°C水浴中，进行减压蒸发，控制压力为O.OIMPa，浓 缩后可得到晶体颗粒； 向晶体颗粒中加入去离子水，将其重新溶解，再次放入88°C水浴中，进行减压蒸发，控 制压力为〇. 〇IMPa，进行二次结晶，浓缩制得盐地碱蓬提取物，其中，氯化钠含量为40.2%，缬 氨酸含量为39 · 3mg/g，甲硫氨酸含量为27 · 6mg/g，Va含量为33 · lmg/g，Vbi2含量为25 · 0mg/g， I 含量为 50.2mg/kg。
[0028] 步骤2、制备娑罗果提取物 a、 烘干 将娑罗果洗净；145°C条件下干燥50~60分钟，粉碎至100目，得到娑罗果粉末； b、 浸提 将娑罗果粉末加入到70%的乙醇中，料液比为2:15,浸提18h，得到娑罗果提取液； c、 浓缩烘干 将娑罗果提取液在120~130°C条件下，浓缩烘干，得到的娑罗果提取物，制得的娑罗果 提取物:七叶皂苷含量为98%。
[0029]步骤3、制备紫锥菊提取物 a、 取紫锥菊，130°C条件下干燥60~70分钟，粉碎至100目，得到紫锥菊粉末； b、 将紫锥菊粉末在60%的丙醇中浸提28h，控制温度为60°C;蒸去丙醇，过滤得到紫锥菊 提取液； C、将紫锥菊提取液在60°C、0.03MPa条件下减压浓缩，得到浓缩液;再将浓缩液干燥至 水分含量为6%;制备的紫锥菊提取物:总酚含量为10%，菊苣酸含量为4%，紫锥菊皂甙含量为 4%〇
[0030] 步骤4、称量 按照一种含有白藜芦醇的植物盐的配方，分别称取各个原料。
[0031] 步骤5、粉碎 将芦荟粉、海藻粉、芫荽粉分别烘干至重量不再减少，粉碎为500目的粉末，混合后， 800rpm搅拌20min;得到混合粉末。
[0032] 步骤6、混合 将盐地碱蓬提取物加入到搅拌罐中，加入上述步骤制得的混合粉末，开启搅拌，所述搅 拌速度为lOOOrpm，持续搅拌lOmin;再加入紫锥菊提取物、娑罗果提取物、白藜芦醇、薯蓣皂 苷，加入后再搅拌15min;静置lh，放料。
[0033]上述实施例中的百分数，除特殊说明的外，为质量百分数。
[0034] 结果检测： (1)本发明植物盐具有增强机体抗氧化能力的作用 实验动物清洁小鼠100只，雌雄各半，体重20 ± 0.5g。小鼠在室温下饲养，自由采食饮 水，经一周的适应性饲养后，随机分成4组，即对照组和实验组1、实验组2、实验组3，每组25 只；对照组喂食生理盐水，实验组1喂食实施例1的植物盐，实验组2喂食实施例2的植物盐， 实验组3喂食实施例3的植物盐，每日喂食0.5克/只，连续30天。末次给样后禁食24h，迅速采 集血液，分离红细胞和血清，检测红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性、血浆过氧化氢酶(CAT) 活性、血浆丙二醛(MDA)含量。所有数据均用统计软件SAS进行统计学处理，各项指标结果以 x±s表示;具体结果见表1; 表1机体抗氧化能力的各项指标
由表1可见，实验组的S0D活性为285.54~288.22 U/mgHb，CAT活性为2.75~2.84 U/ ml，MDA含量为1.65~1.71 nmol/ml;实验组的S0D活性、CAT活性明显高于对照组，实验组的 MDA含量明显低于对照组，说明本发明植物盐具有明显的增强机体抗氧化能力的作用。 [0035] (2)本发明植物盐具有美容养颜的作用 300名女性实验者，年龄在35~40岁之间，进行本发明植物盐的试食实验，实验者均有 皮肤暗淡、有色斑、有皱纹的困扰； 将实验者随机分为3组，每组100人，实验组1食用实施例1的植物盐，实验组2食用实施 例2的植物盐，实验组3食用实施例3的植物盐，每日5克/人，连续60天;对实验者皮肤的改善 情况跟踪调查，结果见表2;实验者皮肤有光泽、色斑明显变淡、皱纹减少变浅则记为显效； 表2实验者皮肤的改善情况
由表2可见，食用本发明植物盐后，实验者暗淡的皮肤变的有光泽，显效率为92~95%; 色斑明显变淡，显效率为89~92%;皱纹减少变浅，显效率为90~96%。
[0036] 据对实验者的跟踪调查，实验者有部分人还有痛经的症状;食用本发明植物盐后， 痛经的症状得到了明显的改善，与食用前相比，具体改善情况见表3; 表3实验者痛经症状的改善情况
由表3可见，食用本发明植物盐可明显改善痛经症状，有效率为95~98%。
[0037] (3)经调查，所有志愿者中，食用本发明植物盐，无任何身体不适的不良症状。
[0038] 最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种含有白藜芦醇的植物盐，其特征在于： 所述植物盐包括以下组分:盐地碱蓬提取物、芦荟粉、海藻粉、芫荽粉、紫锥菊提取物、 娑罗果提取物、白藜芦醇、薯蓣皂苷。2. 根据权利要求1所述的一种含有白藜芦醇的植物盐，其特征在于： 所述植物盐的组分，以重量份计，含量为： 盐地碱蓬提取物100~120份、芦荟粉5~8份、海藻粉2~4份、芫荽粉1~1.8份、紫锥菊 提取物2.2~2.7份、娑罗果提取物0.12~0.18份、白藜芦醇0.2~0.3份、薯蓣皂苷0.08~ 0.12 份。3. 根据权利要求1所述的一种含有白藜芦醇的植物盐，其特征在于： 所述植物盐的组分，以重量份计，含量为:盐地碱蓬提取物110份、芦荟粉6.5份、海藻粉 3份、芫荽粉1.5份、紫锥菊提取物2.5份、娑罗果提取物0.15份、白藜芦醇0.25份、薯蓣皂苷 0.1份。4. 根据权利要求1所述的一种含有白藜芦醇的植物盐，其特征在于： 所述的盐地碱蓬提取物:氯化钠含量为40.2%，缬氨酸含量为39.3mg/g，甲硫氨酸含量 为27 · 6mg/g，Va含量为33 · lmg/g，Vb12含量为25 · Omg/g，I含量为50 · 2mg/kg。5. 根据权利要求1所述的一种含有白藜芦醇的植物盐，其特征在于： 所述的薯截阜苷:有效成分含量为45%; 所述的白藜芦醇:从葡萄皮中提取得到，有效成分含量为98%。6. 根据权利要求1所述的一种含有白藜芦醇的植物盐，其特征在于： 所述的紫锥菊提取物:总酚含量为10%，菊苣酸含量为4%，紫锥菊皂甙含量为4%; 所述的娑罗果提取物:七叶皂苷含量为98%。7. -种含有白藜芦醇的植物盐的制备方法，其特征在于:所述的制备方法包括制备盐 地碱蓬提取物、制备娑罗果提取物、制备紫锥菊提取物步骤。8. 根据权利要求7所述的一种含有白藜芦醇的植物盐的制备方法，其特征在于:所述的 制备盐地碱蓬提取物包括酶解步骤； 所述的酶解步骤:盐地碱蓬浆调pH为6.5~7.2，在55 °C~58 °C下，加入中性蛋白酶，酶 解时间为5h;所述的盐地碱蓬浆与中性蛋白酶的质量比为1:0.02; 盐地碱蓬浆降温至36°C~38 °C，调pH为8.2~8.4，加入碱性蛋白酶，酶解反应时间4h; 所述的盐地碱蓬浆与碱性蛋白酶的质量比为1:0.03。9. 根据权利要求7所述的一种含有白藜芦醇的植物盐的制备方法，其特征在于:所述的 制备盐地碱蓬提取物还包括脱重金属步骤； 所述的脱重金属步骤:采用生物吸附剂进行脱重金属；所述生物吸附剂包括几丁聚糖 8份、角叉藻聚糖3份、酿酒酵母菌粉0.2份、产黄青霉菌粉0.8份、出芽短梗霉菌粉0.2份、黄 孢原毛平革菌菌粉0.3份。10. 根据权利要求7所述的一种含有白藜芦醇的植物盐的制备方法，其特征在于:所述 的制备紫锥菊提取物:采用的提取液为60%的丙醇，浸提时间为28h，浸提温度为60°C。
【文档编号】A61P39/06GK105902719SQ201610242027
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月19日
【发明人】王胜
【申请人】王胜