专利名称：一种烹饪锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烹饪器具，尤其涉及一种便利的烹饪锅。
背景技术：
目前生活中所使用的烹饪锅，在倒汤水时难以掌握锅内汤水的流出位置，容易因汤水溅落而弄脏环境，而且在煎炒时为了保证不粘锅，通常在锅底涂上一层防粘涂料，在长时间清洁锅底后，防粘涂料逐渐脱落，破坏了不粘锅的效果。另外，在煎炒时，经常会遇到油花飞溅的情况，盖上锅盖，又无法下料，下菜，在焖煮时也无法观察菜肴的色泽和生熟。
发明内容
为了解决上述现有技术的问题和不足，本实用新型的目的在于提供一种长时间具有不粘锅效果，不怕反复清洗，而且在倒汤水时又能容易掌握锅内汤水的流出位置的烹饪锅。该烹饪锅在煎炒时，可盖上可分离锅盖的下半部，约束油花飞溅的范围，同时又能打开锅盖上部的可分离透视窗盖进行下料，下菜；在焖煮时还可透过该可分离透视窗盖观察锅内菜肴的色泽和生熟。
本实用新型的特征及实现的技术方案如下本实用新型的一种烹饪锅，其包括锅盖和锅体，在锅缘一侧具有向外凸起的半弧形锅唇，锅唇比所述锅缘圆周的水平面低，锅唇边长约10厘米；锅体内侧表面布满小凸点，并在靠近锅体内侧中心的一圆弧处设置有扇形导引槽线，该扇形导引槽线的两端线延伸到所述锅唇的外缘；在锅盖的上半部具有一透明材料制成的可分离透视窗盖，该透视窗盖呈半弧形，制成该透视窗盖的透明材料可以是玻璃。
与现有技术相比，本实用新型的烹饪锅的优点是其可长时间具有不粘锅的效果，不怕反复清洗，而且在倒汤水时又能容易掌握锅内汤水的流出位置的烹饪锅。该烹饪锅在煎炒时，可盖上可分离锅盖的下半部，约束油花飞溅的范围，同时又能打开锅盖上部的可分离透视窗盖进行下料，下菜；在焖煮时还可透过该可分离透视窗盖观察锅内菜肴的色泽和生熟。
图1是本实用新型的烹饪锅的结构示意图。
其中10是锅盖，20是锅体，11是可分离透视窗盖，21是凸点，22是锅缘，23是锅唇。
图2是本实用新型的烹饪锅的锅体内部的俯视图。
其中21是凸点，23是锅唇，24是导引槽线。
具体实施方式
以下将用本实用新型的具体实施方式
并结合附图作进一步说明。
如图1及图2所示，本实用新型的一种烹饪锅，其包括锅盖10和锅体20，在锅缘22一侧具有向外凸起的半弧形锅唇23，锅唇23比所述锅缘22的圆周水平面低，锅唇23的边长约10厘米；锅体20内侧表面布满小凸点21，并在靠近锅体20内侧中心的一圆弧处设置有扇形导引槽线24，该扇形导引槽线24的两端线延伸到所述锅唇23的外缘，在锅盖10的上半部具有一透明材料制成的可分离透视窗盖11，该透视窗盖11呈半弧形，制成该透视窗盖11的透明材料可以是玻璃。
由于本实用新型的烹饪锅，其锅体20内侧表面布满小凸点21，因此煎钞食物时，凸点21之间的食油或高温热气瞬间烤熟食物，食物如此承载在众多凸点21上，使食物翻转起来变得非常容易；在倾倒锅内汤水时握住手柄(附图中未示)往锅唇23一侧倾倒，锅内汤水则顺其自然从锅底的导引槽线24流向锅唇23，从而准确倒入器皿中；在煎炒时为防止油花飞溅或约束油花的飞溅范围，可盖上锅盖10，再拿起可分离透视窗盖11，然后倒油或在煎炒时放入小菜、佐料等；在焖煮时盖上可分离透视窗盖11，还可观察菜肴的色泽和生熟。
权利要求1.一种烹饪锅，其包括锅盖(10)和锅体(20)，其特征在于在锅缘(22)一侧具有向外凸起的半弧形锅唇(23)；和在锅体内侧表面布满小凸点(21)，并在靠近锅体内侧中心的一圆弧处设置有扇形导引槽线(24)，该扇形导引槽线(24)的两端线延伸到所述锅唇(23)的外缘；在锅盖(10)的上半部具有一透明材料制成的可分离透视窗盖(11)。
2.根据权力要求1所述的一种烹饪锅，其特征在于所述的锅唇(23)的边长约10厘米。
3.根据权力要求1所述的一种烹饪锅，其特征在于所述的锅唇(23)比所述锅缘(22)圆周的水平面低。
4.根据权力要求1所述的一种烹饪锅，其特征在于所述的可分离透视窗盖(11)呈半弧形。
5.根据权力要求1所述的一种烹饪锅，其特征在于制成所述的可分离透视窗(11)的透明材料可以是玻璃。
专利摘要本实用新型公开了一种便利的烹饪锅，其包括锅盖和锅体，在锅缘一侧具有向外凸起的半弧形锅唇，在锅体内侧表面布满小凸点，并在靠近锅体内侧中心的一圆弧处设置有扇形导引槽线，该扇形导引槽线的两端线延伸到所述锅唇的外缘；在锅盖的上半部具有一透明材料制成的可分离透视窗盖。本实用新型的一种烹饪锅，其具有不粘锅的效果，又不怕反复清洗，而且容易掌握锅内汤水的流出位置；其锅盖又能约束油花飞溅的范围，还能打开锅盖上部的可分离透视窗盖进行下料，下菜，在焖煮时还可透过该可分离透视窗盖观察锅内菜肴的色泽和生熟。
文档编号A47J27/00GK2631371SQ0326620
公开日2004年8月11日 申请日期2003年6月26日 优先权日2003年6月26日
发明者陈义和 申请人:陈义和