专利名称：具有可加热的容器的厨房用具的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种厨房用具，其包括一下侧可加热的容器，尤其是搅拌容器，该容器 被一上盖覆盖，该上盖具可借助于至少一个侧向伸出容器的把手来操作，且容器中产生的 蒸汽可由上盖与容器壁之间流出。
背景技术：
由EP 0757530已知一种此类厨房用具。烹煮时蒸汽可由上盖与径向相对伸出的 两把手之间流出。
发明内容
针对上面所描述的现有技术，本发明所要解决的技术问题在于，改良上述厨房用 具，尤其是在操作技术方面。上述技术问题首先以及主要通过权利要求1所述的方案得以解决，其中，为蒸汽 在所述把手的区域在所述把手与上盖边缘之间设置通道。基于这种设计，得到一种特定的 蒸汽出口。蒸汽受控地由把手与土盖边缘之间的通道流出。利用这种结构设计的方法使得 蒸汽由把手旁流出，故可避免蒸汽在把手上凝结，而无须使用附加组件，例如密封件等，尤 其是表面图案或特别的材料。基于受控的在把手与上盖边缘之间的蒸汽出口，上盖边缘不 会变热亦不会因凝结水而潮湿。此外亦可避免凝结水由把手下侧滴落到工作面上等。由于 把手或多个把手侧向伸出的布局，上盖可倒扣而作为另一容器的下垫。下面结合权利要求1的主题来阐述其它从属权利要求的主题内容，但它们的独立 表述方式也是有意义的。在本发明主题的一项扩展设计中，所述把手的连接区段布设在容器边缘的上方， 尤其是在容器边缘所限定的平面的上方，把手藉此连接区段而优选地与上盖一体式地材料 统一地成形。此外优选多个把手，其均勻分布在上盖圆周上，例如两个相对置的把手或成形 为把手的环形突伸出的把手凸缘。所述把手与上盖边缘只以把手宽度的一部分连接，故在把手的连接区段侧面构成 所述通道。该空留出的通道相应地限定了连接区段彼此之间的周向的距离值。在另一项扩展设计中，所述上盖与容器边缘之间设有内置件，其设有把手，为该把 手区域内的蒸汽设置处于该把手与内置件边缘之间的通道。相应地对于从内置件的蒸汽流 出预定了一个在其把手与边缘的通道。上盖在此不仅覆盖了容器而且也覆盖了支撑在容器 边缘上的内置件。内置件不被上盖覆盖时，由容器流出的蒸汽经内置件把手与内置件边缘 连接区段之间的通道而向外流出。内置件被上盖覆盖时，由搅拌容器流出的蒸汽经内置件 把手与内置件边缘之间的通道，然后通过在那里空留出的通道流出，在所述空留出的通道 之后是上盖把手与上盖边缘之间的通道。在内置件与上盖之间的空间所产生的蒸汽由内置 件边缘与上盖边缘流出，之后蒸汽可由上盖把手与上盖边缘之间的通道流出，而不会产生 凝结水。基于上述扩展设计，不仅内置件把手而且上盖把手皆不会出现凝结水，亦即是干爽和冷却的或者至少仅被加热到一个可被握持的温度。上盖及/或内置件较佳设作环形，尤其是环形伸出的把手，相应地亦可以进一步 优选沿把手与对应的边缘(上盖边缘及/或内置件边缘)之间的圆周空留出多个用于蒸汽 流出的通道。此处沿把手凸缘的圆周方向来看，一个连接区段的宽度相当于两连接区段之间空 余长度的三分之一至二十分之一。因此把手的圆周(或宽度)方向上的蒸汽流出通道的尺 寸大于上盖把手或内置件把手连接区段的通道数倍。故在上盖或内置件上的布局中的通道 为狭缝状，其各具有一在把手圆周方向上或宽度方向上测得的长度，该长度例如为与之垂 直测得的缝宽的多倍，例如五至二十倍。在本发明另一项扩展设计中，所述上盖的连接在一水平面上，内置件的连接区段 与水平面构成一锐角，尤其是30°至60°，例如45°的锐角。上盖与内置件的把手与与底 部站立面平行的平面构成一相同的锐角，尤其是15°至60°，例如30°的角。另外基于相 应的连接区段，把手在容器或厨房用具工作状态时朝站立面方向向下倾斜地延伸。在本发明另一项优选的扩展设计中，所述容器是一搅拌容器，其设有固定连接的 空留出一中央通孔的第一盖体及一置于该盖体上的烹煮容器，该烹煮容器被所述上盖覆 盖。基于这种设计，搅拌容器本身虽然被盖体覆盖，但该盖体在本实施例中不是按照本发明 的上盖。确切地说，该盖体只构成烹煮容器的站立面，在搅拌容器加热状态时，烹煮容器因 盖体中央的通孔被蒸汽通过。烹煮容器本身被上述的按照本发明的上盖覆盖，必要时可中 间连接所述内置件。
以下将依据仅表示一个实施例的附图详细说明本发明。其中，图1是本发明厨房用具的侧视图，其包括设有一盖体的搅拌容器与置于搅拌容器 上方设有一上盖的烹煮容器。图2是图1的局部俯视图。图3是沿图2中的线III-III通过烹煮容器和上盖及在烹煮容器与上盖之间设置 的内置件剖开表示的剖面图。图4是沿图2中线IV-IV如图3的剖面图。图5是上盖的局部立体仰视图。图6是内置件的局部立体俯视图。图7是如图3的视图，但未置入内置件，此时上盖直接覆盖在烹煮容器边缘上。图8是烹煮容器工作状态的剖视图，此时被置于倒置的上盖上。
具体实施例方式图1示出一厨房用具1，其包括一个用于安置一搅拌容器3的壳体2。为了安置搅拌容器3，厨房用具1在外壳上设有一未示出的支座。置于壳体2中的 由未示出的电动机形式的驱动装置驱动设在搅拌容器3中的搅拌器，该搅拌器可通过联结 装置而与驱动装置的驱动轴传力地连接。搅拌容器3设有一侧向的握把4。该握把几乎沿搅拌容器3的整个外壁侧的高度延伸，搅拌容器3的外壁朝向搅拌容器开口的方向漏斗状扩径。搅拌容器开口可被一盖体5覆盖。该盖体5可插旋式锁紧，尤其是与一个塔形的 壳体部段配合作用，锁紧后所述盖体5也与搅拌容器3固定连接。盖体5具有一平行于厨房用具1的站立面6的覆盖面7，其中心被一圆形通孔8贯穿。在这种情况下厨房用具1适合于，必要时在持续搅拌搅拌容器3中的食物的情况 下通过输入热量烹饪食物。此外厨房用具1用于煮熟食物，尤其是利用搅拌容器3中所产生的通过覆盖面7 的通孔8向上流出的蒸汽。故可在搅拌容器3的盖体5上方放置一烹煮容器9。该烹煮容 器9为盆状，具有一平行于盖体5延伸的底部10以用于整面地将烹煮容器9搁置在盖体5 上。烹煮容器9沿朝上的开口具有一边缘11，其由一水平的，亦即基本上平行于站立 面6延伸的沿径向向外的环形凸缘12构成，该凸缘的径向长度约为烹煮容器壁厚的三至五 倍。本实施例中烹煮容器壁与水平面构成约45°至50°的角。在所述边缘11上固定两个沿直径相对置的烹煮容器把手13。这两个把手首先具 有一由凸缘12连接处开始的向上凸起部14，该凸起部的朝向边缘11的侧面平行于倾斜的 容器壁地延伸，而凸起部14的另一侧面由凸起的顶部开始相反地倾斜向下地朝站立面6的 方向延伸，该侧面与水平面或站立面6的平行面构成一约为30°之角。外侧的握持部15末 端具有一在横截面内倒圆的增厚部。握持部内侧与握持部15自由端有微小距离地设有一 水平接片16，该水平接片从握持部15起沿与站立面6或凸缘12平面平行的方向朝烹煮容 器9外壁延伸，以用于支撑在该外壁上。烹煮容器9在工作状态时被一上盖17覆盖。该上盖17具有一水平定向的平坦的 覆盖部18。该覆盖部设有星形排列的缝隙状开口 19。沿环形的上盖边缘20在下侧由覆盖部18向下延伸一支撑部段21。该支撑部段为 圆柱形，故上盖17整体为锅形。如图7所示，在将上盖17直接安置在烹煮容器9上时，所述支撑边21站立在所述 边缘11或凸缘12上。上盖17具一环形把手22，该把手与上盖17成一体地材料相同地连接，例如使用铸 塑工艺与上盖17 —起制造出来。把手22从覆盖部18与支撑部段21的过渡区域处沿上盖 边缘20基本上向径向外侧伸出，首先构成一水平延伸的连接区段23，亦即平行于覆盖部18 地延伸，该连接区段在覆盖部18下方，但在支撑部段21的自由端所定义的平面上方。连接区段23沿一径向长度延伸，其约等于支撑部段21的材料厚度。所连接的把 手22从连接区段23朝向站立面6的方向倾斜而与水平面构成一个与烹煮容器把手13相 同的角度。把手22的截面长度选择为，使得把手22的自由端在把手22在烹煮容器把手13 上的投影中大约对齐烹煮容器把手13的自由端。把手22的通常环形的连接区段23在圆周方向上为不连续的，而构成一些分散的 连接区段23。在这些分散的连接区段23之间的缝隙状开口 24构成通道25。沿圆周方向 来看，一个连接区段23的宽度a约等于开口 24或通道25的宽度b的五分之一。烹煮时在烹煮容器9中产生的蒸汽(见箭头d)首先从烹煮容器边缘11的接触面与仅放置在上面的上盖17的对应支撑部段21之间径向向外流出烹煮容器9包围上盖的区 域，接着流出的蒸汽通过烹煮容器把手13的沿流出方向在后连接的环形凸起部14向上大 约沿与烹煮容器轴线平行的平行方向流动。蒸汽通过上盖把手22与上盖边缘20之间的开 口 24而向上流动。上盖把手22及烹煮容器把手13不会被流过的热蒸汽加热。故烹煮时 把手温度容许把手被握持。且蒸汽不会凝结在把手上，因蒸汽被在把手与土盖边缘之间排 出来了(参见箭头d)。如图3及图4所示，烹煮容器9与上盖17之间可中间连接一个内置件26。该内置 件亦为盆状且具有蒸汽通流口 27和基本上平行于烹煮容器底部10延伸的底部28。内置件 26的侧壁29与水平面的角度与烹煮容器9的侧壁相同。在置入内置件26状态时，内置件 26与烹煮容器壁有一距离，而构成一环形空间30。内置件26抵靠在烹煮容器边缘11及凸 缘12上，为此，内置件26具有一个相应地在横截面内看成形的抵靠区域31，其下侧抵靠在 烹煮容器凸缘12上，上侧则适配地成形为支撑所述上盖的支撑部段21。从抵靠区域31沿径向向外延伸出一连接区段32，其与水平面构成一锐角，将该连 接区段32的尺寸设计为，平行地相对于所述凸起部14的朝径向内部的侧面错开地延伸。向上上升的连接区段32过渡到覆盖了凸起部14的顶部的覆盖区域，然后又过渡 到一个与连接区段32大约呈直角地向下朝站立面6的方向弯折的把手33。该把手在横截 面内观察平行于烹煮容器把手13及上盖把手22，如图4所示，三明治式地定位于上盖把手 22与烹煮容器把手13之间。把手33的延伸长度适配于烹煮容器把手13及上盖把手22的 长度，故其自由端在向烹煮容器把手22的投影中与烹煮容器把手22的自由端对齐。内置件26的连接区段32亦沿圆周方向以各个连接区段32的形式分散的，故各狭 缝式开口 34在这些连接区段32之间延伸。如图6所示，这些开口沿圆周方向测得的长度 b约为一个连接区段32在相同方向上测得的宽度a的五倍。如图3所示，在这样设置内置件26时，由搅拌容器3以及内置件26径向向外流出 的蒸汽通过把手22及33上构成通道25的开口 24及34，而由握持部与对应的边缘部之间 流出。所有公开的特征本身皆是本发明重点。在本申请所公开的内容中也囊括了所属的 /所附的优先权文本(在先申请文本)所公开的内容，因此这些文本中的特征也在本申请的 保护范围内。
权利要求
一种厨房用具(1)，其包括一下侧可加热的容器，尤其是搅拌容器(3)，该容器(3)被一上盖(17)覆盖，该上盖(17)借助于至少一个侧向伸出容器(3)的把手(22)来操作，且容器(3)中产生的蒸汽可由上盖(17)与容器壁之间流出，其特征为，为蒸汽在所述把手(22)的区域在所述把手(22)与上盖边缘(20)之间设置通道(25)。
2.根据权利要求1所述的厨房用具，其特征为，所述把手(22)的连接区段(23)布设在 容器边缘(11)上方。
3.根据上述权利要求之一所述的厨房用具，其特征为，所述把手(22)与上盖边缘(20) 只以把手(22)宽度的一部分连接，故在把手(22)的连接区段(23)侧面构成所述通道(25)。
4.根据上述权利要求之一所述的厨房用具，其特征为，所述上盖(17)与容器边缘(11) 之间设有内置件(26)，其设有把手(33)，为该把手(33)区域内的蒸汽设置处于该把手(33) 与内置件边缘(20)之间的通道(25)。
5.根据上述权利要求之一所述的厨房用具，其特征为，所述上盖(17)和/或内置件(26)的把手(22，33)设作环形。
6.根据上述权利要求之一所述的厨房用具，其特征为，一个连接区段(23，32)的宽度 (a)为两连接区段(23，32)之间空留长度(b)的三分之一至二十分之一。
7.根据上述权利要求之一所述的厨房用具，其特征为，所述上盖(17)的连接区段(23) 在一水平面上，内置件(26)的连接区段(32)与水平面构成一锐角。
8.根据上述权利要求之一所述的厨房用具，其特征为，所述容器(3)是一搅拌容器，其 设有固定连接的空留出一中央通孔(8)的第一盖体(5)及一置于该盖体上的烹煮容器(9)， 该烹煮容器(9)被所述上盖(17)覆盖。
全文摘要
本发明涉及一种厨房用具(1)，其包括一下侧可加热的容器，尤其是搅拌容器(3)，该容器(3)被一上盖(17)覆盖，该上盖(17)借助于至少一个侧向伸出容器(3)的把手(22)来操作，且容器(3)中产生的蒸汽可由上盖(17)与容器壁之间流出。为改良上述的厨房用具，尤其是在使用技术方面，为蒸汽在所述把手(22)的区域在所述把手(22)与上盖边缘(20)之间设置通道(25)。
文档编号A47J43/046GK101902943SQ200880121263
公开日2010年12月1日 申请日期2008年12月4日 优先权日2007年12月17日
发明者哈拉尔德·温多弗 申请人:德国福维克控股公司