专利名称：可从内部加热的高效节能高压锅的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种利用高压加热、制作食物的高压锅，尤其是能从锅身内部中央
对食物进行加热的高压锅。
背景技术：
目前，公知的高压锅构造是由锅身、锅盖、易融片、放气孔、安全阀、密封胶 圈、手柄组成。锅体本身从结构上无异于其他锅身。但是，由于高压锅体材质的厚度和 锅体的深度较其他锅体更厚、更深，故在加热及散热的时候需要更长的时间，由此造成 在加热、制作食物的时候需要耗费更多的热能以及食物受热不均匀的不足。
发明内容
为了克服现有的高压锅在加热、制作食物的时候需要耗费更多热能的不足，本 发明提供了一种新型节能高效压力锅，该高压锅通过对原有锅身结构的改变在增大加热 面积的同时实现了从锅身内部对食物进行加热的功能。这样不仅仅提高了锅内食物均匀 受热的程度，更重要的是提高了热能利用率、节约了能源，此外还縮短了加热、制作食 物的时间。 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是将原有高压锅身平底中央部位通 过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空且纵剖面为无下底边梯形的 内部加热圆台(以下简称内部加热圆台)，从而通过增大加热面积并实现从锅身内部对食 物进行加热的功能。 本发明的有益效果是可以在加热、制作食物的同时，提高热能的利用率、节约 能源、縮短加热、制作食物的时间，结构简单。
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图l是本发明的俯视图。
图2是本发明的仰视图。
图3是本发明的纵剖面结构图。 图4是本发明的主视图。图中1.锅身，2.手柄，3.内部加热圆台
具体实施例方式
将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并
形成一个中空且纵剖面为无下底边梯形的内部加热圆台，内部加热圆台开口端朝下，其 开口端边缘与锅身底部平底中央开口边缘密封连为一体，内部加热圆台上封闭端向锅身
内部中央、向上突起至锅身1/3 1/2位置。
权利要求
一种高压锅，将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空且纵剖面为无下底边梯形的内部加热圆台，其特征是内部加热圆台中空且圆台无封闭底面端开口朝下，其开口端边缘与锅身底部平底中央开口边缘密封连为一体，内部加热圆台上封闭端向锅身内部中央、向上突起至锅身1/3～1/2位置。
全文摘要
一种能够提高热能利用率、节约能源、对食物实现均匀加热且可以缩短加热、制作食物时间的高压锅。它是将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空、底端开口不封闭、开口端边缘与锅身底部平底中央开口边缘密封连为一体，上封闭端向锅身内部中央、向上突起至锅身1/3～1/2位置，内部加热圆台纵剖面为无下底边梯形的高压锅。附图是本发明的纵剖面结构图。图中1.锅身，2.手柄，3.内部加热圆台
文档编号A47J27/08GK101690641SQ20091019066
公开日2010年4月7日 申请日期2009年10月9日 优先权日2009年10月9日
发明者符振宇 申请人:符振宇