一种高温蒸饭柜的制作方法

文档序号:1407621阅读:1840来源:国知局
专利名称:一种高温蒸饭柜的制作方法
技术领域
一种高温蒸饭柜
技术领域
本实用新型涉及一种蒸汽柜,具体为一种高温蒸饭柜,属于蒸柜技术领域。
背景技术
目前,一般的蒸饭柜是由柜体、柜门、柜内水箱及加热装置一体式构成。在常规大 气压下,柜内加热装置只能产生97 98°C的蒸汽。而且,产出蒸汽速度慢、蒸汽量不足,加 热装置设置在柜内易受落下的米饭污染。在蒸饪米饭或其它食物时,所需预热时间和蒸饪 时间均长,难能达到快捷、高效、节能的效果。因此,为避免上述问题,确有必要提供一种具有改良结构的高温蒸饭柜,以克服现 有技术中的所述缺陷。

实用新型内容为解决上述问题,本实用新型的目的在于提供一种高效、快捷、自动控制的高温蒸 饭柜,其蒸汽温度能达到110 士 5°C。为实现上述目的,本实用新型采取的技术方案为一种高温蒸饭柜,其包括位于上部的柜体以及下部的柜台,且柜体与柜台为分体 式结构;所述柜体上左右对称设置有两个柜门,各柜门通过门铰铰接到柜体上;于柜体的 一侧设有一控制面板;所述柜台内安装有一呈卧式结构的蒸汽发生器,该蒸汽发生器产生 温度为Iio 士 5°C的饱和蒸汽,蒸汽通过蒸汽管道以及蒸汽电磁阀通至柜体内;所述蒸汽电 磁阀位于柜体的底部;所述蒸汽发生器上进一步设有一控制蒸汽压力的压力控制器;所述 控制面板控制蒸汽发生器以及蒸汽电磁阀。本实用新型的高温蒸饭柜进一步设置为所述柜体的上端进一步设有若干柜体排 气阀,且于各柜门上设有门把手。本实用新型的高温蒸饭柜进一步设置为所述蒸汽发生器顶部安装有水位探头和 发生器安全阀,蒸汽发生器底部设有一发生器排水阀。本实用新型的高温蒸饭柜还可设置为其进一步包括一水泵、浮球阀以及水箱,所 述水位探头控制水泵运行,所述水泵将水箱内的水通过浮球阀送入蒸汽发生器内。与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果本实用新型的蒸饭柜不仅能快 捷、高效地蒸炖食物,而且温度、时间、工作、停机、缺水报警等全自动完成,操作极为简便。 且通过设置一压力控制器能确保输出的蒸汽温度达到110士5°C,使柜体内呈常压下工作, 确保蒸饭柜安全、快捷地高温蒸饪海鲜。

图1是本实用新型的高温蒸饭柜的柜门开启时的示意图。图2是本实用新型的高温蒸饭柜的柜门关闭时的示意图。图3是本实用新型的高温蒸饭柜的柜台的俯视图。[0014]图4是本实用新型的高温蒸饭柜的控制面板的示意图。
具体实施方式
请参阅说明书附图1至图4所示,本实用新型为一种高温蒸饭柜,其包括位于上部 的柜体1以及下部的柜台2,且柜体1与柜台2为分体式结构。所述柜体1上左右对称设置有两个柜门11,各柜门11通过门铰12铰接到柜体1 上,使柜门11能够开启或者关闭。于各柜门11上设有门把手13,从而便于开关柜门11。于 所述柜体1的上端设有若干柜体排气阀14,其用于将柜体1内的蒸汽排出。于柜体1的一 侧设有一控制面板3。所述柜台2内安装有一呈卧式结构的蒸汽发生器21,该蒸汽发生器21产生温度为 110士5°C的饱和蒸汽。蒸汽通过蒸汽管道22以及蒸汽电磁阀23通至柜体1内。所述蒸汽 电磁阀23位于柜体1的底部。所述蒸汽发生器21上进一步设有一控制蒸汽压力的压力控 制器25,蒸汽发生器21产生的蒸汽通过压力控制器25调节压力,从而使蒸汽输出的温度达 到110士5°C,使柜体1内呈常压下工作,确保蒸饭柜安全、快捷地高温蒸炖食物。所述控制 面板3控制蒸汽发生器11以及蒸汽电磁阀23的运行。所述蒸汽发生器21的顶部安装有水位探头沈和发生器安全阀27,其底部设有一 发生器排水阀观。所述水位探头沈用于检测蒸汽发生器21内的水位。所述发生器排水阀 观用于将蒸汽发生器21内多余的水排出。所述高温蒸饭柜还包括一水泵51、浮球阀52、水 箱53以及水箱排水阀M,所述水位探头沈控制水泵51运行,所述水泵51将水箱53内的 水通过浮球阀52送入蒸汽发生器21内。所述水箱排水阀M将水箱53内多余的水排出。所述控制面板3为高温蒸饭柜的指挥和监控中心,确保蒸饭柜能有源源不断的高 温蒸汽输入柜内并全程自动控制。其中启动按钮蒸柜接入电源,停止按钮切断本机电源, 通电后电源指示灯常亮,蒸汽发生器21工作时加热指示灯亮。按0N/0FF键,工作指示灯亮, 上、中、下各层蒸柜打开蒸汽电磁阀23输入高温蒸汽。柜内温度达到时保温指示灯亮,蒸汽 电磁阀23关闭,柜内恒温。在上、中、下各层蒸柜都待机或保温状态下,蒸汽发生器21会暂 停加热。设置键用于设定蒸饪所需要的温度和时间,+键增加,-键减小。各层温度和时间 均有数码显示屏分别显示,工作状态一目了然。本实用新型的高温蒸饭柜的工作原理如下在水位探头沈的作用下,水泵51启动 把水箱53内的水经浮球阀52输入蒸汽发生器21内。水位达到设定值后水泵51自动停止 运转,蒸汽发生器21开始通电加热,达到压力控制器25的设定值后自动停止加热,蒸汽发 生器21产生的高温蒸汽经由蒸汽管道22输出,启动控制面板3打开蒸汽电磁阀23,柜体1 柜内即可有高温蒸汽进入。当柜内温度达到用户设定的任意温度时,电路控制会自动关闭蒸汽电磁阀23的 供汽;当用户设定的蒸饪时间到时,电路控制也会自动关闭蒸汽电磁阀23 ;当柜内温度低 于用户设定的温度值时,电路控制又会自动开启蒸汽电磁阀23供汽;当蒸饭柜在待机或保 温状态下,蒸汽发生器21会停止加热以节省能源。如此工作循环,确保柜内蒸汽温度恒温, 并能达到110士5°C高温蒸饪的目的。以上的具体实施方式
仅为本创作的较佳实施例,并不用以限制本创作,凡在本创作 的精神及原则之内所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本创作的保护范围之内。
权利要求1.一种高温蒸饭柜,其包括位于上部的柜体以及下部的柜台,且柜体与柜台为分体式 结构;所述柜体上左右对称设置有两个柜门,各柜门通过门铰铰接到柜体上;于柜体的一 侧设有一控制面板;其特征在于所述柜台内安装有一呈卧式结构的蒸汽发生器,该蒸汽 发生器产生温度为110士5°C的饱和蒸汽,蒸汽通过蒸汽管道以及蒸汽电磁阀通至柜体内; 所述蒸汽电磁阀位于柜体的底部;所述蒸汽发生器上进一步设有一控制蒸汽压力的压力控 制器;所述控制面板控制蒸汽发生器以及蒸汽电磁阀。
2.如权利要求1所述的一种高温蒸饭柜,其特征在于所述柜体的上端进一步设有若 干柜体排气阀,且于各柜门上设有门把手。
3.如权利要求1所述的一种高温蒸饭柜,其特征在于所述蒸汽发生器顶部安装有水 位探头和发生器安全阀,蒸汽发生器底部设有一发生器排水阀。
4.如权利要求3所述的一种高温蒸饭柜,其特征在于其进一步包括一水泵、浮球阀以 及水箱,所述水位探头控制水泵运行,所述水泵将水箱内的水通过浮球阀送入蒸汽发生器 内。
专利摘要本实用新型涉及一种高温蒸饭柜,其包括位于上部的柜体以及下部的柜台,且柜体与柜台为分体式结构;所述柜体上左右对称设置有两个柜门,各柜门通过门铰铰接到柜体上;于柜体的一侧设有一控制面板;所述柜台内安装有一呈卧式结构的蒸汽发生器,该蒸汽发生器产生温度为110±5℃的饱和蒸汽,蒸汽通过蒸汽管道以及蒸汽电磁阀通至柜体内;所述蒸汽电磁阀位于柜体的底部;所述蒸汽发生器上进一步设有一控制蒸汽压力的压力控制器;所述控制面板控制蒸汽发生器以及蒸汽电磁阀。本实用新型的高温蒸饭柜具有高效、快捷以及自动控制等诸多优点。
文档编号A47J36/00GK201840309SQ20102056921
公开日2011年5月25日 申请日期2010年10月21日 优先权日2010年10月21日
发明者廖朝江, 鲍继勇 申请人:中山市多创电器设备有限公司
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