专利名称：锅具结构的制作方法
技术领域：
本实用新型有关于一种锅具结构，尤其是指一种具有蓄热功能，以提升烹煮温度， 进而缩短烹煮时间，且达到节省能源目的的锅具结构。
背景技术：
请参阅图9所示，揭示了目前市面上现有的锅具2结构，该锅具2具有一锅体21， 该锅体21为一具有开口朝上的容置空间22的器皿，且具有锅底211与锅壁212，该锅壁212 衔接该锅底211，藉以在该容置空间22内放入烹煮物进行烹调。由于在开启炉火后，火焰便开始燃烧且对锅具2连续加热，该锅具2在受到火焰的连续加热后温度将开始上升，供使用者顺利进行烹煮食材。然而，火焰一般可分为三层，内层称为内焰，内焰因为供氧不足，燃烧不完全；中层明亮，温度比内层高；外层称外焰，为无色火焰，因为供氧充足，燃烧完全，所以温度最高。然而温度最高的外焰均顺沿着锅具的外周面往上消散于空气中，导致锅具的周壁散失高温， 不仅无法让锅具产生高温烹煮状态，而且因为热能的流失造成需要较长的时间才能将食材煮熟，而耗费较多的能源。如今，设计者即是鉴于目前市面上现有的锅具结构的缺失所在，而将锅具结构加以修正改良，以期提供一种能够改善现有缺失的锅具。
实用新型内容本实用新型的目的，是提供一种锅具结构，该锅具具有能贮蓄热能、提高加热温度、缩短加热时间，而达节省能源的效果。该目的是通过以下技术方案所实现的。本实用新型提供一种锅具结构，该锅具结构具有一锅体，该锅体具有一开口朝上的容置空间，该锅体具有锅底及与该锅底衔接的锅壁，该锅壁上设有往外且向下延伸的下垂锅边段，该下垂锅边段与该锅壁之间相距一间隙而形成贮热空间。如上所述的锅具结构，该锅具的锅体的锅底可以呈弧形状，该锅壁延续且衔接该弧形状锅底，而成一炒菜锅，且所述弧形状锅底的锅具，其下垂锅边段上设置有把手与提耳。如上所述的锅具结构，该锅具的锅体的锅底还可呈平面状而为一平底锅，且所述平面状锅底的锅具，其下垂锅边段上设置有把手。如上所述的锅具结构，该锅具还可为一汤锅，该汤锅的下垂锅边段上设置有提耳。如上所述的锅具结构，该锅具的下垂锅边段是设在该锅壁上缘或上缘下方处。如上所述的锅具结构，该锅体的材质是金属、陶瓷或玻璃中的其中一种。借由以上技术方案，本实用新型的优点在于，当火焰开始对锅体加热时，因为温度最高的外焰能顺沿着锅具的外周面往上蓄积于贮热空间中，使高温能蓄存于锅具的周壁处而不致散失，提升烹煮时的加热温度，进而缩减烹煮时间，达到节省能源的效果。
图1是本实用新型锅具的第一较佳实施例前视示意图。图2是图1所示的锅具于加热烹煮时的示意图。图3是本实用新型锅具为一炒菜锅的第二较佳实施例示意图。图4是本实用新型锅具为一平底锅的第三较佳实施例示意图。图5是本实用新型锅具为另一种形式的平底锅的第四较佳实施例示意图。图6是本实用新型锅具为一具有深底的汤锅的第五较佳实施例示意图。图7是本实用新型锅具为一具有浅底的汤锅的第六较佳实施例示意图。图8是本实用新型锅具为另一具有深底的汤锅的第七较佳实施例示意图。图9是揭示目前市面上现有的锅具结构示意图。主要元件标号说明1锅具11锅体[0025]111锅底112锅壁[0026]12下垂锅边段13贮热空间[0027]14把手15提耳[0028]2锅具21锅体[0029]211锅底212锅壁[0030]22容置空间
具体实施方式
为令本实用新型所运用的技术内容、发明目的及其达成的功效有更完整且清楚的揭露，兹于下详细说明，并请一并参阅附图及元件标号请参阅图1，为本实用新型锅具结构的第一较佳实施例前视示意图。本实用新型锅具1具有一锅体11，该锅体11为一具有其开口朝上的容置空间的器皿，且具有锅底111与锅壁112，该锅壁112衔接该锅底111 ；另，在该锅壁112的上缘再往外且向下延伸形成有下垂锅边段12，该下垂锅边段12并与该锅体11的锅壁112之间相距一间隙而因此形成有贮热空间13。藉此，请一并参阅图2所示，当火焰开始对锅体11加热时，该火焰中温度最高的外焰便顺沿着锅具的外周面往上窜烧，且因受到该下垂锅边段12的遮挡，能延缓外焰热度的散失，即外焰的高温在锅壁停留的时间与吸收的时间将得以延长，并使该火焰外焰的热度能蓄积于贮热空间13中，且再予以回收传回锅体11内部，以提升锅具1烹煮时的整体加热温度，达到缩减烹煮时间与节省能源的效果。其中，如图3本实用新型锅具结构的第二较佳实施例所示，该锅具1的锅体11的锅底111呈弧形状，该锅壁112延续且衔接该弧形状锅底111，而成一炒菜锅，该锅具1的下垂锅边段12上设置一把手14与提耳15 ；如图4本实用新型锅具结构的第三较佳实施例所示，该锅具1的锅体11的锅底111呈平面状而为一平底锅，且在锅具1的下垂锅边段12 上设置一把手14;如图5本实用新型锅具结构的第四较佳实施例所示，为另一种形式的平底锅；如图6本实用新型锅具结构的第五较佳实施例所示，该锅具1为一具有深底的汤锅， 并在该锅具1的下垂锅边段12上设置相对应的提耳15 ；如图7本实用新型锅具结构的第六较佳实施例所示，该锅具1为一具有浅底的汤锅，该锅具1在下垂锅边段12上亦设置有相对应的提耳15 ；如图8本实用新型锅具结构的第七较佳实施例所示，该锅具1是在该锅体11的锅壁112上缘的下方处设置该下垂锅边段12，其同样能在该下垂锅边段12与该锅壁112之间产生能蓄积热能的贮热空间13。又，上述各实施例中锅具1的锅体11材质是采用金属、陶瓷或玻璃其中之一。经由以上的实施说明，可知本实用新型的锅具结构，因为在锅体的锅壁外侧设置有一贮热空间，可将炉火外层的外焰产生的热能蓄积于该贮热空间，以将蓄积于该贮热空间的热能予以回收且再导入锅体中使用，加速煮熟食物，使食物烹煮的时间缩短30 40%，达到有效节省能源的效果。以上所举仅为本实用新型示意性的部分实施例，并非用以限制本实用新型的范围，任何本领域的技术人员，在不脱离本实用新型的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改，均应包括在本专利保护范围之内。
权利要求1.一种锅具结构，其特征在于，该锅具结构具有一锅体，该锅体具有一开口朝上的容置空间，该锅体具有锅底及与该锅底衔接的锅壁，该锅壁上设有往外且向下延伸的下垂锅边段，该下垂锅边段与该锅壁之间相距一间隙而形成贮热空间。
2.根据权利要求1所述的锅具结构，其特征在于，该锅具的锅体的锅底呈弧形状，该锅壁延续且衔接该弧形状锅底，而成一炒菜锅。
3.根据权利要求2所述的锅具结构，其特征在于，该锅具的下垂锅边段上设置有把手与提耳。
4.根据权利要求1所述的锅具结构，其特征在于，该锅具的锅体的锅底呈平面状而为一平底锅。
5.根据权利要求4所述的锅具结构，其特征在于，该锅具的下垂锅边段上设置有把手。
6.根据权利要求1所述的锅具结构，其特征在于，该锅具为一汤锅。
7.根据权利要求6所述的锅具结构，其特征在于，该锅具的下垂锅边段上设置有提耳。
8.根据权利要求1所述的锅具结构，其特征在于，该锅具的下垂锅边段衔接于该锅壁上缘。
9.根据权利要求1所述的锅具结构，其特征在于，该锅体的材质是金属、陶瓷或玻璃中的其中一种。
10.根据权利要求1所述的锅具结构，其特征在于，该锅具的下垂锅边段衔接于该锅壁上缘的下方处。
专利摘要本实用新型有关于一种锅具结构，该锅具结构具有一锅体，该锅体具设有开口朝上的容置空间，于该锅体的锅壁上往外向下延伸形成有下垂锅边段，且该下垂锅边段与锅体周壁之间形成一贮热空间；藉此，当对锅体加热时，能将热能蓄积于该贮热空间内，提升烹煮时的加热温度，缩减烹煮时间，达到节省能源的效果。
文档编号A47J27/00GK202262824SQ20112039438
公开日2012年6月6日 申请日期2011年10月17日 优先权日2011年10月17日
发明者严国玮 申请人:严国玮