一种揉面钩结构及应用其的揉面的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种揉面钩结构及应用其的揉面机，该揉面钩结构包括安装架、第一揉面钩、第二揉面钩及防呆结构，所述的安装架上设有两安装杆，所述的第一揉机钩、第二揉面钩分别安装在所述的两安装杆上；所述的防呆结构为两个，分别设于所述的第一揉面钩及与其配合的安装杆之间及所述的第二揉面钩及与其配合的安装杆之间。本新型，采用双刀模式，效果比单刀效果，不管在揉面质量，效率，能量利用率方面都是比单刀要好，双刀它实现的功能更加的全面。另外，第二个揉面钩的增加，能够平衡第一揉面钩转动时所产生的震动，使得机器在工作过程中更加平稳，并能减小震动所带来的噪音，提高了产品工作的稳定性。
【专利说明】一种揉面钩结构及应用其的揉面机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及自动揉面的【技术领域】，具体地讲，是涉及一种揉面钩结构及应用其的揉面机。
【背景技术】
[0002]在家用食品加工工具中，有一种自动揉面机，其将面粉和水盛放在搅拌锅中，在搅拌锅中设置一揉面钩，所述的揉面钩在驱动装置的驱动下，在搅拌锅中进行旋转，以实现混合水和面粉并进行揉面的动作，替代人工的揉面操作，既省时省力，而且方便卫生。但是在面粉的揉制过程中，现有的搅面机都是采用单揉面钩来完成揉面的工作，在使用过程中，往往面团会随着揉面钩一起转动，造成揉面时效低，效果不够理想，并且在单揉面钩不平衡力的作用下，整机震动及摇晃幅度非常大。
实用新型内容
[0003]本实用新型的主要目的是提供了一种揉面钩结构，其可克服现有的揉面钩缺陷，揉面效果好。
[0004]本实用新型的另一目的是提供了一种揉面机，其可克服现有的揉面机缺陷，揉机效果理想，整机震动及摇晃幅度小。
[0005]为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案:
[0006]一种揉面钩结构，包括安装架、第一揉面钩、第二揉面钩及防呆结构，所述的安装架上设有两安装杆，所述的第一揉机钩、第二揉面钩分别安装在所述的两安装杆上；所述的防呆结构为两个，分别设于所述的第一揉面钩及与其配合的安装杆之间及所述的第二揉面钩及与其配合的安装杆之间。
[0007]上述的防呆结构包括有凹槽及凸块，所述的凹槽及凸块分别设于所述的安装杆及揉面钩上。
[0008]上述的揉面钩结构，其一个防呆结构的凹槽设于一安装杆上，凸块设于所述的第一揉面钩上，另一防呆结构的凹槽设于另一安装杆上，凸块设于所述的第二揉面钩上。
[0009]上述的第一个防呆结构的凹槽在安装杆上的位置与第二个防呆结构的凹槽在另一安装杆上的位置处于相反方向。
[0010]上述的揉面钩结构还进一步包括有与所述的第一揉面钩、第二揉面钩相连并驱动所述的第一揉面钩、第二揉面钩同时转动的传动结构。
[0011]上述的传动机构，包括有齿轮盘、太阳轮、第一行星轮及第二行星轮，所述的齿轮盘设于所述的安装架上，且所述的齿轮盘内壁设有内齿轮，所述的太阳轮与动力装置相连，所述的第一行星轮同时与太阳轮和齿轮盘的内齿轮相啮合，所述的第一行星轮与所述的第一揉面钩相连；所述的第二行星轮同时与太阳轮和齿轮盘的内齿轮相啮合；所述的第二行星轮与所述的第二揉面钩相连。
[0012]上述的第一揉面钩上端成形为刀柄轴，与所述的第一揉面钩对应的安装杆下端成形为有轴套，所述的刀柄轴插入所述的轴套内。
[0013]上述的第二揉面钩上端成形为刀柄轴，与所述的第二揉面钩对应的安装杆下端成形为有轴套，所述的刀柄轴插入所述的轴套内。
[0014]上述的第一揉面钩，其依次设有成形为刀柄轴的上端、中端及下端，所述的中端由三条不在同一空间面的轮廓棱角线构成，所述的下端成形为带弧度的片状。
[0015]上述的第二揉面钩，其依次设有成形为刀柄轴的上部、中上部、中部及底部，所述的中上部一侧设有成形为小弧形的曲面；所述的中部成形为扭转的弧形；所述的底部成形为向上弯折的勾状。
[0016]上述的第一、二揉面钩上端设有安装柱，所述的安装杆上对应设有L形安装槽。
[0017]一种揉面机，其包括有上述的揉面钩结构。
[0018]采用上述技术方案后，本新型一种揉面钩结构，其采用双刀模式，效果比单刀效果，不管在揉面质量，效率(相同的面粉量下，时间上比单刀更短)，能量利用率方面都是比单刀要好，双刀它实现的功能更加的全面，它的发挥更加使得整个揉面效果发挥得淋漓尽致，因为它是两把刀配合作用，那么两把刀一共就产生产6000个切点，(上述说了切点越多效果越好)，因此双刀它更能模仿人揉面的各种动作甚至远远超越人手揉面的功能，在两把刀的配合下它做出模拟人手揉面的所有动作，揉，搓，和，搅，压，拉，挤，推等，它的效率是更加高，它的揉面效果更为上佳，它的稳定性，更为突出，双刀不但体现的是效果与品质，更体现的是一种进步与超越。另外，第二个揉面钩的增加，能够平衡第一揉面钩转动时所产生的震动，使得机器在工作过程中更加平稳，并能减小震动所带来的噪音，提高了产品工作的稳定性。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]图1是本实用新型实施例的揉面钩结构的立体分解示意图；
[0020]图2是本实用新型揉面钩结构的组合示意图；
[0021]图3是图2的局部放大图；
[0022]图4是本实用新型第一揉面钩的结构示意图一；
[0023]图5是本实用新型第一揉面钩的结构示意图二 ；
[0024]图6是本实用新型第二揉面钩的结构示意图一；
[0025]图7是本实用新型第二揉面钩的结构示意图二 ；
[0026]图8是本实用新型揉面机的部分结构示意图；
[0027]图9为两个揉面钩综合后的运动轨迹线。
【具体实施方式】
[0028]为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
[0029]参考图1、2所示，本实用新型公开了一种揉面钩结构，其包括安装架1、第一揉面钩2、第二揉面钩3、防呆结构4及传动结构5，其中:
[0030]安装架I上设有两安装杆11、12，安装杆11、12的下端成形为有轴套111、121，另夕卜，安装杆11、12的下端还设有L形安装槽112、122。在本实施例中，安装槽112、122是成
对设置。
[0031]参考图4、5所示，第一揉面钩2，其依次设有上端21、中端22及下端23，上端21成形为刀柄轴，刀柄轴上设有安装柱211，安装柱211与安装杆11上的L形安装槽112对应设置；中端22是由三条不在同一空间面的轮廓棱角线221、222、223构成；下端23，其成形为带弧度的片状，具体实施时，其可以作成耳朵形状，也可以做成手掌状，以使其方便对面团进行揉压。
[0032]使用时，配合图2所示，上端21的刀柄轴插入安装杆11下端的轴套111中，安装柱211恰好位于安装槽112中。刀柄轴结构，能有效地避免了搅拌刀在工作状态下磨损金属粉到食物中，保证安全性。另外，第一揉面钩2中端22的结构，其是采用三条不在同一空间面的轮廓棱角线构成，其会使得此第一揉面钩2在转动时不管转到哪一个角度都能更易于切入面团，分散刀具在揉面时所受的阻力，它是在充分考虑到运动时的受力情况，利用流体力学原理。在两把刀的配合下它做出模拟人手揉面的所有动作，揉，搓，和，搅，压，拉，挤，推等，它的效率是更加高，它的揉面效果更为上佳，它的稳定性，更为突出。下端23的耳朵形状结构，其是整个第一揉面钩2的核心部分，也是整把刀功能作用的最主要部分，在转动时它能来回产生揉挤，来回返复的作用力，它与锅的切点在转动一圈后共有2160个切点，与第二揉面钩3配合使用，那么它的作用与效果就会更加的完美体现出来。
[0033]参考图2所示，本新型揉面钩结构还进一步包括有与第一揉面钩2、第二揉面钩3相连并驱动第一揉面钩2、第二揉面钩3同时转动的传动结构5。
[0034]传动机构5，包括有齿轮盘51、太阳轮52、第一行星轮53及第二行星轮54，装配时，齿轮盘51设于安装架I上，且齿轮盘51内壁设有内齿轮511，太阳轮52通过传动轴6与动力装置(图中未示出)相连，第一行星轮53同时与太阳轮52和齿轮盘51的内齿轮511相哨合，第一行星轮53与第一揉面钩2相连；第二行星轮54同时与太阳轮52和齿轮盘51的内齿轮511相啮合；第二行星轮54与第二揉面钩3相连。实际操作中，第一揉面钩2与第二揉面钩3位置可互换。
[0035]使用时，动力装置带动传动轴6转动，传动轴6带动与其固设的太阳轮52转动，太阳轮52同时带动第一行星轮53及第二行星轮54转动，即，使第一揉面钩2、第二揉面钩3同时转动，进行揉面操作。且，第一行星轮53与第二行星轮54沿齿轮盘51的内壁上转动。
[0036]参考图6、7所示，第二揉面钩3，其依次设有上部31、中上部32、中部33及底部34，其中，上部31成形为刀柄轴，刀柄轴上设有安装柱311，安装柱311与安装杆12上的L形安装槽122对应设置；中上部32 —侧设有成形为小弧形的曲面321 ;中部33，其成形为扭转的弧形；底部34成形为向上弯折的勾状。
[0037]使用时，通过上部31的刀柄轴插设于安装杆12的轴套121中，此时，安装柱311恰好设于L形安装槽122中，刀柄轴结构，能有效地避免了搅拌刀在工作状态下磨损金属粉到食物中，保证安全性。中上部32—侧的曲面321的设置，使第二揉面钩在转动时产生一个下压的作用力，像一个人的手掌往下压面团一样。中部33的弧形设计，其是第二揉面钩3的主要作用部分，也是整个第二揉面钩3的功能体现的最主要部分，它的每条造型曲线都是充分考虑到了第二揉面钩3在运动时所受到的阻力的影响而做出了合理科学的力学流线设计，它的主要作用是揉，在转动(绕自身轴线自转和绕太阳轮轴线公转)时它会产生一系列揉，搓，拉，和，挤的模拟人手掌揉面动作。底部34，其也是整个第二揉面钩不可或缺的部分，它在转动时产生一个带旋转式的挤压力，将整个面团从里翻转过来，相当一个人手掌。在整个揉面机的使用过程中，该第二揉面钩3，在整机运动时(自转，公转)，共产生3840个切点，(切点越多其揉面效果与揉面质量就会越好)。
[0038]配合图2、3所示，防呆结构4，其设有两个，分别设于第一揉面钩2与安装杆11之间及第二揉面钩3与安装杆12之间。
[0039]具体地，该防呆结构4，其包括有凹槽41及凸块42，实施时，可以将凹槽41设于揉面钩上，将凸块42设于安装杆上，也可以将凹槽41设于安装杆上，将凸块42设于揉面钩上。在本实施例中，一个防呆结构4的凹槽41设于安装杆11上，凸块42设于第一揉面钩2上。另一防呆结构4的凹槽41设于安装杆12上，凸块42设于第二揉面钩3上。且，安装在安装杆11上的凹槽42的位置与安装在安装杆12上的凹槽42的位置处于相反方向。这种设计，大大提高了客户对产品使用效率及便利性，并且能避免了两把揉面钩2、3因安装角度不对而造成相互碰撞的现象。在实际使用时，第一揉面钩2可以安装在安装杆11上，也可以安装在安装杆12上，同理，第二揉面钩3可以安装在安装杆11上，也可以安装在安装杆12上，即，第一揉面钩2与第二揉面钩3的安装位置可以互换，而由于防呆结构4的设计，即使互换，也不会造成相互碰撞的现象发现。
[0040]参考图8所示，本新型还公开了一种揉面机，其包括有驱动装置(图中未示出)、传动装置、容器7及上述的揉面钩结构。
[0041]在本实施例中，其采用行星齿轮的传动方式进行动力传输。
[0042]参考图9所示，此条曲线为两个揉面钩综合后的运动轨迹线，它会沿此线不断的周期性反复动作下去，且两个揉面钩，使本揉面机在使用时，两揉面钩的大小桨叶角度分配正确，搅面时无死角，能完成100%的搅面，揉面效果更好。
[0043]以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的【技术领域】，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
【权利要求】
1.一种揉面钩结构，其特征在于:包括安装架、第一揉面钩、第二揉面钩及防呆结构，所述的安装架上设有两安装杆，所述的第一揉面钩、第二揉面钩分别安装在所述的两安装杆上；所述的防呆结构为两个，分别设于所述的第一揉面钩及与其配合的安装杆之间及所述的第二揉面钩及与其配合的安装杆之间。
2.如权利要求1所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的防呆结构包括有凹槽及凸块，所述的凹槽及凸块分别设于所述的安装杆及揉面钩上。
3.如权利要求2所述的揉面钩结构，其特征在于:一个防呆结构的凹槽设于一安装杆上，凸块设于所述的第一揉面钩上，另一防呆结构的凹槽设于另一安装杆上，凸块设于所述的第二揉面钩上。
4.如权利要求3所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的第一个防呆结构的凹槽在安装杆上的位置与第二个防呆结构的凹槽在另一安装杆上的位置处于相反方向。
5.如权利要求1所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的揉面钩结构还进一步包括有与所述的第一揉面钩、第二揉面钩相连并驱动所述的第一揉面钩、第二揉面钩同时转动的传动结构。
6.如权利要求5所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的传动机构，包括有齿轮盘、太阳轮、第一行星轮及第二行星轮，所述的齿轮盘设于所述的安装架上，且所述的齿轮盘内壁设有内齿轮，所述的太阳轮与动力装置相连，所述的第一行星轮同时与太阳轮和齿轮盘的内齿轮相啮合，所述的第一行星轮与所述的第一揉面钩相连；所述的第二行星轮同时与太阳轮和齿轮盘的内齿轮相啮合；所述的第二行星轮与所述的第二揉面钩相连。
7.如权利要求1?6任一所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的第一揉面钩上端成形为刀柄轴，与所述的第一揉面钩对应的安装杆下端成形为有轴套，所述的刀柄轴插入所述的轴套内。
8.如权利要求7所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的第二揉面钩上端成形为刀柄轴，与所述的第二揉面钩对应的安装杆下端成形为有轴套，所述的刀柄轴插入所述的轴套内。
9.如权利要求7所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的第一揉面钩，其依次设有成形为刀柄轴的上端、中端及下端，所述的中端由三条不在同一空间面的轮廓棱角线构成，所述的下端成形为带弧度的片状。
10.如权利要求9所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的第二揉面钩，其依次设有成形为刀柄轴的上部、中上部、中部及底部，所述的中上部一侧设有成形为小弧形的曲面；所述的中部成形为扭转的弧形；所述的底部成形为向上弯折的勾状。
11.如权利要求10所述的揉面钩结构，其特征在于:所述的第一、二揉面钩上端设有安装柱，所述的安装杆上对应设有L形安装槽。
12.—种揉面机，其特征在于，其包括有权利要求1?11任一所述的揉面钩结构。
【文档编号】A47J43/07GK203693407SQ201420035814
【公开日】2014年7月9日 申请日期:2014年1月20日 优先权日:2014年1月20日
【发明者】王文雄 申请人:深圳市牧人电器五金制品有限公司