安全节能水燃环式烤肉器的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种安全节能水燃环式烤肉器，用于安装在烧烤炉的炉体上，烤肉器包括水箱、烧烤网和排气阀，烧烤网由具有自由端的中空环形的主管道和连接主管道且中空的若干个支路管道构成，主管道和各个支路管道均相互连通；主管道的环形管道自由端向上弯曲形成进水管道和回水管道，进水管道连接水箱底部，回水管道通过水箱底部伸出水面；水箱还设有进水口和出气口，出气口安装有排气阀。本实用新型的烤肉器烤制的肉类不粘、不焦、肉嫩，在使用时能减少烧烤架的更换次数，且该装置还具有保温效果好、便于清理、加工制作方便的优点。
【专利说明】安全节能水燃环式烤肉器
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及烧烤烹饪领域，特别是涉及一种安全节能水燃环式烤肉器。
【背景技术】
[0002]韩式烤肉的烧烤炉由炉架上安装炉体组成，在炉体的上方安装烧烤网，用于放置食物进行烧烤。现有的烧烤网为栅栏式的网架，主要材质是不锈钢或铁网，在烧烤过程中不仅会产生大量的烟气，温度极难控制，并且往往因为烧烤网的温度过高而容易发生粘连导致烤焦烤糊的现象，影响食物品质，危害身体健康。另外，因烤焦烤糊导致烧烤网粘连过多的焦黑的食物，使得在烧烤过程中要多次更换烧烤网，以便继续进行烧烤。
[0003]由此可见，上述现有的烧烤网在结构与使用上，显然仍存在有不便与缺陷，而亟待加以进一步改进。
实用新型内容
[0004]本实用新型要解决的技术问题是提供一种安全节能水燃环式烤肉器，用其烤制的肉类不粘、不焦、肉嫩，在使用时能减少烧烤架的更换次数，且该装置还具有保温效果好、便于清理、加工制作方便的优点。
[0005]为解决上述技术问题，本实用新型是这样实现的:一种安全节能水燃环式烤肉器，用于安装在烧烤炉的炉体上，烤肉器包括水箱、烧烤网和排气阀，烧烤网由具有两个自由端的中空环形的主管道和连接主管道且中空的若干个支路管道构成，主管道和各个支路管道均相互连通；
[0006]主管道的环形管道自由端向上弯曲形成进水管道以及回水管道，进水管道连接水箱底部，回水管道通过水箱底部伸出水面，且回水管道的自由端水平面始终高出水面，该结构使水箱和主管道的水能相互流通，同时便于排气；
[0007]水箱还设有进水口和出气口，进水口安装有盖体，出气口安装用于释放热能和供水管道产生气穴排气阀。
[0008]上述方案的烤肉器利用水来控制烧烤网温度，食物在接触烧烤网时不会因为温度过高出现粘连导致食物烤焦烤糊的现象，保证了食物品质和安全；同时在烧烤过程中可以减少网架的更换。
[0009]为了使密闭式的管道和水箱稳定释放热能、燃烧安全，排气阀包括阀体、弹簧件、汽针和锁紧件，阀体下端设有卡槽，且阀体侧壁设有若干出气孔，出气孔连通卡槽，弹簧件的一端套接汽针，另一端抵在卡槽的上端面，锁紧件的中心开有通槽；锁紧件的通槽插设套接的汽针和弹簧件，阀体的卡槽通过螺纹套接锁紧件上。
[0010]进一步地，对排气阀的结构进行改进，汽针从上端至下端依次为第一圆柱体、第二圆柱体、圆锥台以及柱体一体成型，第一圆柱体的直径小于第二圆柱体，使第二圆柱体的上端面形成环形的限位面；柱体的下端为锥形构造，上端面连接圆锥台的锥部，用于引导气流向四周扩散；
[0011]弹簧件的一端套接于第一圆柱体上，且该端部抵在第二圆柱体的限位面上；锁紧件由头部和螺杆构成，卡槽通过螺纹套接螺杆上。
[0012]为了提高排气阀的安全性，进一步地，弹簧件与第二圆柱体的限位面之间设有内台阶密封垫；阀体和锁紧件之间设有密封圈。
[0013]为了使排气阀安装方便，进一步对排气阀结构改进:阀体的上端设有圆柱体构造的旋转件；锁紧件的头部设有便于螺丝刀插入的螺丝刀孔。
[0014]优选的，阀体侧壁的出气孔数量为四个，均匀设于阀体上部的侧壁上。
[0015]优选的，主管道为矩形环状，支路管道数量为16个，各支路管道平行排列且两端连接矩形主管道的两对侧位置，形成栅栏构造。
[0016]为了使本发明的烤肉器的拿取方便，主管道两侧边对应位置设有弧形把手，弧形把手外表面套有防热套。
[0017]进一步地，使烧烤网架适用于小型即时烧烤，对其结构和尺寸进行合理设计，主管道为外直径1mm的圆管，支路管道为外直径6mm的圆管，主管道和支路管道的管壁厚为2mm ;支路管道两两间距为16mm,弯曲管道长为400mm,水箱容量为2-3L。
[0018]为了使盖体和阀体安装简易，盖体、阀体的旋转件表面设有网格状的凹槽。
[0019]采用这样的设计后，本实用新型的烤肉器工作时，主管道和支路管道注水，加热后用于烤制食物，因水沸腾后温度恒定，即烧烤网的温度稳定且适于烤肉，肉类不粘、不焦、肉嫩，食用品质好、安全性高。
[0020]本实用新型的烤肉器结构简单、易于加工制作；其中，采用简单结构的新型排气阀，能很好的释放热能和使管道产生气穴，安全性能高。另外，该烤肉器的结构尺寸设计主要针对韩式烤肉，解决韩式烤肉过程中多次更换炉壁的问题。
【专利附图】
【附图说明】
[0021]上述仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，以下结合附图与【具体实施方式】对本实用新型作进一步的详细说明。
[0022]图1是本实用新型安全节能水燃环式烤肉器的实施例1的整体结构示意图；
[0023]图2是本实用新型安全节能水燃环式烤肉器的实施例1的整体结构示意图；
[0024]图3是本实用新型安全节能水燃环式烤肉器的实施例1的水箱剖视图图；
[0025]图4是本实用新型安全节能水燃环式烤肉器的实施例1的汽针结构示意图；
[0026]图5是本实用新型安全节能水燃环式烤肉器的实施例1的汽针结构爆炸图；
[0027]图6是本实用新型安全节能水燃环式烤肉器的实施例2的整体结构示意图；
[0028]图7是本实用新型安全节能水燃环式烤肉器的实施例2的整体结构示意图。
[0029]1-烧烤网、2-水箱、3-盖体、4-排气阀、5-把手、11 -主管道、12-支路管道、13-进水管道、14-回水管道、21-进水口、出气口 -22、40-阀体、41-弹簧件、42-汽针、43-锁紧件、44-内台阶密封垫、45-密封圈、48-旋转件、401-卡槽、402-气孔、420-第一圆柱体、421-第二圆柱体、422-圆锥台、423-柱体、430-通槽、431-头部、432-螺杆、433-螺丝刀孔、50-密封垫。
【具体实施方式】
[0030]实施例1
[0031]本实用新型的安全节能水燃环式烤肉器，用于安装在烧烤炉的炉体上，如图1、图2所示，烤肉器包括水箱2、烧烤网I和排气阀4，烧烤网I由具有自由端的中空环形的主管道11和连接主管道11且中空的支路管道12构成，主管道11和各个支路管道12均相互连通。主管道11为矩形环状，支路管道12数量为16个,各支路管道12平行排列且两端连接矩形主管道11的两对侧位置，形成栅栏构造。
[0032]主管道11的环形管道自由端向上弯曲形成进水管道13和回水管道14，进水管道13连接水箱2底部，回水管道14通过水箱2底部伸出水面，使水箱2和主管道11的水相互流通。往水箱2加水时，始终保持水平面低于回水管道14的自由端水平面，如图3所示。
[0033]水箱2还设有进水口 21和出气口 22，进水口 21安装有盖体3，出气口 22通过螺纹配合安装有用于释放热能和供水管道产生气穴的排气阀4。出气口 22和排气阀4之间还设有密封垫50。
[0034]图4、图5所示，排气阀4包括阀体40、弹簧件41、汽针42和锁紧件43，阀体40下端设有卡槽401，且阀体40侧壁设有沿圆周壁均匀排列的4个气孔402，该气孔402连通卡槽401，弹簧件41的一端套接汽针42，另一端抵在卡槽401的上端面，锁紧件43的中心开有通槽430。
[0035]汽针42从上端至下端依次为第一圆柱体420、第二圆柱体421、圆锥台422以及柱体423 —体成型，第一圆柱体420的直径小于第二圆柱体421，使第二圆柱体421的上端面形成环形的限位面(图中未标识)，柱体423的下端为锥形构造，上端连接圆锥台422的锥部，用于引导气流向四周扩散。
[0036]弹簧件41的一端套接于第一圆柱体420上，且该端部抵在第二圆柱体421的限位面上(图中未标识)。锁紧件43由头部431和螺杆432构成，卡槽401通过螺纹套接螺杆432 上。
[0037]弹簧件41与第二圆柱体421的限位面之间设有内台阶密封垫44 ;阀体40和锁紧件43之间设有密封圈45。阀体40的上端设有圆柱体构造的旋转件48 ;锁紧件43的头部431设有便于螺丝刀插入的螺丝刀孔433。
[0038]盖体3以及阀体40的旋转件48表面设有网格状的凹槽(图中未标识)，便于安装、拆卸。
[0039]为了使本实用新型的烤肉器结构设计更加合理，主管道11为外直径1mm的圆管，支路管道12为外直径6_的圆管,主管道11和支路管道12的管壁厚为2_ ;支路管道12两两间距为16mm，弯曲管道13、14长为400mm，水箱2容量为2-3L。该尺寸的烤肉架一次水量能持续保温20-30分钟，适应于家庭烧烤或烤肉店的即时烤肉。
[0040]实施例2
[0041]图6、图7示出了本实用新型的另一个实施方式，其结构与实施例1相比，不同之处在于，主管道11两侧边对应位置设有弧形把手5，弧形把手5外表面套有防热套(图中未标识)，使该烤肉器在拿取、移动时方便手持。
[0042]上述实施例的烧烤网材质为现有技术中常用的金属网。烧烤时，在现有烧烤架的炉膛内放置火源，水箱内储水，水箱内的水流入依次主管道、各支路管道，烧烤网体和水渐渐升温，水因加热产生热气流，该热气流通过排气阀安全排出，保证了水在相对密闭的环境中持续加热。在此过程中，食物直接放置烧烤网的支路管道上进行烤制，食物在接触该金属烧烤网时，因水将其温度控制在适宜烤肉的稳定范围内，从而避免肉类烤焦烤糊的现象；同时保证烧烤网的使用寿命，减少其更换次数。
[0043]以上所述实施例仅仅是本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型的权利要求书确定的保护范围内。
【权利要求】
1.一种安全节能水燃环式烤肉器，用于安装在烧烤炉的炉体上，其特征在于，所述烤肉器包括水箱(2)、烧烤网(I)和排气阀(4)，所述烧烤网(I)由具有两个自由端的中空环形的主管道(11)和连接所述主管道(11)且中空的若干个支路管道(12)构成，所述主管道(11)和各个支路管道(12)均相互连通； 所述主管道(11)的环形管道自由端向上弯曲形成进水管道(13)以及回水管道(14)，所述进水管道(13)连接所述水箱(2)底部，所述回水管道(14)通过水箱(2)底部伸出，且所述回水管道(14)的自由端水平面始终高出水面； 所述水箱(2)还设有进水口(21)和出气口(22)，所述进水口(21)安装有盖体(3)，所述出气口(22)安装有用于释放热能和供水管道产生气穴的排气阀(4)。
2.如权利要求1所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述排气阀(4)包括阀体(40)、弹簧件(41)、汽针(42)和锁紧件(43)，所述阀体(40)下端设有卡槽(401)，且所述阀体(40)侧壁设有若干出气孔(402)，所述出气孔(402)连通所述卡槽(401)，所述弹簧件(41)的一端套接所述汽针(42)，另一端抵在所述卡槽(401)的上端面，所述锁紧件(43)的中心开有通槽(430)； 所述锁紧件(43)的通槽(430)插设所述套接的汽针(42)和弹簧件(41)，所述阀体(40)的卡槽(401)套接所述锁紧件(43)上。
3.如权利要求2所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述汽针(42)从上端至下端依次为第一圆柱体(420)、第二圆柱体(421)、圆锥台(422)以及柱体(423) —体成型，所述第一圆柱体(420)的直径小于第二圆柱体(421)，使所述第二圆柱体(421)的上端面形成环形的限位面，所述柱体(423)的下端为锥形构造，上端连接所述圆锥台(422)锥部; 所述弹簧件(41)的一端套接于所述第一圆柱体(420)上，端部抵在所述第二圆柱体(421)的限位面上； 所述锁紧件(43)由头部(431)和螺杆(432)构成，所述卡槽(401)通过螺纹套接所述螺杆(432)上。
4.如权利要求3所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述弹簧件(41)与第二圆柱体(421)的限位面之间设有内台阶密封垫(44);所述阀体(40)和所述锁紧件(43)之间设有密封圈(45)。
5.如权利要求3所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述阀体(40)的上端设有圆柱体构造的旋转件(48);所述锁紧件(43)的头部(431)设有便于螺丝刀插入的螺丝刀孔(433)。
6.如权利要求2所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述阀体(40)侧壁的出气孔(402)数量为四个，均匀设于阀体(40)上部的侧壁上。
7.如权利要求1所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述主管道(11)为矩形环状，所述支路管道(12)数量为16个，各支路管道(12)平行排列且两端连接矩形主管道(11)的两对侧位置，形成栅栏构造。
8.如权利要求1所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述主管道(11)两侧边对应位置设有弧形把手(5)，所述弧形把手(5)外表面套有防热套。
9.如权利要求1所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述主管道(11)为外直径1mm的圆管，所述支路管道(12)为外直径6_的圆管，所述主管道(11)和支路管道(12)的管壁厚为2mm ； 所述支路管道(12)两两间距为16mm，所述弯曲管道(13、14)长为400mm，所述水箱(2)容量为2-3L。
10.如权利要求1所述的安全节能水燃环式烤肉器，其特征在于，所述盖体(3)、阀体(40)的旋转件(48)表面设有网格状的凹槽。
【文档编号】A47J37/06GK204169676SQ201420555512
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年9月24日 优先权日:2014年6月11日
【发明者】赵哲峰, 陈仕杰 申请人:赵哲峰