专利名称：节能锅壶的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊事用具。
目前，金属锅、壶等炊具的单位体积传热面积小，与炉火接触的主要受热面粗糙度小，紊流传热成分少，传热效率低，同时，从炊具内溢出的液体容易通过外底部中心流至燃气炉的燃烧器头部，使火焰熄灭。
本实用新型的目的在于通过改进金属锅、壶底部的形状，既增大传热面积，又增加紊流传热，使之成为一种节能、省时并能在液体溢出时防止或减少熄灭燃气炉危险的新型炊具。
为实现上述目的，本实用新型的技术方案是在锅、壶底部受热面上分布有若干个突起物，这些突起物突出于锅、壶底面的高度为锅、壶底部金属材料厚度的几倍到十几倍，且这些突起物以锅、壶底几何中心为圆心，呈辐射状、断续、交叉向外排布。
本实用新型的主要优点是在增大金属锅、壶底部传热面积的同时考虑到提高紊流传热的效果，具有节能、省时、使用较安全的特点，且此种锅、壶受热面结构合理，生产制造容易。
以下结合附图介绍本实用新型的一个实施例。
附
图1是本实用新型实施例受热底部形状示意图。
附图2是附
图1的A－A剖面图。
在此，给出一种在小的普通平底锅、壶底部(1)增加两圈呈辐射状分布矩形肋条(2)的实例，具体形状，肋条分布见附
图1。金属锅、壶底部(1)材料厚度为1毫米，矩形肋条(2)突出于锅、壶底部平面的高度为4毫米(见附图2)。
当该锅、壶置于炉火上加热时，矩形肋条一方面多次地使热气流改变方向，以形成紊流，另一方面突起的肋条也增大了锅、壶底部与热源的传热面积，两者对提高传热效率都作出了贡献。此外，突起的肋条还能阻止锅、壶溢出的液体流向底部中心，可防止或减少燃气炉火被熄灭的危险。
权利要求1.一种节能锅、壶，其特征在于锅、壶底部受热面上分布有若干个突起物，这些突起物突出于锅、壶底面的高度为锅、壶底部金属材料厚度的几倍到十几倍，且这些突起物以锅、壶底几何中心为圆心，呈辐射状、断续、交叉向外排布。
2.根据权利要求1所述的节能锅、壶，其特征在于突起物为矩形肋条或柱状体。
专利摘要本实用新型涉及一种通过增大传热面积和增强紊流传热效果以提高传热效率的锅、壶，其特点为锅、壶底部受热面上分布有若干个突起物，这些突起物突出于锅、壶底面的高度为锅、壶底部金属材料厚度的几倍到十几倍，且这些突起物以锅、壶底几何中心为圆心，呈辐射状、断续、交叉向外排布。本实用新型具有节能、省时、使用安全的优点。
文档编号A47J27/022GK2210594SQ9424291
公开日1995年10月25日 申请日期1994年12月19日 优先权日1994年12月19日
发明者田新安 申请人:田新安