1.一种碗碟架的调节机构，包括调节件和行程件，其特征在于：调节件沿行程件的长度方向以齿牙结构可拆卸地与行程件对应相啮合。
2.如权利要求1所述的可调式餐具托架，其特征在于：所述调节件设有插槽，插槽内部具有至少1个齿牙，且所述行程件设有插销，插销外部具有至少1个齿牙；或者所述调节件设有插销，插销外部具有至少1个齿牙，且所述行程件设有插槽，插槽内部具有至少1个齿牙。
3.如权利要求2所述的碗碟架的调节机构，其特征在于：所述插槽和插销以插拔或弹性夹紧的方式可拆卸地对应相啮合。
4.如权利要求3所述的碗碟架的调节机构，其特征在于：所述插槽以弹性材料制造。
5.如权利要求2所述的碗碟架的调节机构，其特征在于：所述齿牙的断面形状为V形、矩形、弧形的其中之一。
6.如权利要求5所述的碗碟架的调节机构，其特征在于：所述齿牙间距小于6mm。
7.如权利要求5所述的碗碟架的调节机构，其特征在于：所述齿牙的牙顶高度小于6mm。
8.如权利要求2所述的碗碟架的调节机构，其特征在于：所述碗碟架具有框架和分隔杆，所述调节件设于分隔杆，所述行程件设于框架。
9.如权利要求8所述的碗碟架的调节机构，其特征在于：所述调节件设有套孔，并与所述分隔杆套接。
10.如权利要求8所述的碗碟架的调节机构，其特征在于：所述碗碟架设于清洗设备内，且所述框架设于清洗设备的清洗腔。