1.一种便携式油炸锅，包括油炸锅本体，其特征在于，所述的油炸锅本体包括安装架，安装架下端设有支撑腿，安装架上端设有锅体，还包括温控器和加热管，所述的温控器设置在安装架一侧面，所述的加热管一端安装在温控器上，且与温控器电连接，所述的加热管管身延伸至锅体的型腔内，安装架设有温控器的一侧面还设有托盘，所述的托盘靠近锅体的一侧设有开口，还包括置物篮和油炸架，所述的置物篮活动设置在托盘内，所述的油炸架设置在锅体内位于加热管的上端。
2.如权利要求1所述的一种便携式油炸锅，其特征在于，所述的安装架侧面设有安装块，安装块上设有卡接槽，对应地，温控器上设有卡接块，所述的温控器通过卡接块与安装架侧面安装块的卡接槽配合固定。
3.如权利要求1或2所述的一种便携式油炸锅，其特征在于，所述的安装架设置安装块的一侧面还设有插管，所述的托盘下端设有连接架，所述的连接架包括第一支架和第二支架，所述的第一支架与托盘底面固定连接，所述的第二支架一端与第一支架固定连接，且第二支架与第一支架之间的夹角大于90度，第二支架另一端插入到插管内。
4.如权利要求3所述的一种便携式油炸锅，其特征在于，所述的托盘开口还设有引流板。
5.如权利要求1所述的一种便携式油炸锅，其特征在于，所述的温控器上还设有测温探头，所述的测温探头一端与温控器电连接，另一端延伸至锅体型腔内。
6.如权利要求5所述的一种便携式油炸锅，其特征在于，所述的温控器包括控制温度显示码表、控制开关和调节旋钮。
7.如权利要求1所述的一种便携式油炸锅，其特征在于，所述的锅体外边沿下表面与安装架外边沿上表面贴合。
8.如权利要求1所述的一种便携式油炸锅，其特征在于，所述的安装架内还设有置物仓，置物仓下端设有挡杆。
9.如权利要求1所述的一种便携式油炸锅，其特征在于，所述的支撑腿与安装架插接配合固定，所述的支撑腿下端设有调节脚。
10.一种便携式油炸锅的安装方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将四根支撑腿插入安装架下端固定；
(2)将支撑腿下端的调节脚旋转调节使安装架整体保持平稳；
(3)将锅体放置于安装架上；
(4)将温控器卡接固定在安装架侧面；
(5)将托盘下端的第二支架插入到安装架侧面的插管内固定；
(6)将置物篮放置在托盘上；
(7)将油炸架放置在锅体型腔位于加热管的上端；
(8)完成整个安装步骤。