技术总结
本实用新型提供一种电饭煲，其以在内胆的周壁上的高度方向中间设置有向径向外侧突出的突起部(环肩部)的现有例的结构为前提，进一步有效地利用该环肩部来将米饭蒸煮得美味。电饭煲在电饭煲主体(20)内具有内胆(30)，并形成有由内胆(30)的壁部、电饭煲主体的内壁(21)、以及内胆的环肩部(36)围成的隔热空间(R)。并且，使凸缘部的下表面(36a)随着从内胆壁面朝向外侧而向下方倾斜，使倾斜的该下表面(36a)的前端区域与载置部(26)线接触。能够通过倾斜来扩大隔热空间(R)，因此隔热空间的热容量增加。其结果是，即便煮饭时间相同，加热量也变大，煮好的米饭中的氨基酸增加，甜味增加，能够蒸煮得美味。
技术研发人员：野间雄太;大西宏季
受保护的技术使用者：象印魔法瓶株式会社
文档号码：201620365888
技术研发日：2016.04.27
技术公布日：2017.03.08