1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
锅体；
锅盖，所述锅盖在合盖位置与开盖位置之间可转动地设置在所述锅体上，所述锅体上设置有从所述开盖位置向所述合盖位置方向延伸的斜坡面，所述锅盖上设置有通孔和推杆，所述推杆装配在所述锅盖上；
密封圈，安装在所述锅盖内，所述密封圈上设置有定位凸起，所述定位凸起插入并伸出所述通孔；
其中，所述锅盖从所述合盖位置旋转至所述开盖位置时，所述推杆在所述斜坡面的导向下挤压所述定位凸起，以使所述定位凸起与所述通孔之间形成间隙。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述斜坡面从靠近所述合盖位置的一端至靠近所述开盖位置的另一端向所述锅盖方向倾斜延伸。
3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述推杆包括可挤压所述定位凸起的挤压部和与所述挤压部连接并向所述锅盖外延伸的安装部及一端与所述安装部连接，另一端与所述斜坡面配合的驱动部；
其中，所述安装部旋转装配在所述锅盖上。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
安装座，设置在所述锅盖上，所述安装座上设置有第一安装孔，所述推杆的所述安装部上设置有第二安装孔；
转轴，所述转轴与所述第一安装孔和所述第二安装孔配合，可使所述推杆旋转装配在所述安装座上。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述安装座上间隔设置有两个沿所述锅盖的径向方向上延伸的夹板，所述第一安装孔贯穿两个所述夹板，所述推杆位于两个所述夹板之间；
所述转轴的一端穿过所述第一安装孔和所述第二安装孔，以使所述推杆旋转装配在两个所述夹板之间。
6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，
所述转轴上还设置有扭簧，所述扭簧与所述推杆配合，以对所述推杆进行预紧。
7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述锅体上设置有从所述开盖位置向所述合盖位置方向延伸的导向槽，所述导向槽靠近所述合盖位置的一端设置有敞口，所述推杆可从所述敞口进入到所述导向槽内；
其中，所述斜坡面为所述导向槽的底壁面。
8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述锅体上设置有从所述开盖位置向所述合盖位置方向延伸的导向凸台，所述推杆可从所述导向凸台靠近所述合盖位置的一端滑动到所述导向凸台靠近所述开盖位置的一端；
其中，所述斜坡面为所述导向凸台远离所述锅体的面。
9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述定位凸起伸出所述通孔的一端上设置有第一导向面；和/或
所述推杆与所述定位凸起配合的一端上设置有第二导向面。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，
所述锅盖包括内盖和面盖，所述面盖设置在所述内盖上并与所述内盖限定出容纳腔，其中，所述密封圈设置在所述内盖的内侧内，所述推杆安装在所述面盖上并位于所述容纳腔内。