技术总结
本实用新型公开了一种可手动排气的盖体，所述盖体上设有排气口，所述盖体上设有连接件和可绕该连接件转动的旋转件；所述旋转件上设有可连通排气口与外界的排气通道；所述旋转件上设有握部，该握部于外力作用下可实现旋转件与排气口的配合，使得盖体具有第一位置和第二位置，当处于第一位置时，所述排气口通过排气通道与外界相连通；当处于第二位置时，所述排气口与外界相隔离。本实用新型可以通过握部手动控制排气口与外界的连通与隔离，便于根据食物的不同烹饪状态进行锅内气压的调节，操作方便，烹饪效率高，烹饪效果好，安全性能高，而且将握部与手柄结合节约了盖体上部的空间。
技术研发人员：钟洪伟;程强;方成
受保护的技术使用者：浙江三禾厨具有限公司
文档号码：201620432073
技术研发日：2016.05.13
技术公布日：2017.09.19