1.一种电饭煲，其特征在于，包括：
面盖，所述面盖上安装有铰链支架；
外壳罩，所述外壳罩的后端部限定出上端开口的安装槽；和
铰链弹簧，包括铰链本体及与所述铰链本体相连的第一弹性端和第二弹性端，所述铰链本体通过铰链轴支撑在所述安装槽内，所述铰链轴的两端分别与所述铰链支架的后端部可转动连接，所述第一弹性端限位在所述铰链支架上，所述第二弹性端限位在所述安装槽内。
2.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，
所述铰链支架上设有向上凸出的凸包，所述凸包上开设有水平贯穿所述凸包的固定孔，所述第一弹性端插入所述固定孔内形成限位。
3.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，
所述安装槽的后侧壁上设有从上向下向所述安装槽的前侧壁方向延伸的固定部，所述第二弹性端抵在所述固定部上形成限位。
4.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，
所述外壳罩的后端部设有向上凸出的凸起，所述凸起上开设有所述安装槽；所述铰链支架的后端部设有两个竖直设置的支撑板，所述凸起通过所述铰链轴限位在两个所述支撑板之间。
5.根据权利要求4所述的电饭煲，其特征在于，
两个所述支撑板上分别开设有第一轴孔，两个所述第一轴孔相对设置，所述安装槽的侧壁上开设有贯穿所述凸起、并相对设置的两个第二轴孔，所述铰链轴穿过所述第一轴孔和所述第二轴孔。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的电饭煲，其特征在于，
所述铰链弹簧包括两个连接在一起的扭转弹簧，两个所述扭转弹簧的连接端为所述第二弹性端，两个所述扭转弹簧的自由端为所述第一弹性端。
7.根据权利要求1至5中任一项所述的电饭煲，其特征在于，
所述面盖的下端面上限定出铰链支架槽，所述铰链支架上设有限位部，所述铰链支架槽上设有与所述限位部相适配的限位配合部，所述铰链支架安装并固定在所述铰链支架槽内。
8.根据权利要求7所述的电饭煲，其特征在于，
所述面盖的上端面上限定出蒸汽阀槽，所述蒸汽阀槽的底壁上开设有贯穿所述面盖的蒸汽孔，所述铰链支架上开设有与所述蒸汽孔对应的通孔。
9.根据权利要求7所述的电饭煲，其特征在于，
所述铰链支架的一端部与所述铰链支架槽插接，所述铰链支架的另一端部与所述铰链支架槽卡接。
10.根据权利要求9所述的电饭煲，其特征在于，
所述铰链支架的一端部设有插接柱，所述铰链支架槽的侧壁上开设有与所述插接柱相适配的插接孔；所述铰链支架的另一端部设有卡扣，所述铰链支架槽的底壁上开设有与所述卡扣相适配的卡接孔。