技术总结
本实用新型提供了一种煎烤机，包括：安装座、感温件、红外加热器件、弹性件和烤盘；烤盘和弹性件安装在安装座上；红外加热器件用于向烤盘辐射热量；感温件用于检测烤盘的温度信息，其中，感温件安装在弹性件上，且受弹性件支撑与烤盘相抵靠；本实用新型提供的煎烤机，通过该结构的设计，可以实现将产品的温控延迟时间降低到40s以下，相应地将烤盘的温控误差控制在50℃以内，从而可使产品能够根据烹饪需求控制烤盘在设定温度下工作，提高产品的烹饪口感。
技术研发人员：邢凤雷;杜明辉;陈维维;林平华;叶其勇
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
文档号码：201620524994
技术研发日：2016.05.31
技术公布日：2017.03.08