1.一种自动水果处理机，包括机架(1)、架设于机架(1)的削皮器(5)、垂设于机架(1)上端的插针(6)，其特征在于，所述机架(1)上端垂设一驱动源一(61)，所述驱动源一(61)的活动端穿设插针(6)，驱动源一(61)带动插针(6)旋转；所述机架(1)在插针(6)下方架设一用以带动削皮器(5)横向、纵向平移的调节组件。
2.如权利要求1所述的一种自动水果处理机，其特征在于，所述调节组件包括与削皮器(5)固连的螺母(4)、用以带动螺母(4)纵向平移的驱动源二(41)、与机架(1)滑动连接的平移板(3)、驱动平移板(3)横向运动的驱动源三。
3.如权利要求2所述的一种自动水果处理机，其特征在于，平移板(3)下端固设驱动源二(41)，所述驱动源二(41)为旋转电机，其活动端固连一丝杆(42)，所述丝杆(42)穿设螺母(4)。
4.如权利要求3所述的一种自动水果处理机，其特征在于，所述平移板(3)一侧面设置与机架(1)的第一滑轨(2)相配合的滑道，另一侧面设置与螺母(4)滑动配合的第二滑轨(31)。
5.如权利要求4所述的一种自动水果处理机，其特征在于，所述机架(1)固设驱动源三，所述驱动源三为旋转电机。
6.如权利要求5所述的一种自动水果处理机，其特征在于，所述驱动源三的活动端固连一第二丝杆，所述第二丝杆穿设第二螺母，所述第二螺母固设在平移板(3)。
7.如权利要求1所述的一种自动水果处理机，其特征在于，所述削皮器(5)包括手柄(51)、削皮刀(8)。
8.如权利要求7所述的一种自动水果处理机，其特征在于，所述削皮器(5)在削皮刀(8)两端设置检测器，所述检测器包括第一检测器(91)、第二检测器(92)。
9.如权利要求8所述的一种自动水果处理机，其特征在于，所述机架(1)上端设置用以控制调节组件的控制模块，所述控制模块包括用以处理数据并发送控制信号的单片机。
10.如权利要求9所述的一种自动水果处理机，其特征在于，所述削皮刀(8)设置在插针(6)正下方。