一种内胆的制作方法

本实用新型涉及厨房烹饪电器领域，特别涉及一种内胆。

背景技术：

目前市场上的电饭锅、电饭煲、压力锅等烹饪器具的内胆基本上都是柱桶状，其容积部分都是直筒状或敞口状，此形状有利于内胆的机加工生产，但对于烹饪器具的烹饪效果却没有帮助，不能更好的提升烹饪器具的烹饪性能。

且内胆是传统内胆，消费者取出内胆时，需要用手部握住内胆口沿部。但如果内胆烹饪过，温度很高，消费者没有办法用手拿去内胆口沿部。

技术实现要素：

本实用新型所要达到的目的就是提供一种内胆，包括侧壁，其中侧壁包括与底壁连接的第一弧面，与口部连接的第三弧面，以及连接第一弧面和第三弧面的第二弧面，上述三段的弧面的设计，提高了整体的烹饪效果。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种内胆，所述内胆包括胆体，胆体的上部设置有口部，所述胆体包括底壁以及由底壁延伸形成的侧壁，所述侧壁包括与底壁连接的第一弧面，与口部连接的第三弧面，以及连接第一弧面和第三弧面的第二弧面。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述第一弧面、第二弧面以及第三弧面中的至少两个弧面的弧度不相同。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述第一弧面与第二弧面之间设置有外过渡部，所述第二弧面与第三弧面之间设置有连接部。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述连接部为环形凸筋或凸环或环形凸筋与凸环的结合结构。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述连接部为环形凸筋或凸环时，所述环形凸筋或凸环对应的内壁形成防溢部，所述外过渡部对应的内壁形成内过渡部。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述防溢部以及所述内过渡部将所述内壁分隔成三段非连续的弧形段。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述内胆内形成烹饪腔，在竖直方向所述防溢部以及所述内过渡部将所述烹饪腔分成三个烹饪腔。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述环形凸筋距离所述口部之间的弧形段部分或全部设置为直线段。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述连接部为环形凸筋与凸环的结合结构时，所述环形凸筋下方设置有凸环。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述口部的边缘向外延伸设置有翻边，所述翻边最外沿在竖直方向上的投影落于所述凸环内或者与所述凸环的最外沿相重合。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

本实用新型的内胆的侧壁包括三段弧面：与底壁连接的第一弧面，与口部连接的第三弧面，以及连接第一弧面和第三弧面的第二弧面，上述三段的弧面的设计，提高了整体的烹饪效果。

上述的第一弧面和第二弧面之间设置外过渡部，第二弧面和第三弧面设置连接部，连接部对应的内壁形成防溢部，外过渡部对应的内壁形成内过渡部，使得烹饪过程中加热均匀，且使食物内部蓬松，提高食材的口感。

结合该防溢部以及内过渡部将所述内壁分隔成三段非连续的弧形段，提高了整体的烹饪效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的实施例1的主视图。

图2为本实用新型的实施例2的主视图。

图3为本实用新型的实施例3的主视图。

图4为本实用新型的实施例1的截面图。

图5本实用新型的实施例1的立体图。

图6为实施例1的口部与环形凸筋之间的弧形段的其他结构示意图。

图7为实施例1的凸环与环形凸筋的其他结构示意图。

图8为实施例1的翻边与凸环的其他结构示意图。。

具体实施方式

下面结合附图说明和具体实施方式对本实用新型做进一步的说明。

实施例1

参照图1所示，一种内胆，所述内胆包括胆体100，胆体的上部设置有口部200，所述胆体包括底壁110以及由底壁延伸形成的侧壁120，所述侧壁120包括与底壁连接的第一弧面D1，与口部连接的第三弧面D3，以及连接第一弧面和第三弧面的第二弧面D2，从外形整体来看，整体内胆的侧壁包括三段弧面，除了提升了整体美观，更能提升整体的烹饪效果。

上述第一弧面D1、第二弧面D2以及第三弧面D3中的至少两个弧面的弧度不相同，优选的其中第一弧面D1对应的烹饪腔容积小于第二弧面D2对应的烹饪区容积，该设计使得在烹饪过程中，形成良好的翻滚效果。

进一步地，第一弧面D1与第二弧面D2之间设置有外过渡部，所述第二弧面D2与第三弧面D3之间设置有连接部，该连接部为环形凸筋与凸环的结合结构。

实施例2：

参照图2所示，与实施例1相比较，连接部的结构不相同，连接部为凸环300时候的结构示意图；凸环300对应的内壁形成防溢部1201a，所述外过渡部1202对应的内壁形成内过渡部1202a。

实施例3：

参照图3所示，与实施例1相比较，连接部的结构不相同，连接部为环形凸筋1201时候的结构示意图；环形凸筋1201对应的内壁形成防溢部1201a，所述外过渡部1202对应的内壁形成内过渡部1202a。

参照图1，图4和图5，具体地，以实施例1的具体结进行展开说明，包括环形凸筋1201和凸环300，其中环形凸筋1201对应的内壁形成防溢部1201a，所述外过渡部1202对应的内壁形成内过渡部1202a。

在内胆内加热的食材沸腾时，内过渡部1202a改变了经由侧壁上升的热量或/和介质的上升路径，将会促使侧壁上升的一部分热量或/和介质回流，且由于内过渡部1202a上方区域的温度小于内过渡部下方区域，故上述回流的热量或/和介质与正在上升过程中的热量或/和介质碰撞，由于两者的温度差使得内胆内形成循环的热流；另外烹饪过程中也会产品泡沫等，一部分泡沫在内过渡部处此处先被压缩，压缩之后突然释放，形成拉伸破泡，破泡过程中产生的炸裂也会对食材有一定翻滚作用；

剩余一部分热量或/和介质，以及泡沫依旧会沿着内过渡部的侧壁向上移动，在进一步碰触到防溢部1201a后，对于泡沫来讲由于经过防溢部突然烹饪空间变大，对泡沫形成拉升实现破泡；而对于剩余一部分热量或/和介质，同样也会遇见如内过渡部的情况，形成二次的回流，即加热中的水和回落的热对流水混合，会带动放置于内胆内的食物的翻滚，使得食物烹饪更充分。

综合由于同时设置了防溢部以及内过渡部，使得烹饪过程中加热均匀，且使食物内部蓬松，提高食材的口感。

具体地，对应的防溢部1201a以及内过渡部1202a将所述内壁分隔成三段非连续的弧形段，上述三段弧形段可以是相同的，也可以三段弧形段均不相同，或者三段弧形段中的任意两段弧形段是不相同的。

优选地，为了达到更好的烹饪效果，上述三段弧形段均不相同，其中内过渡部中将侧壁分隔成与底壁连接的第一弧形段1202b和位于侧壁中部区域的第二弧形段1202c，其中第一弧形段1202b构成的第一弧面弧度小于第二弧形段1202c构成第二弧面弧度，即烹饪腔从底壁开始，烹饪腔逐渐增大。

对于内胆的内壁来说，由于防溢部以及内过渡部的设计改变了整体内壁的弧形段的走向，结合防溢部与内过渡部的结构设计，内胆在形成的烹饪腔中，在竖直方向所述防溢部以及所述内过渡部将所述烹饪腔分成三个烹饪腔。

具体地，上述三个烹饪腔如下：所述内过渡部与底壁之间限制出食材的第一翻滚区域A，内过渡部与防溢部之间限制出食材的第二翻滚区域B，以及位于防溢部与内胆的口部之间限制出食材的防溢区域C。第一翻滚区域A和第二翻滚区域B提供了作为食材烹饪的主要区域，结合上述的内过渡部形成的第一弧面弧度小于第二弧面弧度，可以看出第一翻滚区域A的整体烹饪腔容积小于第二翻滚区域B的烹饪腔容积，即烹饪腔从底壁开始，烹饪腔逐渐增大。

第一翻滚区域A的整体烹饪容积小，并朝向内胆的内侧收缩，在具体烹饪过程中，第一翻滚区域A作为主加热区域，烹饪容积小更能对食材进行充分烹饪；烹饪过程中，第二翻滚区域B相对于第一翻滚区域A的容积变大，即食材烹饪区域从第一翻滚区域A进入第二翻滚区域B后，烹饪容积突然增大，提升了对食材中混入的泡沫的破泡效果；综上所述，第二翻滚区域也可以作为食材的重要烹饪区域或者保温区域，食材首先在第一翻滚区域进行加热一端时间后，由于蒸汽的带动使得一部分热量或/和介质，以及加热形成的泡沫进入到第二翻滚区域中，由于温差比较大，使得食材在第二翻滚区域更加激烈，便于食材的充分烹饪；进一步地，由第二翻滚区域B产生的泡沫等溢出物经过防溢区域C，由于该防溢区域C的上部为向内收口或者敞口，能够防止上述溢出物飞溅出内胆；当防溢区域C的上部向内收口时候，即连同内胆的口部朝向内胆的内侧，溢出物碰触到口部时候，会回流到内胆内；当防溢区域C的上部敞口时候，即由第二翻滚区域产生的泡沫等溢出物再一次烹饪容积变大，达到拉升破泡的效果。

参照图6所示，环形凸筋1201距离所述口部200之间的弧形段部分或全部设置为直线段，其中弧形段部分设置直线段可以为：环形凸筋通过依次设置的弧形段和直线段连接口部，或者环形凸筋通过依次设置的直线段和弧形段连接口部；优选的环形凸筋1201通过依次设置的弧形段1201b和直线段1201c连接口部200，弧形段朝向内胆内侧，结合了直线段，使得内的口部区域形成了良好的防溢腔。

参照图7，给出了凸环300与环形凸筋1201没有相邻设置的结构示意图，即环形凸筋1201下方设置有凸环300，但为了达到更好的装配效果，所述凸环的上表面与所述环形凸筋的下部接触。

凸环300的上边缘距离所述翻边上边缘的间距为5-24mm，凸筋距离口部小于5mm时候，凸筋与口部间距过小，使得由侧壁上升的热量或/和介质容易通过凸筋快速喷出内胆口部，并没有起到防溢效果；凸筋距离口部大于24mm时候，凸筋与口部间距过大，使得由侧壁上升的热量或/和介质容易通过凸筋后依旧可以继续朝口部上升一定路径，在迅速升高的烹饪环境中，也会出现喷出的危险，也同样没有起到防溢效果。

另外的，该距离也便于凸环的装配工艺，也便于用户同时手持翻边以及凸环后方便取拿。

参照图1和图8，上述口部200的边缘向外延伸设置有翻边210，所述翻边210最外沿在竖直方向(垂直从内胆的上部朝向内胆的底部方向来看)上的投影落于所述凸环300内或者与所述凸环300的最外沿相重合。

即翻边的尺寸长度小于或者等于凸环的尺寸长度，言外之意，翻边的尺寸长度是不能大于凸环的尺寸长度的，因为一旦大于，用户在取拿内胆过程中，体验较差。

进一步地，凸环300的外圆直径大于所述环形凸筋1201的形成的外圆直径，该设计使得即使凸环与内胆固定方式失效(焊机、卡接)，也有环形凸筋1201卡住凸环300，不然凸环从内胆中容易松脱，从而保证使用的安全性。

另外，本实用新型还提供一种烹饪器具，包括锅盖和锅体，所述锅体内放置有上述的内胆。其中烹饪器具包括电饭煲、电压力煲和电炖锅等。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“厚度”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。