1.一种破泡器，其特征在于，包括：
破泡器座；
破泡器盖，盖装在所述破泡器座上，与所述破泡器座围成一排气通道；
其中，所述破泡器盖上设置有透明区。
2.根据权利要求1所述的破泡器，其特征在于，还包括：
透明视窗，所述透明视窗安装在所述破泡器盖上。
3.根据权利要求2所述的破泡器，其特征在于，
所述破泡器盖和所述透明视窗为一体式结构。
4.根据权利要求1所述的破泡器，其特征在于，所述破泡器盖为透明材料制成的透明破泡器盖。
5.根据权利要求1所述的破泡器，其特征在于，所述破泡器盖上设置有蒸汽出口，所述蒸汽出口在所述破泡器盖上偏心设置，所述蒸汽出口为所述排气通道的出口。
6.根据权利要求1所述的破泡器，其特征在于，
所述破泡器座上设置有第一卡扣，所述破泡器盖上设置有第二卡扣；
其中，所述破泡器盖通过所述第一卡扣和所述第二卡扣的配合盖装在所述破泡器座上。
7.根据权利要求6所述的破泡器，其特征在于，
所述第一卡扣设置在所述破泡器座的边沿上，所述第二卡扣在所述破泡器盖的边沿上对应所述第一卡扣设置。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的破泡器，其特征在于，所述破泡器盖和所述破泡器座均呈圆形。
9.一种锅盖，其特征在于，包括如权利要求1至8中任一项所述的破泡器。
10.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求9所述的锅盖。
11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括压力锅和电饭煲。